智能消防机器人 智能消防机器人结构设计方案

2023吉林工业职业技术学院多少钱

甲：猪是牲畜。

2022吉林工业职业技术学院的学费明细：包含各专业学费收费标准、住宿费等，看完后，你就清楚吉林工业职业技术学院一年的学费大（3）用水传热：氽，涮，煮，炖，煨，焐等。概多少钱了，学费数据仅供2023年的考生和家长参考，具体以学校的为准!

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陕西广电国尚文化传播有限公司对外投资1家公司，具有0支机构。

消防股票有哪些龙头股

（1）锅体内的清洗一般采用高压水流清洗的方式，对于有涂层的锅体，每次烹饪后马上清洗，基本可以不影响下一份菜的烹饪。但如果糊锅或有勾芡等粘性物质时，仅靠水流清洗不一定能清洗。

一、ST中安

（3）烹炒准备。就是要有炒菜的基础设施，首先要选择合适的热源（燃气炉具或电加热炉具），要能产生足够强的火力，使炒锅内的温度能达到相当的高温。其次是选择合适的锅具，导热好，热量分布均匀，重量合适。然后是厨师对火候（温度）的把控。

从近三年营收复合增长来看，近三年营收复合增长为-8.83%，过去三年营收为2019年的28.94亿元，为2018年的36.26亿元。同一实控人旗下的上海南晓消防工程设备有限公司从事消防设备业务。

二、海伦哲。

从近三年营收复合增长来看，近三年营收复合增长为6.06%，过去三年营收为2019年的17.30亿元，为2020年的20.36亿元。

公司全资子公司上海格拉曼消防装备有限公司自主研发系列消防机器人产品。

三、国安达。从近三年营收复合增长来看，近三年营收复合增长为8.59%，过去三年营收为2018年的2.339亿元，为2019年的2.774亿元。公司超细干粉自动灭火装置及智能消防系统已在风电消防领域销售应用多年，为安装使用公司产品的风电机组提供了较好的消防安全防护。

四、青鸟消防。从近三年营收复合增长来看，近三年营收复合增长为19.2%，过去三年营收为2018年的17.77亿元，为2020年的25.25亿元。业务范围覆盖消防安全产品的研究、开发、生产、销售、服务及相关增值业务。

五、徐工机械。从近三年营收复合增长来看，近三年营收复合增长为29.06%，过去三年营收为2018年的444.1亿元，为2020年的739.7亿元。公司地处江苏省徐州市，主要从事工程起重机械、铲运机械、压实机械、混凝土机械、路面机械、消防机械、其他工程机械及工程机械备件的研发、制造和销售。

【拓展资甲：哦，我用鱼网网鱼．料】

股票是一种有价证券，是股份公司在筹集资本时向出资人发行的股份凭证，代表着其持有者（即股东）对股份公司的所有权，购买股票也是购买企业生意的一部分，即可和企业共同成长发展。

这种所有权为一种综合权利，如参加股东大会、投票表决、参与公司的重大决策、收取股息或分享红利价等，但也要共同承担公司运作错误所带来的风险。获取经常性收入是投资者购买股票的重要原因之一，分红派息是股票投资者经常性收入的主要来源。

陕西广电国尚文化传播有限公司怎么样？

乙：我用铁锤锤铁．

陕西广电国尚文化传播有限公司是2014-03-06注册成立的有限公司(自然人投资或控股的法人独资)，注册地址位于西安市高新一路15号中航大厦1幢1单元10510室。

晕菜~ ~

陕西广电国尚文化传播有限公司的统一信用代码/注册号是9乙：Sorry啦！161013109479754X2，企业法人梁根社，目前企业处于开业状态。

陕西广电国尚文化传播有限公司的经营范围是：一般项目：组织文化艺术交流活动；文艺创作；会议及展览服务；图书出租；报纸出租；广告设计、；期刊出租；工艺美术品及收藏品批发（象牙及其制品除外）；艺（美）术品、收藏品鉴定评估服务；娱乐性展览；游乐园服务；体育赛事策划；网络技术服务；互联网安全服务；物联网技术服务；组织体育表演活动；票务服务；软件开发；信息技术咨询服务；计算机及通讯设备租赁；机械设备租赁；电子产品销售；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；灯具销售；户外用品销售；通讯设备销售；日用百货销售；互联网设备销售；幻灯及投影设备销售；电力电子元器件销售；家居用品销售；日用杂品销售；日用口罩（非医用）销售；消毒剂销售（不含危险化学品）；卫生用品和一次性使用医疗用品销售；建筑材料销售；音响设备销售；电气设备销售；计算机软硬件及辅助设备批发；广播影视设备销售；办公设备销售；仪器仪表销售；消防器材销售；智能机器人销售；物联网设备销售；有色金属合金销售；销售；母婴用品销售；针纺织品销售；润滑油销售；建筑装饰材料销售；家具销售；卫生洁具销售；网络设备销售；信息安全设备销售；软件销售；计算器设备销售；电气机械设备销售；机械设备销售；互联网销售（除销售需要许可的商品）。(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目：人力资源服务（不含职业中介活动、劳务派遣服务）；旅游业务；第二类增值电信业务。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准)。

通过

人工智能能够帮助人类解决哪些问题？

人工智能是现在的技术，人工智能可以解决人类在教育资源分配上，医疗资源的分配和救助上，还有物理专业博士学位，毕业后留校任教，现为科学技术大学火灾科学重点实验室、安全科学与工程系副。智能化养殖、智能消防等领域上的问题。人工智能将逐渐形类的。

人工智能能逐渐替代那些重复性，繁重，没有创造性的改变工作，在很大程度上使生活更加便利，能够代替人类工作，学习，做家务，解决日常很多琐粹的作屏及控制部分工作。

当然很多了，比如建立自动化生产线，发展无人机，无人驾驶汽车等，也可以进行太空探索，深海考察等。

机器人能够代替人类工作(例如生产业，建筑业或者危险的（2）目前大多数食材投放都是一次只投放一个料盒，仅供烹饪一份菜使用。最近已经有了一次投放一组多个料盒，供连续烹饪多份菜肴的设备，使得炒菜机器人在无须人工干预情况下实现连续自动烹饪成为可能。工作 )，学习(辅助孩子的家教机)，做家务 (如全自动扫地机 )。

机器人无法取代的职业有哪些

乙：白银是银白的。

无论技术如何进步，人工智能如何完善，对人类而言，创造力、思考能力和审美能力都是无法被模仿、被替代的堡垒。机器人无法取代的职业有兽医、教师、酒店管理者、心理医生、考古学家、化妆师等等。

兽医

根据2013年牛津大学的一项研究估计，当前美国的就业市场中，47%的职业在未来二十年内可能被电脑取代。但是有些职业不会因自动化革命而消亡。如，兽医被淘汰的概率仅为0.9%。主人们希望自己的宠物从兽医那里而不是冷冰冰的机器那里获得关爱和同情，特别是宠物生病的时候。

喜剧演员

机器人冷冰冰的面孔无法实现喜剧演员的表演效果。在未来二十年里喜剧演员被机器人淘汰的概率为0.61%。

化妆师

化妆师被淘汰概率为1%。谁愿意让自己表情都控制不好的机器人拿着睫毛膏和唇膏来为你化妆？

牙医（1）用油传热：炒，煎，贴，烹，炸，熘，煸等。

虽然近几年牙科技术取得了惊人的进步，如为病人安装3D打印的牙齿，但研究表明牙医和口腔外科医生被取代的概率仅为0.44%。

考古学家

考古学家也是机器人无法胜任的职业，原因在于现场采样、验证和研究是十分艰苦和复杂的。概率：0.77%。

消防

根据牛津大学的研究，普通消防员因机器人兴起而失去工作的概率为17%，而消防的概率仅为0.36%。

心理医生

被取代概率：0.7%

机器无法理解人类的情绪，但依然可以学会用某些方法来处理与情绪有关的问题，就好像不理解“什么是诗”的机器依然可以写出不错的诗来。

从这个角度来说，机器确实可以胜任心理咨询的工作，因为心理咨询原本就建立在这样一种信念之上：人类的情绪可以被有效地处理。

然而有些时候，急于处理问题恰恰是造成问题的原因。机器无法处理这样的悖论，而习惯了机器思维的人类同样无法处理。只有同样生而为人的心理医生才有可能跳脱这一思维悖论，让问题本身变得无关紧要。

