食品级不锈钢选316还是304

由于不锈钢材质会用来制作保温杯，为此，需要达到食品级的标准。那食品级不锈钢选316还是304？PChouse带大家一起了解下吧。

如何选择食品级不锈钢_食品级的不锈钢什么型号的好如何选择食品级不锈钢_食品级的不锈钢什么型号的好


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316不锈钢材质更安全。304和316不锈钢都是食品级不锈钢，都是具备一定的安全性能，但是316不锈钢的耐腐蚀性和耐高温均优于304不锈钢。两者的区别分别为：

1、市场的应用范围不一样

304不锈钢的价格比较低，通常用于日常生活中，水壶，筷子等等。而316不锈钢的价格偏高，虽然会有部分用于日常生活，但大部分还是用于医疗或者重工业设备中。

2、二者的金属成分不同

304不锈钢对应的元素是0Cr18Ni9；316不锈钢对应的元素是0Cr17Ni12Mo2。304不锈钢平均含镍9%，而316不锈钢平均含镍（Ni）12%。而镍在金属材料中可以提高高温耐用性、提高机械性能、提高抗氧化性。

此外，316不锈钢还含有304材质没有的钼（Mo）进一步增强了316不锈钢的抗腐蚀性能，所以，材料的含镍（Ni）和含钼（Mo）的多少，就直接影响到该材料的综合性能。

食品级不锈钢哪种

食品级不锈钢中的316不锈钢好。

316不锈钢更加好，它是用10%的镍来制作的，不锈钢更耐用更抗蚀，这种不锈钢称为18-10不锈钢，也就是医用不锈钢，完全没有金属离子析出，非常的安全。

食品级不锈钢怎么鉴别

1、 材料方向

食品级不锈钢管一般以奥氏体型不锈钢为主，如302、304、316、316L等材质通常是食品级的常用材质，除此以外也有小部分用到铁素体型。主要是这些材质中含有大量的铬、镍元素；具有很强的耐腐蚀性、防锈性。通常鉴别不锈钢是否达到食品级，步就是从材质上鉴别。

2、 管体表面

一般达到食品级的不锈钢管，管体内外表面都进行抛光处理。由于食品级不锈钢管应用于食品和医疗接触，对于管体内外表面具有严格的洁净度要求。我们通常通过内外抛光来提升管体内外表面的洁净度。我们可以通过观察管体内外表面处理，可以作为判断是否达到食品级要求的依据之一。

食品级不锈钢材质有几种型号 食品级不锈钢304和316哪种好

食品级不锈钢材质有几种型号，食品级不锈钢材质的型号一共有三种，种型号是430不锈钢，第二种型号是304不锈钢，第三种型号是316不锈钢。那么这三种食品级不锈钢是怎么样的呢，小伙伴可以继续往下阅读了解。

关于三种食品级不锈钢的

1、430不锈钢：是没有办法抵抗空气中化学物质的氧化，虽然可以防止自然条件的氧化，但是如果不经常使用的话，仍然会因非自然因素而发生氧化现象。

2、304不锈钢：其可以抵挡化学物质的氧化，也是压力锅标准必须使用的材质，不锈钢压力锅的标准材质就是304以上，因为批准的压力锅生产工厂不多，所以这些工厂全部都是标准使用的304不锈钢材质。

3、316不锈钢：这种不锈钢是用10%的镍来制作的不锈钢，属于一种医用的不锈钢，更耐用也更抗蚀，也称为18-10不锈钢，是完全没有金属离子析出的，很安全。

4、食品级不锈钢指的是符合《中华标准/不大锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-2011规定的不锈钢材料，因此铅含量比一般不锈钢要低很多。

食品级不锈钢304和316哪种好

304和316都是不锈钢的钢种分类，它们在本质上都是不锈钢，但是316的品质要高于304的品质，因为316钢在304的基础上加入了Mo元素，而这种元素也大大的提高了不锈钢的耐腐蚀耐磨性。

如何识别食品级不锈钢？

（1）磁性的角度。201有一定磁性，但磁性不好；202几乎没有磁性；304与316上没有磁性；4系列都有磁性而且磁性很好。2系列之所以有磁性是因为2系列不锈钢多数是回收料回炉，我们叫反扎料，含有的元素不纯净，反扎料的成本只等于一级料的1/2。因此，食品级不锈钢完全无磁性的有可能是安全的，有弱磁性是有毒的，强磁性也是安全的。（2）质材的区别。在2系列不锈钢中，马氏体、高锰合金。它的特点是原材料价格便宜、中度和低度重金属析出，塑形性普通；在3系列不锈钢中，奥氏体、铬镍合金；它的特点是原材料价格比较高、无重金属析出，塑形性较好，炊用比较多是304而医用的是316；在4系列不锈钢中，铁素体、碳合金。它的特点是锅用430价格比较便宜、塑形性比较、磁性非常好，但属于健康金属，在碱性环境中会生绣。4系列除了430以外多数是用于刀用钢材与其他用途，因为硬度高于2、3系列不锈钢。

