苏州特产排行榜前十名 苏州特产有哪些

苏州的特产有哪些

1、卤汁豆腐干。卤汁豆腐干是苏州有名的特产之一，这款食物原来的名字是蜜汁豆腐干，距今有了80多年的历史。这款食物里面还有丰富的营养元素，比如钙、镁、磷等稀有元素，而且它的口感有嚼劲，不甜不咸，喜欢美食的小伙伴千万不要错过。

苏州特产排行榜前十名 苏州特产有哪些

苏州特产排行榜前十名 苏州特产有哪些

苏州特产排行榜前十名 苏州特产有哪些

2、苏州鸡头米。苏州鸡头米听着名字就很有趣，这款食物的个头小，而且味道是特别的香糯，很多北方的小伙伴可能没有吃过，到了苏州不妨试一试。

3、枣泥麻饼。枣泥麻饼是苏州有名的特产之一，这款食物是主要以鸡蛋和小麦粉等为主要原料载配上一些配料，比如枣泥、松仁馅料等做成。这种食物吃起来甜而不腻。

4、苏绣。苏绣是我国比较出名的一种绣品，苏州的刺绣工艺主要以图案美丽和色彩高雅享有美誉。多变的针法更是在苏绣上面体现的淋漓尽致，苏绣不着悠久的历史而且也是传承了文化，苏绣也可以作为送礼的一款礼品。

5、檀香扇。檀香扇是一种非常精致的扇子，俗话说“扇存香在”，檀香扇有着非常好闻的味道，扇子在，味道就保留下来，喜欢的小伙伴可以带一把送给朋友。

苏州最知名的土特产有哪些

苏州土特产：

1、苏绣：苏绣是我国“四大名绣”之一，具有图案秀丽、构思巧妙、绣工细致、针法活泼、色彩清雅的独特风格；

2、津津豆腐干：津津豆腐干色香味美，鲜甜可口；

3、采芝斋的糖：采芝斋里可以买到正宗的苏州风味糖，种类繁多，；

4、阳澄湖大闸蟹：阳澄湖大闸蟹为“蟹中”，造色、香、味三者之极，更无一物可之上；

5、太湖三宝：银鱼、梅鲚和白虾并称为“太湖三宝”，驰誉中外。

6、万三菜苋：在春天采摘的嫩菜芯为原料，经过精心腌制，存放数月而成；

7、太湖莼菜：莼菜的叶子呈椭圆形、深绿色，可煮可炒，有清热、润肺、利尿、消肿、解毒、健胃、止泻等功效。

8、昆石：与灵壁石、太湖石、英石同被誉为“四大名石”，又与太湖石、雨花石一起被称为“江苏三大名石”；

9、碧螺春：当初茶农采茶，因“筐不胜贮，置于怀中，茶得热气，忽发异香”，茶农于是惊呼“吓煞人格香”， “吓煞人香”于是便成为碧螺春的俗名。

苏州有什么好吃的特产苏州十大名茶是什么

苏州自古就被誉为天堂之地城，拥有数千年的历史，这里是江南水乡文化的核心区域，一系列的知名地道菜传承了千百年，现在去苏州旅游一定要品尝一下当地的特产，下面给大家十道最能体现苏州的菜。

一、母油船鸭

肥而不腻，淡而不薄，清而不寡，砂锅中煨制而成，原汁原味，香飘十里，菜的色面更是好看，酱红的鸭子，雪白的冬笋，粉红的猪肉，乌黑的香菇，碧绿的青菜。

二、碧螺虾仁

虾仁粒粒饱满，富有弹性茶叶入馔，自古有之。恰逢苏州西山特产碧螺春，碧螺虾仁用心碧螺春的清香茶汁做调料，与河虾仁一起烹调而成，充分体现了江南美食的食不厌精。

三、松鼠鳜鱼

正宗的“苏州鳜鱼”用的是新鲜太湖野生鳜鱼。早在唐代张志和的《渔父之歌》里就描述过鳜鱼应市的景况“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肺。