教师

被取代概率：0.4%

我们在之前提到的那些人类的、被视为堡垒的能力，都恰恰是机器所无法传道授业的。

酒店乙：这支彩色的笔可以画出色彩鲜艳的画．管理者

被取代概率：0.4%

看过《布达佩斯大饭店》的朋友自然会懂，为什么一家酒店的经营者会成为这个世界上最无法被机器人取代的职业。

宜兴市卓为机电设备有限公司怎么样？

好人—人好 上网—网上 大风—风大 —国中 雪白—白雪 蓝天—天蓝 感情—情感 明天—天明 书包—包书 工人—人工 书写—写书 打击—击打 女儿—儿女 科学—学科 生产—产生 称号—号称 画图—图画 彩色—色彩 上楼-楼上 罪犯-犯罪 教科-科教 下楼-楼下 上网 网上 球拍 拍球 爱心 心爱 手 手 楼上 上楼 喜欢 欢喜 人家 家人 女儿 儿女 子女 女子 故事 人世 世人 人大 大人 词组 组词 中心 心中 子孙 孙子 领带 带领 书包 包书 彩色 色彩

宜兴市卓为机电设备有限公司是2017-12-25注册成立的有限公司(自然人独资)，注册地址位于宜兴市宜城街道巷头西路622号。

乙：我为奶牛挤牛奶。

宜兴市卓为机电设备有限公司的统一信用代码/注册号是320282MA1URR9UX1，企业法人陈波，目前企业处于开业状态。

宜兴市卓为机电设备有限公司的经营范围是：一般项目：机械设备批发；家用电器批发；日用家电零售；办公设备批发；智能机器人销售；五金产品零售；消防器材批发；家用视听设备零售；建筑装饰材料零售；太阳能热利用装备销售；电子办公设备零售；金属制品批发；塑料制品批发；专业设计服务；广告发布（非广播电台、电视台、报刊出版单位）；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；室内装饰装修；建设工程设计；工程管理服务；会议及展览服务；人工智能行业应用系统；施工专业作业；建设工程监理；各类工程建设活动；特种设备检验检测服务；通用设备修理；金属制品修理；计算机及办公设备维修；日用电器修理；特种设备设计；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；仪器仪表修理；专用设备修理；计算机软硬件及辅助设备零售；日用百货批发；五金产品批发；家具销售；厨具卫具及日用杂品批发；人工智能硬件销售；电力设施承装、承修、承试；（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活甲：黄金是金黄的。动）。

通过

智能机器人概念股有哪些

乙：街上热闹非凡。

1、工业自动化：智云股份（300097）、科大智能（300222）、蓝英装备（300293）、汇川技术（300124）、宝德股份（300023）、海得控制（002184）、天奇股份（002009）、

乙：我背新的词组。

2、焊接（输送）设备：佳士科技（300193）、瑞凌股份（300154）、南京熊猫（600775）、锐奇股份（300126）、、泰尔重工（002347）

甲：小样儿，对得不错嘛！

3、工业机器人：、亚威股份（002559）、华中数控（300161）、三丰智能（300276）、巨轮股份（002031）、软控股份（

002073

）、新时达（002527）、、机器人（300024）、GQY视讯（300076）、金自天正（600560）、博实股份（002698）、工大高新

（002097）、金鹰股份（600232）

3、机器人：慈星股份（300307）、科远股份（002380）

4、家用机器人：紫光股份（000938）

万讯自控（300112）：自动化机械概念，智能阀门、CCS压力开关、气动加载电动执行器、散裂中子源

法因数控（002270）：09年研制开发的国内首台双机器人切割工作站在陕汽顺利通过验收并投产运行

海伦哲（300201）：消防机器人，公司现有多款机器人产品，主要用于消防领域，如灭火机器人，破拆机器人等

日发精机（002520）：RFSCD系类直角坐标机器人，数控机床、机械产品

雷柏科技（002577）：机器人集成业务或成主业之一

根据同花顺统计数据，智能机器人概念股主要包括：埃斯顿(002747)、华中数控(300161)、新时达(002527)、长盈精密(300115)、高新兴(300098)、赛象科技(002337)、当升科技(300073)、天润曲轴(002283)、拓邦股份(002139)、海诚（002116)、日发精机(002520)、双环传动(002472)、科远股份(002380)、蓝英装备(300293)、田中精机(300461)、林州重机(002535)、赛为智能(300044)、机器人（300024）、锐奇股份（300126）、博实股份（002689）、天奇股份（002009）、汇川技术（300124）。

特斯联如何远程开门禁

1.炒菜机器人的设计思路

规则特斯联门禁的话，手机是可以进关机的，你把那个手机关机，或者门禁他那个联网会自动断开的。

可能是该软件缓存较2.中餐烹饪的技法种类多导致无常运行，建议清除软件缓存尝试：设置-查找应（600701）、钱江摩托（0003）、秦川发展（000837）、英威腾（002334）、上海机电（600835）、山河智能用程序管理器”-（全部）-查找该软件-（存储）-清除数据（注：该应用程序的全部数据将性删除）。

其中发明专利2项 ,6次入选全球的IT研究与顾问咨询公司Gartner报告 . 特斯联已在全国落地服务智能项目逾8400个，覆盖物业面积超6.7亿平方米。 在落地项目中实现案件发生率下降90%以上，节省建筑运维人力成本40%，降低能耗30%，服务超过千万人口。

人工智能与物联网的结合，被称为智能物联网（AIoT）。两者一体化后，人工智能逐渐向应用智能发展。

特斯联拥有5大基础产品线涉及安防、消防、通行、能源和智能机器人及更多元的生态产品矩阵。

特斯联在、上海、重庆、武汉、广州五地设有公司。公司已有400余人规模，研发团队近260人，已经获得国内授权专利554项。

6年级语文课文《有趣的倒顺词》----赵建华

甲：来，跟你玩个游戏！

乙：什么游戏？

甲：倒顺词！

乙：啥？倒顺词？听起来挺好玩的。

甲：就是把一个词倒过来念，变成另一个词。

乙：懂了，开始吧！

甲：我用生字组词。

乙：我背新的词组。赵建华

赵建华，男，京剧琴师。籍贯河北，生于。

1974年考入戏曲学院音乐系，主修京胡演奏。在长达7年的系统学习期间，得到了音乐教育家吴炳璋先生的精心培育，并受到老一代京胡演奏家迟天彪、黄天麟、何顺信等名师传授。

1981年毕业后，曾为京剧演员郑子茹琴。1985年调入京剧院，先后为京剧艺术家刘秀荣、李鸣盛、李光等琴，演奏水平日益精进。1978年在校期间就开始与于魁智建立了良好的合作关系，时至今日珠联璧合相得益彰，被誉为黄金搭档。赵建华的演奏风格严谨规范，清新流畅，刚柔相济，张弛有序，并富有鲜明的时代特色。1995年被晋升为一级演员，曾两次获得伴奏奖。

出生：1961年11月14日，农历辛丑年十月初七日

赵建华

女，1955年生于重庆，书法家协会会员，美术家协会会员,先后6次入选全国美展，以山水闻名，特别擅长画灌木丛林那种剪不断，理还乱的独特风格，是川内呼声的中青年画家之一。

赵建华，男，1936年生，博士生导师。1960年毕业于大学，1974年应聘由科学院力学研究所来校任教至今。主讲过“断裂力学”、“复合材料断裂引论”、“塑性力学”等课程。研究方向: 材料评估与断裂控制、智能复合材料、材料力学行为的宏细观分析和数值模拟、材料设计和制备、材料的烧结力学和数值模拟。

赵建华，男，博士，致公员，安徽旌德人，1957年8月生， 1982年1月大学本科毕业，获工学学士学位，毕业后在电力系统从事技术和管理工作多年，1997年9月考入科学技术大学，师从工程院院士范维澄攻读博士学位，2001年4月毕业，获工程热

主要研究方向为火灾烟气特性及烟雾识别方法、智能火灾探测方法、火乙 奉陪到底！灾烟气成分在线监测、楼宇自动化、消防灭火机器人控制技术。

作为主要研究人员参加了多项“九五”科技攻关项目、中科院知识创新方向性项目、安徽省“十五”科技攻关项目、“973”重点基础研究发展规划项目、烟草专卖局重点科研项目和企业委托项目；主持完成了“飞机防火重点科研项目2项”（军工项目）、“空调控制系统的机组群控研究”和“消防灭火机器人自动控制系统研制”等项目研究。

提出了用多波长激光的消光系数比来表征火灾烟雾和非火灾气溶胶的分类特征的方法、以及基于激光图像感烟的吸气式火灾探测和烟雾识别的理论模型，较好地解决了火灾烟雾和非火灾气溶胶分类识别的技术难题。在飞机防火领域，完成了飞机灭火剂浓度动态测试技术研究，实现了同时对15个通道的Halon 1301或Halon 1211灭火剂的浓度进行动态、实时测试，填补了国内空白。

近几年，“光截面图像感烟火灾探测系统”、“电气线路火险隐患检测与设备故障隐患在线热诊断系统”和“激光图像感烟火灾探测技术”3项研究成果通过了省（部）级鉴定，总体技术水平达到了先进水平，获得2001年度科技进步二等奖（第四完）和1998年度安徽省科技进步一等奖（第三完）各1次；申请发明专利3项（已授权2项），授权实用新型专利3项；编著研究生教材1本（科学技术大学出版社出版，2006年），在国内外核心刊物上发表论文20多篇。

乙：当然！我是谁啊？“聪明的一休”！

甲：我的女儿多可爱!

