常吃胡萝卜的功效与作用 吃胡萝卜有什么营养和功效

煮熟的胡萝卜有什么功效

指导意见：

常吃胡萝卜的功效与作用 吃胡萝卜有什么营养和功效

常吃胡萝卜的功效与作用 吃胡萝卜有什么营养和功效

胡萝卜能补脾调胃，它不仅含糖量高于一般蔬菜，而且含有蛋白质、脂肪、矿物质及丙种维生素等多种营养成分。实验表明，如果烹调时采用压力锅炖，因为减少了胡萝卜与空气的接触，β-胡萝卜素的保存率可高达97％，在体内的消化吸收率可达90％。

胡萝卜补我们都知道，夜盲症是由于人体缺乏维生素A所导致的，而胡萝卜是维生素A良好的补充来源，进入机体后，胡萝卜素有50%可转化为维生素A，因而可以起到明目的作用。充维可口、消渴、老少咸宜的绿色保健饮品，是现代饮品中的一支独秀。生素

多吃胡萝卜对身体有哪些好处？

5、生津止渴:润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群；

胡萝卜是我们生活中很常见的蔬菜。尽管很多人选择放弃它，是因为它有一种独特的味道，但胡萝卜的营养价值是值得我们大家认可的。那么常吃胡萝卜降糖降脂，对身体有什么好处呢？我们一起来看看！

补充胡萝卜素，维生素C,维生素A，维生素B1、B2。等营养物质。有健脾、益肝明目、增强免疫力、降糖降脂等作用。

胡萝卜有辅助治夜盲症、眼干症、抗癌、防止血管硬化、降低胆固醇、润肤抗衰老的功效。

秋季的为好。

补充维生素、通气、清热解毒，多吃无害

多吃胡萝卜对身体有很多好处，例如胡萝卜中富含β-胡萝卜素和维生素A，对眼部有很强的保健作用，能有效消除眼部的疲劳，可治疗眼睛干涩，防治夜盲症，从而起到保护眼睛的作用。

VitA缺乏引起的症状：对弱光敏感性降低，日光适应力减弱，时“夜盲”；机体糖蛋白合成的中间体异常，会引起上皮组织干燥、增生和角化；卫生学上统计，VitA的摄入量跟癌症成负相关。

多吃红萝卜对人有什么好处？

吃胡萝卜益处多

据有关资料记载，每100克胡萝卜中含钙19毫克，磷23毫克，铁1.9毫克，维生素C6毫克，尼

克酸0.3毫克，B胡萝卜素3毫克，还含有丰富的蛋白质、丙氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸等九种氨基

酸，十多种酶、葡萄糖、果胶、B维素和许多矿物质。

强机体抗病、抗衰老能力有显著作用，具有清除氧自由基的抗氧化、抗诱变化性能，增强人体免

疫功能，能减少或阻止癌细胞的生成。实践证明，胡萝卜具有降压、胡萝卜强心、利尿、抗炎、抗过敏

的自然功效。

胡萝卜洗胡萝卜煮水可以明目，因为胡萝卜中的胡萝卜素在进入人体以后，经过消化会转化成大量的维生素A，而维生素A又是补肝明目的重要成分，因此经常用胡萝卜煮水吃能起到明目的作用。净削皮剁成块可与鸡或猪骨煲成汤，营养倍增；切成丝可炒肉，味道鲜美，煎成烙

咸甜随意；而胡萝卜榨成汁配入水，苹果酸，维生素C等经科学技术加工提炼便可成为一种营养、

维生素多

吃胡萝卜有什么好处？

适当的吃胡萝卜对人体的眼睛是非常好的，可以治疗夜盲症。因为胡萝卜当中含有丰富的维生素A，还有胡萝卜素，有利于补充维生素A，胡萝卜还能够起到降低血糖的作用，所以建议可以适当的吃胡萝卜。但是在吃胡萝卜之前，一定要把胡萝卜清洗干净，因为胡萝卜是生长在土里的，如果没有清洗干净，有引起细菌感染的可能，在吃胡萝卜的时候可以选择清洗干净后生吃，也可以将胡萝卜煮熟了吃。

适当的吃胡萝卜对人体的眼睛是非常好的，可以治疗夜盲症。因为胡萝卜当中含有丰富的维生素A，还有胡萝卜素，有利于补充维生素A，胡萝卜还能够起到降低血糖的作用，所以建议可以适当的吃胡萝卜。但是在吃胡萝卜之前，一定要把胡萝卜清洗干净，因为胡萝卜是生长在土里的，如果没有清洗干净，有引起细菌感染的可能，在吃胡萝卜的时候可以选择清洗干净后生吃，也可以将胡萝卜煮熟了吃