四、雪花蟹斗

苏州厨师擅长出蟹粉，将蟹肉和蟹黄合炒成蟹粉，以蟹壳作为容器，再以火腿等配料点缀，精巧鲜艳。

五、河鳗

鳗肉细腻，甜中带咸。黄焖河鳗最早就是松鹤楼的名菜，有书面记载称“以城中松鹤楼最腴美”。它加的河鳗原料选用太湖鳗鱼，焖至后色酱红、皮肥糯、肉洁白，与黄焖着甲，黄焖栗子鸡并称“三黄焖”。六、酱方

配上白米饭味道绝佳，酱方一款传统的经典酱方足有一千克，选用太湖地区家猪的五花肉，腌24小时后，放卤汁里烧3个小时，皮Q肉紧，味道浓郁。

七、响油鳝糊

鳝丝粗细长短匀称，苏州水旺，早年在水田里随处都有黄鳝。响油鳝糊看似是家常菜，其实大有讲究。

八、_肺汤

品尝时先喝汤，再吃肝。“_肺汤”用斑鱼的鱼肝、鱼肉和鱼皮入汤，原名“斑肝汤”。“_肺”指的则是斑鱼肝，原来有位人是陕西人，把“斑肝”听成了“_肺”，则改名叫了“_肺汤”。

九、腌笃鲜

是道时令汤菜，季节性特别强。过了这个村，没有这个店，即使还能见到同样的店，也不再是那个村的店——味道不一样!

十、清炖狮子头

这个菜也是有一个传说，有一次，郇国公宴客，府中的名厨韦巨元也做了扬州的这四道名菜，并伴以山珍海味，在座的宾客们都叹为观止。

苏州特色土特产

苏州是典型的江南水乡城市，每年吸引了很多人前来旅游。既然去旅游了，那走的适合必然是要买买当地的土特产，那么苏州值得买的土特产有哪些呢？下面小编就整理了几个苏州最值得买的土特产，送给亲戚朋友当伴手礼最为合适了，详情请见下文。

1、阳澄湖大闸蟹

阳澄湖是由古太湖在逐步演变、淡化过程中分化出的阳澄湖群的一个中心湖泊从而为阳澄湖大闸蟹生长育肥所需的饵料生物的生长繁茂奠定了基础。头胸甲明显隆起，甲壳坚硬、青背白肚、金爪黄毛、双螯强健、八足齐全。蟹体肥壮，腿长爪尖，活动有力，反应敏捷。

2、洞庭(山)碧螺春茶

洞庭碧螺春茶是我国十大名茶的代表，以其形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外，生长和生产过程极具特色。这里得天独厚的地理小环境，造就了洞庭(山)碧螺春超凡脱俗的品质，也就有了“茶中仙子”的美誉。

3、苏绣

苏绣是的民族传统工艺之一，是苏州地区刺绣产品的总称，其发源地在苏州吴县一带，现已遍衍无锡、常州等地。2006年5月20日，苏绣经批准列入批非物质文化遗产名录。

4、苏州糕团

苏州始称吴，又名“吴门”，“姑苏”位于长江三角洲，是我国风景旅游城市，享有人间天堂美誉，历来人文荟萃，是吴文化的发源地，苏绣、绘画、篆刻、昆曲、评弹、苏剧以及饮食、服饰、语言等融汇成其丰富内涵。用米的糕团历史悠久，黄天源牌产品有近200年制作史。入选由烹饪协会主办的“地域十大名小吃”名单。

5、太湖莼菜

太湖莼菜是苏州特产之一。莼菜的幼叶与嫩茎中含有一种胶状粘液，食用时有一种细柔滑润清凉可口的感觉，并有一种沁人心肺的清香，口感极好、风味独特。

6、苏州糖果

苏州糖果(采芝图牌)作为中式传统糖果代表，素以品种繁多、风味独特闻名中外。丰富的松仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁，以及花生、芝麻等天然的果料散布在各色糖果之中，轻轻地咬上一口，香甜酥脆，油润而不粘。