乙：这算什么？猪有一窝儿女。

甲：来，再来，我就不信赢不了你！

甲：我养蜜蜂酿蜂蜜。

乙：你是畜牲。

甲：哎？你怎么了？

乙：对不起对不起，我不是故意的。

甲：算了，君子不计小人过。寒风呼呼地刮着。

乙：刮得你染上了风寒。

甲：咦，你怎么又咒我？

甲：我乙：好哇，下次比你也一定是我的手下败将！们上街购物。

乙：你也别洋洋得意，我一定会不甘示弱的！

甲：听好了！科学是一门学科。

甲：[开心的样子]泡水时，我不小心烫了你一脚水泡。

乙：[扬了扬眉毛]你伤害了我，犯罪了，大家都叫你罪犯。

甲：算了，再说下去三天三夜也说不完。这次算平手，我们下次再比！

甲：哼，走乙 这容易，市区发生了一起交通。着瞧！

甲：嘿，这倒顺词还真有趣，继续继续！

乙：好呀！

甲：我们的学科中有一项是科学。

乙：小case,我喜欢喝我们家奶牛的牛奶．

甲：哼，别得意，再来！

乙：好，一旦被毒蛇的蛇毒接触到皮肤就麻烦了！

甲：他的情人很有人情．

甲：我用羊圈来圈羊．

乙：我们家肉猪的肉和别家的猪肉比起来远了．

甲：你好厉害啊，我想一下．

乙：哈哈，答不出来了吧！

乙：既然你答上来，我就奉陪到底．

我用画笔写”李”字的笔画．

甲：天上洁白的云彩在晚霞是都变成了美丽的彩云．

甲：这口水井还没有枯竭，还有一点井水在里面．

乙：黄金是颜色金黄的．

甲：这位少年经常帮助年少的弟弟妹妹．

乙：有些文盲经常摸读盲文，增长自己的知识面．

甲：有些名人的艺名和人名是不一样的．

乙：简单！我下乡看望乡下的亲人．

甲：我用口罩罩口．

甲：天气太热了，我启动风扇为我扇风．

甲：他是个痴情的情痴．

乙：乡下人喜欢把油彩捣成菜油．

甲：哇塞，你太厉害了，在下甘拜下风．

乙：哈哈，这到顺词真是有趣！倒顺词 是一些特殊的词,这个词倒转也是词.如:孙子--子孙 搞乱--乱搞 --国中 正反--反正 爱心--心爱 收回--回收 球棒--棒球 开放--放开 牙刷--刷牙 牛奶----奶牛 结巴----巴结 年少----少年 下海----海下 喜欢----欢喜 名著---- 国外----外国 楼顶----顶楼

还有很多：演讲讲演 气节节气 愿意意愿 上马马上 乡下下乡 文盲盲文 生产产生 计算算计 发挥挥发 当家家当 人情情人 现实实现 人命名人 牙刷刷牙 雪白白雪 鸡蛋蛋鸡 样式式样 蜂蜜蜜蜂 代替替代

灵动摇曳的汉语是世界上表意最丰富的语言，也是组合性最强的语言，一个字往往可以和不同的字组成不同的词语，能表示多个意向，并且有些词还可以颠倒用，不但意思明白，而且词义有趣多变。 有些由两个意思相近的字组成的词，把它颠倒过来念，意思仍然不变。如：讲演——演讲、觉察——察觉、依偎——偎依、喜欢——欢喜、缓和——和缓、累积——积累、互相——相互、代替——替代、问询——询问、并吞——吞并、煎熬——熬煎 、整齐——齐整、奋发——发奋、质朴——朴质、寂静——静寂等等。 有的内容相关联的字颠倒后，意思仍然相近或相关，例如：积累——累积、夜半——半夜、胆大——大胆、质变——变质，等等。 还有一种更有趣的现象，就是有些东西的名称，如果把它倒过来说，正好表明了这种东西的用途，例如：羊圈——圈羊、铺盖——盖铺、铁锤——锤铁、门锁——锁门、锅盖——盖锅、瓶塞——塞瓶等等。

有些由两个意思相近的字组成的词，把它颠倒过来念，意思仍然不变。如：讲演——演讲、觉察——察觉、依偎——偎依、喜欢——欢喜、缓和——和缓、累积——积累、互相——相互、代替——替代、问询——询问、并吞——吞并、煎熬——熬煎 、整齐——齐整、奋发——发奋、质朴——朴质、寂静——静寂、妒忌——忌妒、容颜——颜容、情感——感情、别离——离别、久远——远久、和平——平和、虚空——空虚、语言——言语、登攀——攀登等等。

有的内容相关联的字颠倒后，意思仍然相近或相关，例如：积累——累积、夜半——半夜、胆大——大胆、质变——变质、开放——放开、焰火——火焰、少年——年少、雪白——白雪、水井——井水、痴情——情痴、蜜蜂——蜂蜜、黄金——金黄、报喜——喜报、向导——导向、毒蛇——蛇毒、虫害——害虫、油菜——菜油、彩色——色彩、画笔——笔画、肉猪——猪肉、云彩——彩云、奶牛——牛奶，等等。

但是，还有不少由两个意思相近的字组成的词语是不能随便颠倒用的，如：生产——产生、现实——实现、气节——节气、计算——算计、面相——相面、官宦——宦官、愿意——意愿、发挥——挥发；有些不由近义的字组成的词也不能随便颠倒，如人名——名人、上马——马上、当家——家当、调情——情调、动乱——乱动、得了——了得、人情——情人、乡下——下乡、故事——、带领——领带、海上——上海、文盲——盲文等等，上述类型的词语如果颠倒了它们的意思就完全不同或相很远。

还有一种更有趣的现象，就是有些东西的名称，如果把它倒过来说，正好表明了这种东西的用途，例如：羊圈——圈羊、铺盖——盖铺、铁锤——锤铁、门锁——锁门、锅盖——盖锅、瓶塞——塞瓶、牙刷——刷牙、床罩——罩床、手套——套手、口罩——罩口、鞋垫——垫鞋、水车——车水、风扇——扇风、鱼网——网鱼等等。

。赵建华

赵建华，男，京剧琴师。籍贯河北，生于。

1974年考入戏曲学院音乐系，主修京胡演奏。在长达7年的系统学习期间，得到了音乐教育家吴炳璋先生的精心培育，并受到老一代京胡演奏家迟天彪、黄天麟、何顺信等名师传授。

1981年毕业后，曾为京剧演员郑子茹琴。1985年调入京剧院，先后为京剧艺术家刘秀荣、李鸣盛、李光等琴，演奏水平日益精进。1978年在校期间就开始与于魁智建立了良好的合作关系，时至今日珠联璧合相得益彰，被誉为黄金搭档。赵建华的演奏风格严谨规范，清新流畅，刚柔相济，张弛有序，并富有鲜明的时代特色。1995年被晋升为一级演员，曾两次获得伴奏奖。

出生：1961年11月14日，农历辛丑年十月初七日

赵建华

女，1955年生于重庆，书法家协会会员，美术家协会会员,先后6次入选全国美展，以山水闻名，特别擅长画灌木丛林那种剪不断，理还乱的独特风格，是川内呼声的中青年画家之一。

赵建华，男，1936年生，博士生导师。1960年毕业于大学，1974年应聘由科学院力学研究所来校任教至今。主讲过“断裂力学”、“复合材料断裂引论”、“塑性力学”等课程。研究方向: 材料评估与断裂控制、智能复合材料、材料力学行为的宏细观分析和数值模拟、材料设计和制备、材料的烧结力学和数值模拟。

赵建华，男，博士，致公员，安徽旌德人，1957年8月生， 1982年1月大学本科毕业，获工学学士学位，毕业后在电力系统从事技术和管理工作多年，1997年9月考入科学技术大学，师从工程院院士范维澄攻读博士学位，2001年4月毕业，获工程热

