【科普】碳酸钠和碳酸氢钠的俗称分别是什么？

碳酸钠和碳酸氢钠的俗称分别是什么？为什么这么叫？

苏打

【科普】碳酸钠和碳酸氢钠的俗称分别是什么？

【科普】碳酸钠和碳酸氢钠的俗称分别是什么？

小苏打

小苏打的化学式是NaHCO3。它的名字也有很多，学名碳酸氢钠，又称重碳酸钠或酸式碳

酸钠。俗名除小苏打外，还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。

小苏打是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，它能缓慢分解，放出一部分二氧化碳；加热至270℃时全部分解放出二氧化碳。

碳酸钠 也叫纯碱 苏打 因为水溶后显碱性 碳酸氢钠叫小苏打 水溶后也显碱性与碳酸钠相似

苏打就是碱溶液

因为肥皂也是叫soda且显碱性

所以就这么叫了

苏打和小苏打

soda英音译

苏打

小苏打

碳酸钠是重要的化工原料其俗称为

碳酸钠俗称纯碱、苏打、洗涤碱、碱灰，是一种可以结合水的物质。其为强电解质，具有一定的热稳定性和盐的通性，易溶于水，又可被称为苏打或碱灰。工业用的碳酸钠，由于性较强，不可直接食用。但转化为无水碳酸钠后，或为食品用碳酸钠，即食用纯碱，可以适量食用。但应避免过度，以防加重胃肠负担。

碳酸钠可作为食品膨松剂，用于包子、馒头、面包等需要经过发面团的食品制作过程中。面团发酵过程中通常会产生较多的酸，加入碳酸钠可中和其中的酸，并产生大量二氧化碳，使面团膨松，口感会更佳。制作面条时，也可加入适量碳酸钠，可使面条的弹性和延展性提高，让面条更加筋道，这种面条又被称为碱水面。

对于家用中的碳酸钠，应将其放置在无水、阴凉的环境中，避免受热。碳酸钠直接加热可产生性烟雾，不慎吸入可引起呼吸道，如咳嗽、咽痒、咽干、咽痛等。另外，碳酸钠接触水会释放大量的热量，皮肤直接接触，可能会引起灼伤，使用时应佩戴手套，避免受伤。

纯碱烧碱火碱的俗名和化学式..??

纯碱 俗名：碳酸钠（Na2CO3）

性状:白色结晶粉末,易溶于水,水溶液呈碱性,暴露在空气中易吸收水分和二 氧化碳。

用途:主要用于玻璃、化工、冶金、造纸、印染、合成洗涤剂、石油化工等工业。

烧碱 （NaOH）

物理化学性质

外观与性状: 白色不透明固体，易潮解。

相对密度: 2.12

相对蒸气密度: 无资料

熔点: 318.4

沸点: 1390

浓度: 含量: 工业品 一级≥99.5％; 二级≥99.0％。

饱和蒸气压: 0.13(739℃)

溶解性: 易溶于水、乙醇、甘油，不溶于丙酮。

燃烧热(kJ/mol): 无意义

临界温度(℃): 无意义

临界压力(MPa): 无意义

用途

用于肥皂工业、炼、造纸、人造丝、染色、制革、医、有机合成。

火碱：又名烧碱

碳酸钠NA2CO3 NAOH(强碱)

纯碱 碳酸钠 Na2CO3

烧碱火碱 NaOH

碳酸钠

Na2CO3

碳酸钠俗称什么

摘要：碳酸钠俗称很多，苏打、纯碱、洗涤碱、碱灰都是指的碳酸钠，其中用的比较多的是纯碱和苏打。碳酸钠之所以叫碱，主要是因为碳酸钠在水溶液中水解后，产生的溶液呈碱性，至于纯字，则是由于起初的工业制法限制，制成的碳酸钠纯度不高，后来改进后提高了纯度，因此称为纯碱。碳酸钠俗称苏打，则主要是英文Soda的音译。下面一起来了解一下碳酸钠为什么叫纯碱吧。一、碳酸钠俗称什么

碳酸钠是一种化学用品，在工业生产、食品加工等诸多领域发挥着重要作用，它还有很多俗称，比如苏打、纯碱、洗涤碱、碱灰等。

二、碳酸钠为什么叫纯碱

碳酸钠的俗称中，纯碱是应用比较广的，那么碳酸钠为什么叫纯碱呢？

碳酸钠俗称纯碱的原因，要从“碱”和“纯”两个方面来看：之所以叫碱，是因为碳酸钠在水溶液中水解，电离出的碳酸根离子与水中氢离子结合成碳酸氢根离子，导致溶液中氢离子减少，剩下电离的氢氧根离子，所以溶液pH显碱性，故称“碱”。

至于为什么叫“纯碱”，可能是因为碳酸钠在起初制备时，应用的是路布兰法，制得的碳酸钠纯度不高，而后改用索尔维法制成的碳酸钠纯度大大提高，为了区别，因此加一个纯字称纯碱。

三、碳酸钠为什么叫苏打

除了纯碱外，碳酸钠还有一个经常说到的称呼，那就是苏打，碳酸钠为什么又叫苏打呢？

其实，苏打是英文Soda的音译，在英语中，碳酸钠被称为Soda，音译过来就是苏打。（但实际上，碳酸钠的英文名应该是SodiumCarbonate，Soda实际上是一种简称）。