《安全标准 不锈钢制品》要求，在不锈钢产品或小销售包装上，应标示不锈钢类型和“食品接触用”字样，以保护消费者的知情权、选择权和监督权。

农业大学食品科学与营养工程学院副朱毅介绍，不锈钢的铬和镍有一定的比例，铬含量在12.5%以上的，才能称之为不锈钢，而铬含量达到18%镍含量为8%的不锈钢，也就是“18-8”(304钢)才具备不锈钢器皿耐腐蚀抗锈的能力，这就需要看不锈钢上标注的类型。

不锈钢器皿是否安全，主要就是重金属迁移的问题，“关键在于不锈钢器皿是不是名副其实的合格的不锈钢，如果是，可以拿来泡茶。”朱毅说，304钢是比较好的，这样的不锈钢杯可以放心泡茶。

此外，专家提醒，购买不锈钢制品时可看产品编号，如“18-8”(304钢)、“18-0”(430钢)等，横线前边的数字表示含铬量，横线后边的为含镍量。一般来说，现在市面上常见的304钢是铬迁移量较少的，因此可304钢材质的不锈钢制品。

食品级不锈钢哪种更安全

食品级不锈钢哪种更安全

1、食品级不锈钢304和316在外观方面别不大，但是成分方面有异。316不锈钢中是含有Mo的，这样就让316不锈钢比304不锈钢在耐高温属性好很多，如果是建筑方面需要在高温的环境下建筑，多数设计工程师都是会选择316不锈钢的，更稳定安全。

2、食品级不锈钢304和316在在牌号方面也有异，比如说，304不锈钢牌号为0Cr18Ni9，而316不锈钢的则是0Cr17Ni12Mo2。在选购的时候就可以明显的从参数上看出两者的异，这样要比从外形方面进行区别简单多了。

3、食品级不锈钢304和316的构成也是不同的，316不锈钢中降低了cr的成分，并让ni成分得到了提升，让其抗腐蚀能力更好，尤其是可以在海水或者是化工的环境下使用，但是316不锈钢的成本也是要高一些。

如何识别食品级不锈钢? 带你详细解析一下

1、磁性的角度。201有一定磁性，但磁性不好；202几乎没有磁性；304与316上没有磁性；4系列都有磁性而且磁性很好。2系列之所以有磁性是因为2系列不锈钢多数是回收料回炉，我们叫反扎料，含有的元素不纯净，反扎料的成本只等于一级料的1/2。因此，食品级不锈钢完全无磁性的有可能是安全的，有弱磁性是有毒的，强磁性也是安全的。

2、质材的区别。在2系列不锈钢中，马氏体、高锰合金。它的特点是原材料价格便宜、中度和低度重金属析出，塑形性普通；在3系列不锈钢中，奥氏体、铬镍合金；它的特点是原材料价格比较高、无重金属析出，塑形性较好，炊用比较多是304而医用的是316；在4系列不锈钢中，铁素体、碳合金。它的特点是锅用430价格比较便宜、塑形性比较、磁性非常好，但属于健康金属，在碱性环境中会生绣。4系列除了430以外多数是用于刀用钢材与其他用途，因为硬度高于2、3系列不锈钢。

3、《安全标准 不锈钢制品》要求，在不锈钢产品或小销售包装上，应标示不锈钢类型和“食品接触用”字样，以保护消费者的知情权、选择权和监督权。

4、农业大学食品科学与营养工程学院副朱毅介绍，不锈钢的铬和镍有一定的比例，铬含量在12.5%以上的，才能称之为不锈钢，而铬含量达到18%镍含量为8%的不锈钢，也就是“18-8”(304钢)才具备不锈钢器皿耐腐蚀抗锈的能力，这就需要看不锈钢上标注的类型。

5、不锈钢器皿是否安全，主要就是重金属迁移的问题，“关键在于不锈钢器皿是不是名副其实的合格的不锈钢，如果是，可以拿来泡茶。”朱毅说，304钢是比较好的，这样的不锈钢杯可以放心泡茶。

6、此外，专家提醒，购买不锈钢制品时可看产品编号，如“18-8”(304钢)、“18-0”(430钢)等，横线前边的数字表示含铬量，横线后边的为含镍量。一般来说，现在市面上常见的304钢是铬迁移量较少的，因此可304钢材质的不锈钢制品。