长期吃过期食盐有何危害 长期吃过期食盐有何危害呢

盐过了保质期还能吃吗

部分食盐有保质期。

长期吃过期食盐有何危害 长期吃过期食盐有何危害呢

长期吃过期食盐有何危害 长期吃过期食盐有何危害呢

食盐的主要成分是氯化钠，是咸味的主要来源，在以前，食用盐都是以盐巴为主，这种食盐只含有单纯的氯化钠，这种化学物质十分稳定，因此，没有保质期，就算是放很久潮湿了咸味都不变，近年来为了实现补碘，规定食盐中添加碘，这种食盐有保质期。

2食盐过期还能吃吗

食盐过期还能吃。

无论是单纯的盐巴还是加碘盐，放多长的时间都不影响食用，加碘盐有保质期，主要是其中的碘成分容易被氧化分解，过了18个月的保质期其中的碘成分很低，不能起到补碘的作用。

3吃过期食盐的危害

缺碘症

碘是人体的必须微量元素之一，缺乏碘元素容易引起甲状腺肿大、胎儿骨骼生长异常、脑发育迟缓等缺乏症，因此，不可长期食用过期食盐，而购买食盐少量购买，建议几个月购买一次新盐。

4食盐怎么保存

1.食盐中的碘成分很不稳定，受温度和关照的影响容易氧化，因此，食盐应保存在避光，温度较低的地方，尤其是要远离灶台。

2.食盐中含有较多的吸水成分，并且潮湿的食盐也会加快碘的氧化，因此，食盐需放在干燥处。

5过期食盐的用途

1.食用，过期的食盐还可以继续食用，不过其补碘效果缺失，不建议长期食用。

2.杀菌：食盐有很好的杀菌消炎作用，这个运用的是食盐水的渗透作用，使菌类失水失活，与碘元素无关，过期食盐可用来泡脚、清洗伤口、洗澡等。

任何食物，只要过了它的保质期就，不要再去吃了，这样对身体不好

盐过期了能吃吗?对人体有害吗

,食用盐过期以后尽量不要再吃了,因为其中的氯化钠会随时间而慢慢分解,特别是受潮以后而更容易分解产生有毒物质,所以食用盐过期以后请不要再吃了.

意见建议：食盐它的存放时间不宜过长,是买一包,吃一包,吃完再买.

过期的盐有害么

《食品标识管理规定》要求，食品标识应当清晰注食品的生产日期和保质期。同时规定还称，四类食物可以免标注保质期，分别是乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类。醋和酒比较特殊，它们放得久就酿得香。而盐糖的保质期对质量方面没有太大的影响。

盐本身就是防腐剂，一般细菌在盐里很难生存。所谓“过期”，大概是指人专门往食盐里添加的碘含量不达标了。而长期吃“碘盐”也不一定是对每个人有益的。所以只要自己不疑心，盐是没有问题的，可以食用。

有。过期食品会产生变质，尤其是微生物繁殖滋生，以及化学物质的氧化等等。

多乐安全小故事

质量监督检验检疫总局最新颁布的《食品标识管理规定》已于2008年9月1日起正式施行，12月1日以前，企业生产加工的食品还可以继续使用原有包装标识，以后生产的食品将起用新的《食品标识管理规定》。

规定要求，食品标识应当清晰注食品的生产日期和保质期。同时规定还称，四类食物可以免标注保质期，分别是乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类。

小贴士：不标注保质期并非说这些食物就可以保存，在买这些食物的时候一定要看生产日期。如果从生产日期算起到食用完在半年或一年。消费者也可以判断食用醋是否变质，比如变浑浊了、有沉淀物、口感变了，就停止食用。

长期食用过期的盐对身体有哪些危害？

食盐能为我们补充的就是碘元素啊~1、孕妇、乳母尤其不可缺碘碘是人类必需的生命元素，在人体的生长发育过程中起着重要作用。通常在人体中处在一个动态平衡的状态，多余的碘会随尿排出。人体在发育与生长的不同时期缺碘会对健康造成损伤，主要表现为甲状腺肿大和克汀病。

2、碘不可多食事实上碘对人体的作用是双向的，碘过多同样会对健康产生不同程度的损伤，主要表现为甲状腺损害如高碘性甲状腺肿、高碘甲亢、高碘甲低、高碘自身免疫性疾病、甲状腺癌等。

3、碘尿测定通常情况下，吃的碘多，尿碘就多，吃的碘少，尿碘就少。所以尿碘是判断我们吃碘多少的最敏感指标。

4、可防不可治就目前而言，只要我们能够吃到合格碘盐，就能够保证我们的碘营养，不需要再吃任何含碘和碘强化食品。

碘对人体的损害是一个长期的累积效应，碘过多引起健康的损伤目前是可防不可治的，要杜绝疾病的发生必须合理饮食，控制碘的摄入。加强市场的长期监测，确保人们食用合格、安全的食品，提高生活质量很有必要。

