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丸子火锅怎么做好吃又简单的做法

说起丸子，大家肯定想到的是，在家里经常会吃到的萝卜丸子，红薯丸子，菜丸子。但是今天三妹给大家分享的是我们经常会吃到的火锅丸子。

家常火锅丸子做法（家常火锅汤底的做法）家常火锅丸子做法（家常火锅汤底的做法）


家常火锅丸子做法（家常火锅汤底的做法）


一提到火锅丸子，大家都会想到在寒冷的冬天，一家人或者三五好友坐在一起吃火锅的那种温馨场景。现在生活水平提高了，时不时都会叫上家人或者朋友去吃火锅。吃火锅当然少不了火锅丸子了，没有火锅丸子的火锅怎么能称得上是火锅呢？但是大家又对它了解多少呢？接下来就有三妹给大家科普一下火锅丸子的小知识吧！

我们平时吃到的火锅丸子有：牛肉丸，鱼丸，虾丸和撒尿丸子，糯米小包子，小香肠和火腿饼。就像我们常说的，鱼丸里真的有鱼吗？虾丸里真的有虾吗？三妹的是有，但那只是微微一点。丸子的种类不同，生产时的工艺也是有所不同。比如牛肉丸的做法，三妹简单的给大家讲解一下。真正的牛肉丸是把牛肉切片后，用刀剁成肉泥状。然后用盐，生粉，味粉，白糖和清水放到盆里，再把剁好的牛肉放进去，搅拌上劲。搅到像胶状便可以了。然后锅里水烧开后，用手抓一把拌好的牛肉泥，用大拇指和食指把丸子挤出到锅里，一定要掌握好丸子尺寸，这样挤出来的丸子大小才均匀。等到丸子在水里煮的飘起来就可以捞出来了。牛肉丸属于广东的一道特色风景。了解了丸子的做法后，接下来就由三妹给大家分享今天的美食制作了，一起来看一下吧！

今天三妹用火锅丸子给大家分享一道不一样的美食做法，希望大家喜欢，可以多多支持三妹，谢谢大家。

今天的食材就是火锅丸子，

1：首先把买来的火锅丸子在水里洗一下，倒入锅里，加入适量水，大火烧开。由于火锅丸子生产出来时都是已经调好的味道，所以此时可以不加任何调料。

2：在煮火锅丸子的同时，我们做点配菜。湖南椒3根，洗净切成小段，一小把香菜切段，切点葱花备用。

3：丸子煮熟后捞出来控下水，这时炒锅倒油。油热七成，放入葱花，青椒爆香。然后倒入煮好的丸子，翻炒一下。加少许食用盐，半勺白醋，一克鸡精，大火翻炒一下。由于丸子已经是煮好的，不易炒太久。翻炒一下，就可以出锅了。

4：炒好的丸子放到盘子里，撒上提前切好的香菜，一盘美味的干爆丸子就做好了。

干爆丸子，做法简单粗暴，营养美味，好吃又下饭，你看到这里学会了吗？

三妹小提示：

1：火锅丸子虽然好吃，但要适量食用，过多食用，容易上火。

2：丸子买回来后要先煮一下，一来可以去掉肉丸本身的腥味，二来在爆炒时容易出味。

3：因为丸子本身都是调好的半成品，在煮的过程中可以不加任何调味料，也可以根据自己的口味，适量添加调味料。

4：干爆丸子，做法简单，好吃美味。经常吃火锅的你，可以试下这种方法，真的挺好吃的。

火锅丸子怎么煮

说起丸子，大家肯定想到的是，在家里经常会吃到的萝卜丸子，红薯丸子，菜丸子。但是今天三妹给大家分享的是我们经常会吃到的火锅丸子。

一提到火锅丸子，大家都会想到在寒冷的冬天，一家人或者三五好友坐在一起吃火锅的那种温馨场景。现在生活水平提高了，时不时都会叫上家人或者朋友去吃火锅。吃火锅当然少不了火锅丸子了，没有火锅丸子的火锅怎么能称得上是火锅呢？但是大家又对它了解多少呢？接下来就有三妹给大家科普一下火锅丸子的小知识吧！