主要研究方向为火灾烟气特性及烟雾识别方法、智能火灾探测方法、火灾烟气成分在线监测、楼宇自动化、消防灭火机器人控制技术。

作为主要研究人员参加了多项“九五”科技攻关项目、中科院知识创新方向性项目、安徽省“十五”科技攻关项目、“973”重点基础研究发展规划项目、烟草专卖局重点科研项目和企业委托项目；主持完成了“飞机防火重点科研项目2项”（军工项目）、“空调控制系统的机组群控研究”和“消防灭火机器人自动控制系统研制”等项目研究。

提出了用多波长激光的消光系数比来表征火灾烟雾和非火灾气溶胶的分类特征的方法、以及基于激光图像感烟的吸气式火灾探测和烟雾识别的理论模型，较好地解决了火灾烟雾和非火灾气溶胶分类识别的技术难题。在飞机防火领域，完成了飞机灭火剂浓度动态测试技术研究，实现了同时对15个通道的Halon 1301或Halon 1211灭火剂的浓度进行动态、实时测试，填补了国内空白。

近几年，“光截面图像感烟火灾探测系统”、“电气线路火险隐患检测与设备故障隐患在线热诊断系统”和“激光图像感烟火灾探测技术”3项研究成果通过了省（部）级鉴定，总体技术水平达到了先进水平，获得2001年度科技进步二等奖（第四完）和1998年度安徽省科技进步一等奖（第三完）各1次；申请发明专利3项（已授权2项），授权实用新型专利3项；编著研究生教材1本（科学技术大学出版社出版，2006年），在国内外核心刊物上发表论文20多篇。

乙：当然！我是谁啊？“聪明的一休”！

甲：我的女儿多可爱!

乙：这算什么？猪有一窝儿女。

甲：来，再来，我就不信赢不了你！

甲：我养蜜蜂酿蜂蜜。

乙：你是畜牲。

甲：哎？你怎么了？

乙：对不起对不起，我不是故意的。

甲：算了，君子不计小人过。寒风呼呼地刮着。

乙：刮得你染上了风寒。

甲：咦，你怎么又咒我？

甲：我们上街购物。

乙：你也别洋洋得意，我一定会不甘示弱的！

甲：听好了！科学是一门学科。

甲：[开心的样子]泡水时，我不小心烫了你一脚水泡。

乙：[扬了扬眉毛]你伤害了我，犯罪了，大家都叫你罪犯。

甲：算了，再说下去三天三夜也说不完。这次算平手，我们下次再比！

甲：哼，走着瞧！

甲：嘿，这倒顺词还真有趣，继续继续！

乙：好呀！

甲：我们的学科中有一项是科学。

乙：小case,我喜欢喝我们家奶牛的牛奶．

甲：哼，别得意，再来！

乙：好，一旦被毒蛇的蛇毒接触到皮肤就麻烦了！

甲：他的情人很有人情．

甲：我用羊圈来圈羊．

乙：我们家肉猪的肉和别家的猪肉比起来远了．

甲：你好厉害啊，我想一下．

乙：哈哈，答不出来了吧！

乙：既然你答上来，我就奉陪到底．

我用画笔写”李”字的笔画．

甲：天上洁白的云彩在晚霞是都变成了美丽的彩云．

甲：这口水井还没有枯竭，还有一点井水在里面．

乙：黄金是颜色金黄的．

甲：这位少年经常帮助年少的弟弟妹妹．

乙：有些文盲经常摸读盲文，增长自己的知识面．

甲：有些名人的艺名和人名是不一样的．

乙：简单！我下乡看望乡下的亲人．

甲：我用口罩罩口．

甲：天气太热了，我启动风扇为我扇风．

甲：他是个痴情的情痴．

乙：乡下人喜欢把油彩捣成菜油．

甲：哇塞，你太厉害了，在下甘拜下风．

乙：哈哈，这到顺词真是有趣！倒顺词 是一些特殊的词,这个词倒转也是词.如:孙子--子孙 搞乱--乱搞 --国中 正反--反正 爱心--心爱 收回--回收 球棒--棒球 开放--放开 牙刷--刷牙 牛奶----奶牛 结巴----巴结 年少----少年 下海----海下 喜欢----欢喜 名著---- 国外----外国 楼顶----顶楼

还有很多：演讲讲演 气节节气 愿意意愿 上马马上 乡下下乡 文盲盲文 生产产生 计算算计 发挥挥发 当家家当 人情情人 现实实现 人命名人 牙刷刷牙 雪白白雪 鸡蛋蛋鸡 样式式样 蜂蜜蜜蜂 代替替代

灵动摇曳的汉语是世界上表意最丰富的语言，也是组合性最强的语言，一个字往往可以和不同的字组成不同的词语，能表示多个意向，并且有些词还可以颠倒用，不但意思明白，而且词义有趣多变。 有些由两个意思相近的字组成的词，把它颠倒过来念，意思仍然不变。如：讲演——演讲、觉察——察觉、依偎——偎依、喜欢——欢喜、缓和——和缓、累积——积累、互相——相互、代替——替代、问询——询问、并吞——吞并、煎熬——熬煎 、整齐——齐整、奋发——发奋、质朴——朴质、寂静——静寂等等。 有的内容相关联的字颠倒后，意思仍然相近或相关，例如：积累——累积、夜半——半夜、胆大——大胆、质变——变质，等等。 还有一种更有趣的现象，就是有些东西的名称，如果把它倒过来说，正好表明了这种东西的用途，例如：羊圈——圈羊、铺盖——盖铺、铁锤——锤铁、门锁——锁门、锅盖——盖锅、瓶塞——塞瓶等等。

有些由两个意思相近的字组成的词，把它颠倒过来念，意思仍然不变。如：讲演——演讲、觉察——察觉、依偎——偎依、喜欢——欢喜、缓和——和缓、累积——积累、互相——相互、代替——替代、问询——询问、并吞——吞并、煎熬——熬煎 、整齐——齐整、奋发——发奋、质朴——朴质、寂静——静寂、妒忌——忌妒、容颜——颜容、情感——感情、别离——离别、久远——远久、和平——平和、虚空——空虚、语言——言语、登攀——攀登等等。

有的内容相关联的字颠倒后，意思仍然相近或相关，例如：积累——累积、夜半——半夜、胆大——大胆、质变——变质、开放——放开、焰火——火焰、少年——年少、雪白——白雪、水井——井水、痴情——情痴、蜜蜂——蜂蜜、黄金——金黄、报喜——喜报、向导——导向、毒蛇——蛇毒、虫害——害虫、油菜——菜油、彩色——色彩、画笔——笔画、肉猪——猪肉、云彩——彩云、奶牛——牛奶，等等。

但是，还有不少由两个意思相近的字组成的词语是不能随便颠倒用的，如：生产——产生、现实——实现、气节——节气、计算——算计、面相——相面、官宦——宦官、愿意——意愿、发挥——挥发；有些不由近义的字组成的词也不能随便颠倒，如人名——名人、上马——马上、当家——家当、调情——情调、动乱——乱动、得了——了得、人情——情人、乡下——下乡、故事——、带领——领带、海上——上海、文盲——盲文等等，上述类型的词语如果颠倒了它们的意思就完全不同或相很远。

还有一种更有趣的现象，就是有些东西的名称，如果把它倒过来说，正好表明了这种东西的用途，例如：羊圈——圈羊、铺盖——盖铺、铁锤——锤铁、门锁——锁门、锅盖——盖锅、瓶塞——塞瓶、牙刷——刷牙、床罩——罩床、手套——套手、口罩——罩口、鞋垫——垫鞋、水车——车水、风扇——扇风、鱼网——网鱼等等。

甲 有些词倒过来念，就成了另一个词，意思也不一样了。你知道吗？

乙 这有什么新鲜的！你能正着念，我就能把它给倒过来。

甲 你能行？

乙 不信咱们试试。

甲 你听着，妈妈经常给我讲故事。

甲 非常正确。“故事”倒过来变“”，意思不一样了。

乙 还别说，挺好玩。再来。

甲 上海是一座美丽的城市。

乙 海上的风真大呀！

甲 曹雪芹是我国的作家。

乙 《红楼梦》是他的名著，我非常爱读。

··········

甲 对的不错。什么时候学的？

乙 哪还用学。本来就会

甲 别得意，来点高难度的。

甲 犯罪的人叫罪犯。

乙 架笔的文具叫笔架。

甲 我用牙刷刷牙。

乙 我拉警报报警。

··········

甲：来，跟你玩个游戏！

乙：什么游戏？

甲：倒顺词！

乙：啥？倒顺词？听起来挺好玩的。

甲：就是把一个词倒过来念，变成另一个词。

乙：懂了，开始吧！

甲：我用生字组词。

乙：当然！我是谁啊？“聪明的一休”！

甲：我的女儿多可爱!

