大家好，今日欣欣来为大家解答以上的问题。鸡蛋蒸的做法大全家常，鸡蛋蒸的简单做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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鸡蛋蒸的做法大全家常(鸡蛋蒸的简单做法)


1、后来跟楼下的大爷聊天的时候，他和我说了如何蛋羹吃起来不仅滑嫩，又香又好吃。

2、这位大爷之前在一家饭店掌勺，会各种菜，特意和我说了制作方法，尤其是一些容易忽视的细节。

3、那么在蛋羹的时候需要注意哪些呢？大爷详细的告诉了我，后来我在家试了一次，果然很好吃。

4、1、准备1个土鸡蛋打进碗里，顺着一个方向打圈，把蛋7、蒸蛋中含有维生素A，维生素A有保护视力，养护肝的功效。

5、液调好.2、用筷子弄一点猪油，加开水把油化开。

6、4、把调好的温水加入蛋液，顺着一个方向搅拌均匀。

7、调好后，用勺子撇清蛋白沫。

8、5、蒸锅加水烧开，水开后，把调好的蛋液放进蒸锅，碗上盖一个盘子防止水蒸气回流。

9、6、盖上锅盖开大火继续蒸，十分钟左右就可以出锅了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。