我们平时吃到的火锅丸子有：牛肉丸，鱼丸，虾丸和撒尿丸子，糯米小包子，小香肠和火腿饼。就像我们常说的，鱼丸里真的有鱼吗？虾丸里真的有虾吗？三妹的是有，但那只是微微一点。丸子的种类不同，生产时的工艺也是有所不同。比如牛肉丸的做法，三妹简单的给大家讲解一下。真正的牛肉丸是把牛肉切片后，用刀剁成肉泥状。然后用盐，生粉，味粉，白糖和清水放到盆里，再把剁好的牛肉放进去，搅拌上劲。搅到像胶状便可以了。然后锅里水烧开后，用手抓一把拌好的牛肉泥，用大拇指和食指把丸子挤出到锅里，一定要掌握好丸子尺寸，这样挤出来的丸子大小才均匀。等到丸子在水里煮的飘起来就可以捞出来了。牛肉丸属于广东的一道特色风景。了解了丸子的做法后，接下来就由三妹给大家分享今天的美食制作了，一起来看一下吧！

今天三妹用火锅丸子给大家分享一道不一样的美食做法，希望大家喜欢，可以多多支持三妹，谢谢大家。

今天的食材就是火锅丸子，

1：首先把买来的火锅丸子在水里洗一下，倒入锅里，加入适量水，大火烧开。由于火锅丸子生产出来时都是已经调好的味道，所以此时可以不加任何调料。

2：在煮火锅丸子的同时，我们做点配菜。湖南椒3根，洗净切成小段，一小把香菜切段，切点葱花备用。

3：丸子煮熟后捞出来控下水，这时炒锅倒油。油热七成，放入葱花，青椒爆香。然后倒入煮好的丸子，翻炒一下。加少许食用盐，半勺白醋，一克鸡精，大火翻炒一下。由于丸子已经是煮好的，不易炒太久。翻炒一下，就可以出锅了。

4：炒好的丸子放到盘子里，撒上提前切好的香菜，一盘美味的干爆丸子就做好了。

干爆丸子，做法简单粗暴，营养美味，好吃又下饭，你看到这里学会了吗？

三妹小提示：

1：火锅丸子虽然好吃，但要适量食用，过多食用，容易上火。

2：丸子买回来后要先煮一下，一来可以去掉肉丸本身的腥味，二来在爆炒时容易出味。

3：因为丸子本身都是调好的半成品，在煮的过程中可以不加任何调味料，也可以根据自己的口味，适量添加调味料。

4：干爆丸子，做法简单，好吃美味。经常吃火锅的你，可以试下这种方法，真的挺好吃的。

把葱姜切沫，肉馅放入碗中，加入刚切好的葱姜沫。

请点击输入描述

加入适量的水淀粉、鸡蛋、盐和五香粉，用筷子一个方向搅拌。

请点击输入描述

用手摔打肉馅，使肉馅上劲，用手挤出丸子。

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锅中烧油，油温到六成热下入丸子。

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5

丸子炸到表皮成金出锅即可。

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主料

肉末500g

方法/步骤

先把肉末备好

然后将除了淀粉和蛋清之外的其余所有调料放入肉末中大体搅拌均匀

把葱蒜切碎，用小半碗清水浸泡10分钟，成为葱蒜水。待会儿要用它加入肉末中，达到去腥增嫩的效果

将葱蒜水少量多次地倒入肉末中

将葱蒜水少量多次地倒入肉末中

葱蒜水都加完了之后，加入一个蛋清，同样搅打至与肉末完全混合均匀

加入淀粉，仍然用电动打蛋器搅打至自己感觉有筋道了，就可以了

其实通过肉眼就可以观察到，肉末被完全搅打到了一起，感觉又胶质且有弹性

肉末准备好了，就烧水吧，水温保持在八九十度，将开未开的样子就可以

做肉丸之前准备一小碗清水和一个勺子

做肉丸之前准备一小碗清水和一个勺子

每放完一个肉丸就蘸一下清水，可以防止肉末粘在勺子

一直用将开未开的水将丸子养着

待丸子慢慢浮起之后，稍微加大火，用勺子撇去浮沫

待肉丸完全煮熟后捞出即可。

火锅丸子煮的好吃的方法：食材清洗干净，火锅丸子切半，大蒜切碎；锅烧热放少许油，放入大蒜爆香；再放入适量的水烧开，依次放入黄豆玉米粒、丸子等，起锅时放入盐和胡椒碎即可。

主料：火锅丸子适量、嫩黄豆米一小把、水果玉米粒一小把。

辅料：盐适量、胡椒粒适量、大蒜3瓣。

火锅丸子和黄豆粒水果玉米粒先准备好；水果玉米粒和黄豆粒洗干净，火锅丸子切两半，大蒜切碎；锅烧热放少许油，放入大蒜爆香；放入适量水，根据火锅丸子的量来放水。

水烧开了放入黄豆玉米粒，大火转小火煮五分钟；五分钟之后，再转大火倒入丸子煮三分钟；煮好后的丸子和玉米粒都飘起来了，起锅的时候放入盐和胡椒碎；喜欢葱碎的可以放点进去即可。