你好，吃胡萝卜有好处，红1.预防夜盲症萝卜里含有维生素含有胡萝卜素。对眼睛有好处。

胡萝卜的功效与作用胡萝卜

胡萝卜作为在日常生活中常见的一种蔬菜，可以说是很受大家的喜欢的。其实长时间的食用胡萝卜对我们的身体也是有一定的好处的，那么胡萝卜的功效与作用有哪些呢？下面就让我们一起去看一下吧！

胡萝卜的功可以清热解暑吗还可以预防感冒，这个萝卜饭快来学一下效与作用

1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用。

3、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。

4、抗氧化：红萝卜中富含的维生素A、C、E、及β胡萝卜素、茄红素，都是相当良好的抗氧化剂。

胡萝卜的食用方法

胡萝卜的功效主治做法：1、胡萝卜洗净切片，瘦肉切片，泡发切块。2、烧热锅，倒入食用油，加入瘦肉翻炒，加少放酱油调味。3、放入、胡萝卜一起翻炒。4、待胡萝卜翻炒至软，添加盐调味。5、炒锅内加入适量的清水，开大火炒至收汁即可。

萝卜有什么作用和功效？

白萝卜有哪些功效和作用？

白萝卜有哪些功效和作用?

萝卜性凉味辛，入肺胃，能消积滞化痰热下气，宽中解毒，有治疗食有利于机体合成VitA。积胀满，呕吐反胃的功效。

功效与作用:

1、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；

2、帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；

3、帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；

4、防癌抗癌:萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚胺，具有防癌作用；

6、化痰止咳:对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

/">/"

扩展资料:

萝卜营养价值:

1、萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。

2、萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。

用

1、中医认为，萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。

2、萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

参考资料:/">百度百科-萝卜

胡萝卜有哪些功效与作用？

吃胡萝卜有什么好处

胡萝卜的营养成分

胡萝卜，也叫红萝卜，其中所含有的胡萝卜素是最为丰富的，每100克胡萝卜当中所含胡萝卜素大约是土豆的360倍、芹菜的36倍、苹果的45倍。此外，它还含有糖类、脂肪、挥发油以及改、铁等营养成分。

在中医当中，认为胡萝卜是一种味甘性平的中材，具有健脾和胃和补肝明目等功效，临床上可用于肠胃不适以及便秘或是夜盲症等疾病的治疗。

常吃胡萝卜，对身体有这5个好处

2.预防便秘

3.润滑皮肤

胡萝卜对于皮肤也是有很好的帮助作用，这主要还是得益于胡萝卜能够给机体补充维生素A，维生素A是脂溶性维生素，可以保护皮肤表层，进而起到预防皮肤干燥和脱皮的情况。

4.预防三高

5.增强免疫

研究表明，胡萝卜素转化为维生素A，有助于机体的免疫力增强，同时其中含有的木质素能提高免机体免疫机制，有抗癌作用。

1.体弱气虚的人群不宜食用，因而胡萝卜过多食用会损耗正气。2.胡萝卜是破气食物，吃人参、西洋参等食物不和胡萝卜同吃。3.女性朋友少吃胡萝卜，因为过多食用会引起或不孕。

温馨提示

对于胡萝卜，其营养价值虽高，吃对方法很重要，日常生活中食用胡萝卜的时候应注意避免加醋或是酱油，因为胡萝卜当中的维生素C3中情况不宜多吃胡萝卜怕酸，碰到醋或是酱油营养成分会遭到破坏。

胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以皮肤，从而使肤色红润，对美容美白等有特别的好处。在人体内可转化为维生素A，有利于提高机体免疫力，有补肝明目的作用，具有保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能。孩子常吃对预防近视有很大的帮助。胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的与增长。还可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，有助于通便

夏天比较炎热不防吃点胡萝卜胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

红萝卜是我们说这个一般产自于我国的东北地区，他这个红萝卜是非常有营养价值的，也有一定的用价值，红萝卜可以清热解毒，利湿散瘀，健胃消食，化痰止咳，还能够顺气，通，胡萝卜在现代的研究当中能够抗癌防癌，还能够抗这个我们说痛风这种疾病，可以降低血脂胆固醇，能够软化血管稳定血压，排毒美容，还能够起到这种抗，有利于减肥，另外红萝卜还能够补血，那我们在吃的时候要注意，就是说我们吃一些参类的的时候，不要吃同时吃这个红萝卜，以免效相反，起不到补益的作用。