乙：这算什么？猪有一窝儿女。

甲：来，再来，我就不信赢不了你！

甲：我养蜜蜂酿蜂蜜。

乙：你是畜牲。

甲：哎？你怎么了？

乙：对不起对不起，我不是故意的。

甲：算了，君子不计小人过。寒风呼呼地刮着。

乙：刮得你染上了风寒。

甲：咦，你怎么又咒我？

甲：我们上街购物。

乙：你也别洋洋得意，我一定会不甘示弱的！

甲：听好了！科学是一门学科。

甲：[开心的样子]泡水时，我不小心烫了你一脚水泡。

乙：[扬了扬眉毛]你伤害了我，犯罪了，大家都叫你罪犯。

甲：算了，再说下去三天三夜也说不完。这次算平手，我们下次再比！

甲：哼，走着瞧！

甲：嘿，这倒顺词还真有趣，继续继续！

乙：好呀！

甲：我们的学科中有一项是科学。

乙：小case,我喜欢喝我们家奶牛的牛奶．

甲：哼，别得意，再来！

乙：好，一旦被毒蛇的蛇毒接触到皮肤就麻烦了！

甲：他的情人很有人情．

甲：我用羊圈来圈羊．

乙：我们家肉猪的肉和别家的猪肉比起来远了．

甲：你好厉害啊，我想一下．

乙：哈哈，答不出来了吧！

乙：既然你答上来，我就奉陪到底．

我用画笔写”李”字的笔画．

甲：天上洁白的云彩在晚霞是都变成了美丽的彩云．

甲：这口水井还没有枯竭，还有一点井水在里面．

乙：黄金是颜色金黄的．

甲：这位少年经常帮助年少的弟弟妹妹．

乙：有些文盲经常摸读盲文，增长自己的知识面．

甲：有些名人的艺名和人名是不一样的．

乙：简单！我下乡看望乡下的亲人．

甲：我用口罩罩口．

甲：天气太热了，我启动风扇为我扇风．

甲：他是个痴情的情痴．

乙：乡下人喜欢把油彩捣成菜油．

甲：哇塞，你太厉害了，在下甘拜下风．

乙：哈哈，这到顺词真是有趣！

参考资料：书

甲：来，跟你玩个游戏！

乙：什么游戏？

甲：倒顺词！

乙：啥？倒顺词？听起来挺好玩的。

甲：就是把一个词倒过来念，变成另一个词。

乙：懂了，开始吧！

甲：我用生字组词。

乙：当然！我是谁啊？“聪明的一休”！

甲：我的女儿多可爱!

乙：这算什么？猪有一窝儿女。

甲：来，再来，我就不信赢不了你！

甲：我养蜜蜂酿蜂蜜。

乙：你是畜牲。

甲：哎？你怎么了？

乙：对不起对不起，我不是故意的。

甲：算了，君子不计小人过。寒风呼呼地刮着。

乙：刮得你染上了风寒。

甲：咦，你怎么又咒我？

甲：我们上街购物。

乙：你也别洋洋得意，我一定会不甘示弱的！

甲：听好了！科学是一门学科。

甲：[开心的样子]泡水时，我不小心烫了你一脚水泡。

乙：[扬了扬眉毛]你伤害了我，犯罪了，大家都叫你罪犯。

甲：算了，再说下去三天三夜也说不完。这次算平手，我们下次再比！

甲：哼，走着瞧！

甲：嘿，这倒顺词还真有趣，继续继续！

乙：好呀！

甲：我们的学科中有一项是科学。

乙：小case,我喜欢喝我们家奶牛的牛奶．

甲：哼，别得意，再来！

乙：好，一旦被毒蛇的蛇毒接触到皮肤就麻烦了！

甲：他的情人很有人情．

甲：我用羊圈来圈羊．

乙：我们家肉猪的肉和别家的猪肉比起来远了．

甲：你好厉害啊，我想一下．

乙：哈哈，答不出来了吧！

乙：既然你答上来，我就奉陪到底．

我用画笔写”李”字的笔画．

甲：天上洁白的云彩在晚霞是都变成了美丽的彩云．

甲：这口水井还没有枯竭，还有一点井水在里面．

乙：黄金是颜色金黄的．

甲：这位少年经常帮助年少的弟弟妹妹．

乙：有些文盲经常摸读盲文，增长自己的知识面．

甲：有些名人的艺名和人名是不一样的．

乙：简单！我下乡看望乡下的亲人．

甲：我用口罩罩口．

甲：天气太热了，我启动风扇为我扇风．

甲：他是个痴情的情痴．

乙：乡下人喜欢把油彩捣成菜油．

甲：哇塞，你太厉害了，在下甘拜下风．

乙：哈哈，这到顺词真是有趣！

甲 有些词倒过来念，就成了另一个词，意思也不一样了。你知道吗？

乙 这有什么新鲜的！你能正着念，我就能把它给倒过来。

甲 你能行？

乙 不信咱们试试。

甲 你听着，妈妈经常给我讲故事。

甲 非常正确。“故事”倒过来变“”，意思不一样了。

乙 还别说，挺好玩。再来。

甲 上海是一座美丽的城市。

乙 海上的风真大呀！

甲 曹雪芹是我国的作家。

乙 《红楼梦》是他的名著，我非常爱读。

··········

甲 对的不错。什么时候学的？

乙 哪还用学。本来就会

甲 别得意，来点高难度的。

甲 犯罪的人叫罪犯。

乙 架笔的文具叫笔架。

甲 我用牙刷刷牙。

乙 我拉警报报警。

倒顺词 是一些特殊的词,这个词倒转也是词.如:孙子--子孙 搞乱--乱搞 --国中 正反--反正 爱心--心爱 收回--回收 球棒--棒球 开放--放开 牙刷--刷牙 牛奶----奶牛 结巴----巴结 年少----少年 下海----海下 喜欢----欢喜 名著---- 国外----外国 楼顶----顶楼

还有很多：演讲讲演 气节节气 愿意意愿 上马马上 乡下下乡 文盲盲文 生产产生 计算算计 发挥挥发 当家家当 人情情人 现实实现 人命名人 牙刷刷牙 雪白白雪 鸡蛋蛋鸡 样式式样 蜂蜜蜜蜂 代替替代

灵动摇曳的汉语是世界上表意最丰富的语言，也是组合性最强的语言，一个字往往可以和不同的字组成不同的词语，能表示多个意向，并且有些词还可以颠倒用，不但意思明白，而且词义有趣多变。 有些由两个意思相近的字组成的词，把它颠倒过来念，意思仍然不变。如：讲演——演讲、觉察——察觉、依偎——偎依、喜欢——欢喜、缓和——和缓、累积——积累、互相——相互、代替——替代、问询——询问、并吞——吞并、煎熬——熬煎 、整齐——齐整、奋发——发奋、质朴——朴质、寂静——静寂等等。 有的内容相关联的字颠倒后，意思仍然相近或相关，例如：积累——累积、夜半——半夜、胆大——大胆、质变——变质，等等。 还有一种更有趣的现象，就是有些东西的名称，如果把它倒过来说，正好表明了这种东西的用途，例如：羊圈——圈羊、铺盖——盖铺、铁锤——锤铁、门锁——锁门、锅盖——盖锅、瓶塞——塞瓶等等。

有些由两个意思相近的字组成的词，把它颠倒过来念，意思仍然不变。如：讲演——演讲、觉察——察觉、依偎——偎依、喜欢——欢喜、缓和——和缓、累积——积累、互相——相互、代替——替代、问询——询问、并吞——吞并、煎熬——熬煎 、整齐——齐整、奋发——发奋、质朴——朴质、寂静——静寂、妒忌——忌妒、容颜——颜容、情感——感情、别离——离别、久远——远久、和平——平和、虚空——空虚、语言——言语、登攀——攀登等等。

有的内容相关联的字颠倒后，意思仍然相近或相关，例如：积累——累积、夜半——半夜、胆大——大胆、质变——变质、开放——放开、焰火——火焰、少年——年少、雪白——白雪、水井——井水、痴情——情痴、蜜蜂——蜂蜜、黄金——金黄、报喜——喜报、向导——导向、毒蛇——蛇毒、虫害——害虫、油菜——菜油、彩色——色彩、画笔——笔画、肉猪——猪肉、云彩——彩云、奶牛——牛奶，等等。