火锅丸子冷冻能放多久？

火锅丸子冷冻后一般长能放三个月，冰箱的温度要设置在零下18摄氏度以下，用保鲜盒盛放起来，不要和其它的食物放在一起。冷冻好的丸子要吃多少拿多少，切记不要反复解冻后再冷冻，这样会导致口感紧实的丸子变得非常的松散而没有嚼劲。

吃火锅的肉丸子怎么做

说起丸子，大家肯定想到的是，在家里经常会吃到的萝卜丸子，红薯丸子，菜丸子。但是今天三妹给大家分享的是我们经常会吃到的火锅丸子。

一提到火锅丸子，大家都会想到在寒冷的冬天，一家人或者三五好友坐在一起吃火锅的那种温馨场景。现在生活水平提高了，时不时都会叫上家人或者朋友去吃火锅。吃火锅当然少不了火锅丸子了，没有火锅丸子的火锅怎么能称得上是火锅呢？但是大家又对它了解多少呢？接下来就有三妹给大家科普一下火锅丸子的小知识吧！

我们平时吃到的火锅丸子有：牛肉丸，鱼丸，虾丸和撒尿丸子，糯米小包子，小香肠和火腿饼。就像我们常说的，鱼丸里真的有鱼吗？虾丸里真的有虾吗？三妹的是有，但那只是微微一点。丸子的种类不同，生产时的工艺也是有所不同。比如牛肉丸的做法，三妹简单的给大家讲解一下。真正的牛肉丸是把牛肉切片后，用刀剁成肉泥状。然后用盐，生粉，味粉，白糖和清水放到盆里，再把剁好的牛肉放进去，搅拌上劲。搅到像胶状便可以了。然后锅里水烧开后，用手抓一把拌好的牛肉泥，用大拇指和食指把丸子挤出到锅里，一定要掌握好丸子尺寸，这样挤出来的丸子大小才均匀。等到丸子在水里煮的飘起来就可以捞出来了。牛肉丸属于广东的一道特色风景。了解了丸子的做法后，接下来就由三妹给大家分享今天的美食制作了，一起来看一下吧！

今天三妹用火锅丸子给大家分享一道不一样的美食做法，希望大家喜欢，可以多多支持三妹，谢谢大家。

今天的食材就是火锅丸子，

1：首先把买来的火锅丸子在水里洗一下，倒入锅里，加入适量水，大火烧开。由于火锅丸子生产出来时都是已经调好的味道，所以此时可以不加任何调料。

2：在煮火锅丸子的同时，我们做点配菜。湖南椒3根，洗净切成小段，一小把香菜切段，切点葱花备用。

3：丸子煮熟后捞出来控下水，这时炒锅倒油。油热七成，放入葱花，青椒爆香。然后倒入煮好的丸子，翻炒一下。加少许食用盐，半勺白醋，一克鸡精，大火翻炒一下。由于丸子已经是煮好的，不易炒太久。翻炒一下，就可以出锅了。

4：炒好的丸子放到盘子里，撒上提前切好的香菜，一盘美味的干爆丸子就做好了。

干爆丸子，做法简单粗暴，营养美味，好吃又下饭，你看到这里学会了吗？

三妹小提示：

1：火锅丸子虽然好吃，但要适量食用，过多食用，容易上火。

2：丸子买回来后要先煮一下，一来可以去掉肉丸本身的腥味，二来在爆炒时容易出味。

3：因为丸子本身都是调好的半成品，在煮的过程中可以不加任何调味料，也可以根据自己的口味，适量添加调味料。

4：干爆丸子，做法简单，好吃美味。经常吃火锅的你，可以试下这种方法，真的挺好吃的。

把葱姜切沫，肉馅放入碗中，加入刚切好的葱姜沫。

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加入适量的水淀粉、鸡蛋、盐和五香粉，用筷子一个方向搅拌。

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用手摔打肉馅，使肉馅上劲，用手挤出丸子。

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锅中烧油，油温到六成热下入丸子。

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5

丸子炸到表皮成金出锅即可。

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怎样自制火锅丸子窍门

说起丸子，大家肯定想到的是，在家里经常会吃到的萝卜丸子，红薯丸子，菜丸子。但是今天三妹给大家分享的是我们经常会吃到的火锅丸子。

一提到火锅丸子，大家都会想到在寒冷的冬天，一家人或者三五好友坐在一起吃火锅的那种温馨场景。现在生活水平提高了，时不时都会叫上家人或者朋友去吃火锅。吃火锅当然少不了火锅丸子了，没有火锅丸子的火锅怎么能称得上是火锅呢？但是大家又对它了解多少呢？接下来就有三妹给大家科普一下火锅丸子的小知识吧！

