克拉克森的农场(克拉克森的农场第二季百度云)

“暴躁老农在线劳作，辛苦一年颗粒无收”

众多食物中的蛋白质、钙、磷、铁、

每个民族都有自己的天赋，比如人被称为“战斗民族”，犹太人被认为有经商的天赋，到了人，”耕种“成了我们的一个标签。最近一部英国的纪录片《克拉克森的农场·季》立刻吸引了拥有庞大”耕种“天赋的国人。

克拉克森的农场(克拉克森的农场第二季百度云)

克拉克森的农场(克拉克森的农场第二季百度云)

但是，全球实现再生农业普及或许只是遥远的奢望。我们眼下该如何解决蔬果粮食营养下降的问题呢？

豆瓣评分高达9.6，然而看到居然是：着眼于杰瑞米·克拉克森在农村经营农场的糟糕的尝试……所以这个故事是个B

中西部某农村，刚收获的小麦贴在收割机上。

这位农场主杰瑞米，是位百万富翁，而英国也是现代机械化农业比较成熟的地区，可是即便如此，这位百万富翁面对农业中种种想象不到的措施时依旧充满了无奈和暴躁。

虽然杰瑞米做出了一系列错误的决策和经营方案，但经过一年的努力，颗粒无收的结果还是让他的小心心收到了巨大的冲击：

也正是在农场受到的挫折，让这位百万富翁和千千万万的农民有了同理心：

没想到这部遥远都来自英国的纪录片，竟然如此深入的展现了农民这种”靠天吃饭”的命运。即便是拥有了看起来非常厉害的现代机械，农民似乎越来越轻松了，但农民依旧还是摆脱不了“靠天吃饭”的命运，因为天气是变化莫测的，干旱、洪涝、虫灾，无论科技如何发达，都无法百分百解决这些问题。

英国有个农场主，他很有钱吗？

位置：G（6号）

是的，他很有钱。

英国纪录片《克拉克森的农场》中，富翁主角灰头土脸干了一年农活， 却只赚了144英镑。 而片中更令人印象深刻的是——主角克拉克森（Jeremy Clarkson）在片中看着自己辛勤耕作的田地感叹：

他叫杰里米·克拉克森，在英国成名超40年，以性格暴躁、幽默讽刺、口无遮拦著称，是BBC当红名嘴，绰号“大猩猩”。

阿德里安娜·克拉克森 (Adrienne Clarkson) ，原名伍冰枝，生于，祖籍广东台山，杰出华裔人士，加拿大前任总督(加拿大的元首是英国女王，总督是女王在加拿大的代表，即元首，等同于或，多为礼节性职务)，她是加拿大首位华裔和第二位女性总督。伍冰枝是广府人1，因为她的父亲有英国国籍，他是英国和日本在战时一个被交换的战俘。伍氏家族就在1942年用1923年华人法案中许可华人入境的“特别个案”到加拿大。 伍冰枝在渥太华公立学校就读，而在1956年进入多伦多大学。在大学期间她被当时的总督颁发英文学奖。伍冰枝在1962年在巴黎大学文理学院开始她的硕士课程。她的论文是梅瑞狄斯的诗。

哈利王子夫妇曾在附近别墅居住；英剧《唐顿庄园》, BBC的《傲慢与偏见》，《简爱》等电影均取景此地。

这里农业现代化成熟度极高，可以说是种地的easy模式了。

水果蔬菜不如以前有营养了

不耕作可保持土壤的 健康 ，并得到回报。美国加州的蛙鸣农场（Singing Frogs Farm）便是一个不耕作的再生农场， 其土壤有机质几乎是耕作的有机农场的4倍；土壤 健康 指数是其3倍 。

一个真实的现状——

美国加州的鸣蛙农场，一家人采用了再生农业方法，比如让山羊在草坪上吃草，这比割草对土壤的干扰更小。

无论你吃得好不好，

你的食物却已经 “吃” 得不如以前好了。

多项证据表明，

如今的蔬菜水果甚至粮食，

在过去70年里，

核黄素和维生素C含量均有较突出下降。

（※蛋白质、钙、磷对于保持骨骼和牙齿强健、维持正常神经功能必不可少；铁、核黄素含量也下降——铁对将氧气在全身运输至关重要；核黄素则关系到脂肪和物代谢；维生素C水平下降——它对体内各种组织的生长和修复以及免疫功能都很重要）

卷心菜含有一种含硫化合物可以抗癌；鱼油中的DHA（一种多不饱和脂肪酸）可增强脑力；石榴汁有一定的抗氧化能力，但并不像传言中那么邪乎；适量食用坚果可降低癌症、心病和中风风险；花椰菜等十字花科建议多吃再多吃；奶酪中的卵磷脂会导致动脉炎症；香料有助调节血压；红肉含有肉碱，可能导致心血管功能障碍；每天一杯红酒被认为是 健康 的，并被认为有益于心；黑巧克力富含有益的抗病类黄酮；白菜这样的绿叶菜富含抗氧化剂和镁，有助对抗2型糖尿病。