但是，还有不少由两个意思相近的字组成的词语是不能随便颠倒用的，如：生产——产生、现实——实现、气节——节气、计算——算计、面相——相面、官宦——宦官、愿意——意愿、发挥——挥发；有些不由近义的字组成的词也不能随便颠倒，如人名——名人、上马——马上、当家——家当、调情——情调、动乱——乱动、得了——了得、人情——情人、乡下——下乡、故事——、带领——领带、海上——上海、文盲——盲文等等，上述类型的词语如果颠倒了它们的意思就完全不同或相很远。

还有一种更有趣的现象，就是有些东西的名称，如果把它倒过来说，正好表明了这种东西的用途，例如：羊圈——圈羊、铺盖——盖铺、铁锤——锤铁、门锁——锁门、锅盖——盖锅、瓶塞——塞瓶、牙刷——刷牙、床罩——罩床、手套——套手、口罩——罩口、鞋垫——垫鞋、水车——车水、风扇——扇风、鱼网——网鱼等等。

灵动摇曳的汉语是世界上表意最丰富的语言，也是组合性最强的语言，一个字往往可以和不同的字组成不同的词语，能表示多个意向，并且有些词还可以颠倒用，不但意思明白，而且词义有趣多变。

有些由两个意思相近的字组成的词，把它颠倒过来念，意思仍然不变。如：讲演——演讲、觉察——察觉、依偎——偎依、喜欢——欢喜、缓和——和缓、累积——积累、互相——相互、代替——替代、问询——询问、并吞——吞并、煎熬——熬煎 、整齐——齐整、奋发——发奋、质朴——朴质、寂静——静寂等等。

有的内容相关联的字颠倒后，意思仍然相近或相关，例如：积累——累积、夜半——半夜、胆大——大胆、质变——变质，等等。

还有一种更有趣的现象，就是有些东西的名称，如果把它倒过来说，正好表明了这种东西的用途，例如：羊圈——圈羊、铺盖——盖铺、铁锤——锤铁、门锁——锁门、锅盖——盖锅、瓶塞——塞瓶、牙刷——刷牙、床罩——罩床、手套——套手、口罩——罩口、鞋垫——垫鞋、水车——车水、风扇——扇风、鱼网——网鱼等等。

甲：来，跟你玩个游戏！

乙：什么游戏？

甲：倒顺词！

乙：啥？倒顺词？听起来挺好玩的。

甲：就是把一个词倒过来念，变成另一个词。

乙：懂了，开始吧！

甲：我用生字组词。

乙：当然！我是谁啊？“聪明的一休”！

甲：我的女儿多可爱!

乙：这算什么？猪有一窝儿女。

甲：来，再来，我就不信赢不了你！

甲：我养蜜蜂酿蜂蜜。

乙：你是畜牲。

甲：哎？你怎么了？

乙：对不起对不起，我不是故意的。

甲：算了，君子不计小人过。寒风呼呼地刮着。

乙：刮得你染上了风寒。

甲：咦，你怎么又咒我？

甲：我们上街购物。

乙：你也别洋洋得意，我一定会不甘示弱的！

甲：听好了！科学是一门学科。

甲：[开心的样子]泡水时，我不小心烫了你一脚水泡。

乙：[扬了扬眉毛]你伤害了我，犯罪了，大家都叫你罪犯。

甲：算了，再说下去三天三夜也说不完。这次算平手，我们下次再比！

甲：哼，走着瞧！

甲：嘿，这倒顺词还真有趣，继续继续！

乙：好呀！

甲：我们的学科中有一项是科学。

乙：小case,我喜欢喝我们家奶牛的牛奶．

甲：哼，别得意，再来！

乙：好，一旦被毒蛇的蛇毒接触到皮肤就麻烦了！

甲：他的情人很有人情．

甲：我用羊圈来圈羊．

乙：我们家肉猪的肉和别家的猪肉比起来远了．

甲：你好厉害啊，我想一下．

乙：哈哈，答不出来了吧！

乙：既然你答上来，我就奉陪到底．

我用画笔写”李”字的笔画．

甲：天上洁白的云彩在晚霞是都变成了美丽的彩云．

甲：这口水井还没有枯竭，还有一点井水在里面．

乙：黄金是颜色金黄的．

甲：这位少年经常帮助年少的弟弟妹妹．

乙：有些文盲经常摸读盲文，增长自己的知识面．

甲：有些名人的艺名和人名是不一样的．

乙：简单！我下乡看望乡下的亲人．

甲：我用口罩罩口．

甲：天气太热了，我启动风扇为我扇风．

甲：他是个痴情的情痴．

乙：乡下人喜欢把油彩捣成菜油．

甲：哇塞，你太厉害了，在下甘拜下风．

乙：哈哈，这到顺词真是有趣！

甲：来，跟你玩个游戏！

甲：来，跟你玩个游戏！

乙：什么游戏？

甲：倒顺词！

乙：啥？倒顺词？听起来挺好玩的。

甲：就是把一个词倒过来念，变成另一个词。

乙：懂了，开始吧！

甲：我用生字组词。

乙：当然！我是谁啊？“聪明的一休”！

甲：我的女儿多可爱!

乙：这算什么？猪有一窝儿女。

甲：来，再来，我就不信赢不了你！

甲：我养蜜蜂酿蜂蜜。

乙：你是畜牲。

甲：哎？你怎么了？

乙：对不起对不起，我不是故意的。

甲：算了，君子不计小人过。寒风呼呼地刮着。

乙：刮得你染上了风寒。

甲：咦，你怎么又咒我？

甲：我们上街购物。

乙：你也别洋洋得意，我一定会不甘示弱的！

甲：听好了！科学是一门学科。

甲：[开心的样子]泡水时，我不小心烫了你一脚水泡。

乙：[扬了扬眉毛]你伤害了我，犯罪了，大家都叫你罪犯。

甲：算了，再说下去三天三夜也说不完。这次算平手，我们下次再比！

甲：哼，走着瞧！

甲：嘿，这倒顺词还真有趣，继续继续！

乙：好呀！

甲：我们的学科中有一项是科学。

乙：小case,我喜欢喝我们家奶牛的牛奶．

甲：哼，别得意，再来！

乙：好，一旦被毒蛇的蛇毒接触到皮肤就麻烦了！

甲：他的情人很有人情．

甲：我用羊圈来圈羊．

乙：我们家肉猪的肉和别家的猪肉比起来远了．

甲：你好厉害啊，我想一下．

乙：哈哈，答不出来了吧！

乙：既然你答上来，我就奉陪到底．

我用画笔写”李”字的笔画．

甲：天上洁白的云彩在晚霞是都变成了美丽的彩云．

甲：这口水井还没有枯竭，还有一点井水在里面．

乙：黄金是颜色金黄的．

甲：这位少年经常帮助年少的弟弟妹妹．

乙：有些文盲经常摸读盲文，增长自己的知识面．

甲：有些名人的艺名和人名是不一样的．

乙：简单！我下乡看望乡下的亲人．

甲：我用口罩罩口．

甲：天气太热了，我启动风扇为我扇风．

甲：他是个痴情的情痴．

乙：哇塞，你太厉害了，在下甘拜下风．

甲：哈哈，这到倒顺词真是有趣！

甲 有些词倒过来念，就成了另一个词，意思也不一样了。你知道吗？

乙 这有什么新鲜的！你能正着念，我就能把它给倒过来。

甲 你能行？

乙 不信咱们试试。

甲 你听着，妈妈经常给我讲故事。

甲 非常正确。“故事”倒过来变“”，意思不一样了。

乙 还别说，挺好玩。再来。

甲 上海是一座美丽的城市。

乙 海上的风真大呀！

甲 曹雪芹是我国的作家。

乙 《红楼梦》是他的名著，我非常爱读。

··········

甲 对的不错。什么时候学的？

乙 哪还用学。本来就会

甲 别得意，来点高难度的。

甲 犯罪的人叫罪犯。

乙 架笔的文具叫笔架。

甲 我用牙刷刷牙。

乙 我拉警报报警。

··········

机器人炒菜，真的靠谱吗？|上篇

乙：我把书包的课本拿出来准备包书皮．

随着自动化和智能技术的发展及广泛应用，机器人从最初仅在工业领域应用，开始逐渐渗入到了各种服务行业，近十年来市场上出现了大大小小多种中餐炒菜机器人，这些产品的开发者们，试图通过炒菜机器人来为餐饮行业赋能，或为家庭烹饪用户带来更多的方便。