我们平时吃到的火锅丸子有：牛肉丸，鱼丸，虾丸和撒尿丸子，糯米小包子，小香肠和火腿饼。就像我们常说的，鱼丸里真的有鱼吗？虾丸里真的有虾吗？三妹的是有，但那只是微微一点。丸子的种类不同，生产时的工艺也是有所不同。比如牛肉丸的做法，三妹简单的给大家讲解一下。真正的牛肉丸是把牛肉切片后，用刀剁成肉泥状。然后用盐，生粉，味粉，白糖和清水放到盆里，再把剁好的牛肉放进去，搅拌上劲。搅到像胶状便可以了。然后锅里水烧开后，用手抓一把拌好的牛肉泥，用大拇指和食指把丸子挤出到锅里，一定要掌握好丸子尺寸，这样挤出来的丸子大小才均匀。等到丸子在水里煮的飘起来就可以捞出来了。牛肉丸属于广东的一道特色风景。了解了丸子的做法后，接下来就由三妹给大家分享今天的美食制作了，一起来看一下吧！

今天三妹用火锅丸子给大家分享一道不一样的美食做法，希望大家喜欢，可以多多支持三妹，谢谢大家。

今天的食材就是火锅丸子，

1：首先把买来的火锅丸子在水里洗一下，倒入锅里，加入适量水，大火烧开。由于火锅丸子生产出来时都是已经调好的味道，所以此时可以不加任何调料。

2：在煮火锅丸子的同时，我们做点配菜。湖南椒3根，洗净切成小段，一小把香菜切段，切点葱花备用。

3：丸子煮熟后捞出来控下水，这时炒锅倒油。油热七成，放入葱花，青椒爆香。然后倒入煮好的丸子，翻炒一下。加少许食用盐，半勺白醋，一克鸡精，大火翻炒一下。由于丸子已经是煮好的，不易炒太久。翻炒一下，就可以出锅了。

4：炒好的丸子放到盘子里，撒上提前切好的香菜，一盘美味的干爆丸子就做好了。

干爆丸子，做法简单粗暴，营养美味，好吃又下饭，你看到这里学会了吗？

三妹小提示：

1：火锅丸子虽然好吃，但要适量食用，过多食用，容易上火。

2：丸子买回来后要先煮一下，一来可以去掉肉丸本身的腥味，二来在爆炒时容易出味。

3：因为丸子本身都是调好的半成品，在煮的过程中可以不加任何调味料，也可以根据自己的口味，适量添加调味料。

4：干爆丸子，做法简单，好吃美味。经常吃火锅的你，可以试下这种方法，真的挺好吃的。

把葱姜切沫，肉馅放入碗中，加入刚切好的葱姜沫。

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加入适量的水淀粉、鸡蛋、盐和五香粉，用筷子一个方向搅拌。

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用手摔打肉馅，使肉馅上劲，用手挤出丸子。

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锅中烧油，油温到六成热下入丸子。

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5

丸子炸到表皮成金出锅即可。

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主料

肉末500g

方法/步骤

先把肉末备好

然后将除了淀粉和蛋清之外的其余所有调料放入肉末中大体搅拌均匀

把葱蒜切碎，用小半碗清水浸泡10分钟，成为葱蒜水。待会儿要用它加入肉末中，达到去腥增嫩的效果

将葱蒜水少量多次地倒入肉末中

将葱蒜水少量多次地倒入肉末中

葱蒜水都加完了之后，加入一个蛋清，同样搅打至与肉末完全混合均匀

加入淀粉，仍然用电动打蛋器搅打至自己感觉有筋道了，就可以了

其实通过肉眼就可以观察到，肉末被完全搅打到了一起，感觉又胶质且有弹性

肉末准备好了，就烧水吧，水温保持在八九十度，将开未开的样子就可以

做肉丸之前准备一小碗清水和一个勺子

做肉丸之前准备一小碗清水和一个勺子

每放完一个肉丸就蘸一下清水，可以防止肉末粘在勺子

一直用将开未开的水将丸子养着

待丸子慢慢浮起之后，稍微加大火，用勺子撇去浮沫

待肉丸完全煮熟后捞出即可。