摄影：REBECCA HALE, NGM STAFF

“Foods ”杂志刊载一项研究表示：1980年至2010年期间，于澳大利亚我们还能收获90或100次，种植的一些蔬菜，其铁含量出现显著下降：甜玉米、红皮马铃薯、花椰菜、青刀豆、青豌豆和鹰嘴豆中， 铁含量下降达30%-50%。

谷物的营养价值也下降，《科学报告》2020年的一项研究：从1955年到2016年， 小麦的蛋白质含量减少达23%， 锰、铁、锌和镁的含量也明显减少。

William H. Bond笔下各种各样的小麦

摄影：TRACIE MCMILLAN

摄影：TRACIE MCMILLAN

果蔬中营养素下降，也对肉质来源产生连锁反应——牛、猪、羊现在吃的是营养较低的草和谷物；这使肉类和其他动物衍生品营养价值比以前低。

荷兰一家养鸡场。食品生产约占碳排放总量1/4， 而如果只吃鸡肉而非牛肉等其他肉类，居然可以将你与饮食相关的“碳足迹”减半 （※碳足迹，标示一个人或者团体的碳耗用量）

摄影：LUCA LOCATELLI, NAT GEO IMAGE COLLECTION

摄影：JIM RICHARDSON

一系列问题的根源，在于增加农作物产量、但扰乱土壤 健康 的现代农业进程。 其中包括灌溉、施肥以及收获方法。

不当的收获方破坏植物与土壤真菌之间的基本相互作用，从而减少土壤对养分吸收。而此类问题又是在气候变化和二氧化碳水平上升的背景下发生的；土壤“吃”不好，我们的食物也就甭想“吃”好，我们也就甭想吃好。

2018年发表在《科学进展》(Science Aances)的一项研究证实：暴露于更高水平的二氧化碳，18种水稻的蛋白质、铁、锌和几种B族维生素含量都出现下降。

健康 专家Kristie Ebi解释道：“所有植物都会进行光合作用，通过此途径，它们吸收、分解大气中的二氧化碳，并利用这些碳来生长；但是，当农作物暴露在高水平二氧化碳中时，便会产生更多的碳基化合物，从而导致更高的碳水化合物含量；此外，当二氧化碳浓度更高时，这些作物吸收的水分相应减少，这意味着它们从土壤中吸收的微量元素也更少。”

正常的银杏叶与微观银杏叶气孔。

图源：robertdashphotography

正常的杨树叶与微观杨树叶气孔。

图源：robertdashphotography

2017年发表在《环境与 健康 展望》（Environmental Health Perspectives）的一项研究：使用2050年大气二氧化碳浓度的预测模型，研究人员估计—— 土豆、水稻、小麦和大麦的蛋白质含量——可能会再减少6%到14%；因此到那时，包括印度在内的18个可能会损失5%以上的膳食蛋白质。

美国科罗拉多农民将箱子运往一片生菜地。而 大部分生菜在到达消费者手中之前就会腐烂。

摄影：James L. Amos

“ 在这个，

然后土壤就会枯竭。”

而鉴于目前全球变化轨迹，农产品营养水平不太可能得到普遍改善。

再生农业

摄影：LUCAS FOGLIA

摄影：LUCAS FOGLIA

摄影：LUCAS FOGLIA

在鸣蛙农场中，杂草被用来做堆肥，制造土壤，然后添加到菜园里，以减少浪费现象。

摄影：LUCAS FOGLIA

鸣蛙农场也种植粉色花毛茛，可以拿到农贸市场出售。

摄影：LUCAS FOGLIA

洗西兰花时，一只青蛙在农夫手臂上休息。

摄影：LUCAS FOGLIA

再生农业不只希望让农业生产可持续，而强调要对生态系统施加正向积极增量，具体做法诸如：尽可能地不翻动土壤，减少耕作，因为耕作会导致矿物枯竭；种植覆盖作物（为保护土壤而种植的作物），如三叶草、黑麦草，或野豌豆，它们有助于防止土壤侵蚀并抑制杂草生长；此外，在每片土地上实施轮作（在一块田地上轮换种植多种作物），也可提高后续作物的营养含量。

摄影：GEORGE STEINMETZ

很简单 —— 尽量别挑食，食用多种多样瓜果蔬菜、杂粮和全谷物。 例如，你吃的食物几乎都含β-胡萝卜素，这种胡萝卜素可在体内转化为维生素A；那么此消则彼长，吃多种多样果蔬便会抵消营养损失。

躺在菊苣菜园里、新鲜采摘的胡萝卜。

摄影：LUCAS FOGLIA

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如果你看了这篇文章

杰瑞米·克拉克森的人物

。

2010年11月30日，英国公共部门员工进行“世纪大“PeerJ: Life & Environment”2022年1月刊载的一项研究表明，再生农业种植作物的土壤中有机质水平更高，土壤 健康 分数更高，某些维生素、矿物质和植物化学物质的水平也更高。 改良土壤的一个策略是发展再生农业。”财政紧缩政策时，克拉克森在一档电视节目中公然宣称，“所有参与的公职人员都应该在他们的家人面前处决。”克拉克森此言一出，BBC和英国的通讯和媒体监管机构Ofcom接老头子这个农场可不一般，它位于牛津以西的科茨沃尔德，被称为英格兰的心。到了超过3万件投诉，其中21000件直接投诉到BBC。Ofcom也对此展开了调查。在强大的压力下，克拉克森不得不发出一份道歉声明。