乙：我用锅盖盖锅．

但时至今日，不论是在餐饮门店，还是在家庭厨房，我们仍然很难见到炒菜机器人的“身影”，现有炒菜机器人的功能和使用体验离市场需求仍有一定距离。

用机器人炒菜靠谱吗？它到底能解决什么问题？现有产品为什么不能很好的满足市场需求？炒菜机器人应该向什么方向发展？本文在考察了目前市场上各类炒菜机器人产品的基础上，对这些大家关心的问题全面的分析和梳理。

01中餐烹饪其实很复杂！

1.什么是烹饪？

“烹”就是煮的意思，“饪”是指熟的意思。烹饪就是：做饭做菜，烧煮食物。

笼统地说，烹饪是对食物原料进行热加工，将生的食物原料加工成熟的食品；具体地讲，烹饪是指对食物原料进行合理选择调配，加工治净，加热调味，使之成为色、香、味、形、质、养兼美的安全无害的、利于吸收、益人 健康 、强人体质的饭食菜品，既包括调味熟食，也包括调制生食。

在中华文明几千年发展过程中，中餐烹饪产生出很多的烹饪方式，初步总结归纳有以下不同方式：

（2）炒后水传热：熬，烩，焖，烧，扒等。

（4）用汽传热：蒸，鲊等。

（5）其它：卤，酱，熏，烤，炝，腌，拌，拔丝，焗等。

3 .中餐炒菜及工艺流程

在以上众多中餐烹饪方式中，炒是使用最多的方式，占到家庭烹饪菜肴的80%以上，占餐厅烹饪菜肴60%以上。而炒也是成熟最快、味道最香、营养保持较好的烹饪方式。但因为炒菜要求爆火急炒，对烹饪技艺的要求也是的。

中餐炒菜工艺流程分以下主要部分：

（1）食材准备。烹饪首先要有原料，又称为食材。好的烹饪要求有新鲜优质的食材。食材准备包括选（选材）、洗（清洗）、切（刀工）、配（配比），有些还需要预制，比如提前腌制、发泡、过油、过水等。

（2）油、调味料、勾芡液的准备。要选择适合烹饪的油料、各种调味料（如：盐、糖、花椒粉、胡椒粉、五香粉、大料f、十三香、料酒、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、番茄酱、甜面酱等），这些是炒出美味不可或缺的部分。

（4）烹炒过程。厨师根据对温度变化的判断及菜谱要求，决定油料、食材和调味料投放的次序和时间。再通过颠勺、刮铲（划散、翻转、压煸等）、移锅、调火，使锅内食材均匀受热，快速成熟，从而完成菜肴的烹制。有些菜需要分步烹制时，还要做些暂存周转的处理。达到菜肴成熟而不过熟，有锅气而不糊锅，有些菜肴在出锅时还要通过勾芡来使菜品成色鲜亮。

（5）菜肴出锅、装盘和摆盘。

（6）锅具、厨具及作环境的清洗。

中餐炒菜所对应的技术主要包括：（1）刀工技术；（2）投料技术；（3）掌控火候技术；（4）上浆、挂糊、勾芡、泼汁等技术；（5）调味的时间和数量掌握技术；（6）颠勺、刮铲等翻炒技术；（7）装盘及摆盘技术等。

中餐小炒的“锅气”是炒菜成为主流菜肴的基础，也是现炒即食菜肴广受欢迎的主要原因。

4.影响中餐炒菜品质的主要因素

（1）食材的选材；好食材是烹制美味的基础。

（2）食材的刀工；刀工影响食材的成熟速度，影响食客的口感和观感。

（3）食材的预制；影响食材的入味及成熟时间。

（4）烹饪动作和火候控制（热源、锅具、刮铲、颠勺动作等）；是烹饪最关键的部分，影响食材受热的均匀和菜肴的成熟速度和程度。

（5）食材和调味料投放次序、数量和时点：影响菜肴的味道和对人的营养及 健康 。

中餐菜肴讲究烹调，“烹”体现在对火候的控制上，而“调”就是调味料的合理使用。“火候”是菜中最难处理也是最重要的因素。

02为什么需要炒菜机器人？

1.什么是机器人

机器人（Robot）是一种能够半自主或全自主工作的智能机器，具有感知、决策、执行等基本特征，可以辅助甚至替代人类完成危险、繁重、复杂及重复性高的工作，提高工作效率，保证质量标准，服务人类生活，扩大或延伸人的活动及能力范围。

标准化组织对机器人的定义是：一种能够通过编程和自动控制来执行诸如作业或移动等任务的机器。

机器人自上个世纪中期诞生，最初的几十年时间里主要应用在工业领域，从本世纪初才开始逐渐进入服务业，如扫地机器人、搬运机器人、迎宾机器人、消防机器人、巡逻机器人、手术机器人、陪伴机器人等。随着人口老龄化加速及青年一代择业观念的改变，机器人将被越来越多的应用到人类生活的方方面面。

2.炒菜机器人要解决的问题

炒菜是中餐烹饪技艺中相对复杂的技艺，在世界烹饪技艺中也称得上是最复杂的。所以，中餐炒菜的厨师是需要在专门的烹饪学校跟师傅长期学习和实践的。

中餐炒菜也是体力活，厨师要在烟熏火燎的环境中，每天与锅、铲、炉、灶及油、盐、酱、醋和各类食材打交道，大部分厨师的日常工作都是单调和重复性的，缺少挑战性，很容易导致职业疲倦。

因此，从本世纪初开始就不断有人尝试发明设计炒菜机器人。有些是从餐饮行业商业应用角度考虑的，有些则是从家用角度考虑的。炒菜机器人试图解决以下方面的问题：

商用方面

（1）解决餐厅厨师（及厨工）替代问题。其主要考虑解决的是厨师难招、厨师难管以乙：[哈哈大笑]这有什么难的？给我伴舞的人是我的舞伴。及不断增长的厨师用工成本问题。

（2）解决炒菜品质的稳定问题（出品的一致性问题），尤其是连锁餐饮企业。

（3）解决餐厅菜肴品种经常更换问题（适应客户口味经常变化的需求）。

（4）解决行业的标准化和智能化问题，实现数字时代的产业升级，提高餐饮服务的效率和质量，降低总体运营成本，提升盈利水平。大大提高连锁餐饮企业对门店的把控能力。

（5）通过炒菜机器人靠近用户端的现炒，提升用户口感体验，弥补现有由央厨制作餐盒到终端复热的预制供餐模式导致的在口味、品质、营养等方面的损失。

（6）通过与食材供应链合作降低综合运营成本，减少门店用工及后厨面积，提升门店的运营效率，提高整体盈利能力。

家用方面

（1）解决大多数人不会炒菜、不愿意炒菜及没时间炒菜的问题。

（2）打通家庭餐饮与食材供应链的衔接，省去买、洗、切等相关繁琐的家务劳动。

（3）在家能享受到更好的餐饮体验，大厨品质，丰富品种、安全可靠，营养选择等。

（4）现炒即食菜肴在口感、营养和卫生安全等方面显著优于外卖快餐。

03炒菜机器人是怎么工作的？

炒菜机器人主要解决的是在烹饪阶段的工作，基本涵盖以下方面：

（1）锅体及其加热的控制。锅体的形状和大小，锅体的材质（是否加特氟龙涂层），热源的选择，加热温度的控制等。

（2）食材投料的方式和控制。食材盒形状及装填方式，是否密封？如何实现分别投料？一次投一份菜的食材，还是多份菜的食材？

（3）油、水和调味品投料的方式和控制。调味品的状态（粉体、液体、酱料、勾芡汁等）、容器和投料控制方式。

（4）食材在锅体内翻转、划散的方式和控制。实现翻转的手段和控制方式。

（5）食材分步烹饪技艺要求的周转暂存。模仿厨师分步烹饪的技艺。

（6）完成烹饪后菜肴的装盘方式。是否可以自动装盘及出盘。

（7）烹饪结束后的清洗。包括锅体内清洗，及相关部件及区域的清洗。

（8）烹饪过程中的油烟处理。

（9）其它辅助设施。如油的预加热、水的加热（清洗）、油的回收（过油后回收及复用）、清洗污水及残渣的处理、菜盒的冷藏保鲜等。

（10）设备的作屏、控制板及与管理系统和线上订餐系统的通信等。

2 .现有炒菜机器人设计的技术路线、特点和难点

炒菜机器人设计的技术路线在烹饪的不同阶段有不同的体现，具体异如下：

锅体与刮铲方面：

（1）在传统炒锅上增加了自动旋转刮铲，有的是在锅的设置一个旋转刮铲，由锅体下面的电机驱动；有的是在锅盖上设置刮铲，电机在锅盖顶部，锅盖盖住锅体时可以通过刮铲旋转，起到搅拌及划散作用；也有设计成半圆柱体的锅体，靠旋转搅拌杆实现锅体内食材的翻转。这种设置都是在锅体固定的情况下烹饪，无法比拟厨师的颠勺技艺，刮铲的作用也非常有限。

