香榧是什么东西

香榧是一种红豆科植物的种子，又被称为玉山果或野极子，大小和红枣相似，有一层坚硬的种皮，两头尖，成熟后果皮颜色为黄褐色，果肉为白色，营养风寒，含有大量的榧子油、果酸、蛋白质、脂肪、钙等营养物质，经常被用来加工制成坚果食用。

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什么是香榧

香榧也被称为玉山果或野极子，是一种红豆科植物的种子，其大小和红枣不多，外层有一层坚硬的种皮，两头较尖，成熟后外皮为黄褐色，内里果肉为白色，加工之后可制成坚果食用，营养丰富。

香榧里面含有大量的榧子油，不仅可以用来榨油食用，还具有很强的驱虫效果，食用之后可以祛除人体内的钩虫、蛔虫等，对人体健康有益，还不会对身体造成伤害。

香榧里面还含有非常高的营养价值，例如果酸、蛋白质、脂肪、维生素、钙等，食用后能提高身体素质，起到一定的保健效果，同时它在1000多年前就已经作为用。

吃香榧会上火吗

香榧性平，适量食用是不会上火的，但是凡事过犹不及，它油脂高、热量高，再加上经过炒制，吃多了会出现口渴，肠胃不能及时消化的情况，所以平时吃的时候要控制量。

香榧子是什么东西?

香榧子一般指的是榧树的种子。

香榧产自北纬30度神秘地带，原产地在浙江会稽山脉一带，其果实外有坚硬的种皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，果实为黄白色，富有油脂和特有的香气，营养价值高，日常作为坚果类食物食用。

种子繁殖：

秋季果熟后采种播种，贮藏期过于干旱，常延迟一年发芽或丧失发芽力。播前应选种以区别雌雄，圆形者为雌，长形者为雄。为了打破榧树种子休眠期，播前把种子和湿沙相间层积，堆积50cm左右高，上搭凉棚，保持湿润，层积期间把沙子和种子混拌几次，上下翻动，待种壳裂开，胚根开始外露，即可播种。

雨水至惊蛰为适时播种期，播时点播按株距5cm，每穴1-2粒覆土1.5cm，保持湿润，适当遮荫。清明至谷雨期间幼苗陆续出土，每公顷播种量270kg。加强水肥管理。雌苗枝多横展，雄苗分枝狭小且常有分枝。用种子、扦插、压条、分根均可繁殖。嫁接、扦插、播种繁殖。扦插用一年生嫩枝发根强。

香榧是啥东西?

香榧是一种由红豆杉、红豆杉科和香格里亚组成的常绿乔木。原产，是世界上罕见的经济树种。

主要生长在南方湿润地区，海拔1400米以下，温暖多雨，黄壤、红壤、黄棕壤等地区，主要分布在安徽省义县、浙江诸暨、富阳等地。

功用：

1、香榧中的果酸、树油含油量超过50%, 含有丰富的易被人体吸收的优质蛋白质、脂肪等, 矿质元素、维生素丰富;种仁中的磷、钙等含量是一般干果、水果的20倍以上, 有很好的保健效果;香榧籽油为高级食用油。

2、香榧能够提高人的食欲, 有助于消化。能够杀虫消积、清肺化痰。

香榧的营养成分：

籽粒脂肪含量49.3%~58.0%，其中油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸含量高达78.4%，蛋白质含量7.7%~12.5%，糖含量1.0%~2.4%，多种维生素。

每100克含有6.4克水、10克蛋白质、44.1克脂肪、29.8克碳水化合物、6.8克粗纤维、2.9克灰、71毫克钙、275毫克磷和3.6毫克铁。香樟油脂中含有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸甘油酯和甾醇。此外，香榧还含有草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等。

香榧是什么坚果

香榧是一种可食用的坚果。

香榧子：榧子，又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等，是一种红豆杉科植物的种子，其果实外有坚硬的种皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形。

成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色，富有油脂和特有的一种香气，很能诱人食欲。香榧子属于子植物，没有果实。

香榧的形态特征：

香榧树又名榧树、玉榧、野杉子，为红豆杉科，榧属常绿乔木。是世界上稀有的经济树种。香榧树干高大、挺拔直立、侧枝发达、树姿优美、四季常青、细叶婆娑，很少被病虫害侵染，非常富有观赏价值，是优良的园林和庭院绿化树种。

此外，香榧的树皮可提制工业用的栲胶。香榧木材纹理直，硬度适中，为造船、建筑、枕木、家具及工艺雕刻等良材。

香榧作为干果中的珍品，向来被作为宴席上的上乘佳果之一。早在宋代，就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等，并被列为朝廷贡品。

香榧是什么植物

你知道香榧是什么吗？香榧是一种可以食用的坚果类食品，口感香脆，营养十分丰富。

下面我就让大家了解香榧是什么，同时也会告诉大家香榧的功效与作用有哪些。

一、香榧是什么香榧也叫玉山果，是一种红豆科植物的种，大小和红枣多不大，外层有坚硬的果实，而且两头都比较尖，成熟以后的香榧为紫褐色，果肉为黄白色，去掉外壳以后有浓郁的自然香气，加工以后可以当坚果食用。

二、香榧的功效与作用1、香榧能驱虫香榧是一种可以驱虫的坚果食品，它含有大量的榧子油，主要用于治疗蛔虫和绦虫病，较大量应用时，兼有轻泻作用。

另外，用香榧驱虫还不会伤害身体的正气，因此香榧是生活中出色的驱虫食品。

2、香榧有保护视力的功效香榧对保护视力有很大的作用，它含有较多的维生素a等有益眼睛的营养成分。

要想自己的视力好多吃香榧，特别是长期在电脑前工作的朋友或经常熬夜的朋友。

3、香榧有提高免疫力的作用香榧能为从体提供多种营养成分，能加快细胞代谢，也能润肺止咳更能润肠通便，可以有效清除身体中的多种毒素，对提高身体免疫力作用明显。

另外，香榧还能促进消化，它含有的脂肪油能加快人体对脂溶性纤维的吸收和利用，能提高肠胃功能，增加食欲，还能起到健脾益气的重要作用。