食用过期盐对身体有危害吗？

食盐过期还能吃。碘会缓慢挥发，盐会结块，但是不影响食用。

无论是单纯的盐巴还是加碘盐，放多长的时间都不影响食用，加碘盐有保质期，主要是其中的碘成分容易被氧化分解，过了18个月的保质期其中的碘成分很低，不能起到补碘的作用。

吃过期食盐的危害

缺碘症

碘是人体的必须微量元素之一，缺乏碘元素容易引起甲状腺肿大、胎儿骨骼生长异常、脑发育迟缓等缺乏症，因此，不可长期食用过期食盐，而购买食盐少量购买，建议几个月购买一次新盐。

过期食盐的用途

1、食用

过期的食盐还可以继续食用，不过其补碘效果缺失，不建议长期食用。

2、杀菌

食盐有很好的杀菌消炎作用，这个运用的是食盐水的渗透作用，使菌类失水失活，与碘元素无关，过期食盐可用来泡脚、清洗伤口、洗澡等。

食盐有没有保质期

排队抢着买股票很正常，奇怪的是，人们还抢着买盐。据说前段时间，一个婆婆在超市里一口气买了20多包盐，同时还有不少人因为抢不到盐而几乎大打出手。这一切，都是食盐涨价惹的祸。

有人问那位婆婆，20包盐，以一月一包算，岂不是要用上一两年？不怕那些盐会过期吗？婆婆的回答引起满堂哄笑：“盐怎么会过期？无论放多久，还不都是咸的，难不成会变成甜的？”

食盐的主要成分氯化钠，是咸味的主要来源，其化学性质是很稳定的。所以正如那位婆婆说的，无论放多久，盐还是咸的，但咸不代表它没有变质。大米放久了长霉变质，硬把它下锅，煮出来的自然还是饭，不会变成面条。食盐除了含氯化钠之外，还含有碘。碘盐比较容易受热、光和风等的影响，会因此氧化分解而失效。因此，食盐是有保质期的，它的存放时间不宜过长，是买一包，吃一包，吃完再买。

食盐的放置有学问

有些人不理解食盐加碘的意义，认为吃盐图的就是它的咸味，与别的无关。其实，食盐对人体健康至关重要，李时珍在《本草纲目》中说：“五味之中，唯此不可缺。”加碘盐更是如此。

缺碘可引起地方性甲状腺肿大和儿童智力受损。如果孕妇缺碘，生下的小儿智力和身高会受到影响，医学上称为呆小病。为此，我国在上个世纪90年代就开始在全国实施全民食用加碘盐行动。

目前的加碘盐加入的是，它性质比较稳定。但是，在烹调过程中，碘盐遇高温会分解成碘元素而挥发。因此，炒菜时尽量在菜将出锅时才下盐。另外，许多家庭习惯把盐放在灶台上，这其实是很容易引起加碘盐氧化分解，失效变质的。碘盐应存放在加盖的、不透明的密封容器（如陶瓷罐）内，而且应远离灶台，避免高温。放在阴凉、干燥处，避免阳光直射或吸潮。

加锌、加钙盐该不该吃

随着加碘食盐的上市，锌营养盐、钙营养盐、硒营养盐等许多保健盐也陆续上市。这些营养保健盐都是在传统碘盐的基础上，分别添加人体所需的锌、钙、硒等微量元素。所谓微量，就是说，这些元素在人体里的含量很少，但又是必需的。它们少了固然不行，多了也会引起麻烦。因此，哪些人适合食用这些盐，应该食多久，如何做到补充但又不过量，这些问题目前都还存在许多争议。

也就是说，除了加碘食盐外，购买宣称有营养保健作用的食盐，一定要慎重。因为食盐中添加某些微量元素过多，有可能引起微量元素中毒，而对真正微量元素缺乏的人来说，这些盐也可能添加量不足，并不能起到补充营养的作用。

“盐”多必失

日本在侵华期间，就曾经利用食盐，企图让我们缴械投降。他们封锁了所有的关口，禁止往抗战区送盐。结果，抗战区的军民都出现了头痛、倦怠、恶心、呕吐、食欲不振、全身无力等低盐的症状。由此可见，食盐过少，人的学习和工作效率都会降低。但水可载舟，亦可覆舟。食盐摄入过多，也会引起各种各样的疾病。