7、苏州豆腐干

卤汁豆腐干是江苏苏州的传统小吃。已有超过八十多年的历史。创始人是现在生产“津津牌”卤汁豆腐干的厂家，也就是苏州食品厂。使用传统技法和先进工艺生产而成;卤汁丰富，吃口鲜甜，软糯适中，风味独特，兼有姑苏卤菜和苏州蜜饯的特色。

小编评语

以上就是苏州土特产的其中一部分，还有很多很多值等待你的解锁。

江苏苏州十大特产糕点(苏州有名的糕点)

苏式糕点主要发源于江苏省苏州市及周边地区，是我国传统糕点的主要帮式之一，不仅历史悠久，而且品种繁多，那么苏式糕点中最有名的是哪些呢?今天小编为大家盘点了江苏苏州十大特产糕点，一起来看看吧!

江苏苏州十大特产糕点

1、梅花糕

梅花糕是江苏苏州、南京、无锡等地都非常流行的一种特色糕点，是以面粉、豆沙和白糖等主要原料制作而成的，因形似梅花而得名，味道十分松软可口，还曾受到乾隆的赞誉。

2、海棠糕

海棠糕是江苏苏州和无锡地区的传统糕点，创始于清朝时期，主要是使用面粉、花生、豆沙、芝麻、猪油等原料制作的，因形似海棠花而得名，味道非常香甜可口。

3、苏州猪油糕

苏州猪油糕是苏州有名的传统糕点，早在清朝时期就已经十分流行，主要是使用糯米粉和猪板油为原料制作的，口味非常多样，有玫瑰、薄荷等等，吃起来口感软糯，油而不腻。

4、百果蜜糕

百果蜜糕也是有名的苏式糕点之一，是以糯米粉、核桃仁、松子仁、南瓜子仁和蜜枣等食材为原料制作的，不仅味道香甜可口，而且营养丰富，还具有一定的补脾和胃功效。

5、定胜糕

定胜糕是江苏苏州的传统名点之一，起源于南宋时期，是以糯米、粳米、白糖和红曲等主要原料制作的，外观色泽淡红，口感松软，还带有甜甜的豆沙味。

6、云片糕

云片糕也是江苏苏州有名的传统糕点，其做法精细，用料也很多样，是以糯米、猪油、榄仁、芝麻和白糖等主要原料制作的，因片薄色白而得名，入口即化。

7、五香麻糕

五香麻糕是以糯米粉、芝麻和白糖等主要原料制作的一种苏州传统糕点，其外观色泽金黄，吃起来松脆可口，麻香味非常浓郁，令人百吃不厌。

8、苏式月饼

苏式月饼是起源于苏州的中秋节传统糕点，月饼的饼皮多是使用小麦粉、饴糖、猪油等制作的，_馅的品种非常多样，口感松酥，深受全国各地人们的喜爱。

9、四色片糕

四色片糕也是苏州地区的特色糕点之一，是以糯米粉、白糖、干玫瑰花、杏仁粉、松花粉和苔菜的，共四色四味，外观色彩鲜艳，味道也十分可口。

10、大方糕

大方糕是江苏地区清明和端午时期常吃的一种糕点，主要有咸甜两种可口，咸味主要是鲜肉的，而甜味的有玫瑰、百果、薄荷、豆沙等。

苏州最出名的特产是什么

1、阳澄湖大闸蟹：产于江苏昆山，蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。自古以来，阳澄湖大闸蟹就是享誉的产品；

2、碧螺春茶：苏州特产，我国十大名茶之一。据记载，碧螺春茶早在隋唐时期即负盛名，迄今已有千余年历史；

3、苏绣：我国的四大名绣之一，它以针法精细、色彩雅致而著称。苏绣图案秀丽，题材广泛，技法活泼灵动；

4、太湖大闸蟹：太湖蟹是我国有名的淡水蟹之一。肉质鲜嫩，味美，黄多脂肥，历来被誉为蟹中之珍品；

5、苏州豆腐干：采用新鲜圆柱大豆为原料，经备料、除杂、浸泡、磨浆、甩浆、煮浆、凝固、压榨、成型、油炸、卤煮、冷却、包装而成成品。