小爱给大家谈谈儿童蒸肉家常做法，以及儿童蒸肉家常做法大全应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。

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儿童蒸肉家常做法 儿童蒸肉家常做法大全


1、材料甜蒸肉的家常做法大全3、炒至米粒微黄，香料的香味十分浓郁后关火晾凉甜蒸肉(甜烧白)五花肉、酱油、蜂蜜、油、猪油、糯米、白糖、豆沙做法2、锅中加水，将猪肉放入，煮至断生后捞出。

2、3、擦干猪皮表面水分，涂抹上酱油上色。

3、5、另起锅，加油(不要太多)，油温6、7成热时，肉皮朝下，放入锅中，这个时候锅里的油会四下飞溅，用锅盖抵挡一下为妙，或者直接盖上锅盖比较保险。

4、6、炸至肉皮表面焦黄后，捞出。

5、7、放入刚才的煮肉水中，继续煮上7-8分钟，这样做的目的有两个，一是可以去除油腻，二是蒸出来的肉皮才会起皱。

6、8、锅子洗净，擦干，挖一大勺猪油进去，小火炒化。

7、9、将糯米用水煮熟后，倒入（糯米提前泡了24小时）12、中火，翻炒均匀后，将炒好的糯米铲出来。

8、13、这个时候肉块也放凉了，切成“连夹片”，即刀不切断，第二刀再切断。

9、14、将豆沙纳入连夹片中，合起来压平整。

10、15、将肉片肉皮朝下依次摆放在碗底。

11、16、上面放上炒好的糯米，压实。

12、17、放入蒸锅中，记得水要加足，先大火再中小火，至少2个小时。

13、18、取出扣于盘中，撒上白糖即成。

14、小诀窍1、老抽+蜂蜜刷在肉皮表面，经过油炸后，色泽金黄透亮、晶莹剔透。

15、2、炸好的肉皮在肉汤中滚煮一下，既可起到去油腻的作用，而且蒸熟后会有那种起皱的效果。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。