高盐饮食，除了可能引起高血压之外，还可能使胃黏膜受损，使胃溃疡、胃炎等发病率增加。日本北海道人的胃癌发病率相当高，科学家研究认为，这可能与当地人喜欢吃咸鱼有关。

还有研究表明，高盐饮食可使脑中风的发生率增加。除此之外，高盐可致哮喘以及其他呼吸道疾病加重；高盐会使尿钙增加，继而发生骨脱钙，形成骨质疏松。糖尿病患者限糖是肯定的，目前还有研究认为，他们也必须限盐。因为，高盐饮食可能是导致血糖增高，加速糖尿病及其并发症发生、发展的原因。

据说，德国人的厨房一般都备有天平秤，以确定每道菜该放多少油盐。我们虽然不会做到如此，但这不代表无法计算我们的食盐量。健康成年人每天摄入食盐6克，就可以满足机体对钠的需求。以一家三口为例，如果三餐均在家用餐，每人每天6克盐，每月的量就是480克。也就是说，每月不多用一包盐就可以了。当然，如果进食的酱油、盐腌食品比较多，就要相应地减少盐量的摄入。

参考资料：健康

吃过期的盐有什么危害

盐一般是不会过期的，因为不是有机物所以不会发霉。

盐吃的太多就会让身体里面的钙质很快流失，导致骨质疏松问题出现，如果身体里面获取太多盐分就会让体内排出的钠更多，不久就会出现骨质疏松的现象。

盐分获取过多也容易出现胃部疾病，因为过多的盐分进入身体以后就会让胃液的浓度变得很高，会破坏胃里面的黏膜，破坏了胃粘膜就会让你患上各种胃病。盐过多的摄入，就会要喝水，使得血液里的水分增多，那么水分的增多，为了维持体内的血压，血容量就会上升从而引起压力增高。

盐分摄取太多也容易出现感冒疾病，会让呼吸道细胞的活性变或者直接亡，呼吸道里面的粘膜分泌也会变得比较少，这样呼吸道就会被各种感染，导致大家生病，感冒居多。

吃盐的好处

1.维持细胞外液的渗透压、食盐在维持渗透压方面起着重要作用，影响着人体内水的动向。

2.参与体内酸碱平衡的调节

3.氯离子在体内参与胃酸的生成

4.食盐在维持神经和肌肉的正常兴奋性上也有作用。

5.具有清火解毒、凉血滋肾、通便的功效。

6.食盐渗透力强，可以解腻、除膻去腥，并能保持食物原味，使食物易于消化。

7.能够促进全身皮肤的新陈代谢，防治某些皮肤病。

8.夏天喝浓度为0.5%的盐水能预防中暑。

9.对于急性胃肠炎者、呕吐腹泻者，炎夏中暑多汗烦渴者有很好的帮助作用。

10.齿龈出血者、咽喉肿痛、口腔发炎、以及胃酸缺乏引起消化不良、惯性便秘者食用可以减轻症状。

盐吃多了的坏处

适当的摄入盐分对人体有许多好处，标准的摄入为每人每天6克，而我们一般人每天约进食食盐10g至15g，远远超出了标准的三倍左右。盐一旦吃多会对身体造成许多健康问题，应该引起重视。我们针对这个问题展开说说盐吃多了会有什么坏处。

1.食盐过多会导致胃癌。

2.盐吃多了会导致高血压，高血压还会有很多的并发症，比如冠心病，脑供血不足、脑血栓、脑梗塞甚至中风等。

3.食盐过多会引起水肿，明显察觉自己身体水肿现象逐渐应减少摄入盐或者及时就医。

4.食盐过多会引起感冒，原理是由于钠盐的渗透，上皮细胞防御功能被抑制，较大地丧失了抗病能力。感冒很容易通过失去了屏障作用的细胞侵入人体，所以容易使人患感冒。

5.会导致咽喉炎、扁桃腺炎等上呼吸道炎症时常发生。

6.食盐过多会危害心。

食盐是氯化钠，化学性能稳定，潮解后也不会变质，不会过期，也无危害。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。

盐过期了可以吃吗

盐过期了可以吃。食盐的主要成分是氯化钠，是咸味的主要来源，在以前，食用盐都是以盐巴为主，这种食盐只含有单纯的氯化钠，这种化学物质十分稳定，只要食盐没有被污染，过期的也是可以吃的。

但如果是加碘盐过了保质期，主要是其中的碘成分容易被氧化分解，过了保质期其中的碘成分很低，不能起到补碘的作用。

而碘是人体的必须微量元素之一，缺乏碘元素容易引起甲状腺肿大、胎儿骨骼生长异常、脑发育迟缓等缺乏症，因此，不可长期食用过期食盐，而购买食盐少量购买，建议几个月购买一次新盐。

食用盐过期了不可以吃，无论是单纯的盐巴还是加碘盐，放多长的时间都不影响食用，加碘盐有保质期，主要是其中的碘成分容易被氧化分解，过了18个月的保质期其中的碘成分很低，不能起到补碘的作用。