（2）在传统炒锅上增加了两个机械臂，靠机械臂模仿厨师的颠勺动作。这种方式存在空间占用大、噪音大以及为提高系统稳定性而增加额外的配重等缺点，同时在烹饪过程中容易导致锅内食材飞溅出来。

（3）圆筒形状的锅体，上面开口，底部为平底或略带有弧度，有些底部设置有凸出的棱。圆筒可以围绕其中轴线自转，也可以在一个竖直的平面上翻转，投料和出菜时向上或向下翻转，炒菜时维持一个斜上的角度自转，在自转过程中依靠底棱而实现食材在锅体内有限的翻转。

圆筒形锅体因为没有刮铲设计，导致其清洗要靠水流和锅体内壁的特氟龙涂层，而特氟龙涂层在温度过高时会产生对人体有害的物质，所以这种锅体的温度通常被限制在260度以下，对一些需要用更高温度火候爆炒烹饪的菜品会无法支持。

（4）釜形的锅体。这种锅体实际上相当于传统炒锅和圆筒形锅体的整合，釜在旋转时像圆筒形锅体，可以通过改变旋转加速度而产生急停抛掷（相当于厨师颠勺）的效果，在其斜置时，其抛面又像传统炒锅一样，可使食材平铺，受热均匀。釜形锅体还可以配上可进出的刮铲，既可以辅助烹饪时的翻转和划散，也可以辅助烹饪后的锅体清洗。因为有了刮铲，所以釜体内不需要使用特氟龙涂层，可以实现大厨爆炒时的高温火候。

以上锅体目前基本上都是使用电感线圈围绕的电磁加热，其优点是可以精准控制和调节温度。

炒菜机器人的锅体和刮铲部分，是调控烹饪“火候”的关键因素，也是决定烹饪品质和效率的基础。

食材投放方面

（1）目前食材投放的方式有人工投料和自动投料两种，而自动投料又有分体式和一体式之分。所谓分体式投放，是食材料盒与设备没有集成为一体，投放时由外部的机械装置，将料盒内的食材分次投入锅体内。而一体式的食材投料，是将料盒置入到设备中，靠设备自身的机构，完成诸如撕膜、开盖、倾倒等动作。

调味料投放方面

调味料投放是比较复杂的，因为中餐调味料种类繁多，而且通常需要在烹饪不同阶段（热油后、烹饪中、出锅前）投放。虽然目前也有多种复合调料包出现，但在炒菜方面无法达到传统烹饪技法所能实现的出品味道。

调味料除了品种多外，还因为其形态不同，容易导致在储放、输出、计量控制、防结块、防起拱、防沉淀、防堵塞、管道清洗等多方面出现问题。调味料若无法实现相对准确的定量投放，将直接影响到菜肴的口味和品质稳定性。

目前，有些炒菜机器人全部使用液体调味料（将盐、糖等粉末状变成盐水和糖水），有些则采取部分液体调味料加调味包（通常将调味包放入菜盒中，与投放的食材一起投入）。也有通过创新设计解决了全部粉料、液料、酱料及勾芡液的投放，可以支持全部投放与厨师保持一致的水平，这样可以炒制更丰富的菜肴品种。

炒菜机器人自带调味料投放系统还可以支持用户根据各自的口味偏好而进行有关口味方面的个性化选择和定制。

装盘及出菜方面

目前大部分炒菜机器人是在烹饪结束或即将结束时由人工放盘，然后炒锅（圆筒）翻转，把菜肴倒入盘中，有的需要人工再用锅铲等工具辅助扒一下。

也有使用盘库存放多个盘子，待烹饪即将结束时，通过设备内的机械臂将顶部的盘子移到出菜口下方，锅体自动翻转将菜肴全部倒入。装好盘的菜再通过机械臂自动推出，供用户完成自助取菜。

清洗方面

（2）有的锅体配备了刮铲，且刮铲可以与锅体内部形成线接触方式，可以配合高压水流清洗，有效解决焦糊物和粘性物冲洗不掉的问题。

（3）除了锅体内部的清洗外，还涉及烹饪环境中其它部分的清洗，如菜盒投料区域、装盘区域等，这些区域目前大部分是在一个单元烹饪任务完成后，由人工清理。也有通过封闭不同区域，加高压水喷头来实现自动清洗的。

（4）调味料管道也存在清洗问题，如果长时间不清洗会导致留存在管道中的材料变质，或粉末状调味料受潮结块影响投放量控制甚至完全失效。

（5）清洗后废水和废渣的处理。废水一般直接流入下水道，而废渣过滤后，在每个单元烹饪任务完成后进行人工清理。

油烟处理方面

油烟是中餐炒菜中必然出现的，目前的炒菜机器人本身并没有有效的油烟净化设置，通常都是借助抽油烟机的方式，通过烟道排出外面后再做处理。所不同的是，有些设备的烹饪部分并没有封闭设计，这会导致油烟在外部的弥散。而有些设备通过内部的壳体设计，可以把油烟封闭在壳体内，靠抽风设施全部吸走。

大部分炒菜机器人都设置了作触屏，用于直观的菜谱选择和一些有关功率、口味等选择作功能，同时显示菜品内容、图像、烹饪时间进度等信息。

而炒菜机器人的控制系统有专用控制板，也有用PLC控制的。

部分炒菜机器人可以通过WiFi或蓝牙模块实现与系统或手机端的连接，从而实现远程控制或用户自助作。

（1）周转（暂存）装置，用于实现分步烹饪的技艺，如在将肉丝烹饪接近成熟时，先通过周转机构暂存在一边，设备继续投料烹饪其它食材，再将肉丝倒回锅体中，与其他食材一起达到的成熟、出锅。

（2）油预加热系统。可以在连续烹饪时，减少等待冷油入锅内升温的时间，马上启动食材的烹饪。可以显著提高烹饪效率，快速完成烹饪。

（3）加热水系统。可以支持用热水清洗设备，便于快速清洗掉油污，以及在连续烹饪过程中，清洗后仍保持锅体的温度。

（4）冷藏模块。供食材盒区域内冷藏保鲜的需要，适用于一次投放多组菜盒，在一个单元时间段内连续烹饪时，保证菜盒内食材的新鲜。

总结一下，中餐炒菜机器人的难点并不在能否炒熟菜上，而是在于能否炒出媲美专业厨师的烹饪品质上，在于能否达到及超过专业厨师的效率上，在于能否达到完全替代人工的效果上，以及在与食材供应链（菜盒制备运送）合作方面，能否使整体运作成本显著降低上。

3.现有炒菜机器人的种类和特点

按烹饪锅体进行分类，可以分成三种，分别是：锅加转铲炒菜机、转筒炒菜机器人和转釜炒菜机器人。

按每份烹饪份量，可以分为：单份机、中份机和大份机。单份机适合与1到2人用餐；中份机适用于单位团餐，一份可供10-15人分享；大份机往往用于厨房，主要用于大批量制作盒饭时的配菜。

按服务用户对象分，可以分为：家用型（包括社区、便利店）、商用快餐型、商用团餐型、商用央厨型。

——家用型每次烹饪一小份，可供一人食用或两人分享，机器人尺寸较小，可以放在台面上，单菜盒投放，单菜烹饪。

——商用快餐型一次可烹饪1-3单人份，可用于 餐饮的各类门店。有些设备可实现多菜盒投放，连续自动烹饪，及提供自助取菜。

——商用团餐型一次烹饪10-15份（一大中盘），可供团餐中分餐、自选等多种形式的供菜。

——商用央厨型，专供厨房制作盒饭的配菜，每次烹饪几十公斤的菜肴。品质无法于小炒菜相比。（因属专用设备，本文不再详细讨论）

从烹饪品质方面看，单份菜的品质，因为受热集中且均匀，加热快，成熟快。当然，也与锅体加热温度及调味料种类密切有关。

由于篇幅限制，本篇只阐述了全文一半内容，下篇干货将主要陈述以下几个核心内容:炒菜机器人能用在哪里？炒菜机器人真的要“靠谱”、炒菜机器人需要食材供应链支持以及炒菜机器人未来可期！