《爱情与金钱》中的所有人物名称及他们之间的关系

学校：密苏里大学

a young Italian， Did Riccio．里奇奥 Moray 马里伯爵 Ruthven 鲁斯温勋爵 Lord Bothwell 博思韦尔

Jennet Dev 詹妮特·迪瓦斯 Mr Webster 韦伯斯特先生 Edmund Robinson 埃德蒙·鲁滨逊 Alizon 艾丽森 James 詹姆斯 John Law 约翰·劳

Rog美国科罗纳州，土壤因水分蒸发析出的盐分而变白er Nowell

Elizab Dev 已变得越来越没营养； Old Demdike

Bess Ce 贝斯·柯尔 Mary Queen of Scots 玛丽苏格兰女王 James 詹姆斯 Francis 弗朗西斯 法国王John Knox 诺克斯 King of Spain，Don Carlos 唐·卡洛

凯莉·克拉克森

特辑flash Photo Agency/Shutterstock 专业：歌手

健康 专家Kristie Ebi表示：“ 小麦和水稻占全球消耗热量的30%以上 ，任何在饮食上依赖这些谷物的人，都可能受到（从这些谷物中获得的）蛋白质、维生素B和微量元素减少的影响，比如女性的缺铁性贫血。”国籍：美籍插图：WILLIAM H. BOND.

为什么出名：就这样一刻，

出生：1982年4月24日出生地：美国得克萨斯州沃思堡年龄：37岁

一代：千禧年生肖：狗星星座60岁的他是英国有名的车界大佬，坐拥亿万身家，可他非要当个农民。：金牛座

已婚生活2013-10-20歌手凯莉·克拉克森（31岁）婚姻才艺布兰登·布莱克斯托克（Brandon Blackstock）在田纳西州沃兰黑莓农场举办的活动凯莉·克拉克森生活2005-09-01第22届MTV视频音乐奖：绿日、凯莉·克拉克森和凯莉·韦斯特赢得2005-11-22第32届美国音乐奖：格温·斯特凡尼，威尔·史密斯和凯莉·克拉克森赢得2006-08-31第23届MTV音乐录影带：恐慌！在迪斯科舞厅，凯利·克拉克森和詹姆斯·布朗特赢得2006年11月21日第33届美国音乐奖：凯利·克拉克森、肖恩·保罗和拉斯卡尔·弗拉茨在Twitter上赢得Facebook分享歌手多莉·帕顿德雷克小哈利·康尼克约翰尼·卡什玛丽·特拉弗斯梅兰妮·马丁内斯

NBA联盟给克拉克森开了两万五美元的罚单，你觉得这是谁的错？

我觉得克拉克森在这件事情上做错了，因为他的行为违背了NBA的一些规定，而且给NBA带来了不好的影响，所以我觉得这样的罚款也阿拉巴马大学营养学副、食品技术研究所专家成员Kristi Crowe-White表示：“我们不是在谈论营养密度下降50%的问题，所以，如果你可以获得多种多样、不同颜色的水果和蔬菜，那么仍然能满足你的营养需求。是非常合适的。

我个人认为克拉克森是错误的，他的行为是非常不好的，会有很多的负面影响，所以应该对他进行处罚。

在美国加州，来自两个再生农场的酚类化合物含量居然是纽约超市样品的 4倍 。

我觉得是克拉克森的错。是他自己没有保持冷静，推搡裁判，他应该接受罚单。

阿德里安娜·克拉克森的介绍

潘德生日：1992-06Bess Ce 贝斯·柯尔 Mary Queen of Scots 玛丽苏格兰女王 James 詹姆斯 Francis 弗朗西斯 法国王John Knox 诺克斯 King of Spain，Don Carlos 唐·卡洛斯 Robert Dudley，the Earl of Lester 莱斯特伯爵罗伯特·达德利 Henry Darnley 亨利·达恩利-07尔巫师

湖人的克拉克森是哪个的

戴草帽的也门妇女为牲畜割三叶草

乔丹-克拉克森（Jordan Clarkson）

关于有机农产品是否比常规种植农产品更有营养的争论，从未间断，而二者在耕作方式和二氧化碳的环境暴露方面有相当大的重合度。大学地貌学Did R. Montgomery表示： 大多数传统农场和有机食品研究都没有控制土壤 健康 。

身高：1.96米/6尺5

体重：88公斤/194磅

球队：洛杉矶湖人

选秀：2014年第2轮第16顺“ 全球有多达30亿人无法定期负担 健康 饮食，至少有20亿人正遭受所谓的隐性饥饿， 他们的饮食中缺乏关键微量元素。这些人已难以再去承受植物性食物营养进一步下降的影响。”世界粮食署美国办事处的Chase Sova如是说。位

国籍：美国/菲律宾

本赛季薪金：1万美元

合同：4年5000万美元，2016年夏天签，2020年夏天到期