花卷的家常简单做法 花卷的做法家常做法视频
您好,今天小篇来为大家解答以上的问题。花卷的家常简单做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
花卷的家常简单做法 花卷的做法家常做法视频
花卷的家常简单做法 花卷的做法家常做法视频
1、原来花卷这么简单,一只筷子轻松搞定1.15、剩发面面团时,做花卷吧造型华丽独特,味道美味,不能错过的剩面团消耗方式做这个扭结花卷,面饼卷起的宽度不宜过大,小巧可爱,造型才美否则,容易在醒发或者蒸制的过程倒塌或者变型馅料除了油不能省略外,其他。
2、将面两种颜色不一样的光滑面团,放在一旁静置十分钟,静置好后,揉匀,擀成片状。
3、在白面片上,稍微抹一点水,然后将蓝色面片放在上面,重叠之后卷起来。
4、3.将卷起来的面棒平均切成一块块,厚度要一致,不多是10mm左右,三个为一组。
5、步,将面两种颜色不一样的光滑面团,放在一旁静置十分钟,静置好后,揉匀,擀成片状。
6、2第二步,在白面片上,稍微抹一点水,然后将蓝色面片放在上面,重叠之后卷起来。
7、3第三步,将卷起来的面棒平均切成一块块,厚度要一致,不多是10mm左右,三个为一组。
8、4第四步,用筷子放在中间夹住,要用力,夹出花朵的就可以了,花朵的每一辫,捏一捏。
9、5第五步,放在一旁静置发酵,如果夏天的话室温半小时,冬天的话烤箱30度半小时,之后放蒸屉上蒸十分钟即可。
10、1,准备小葱2,清洗干净后,切碎,3,将面粉,酵母和水混合成一个光滑的面团,5,在面片表面,撒少许油,6,将油抹均匀,7,撒上切碎葱花和盐,8,顺边卷成卷,9,将面团切小段,10,每两个对折,12,放蒸笼上再次醒发大一圈后,蒸15分钟左右,关火 两分钟后取出 即可。
11、【所需食材准备:面粉克、油适量、盐适量、酵母3克、葱适量。
12、材料】120毫升温水,2克酵母,10克白糖,克面粉,10克猪油。
13、油酥:两个熟咸蛋黄,两大勺玉米面,10克白糖,一把黑芝麻,适量盐,适量五香粉,50毫升热油。
14、需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。
15、【制作步骤】1.120毫升温水里面加入2克酵母,10克白糖,搅拌到白糖融化。
16、克面粉放入盆中,用前面的酵母水和面,少量多次地加入,一边倒一边搅拌,先搅拌成面絮状。
17、2.下手揉成表面光滑的面团。
18、刚开始不好揉光就松弛10分钟再揉。
19、放一边备用。
20、3.碗中放入两颗蒸熟的咸蛋黄,用勺子压碎,再加入两大勺玉米面,一把黑芝麻,10克白糖,适量盐,适量五香粉,再倒入滚烫的热油激发一下香气。
21、搅拌均匀,油酥就做好了。
22、4.案板上撒点面粉,把面团移过来,不用揉了,直接用擀面杖擀成长方形面片。
23、再倒入油酥,用刮板或者手指涂抹均匀。
24、6.用刀或者刮刀切成3厘米左右的长条。
25、7.取一份长条面剂子放在案板上,拿一根筷子,印在长条面剂中间,按压下去,不要压断了。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系 836084111@qq.com 删除。