胡萝卜味甘、平，归胃、肝、肺、脾经，具有补肝明目、清热解毒的功效。 胡萝卜具有治疗贫血、感冒、便秘、高血压，健胃，美容的作用。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，可以补肝、明目、缓解眼疲劳、眼干涩，预防夜盲症。胡萝卜中还含有的植物纤维，可以增加饱腹感，促进肠道蠕动，减少肠胃对脂肪及其他高能量食物的吸收，起到减肥瘦身的功效。经常食胡萝卜还能够起到降血糖、降血脂、降血压的作用，从而预防心脑血管疾病的发生。 此外，经常吃胡萝卜可以增强人体的抗癌能力

胡萝卜被认为是餐桌上的小人参，有大量的胡萝卜素，在人体内可以转化为维生胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。素A，有补肝明目的作用，对夜盲症也有很大的帮助，并且还有研究表明，每天固定吃胡萝卜可以有效预防心疾病，并降低血液中的胆固醇。

养颜补血

水煮胡萝卜的功效作用

胡萝卜炒木耳

补胡萝卜含有很丰富的植物纤维，可以促进肠道蠕动，是肠道当中的“充盈物质”，可帮助及时排除代谢废物，达到防便秘的作用。气、益精、增补气血。

胡萝卜煮水在民间也有俗称为小人参汤，足以见到胡萝卜煮水能够起到很好的补气、益精、增补气血的功效。从西医的营养学角度上来讲，胡萝卜当中含有丰富的β-胡萝卜素，这样的物质进入到体内之后能够转化成大量的维生素A，而维生素A又能够起到补肝明目的重要作用。胡萝卜当中还含有丰富的木质素，这样的物质对于预防癌症和控制癌症的扩散都有一些积极的作用。同时，胡萝卜当中还含有丰富的碳水化合物和其它的多种维生素，作为重要的酶和辅酶构成的原料，对于降低血压和降低血脂也有积极的调节的作用。

我们都知道胡萝卜的营养价值成分是非常高的，因为胡萝卜里含有大量的胡萝卜素，而胡萝卜素能够转化成我们身体内所需要的维生素a，所以有很多人都会经常吃胡萝卜，但是对于那些肠胃功能不好的人来说，要少吃一些胡萝卜，因为会加重胃部疾病，那么煮胡萝卜都有哪些功效与作用呢?

胡萝卜煮水的功效

1、胡萝卜煮水能为人体提供多种营养

胡萝卜煮水，是胡萝卜最常见的食用方法之一，而且这种食用方法特别适合那些老人和小孩等消化能力的人群。用胡萝卜煮水食用，会为人体提供大量的营养成分，像糖份、维生素和胡萝卜素以及多种矿物质等。

2、胡萝卜煮水可提高人体免疫力

胡萝卜煮水可以提高人类的免疫力，它里面所含有的木质素能阻止癌细胞的生成与再生，对预防癌症和控制癌症扩散有很大的好处。

3、胡萝卜煮水可以明目

4、胡萝卜煮水可降血脂

胡萝卜中的多种营养成分在进入人体以后可以促进肾上腺激素的生成，对降低血压和血脂有很明显的作用，另外胡萝卜对人类的血糖还有一定的调节功效，适合糖尿病人食用。

胡萝卜的其它功效作用

(1)防治手脚脱皮

手脚脱皮大部分是由于营养缺乏，其中与维生素A有很大的关系，补充维生素A是关键。维生素A是一种脂溶性维生素，可有效的保护皮肤的表层，如果缺乏，会引起皮肤的干燥、脱皮等现象，时间长了还会裂手。胡萝卜中的胡萝卜素可在体内转变为维生素A，经常吃胡萝卜有防治手脚脱皮的效果。

(2)胡萝卜汁美容

胡萝卜含有丰富的维生素A原。其在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10毫升~30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。

常吃煮熟了的红萝卜对人有好处吗？

2、润肠通便：胡萝卜中含有比较丰富的植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而达到润肠通便的效果。

有一定的好处，因为这种胡萝卜营养比较高，对人体是比较滋补的，而且也可以吸收一定的营养。

煮熟的红萝卜人体吃了有好处。常吃红萝卜好，里面有红萝卜素它能够促进消化，提高胃部消化能力，便于消化食物。胡萝个含有极为丰富的胡萝卜素，而且在高温下也很少破坏，并容易被人体吸收，进而转变成甲种维生素，所以能治疗因缺乏维生素甲而引起的夜盲症；对于缺乏维生素甲的眼干燥症和小儿软骨病，也有辅助治疗作用。

有好处，红萝卜里面含有胡萝卜素，具有很高的营养价值，可以给我们补充一定的能量。