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1、具有镇静、止痛的作用,可以用来治疗小腹胀痛、头痛等疾病,还有促进睡眠的功效,肉桂性热能除寒邪可以引火下行治疗上焦的热症肉桂粉,俗称玉桂粉。

2、肉桂,生长在钖兰、印度一带,为樟科植物。

3、肉桂常绿乔木,生于常绿阔叶林中,但多为栽培,我国福建、、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培,尤以广西栽培为多,大多为人工纯林,我国从1962年从越南引种大叶清化桂,栽培于丘陵或斜坡山地,在广东、广西等地有大面积栽培。

4、肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮制成粉末后称之为肉桂粉,它有一种令人喜爱的芳香、温和、甜美的感觉,是一种广受人喜爱的香料。

5、多用于面包、蛋糕、派及其他烘焙产品。

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