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1、泱泱华夏，齐鲁大地鲁中要塞有一座古老的重工业城市在此矗立ta 就是淄博而在淄博有一道美食它让本地人欲罢不能，外地连忘返ta 就是烧烤一进入炎热的夏季，在淄博的街头经常人满为患的——烧烤摊烧烤时光是听肉串在火上的滋滋声都会让你百爪挠心，坐立难安辣椒粉和孜然面扑在嫩肉上入口，怎一个美字了得在淄博人眼里啤酒配炸鸡从来上不了台面得撸串儿才行！！！没有烧烤的夏天是不完整的吹着风撸着串，哈点啤哼着曲抹抹嘴边的油，动手烤一烤串美到飘起来~淄博烧烤、！走出淄博才知道，原来不是所有的烧烤都带着炉子、小饼、蘸料和小葱。

2、在外求学、生活的淄博人，回到家乡后必须立刻安排一顿的，当属烧烤。

3、外面的烧烤虽然好吃，但跟家乡这口，NoNoNo.....没得比！！特色一：淄博人可以拥有专属小烤炉子在淄博，烧烤是店内把串烤至半熟，端上桌后由食客自己烤熟。

4、几个坐在一起，吹着夏天的风，守着热腾腾的烤炉，一边聊天一边不紧不慢地烤着串，自己把握着火候。

5、不论是传统的木炭火炉还是环保的电烤炉，自己烤的串儿谁也比不了~特色二：蘸料、小葱不能少孜然粉、辣椒面、芝麻盐、辣酱（甜面酱）放在盘子里，把烤好的串儿在这里面轻轻打个滚儿，细细密密沾满。

6、这种越嚼越香的口感简直不能用语言来形容~特色三：没有小饼的烧烤是没有灵魂的淄博吃烧烤，小饼必须要！淄博烧烤的精髓就在这小饼上了。

7、烤好的串儿放在饼上轻轻一撸，再加上辣酱、蘸料、小葱顺手一卷送入口中，肉嫩饼酥，油而不腻。

8、啥都不说，这些必点！带皮五花牛、羊肉板筋、脆骨、鱿鱼、马步鱼烤时蔬......淄博人爱烧烤，这是毫无疑问的。

9、淄博烧烤也多，大大小小、形式多样，各有特色、难分伯仲，在路上你随手拦下一位路人，问他喜欢的烧烤是哪家，他也能掰着手指数上个一二三四，所以说，棒的美食家是大家。

10、丝脑豆腐也是淄博名吃，而且现在很少有卖，童年的记忆，小时候的味道，老少皆宜，营养丰富，品尝。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。