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1、⑴ 技校烹饪主要课程是什么开设的主要课程：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。

2、学习的地方不同，课程略有不同，会融入各地方特色。

3、烹饪工艺：这是十分重要的课程，课程包括两个部分，理论知识和实践作，各有一本教材。

4、理论部分分为刀工、火候、初加工、汤、热菜调味、凉菜调味、烹饪技法等。

5、课程设置：《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《烹饪原料加工工艺》、《烹饪营养与卫生》、《宴席知识》、《饮食成本核算》等等 。

6、基本功：由实教师演示10种刀法，20种花刀，10余种颠勺及装盘技术。

7、热菜部分：讲授湘、川、鲁、粤四大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补膳及家常菜。

8、食品雕刻：传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。

9、艺术拼盘：传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等品种。

10、综合部分：传授卤菜、凉菜制作及酱卤烧腊、烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等。

11、面点部分：中式及西式时尚流行面点。

12、厨师资格证书：一般厨师学校在学员毕业时，可以让学员参加全国统一进行的职业技能资格考试，通过后颁发《职业技能资格证书》，即等级证书。

13、证书分为厨师证五级，厨师证四级，厨师证，厨师证二级，厨师证一级。

14、⑵ 在线课程免费开放枸杞能和花生红枣一起打汁喝吗花生米喝红枣枸杞可以一起吃，网上都有红枣花生汤，所以可以一起吃的顺便给你说下红枣花生汤的做法1.花生红枣汤花生红枣汤是一道菜汤，主要食材是花生和红枣。

15、可补脾和胃，可用于气血不足，各种失血病，头晕目眩，反胃，燥咳，乳汁稀少，慢性肾炎早期伴血尿和低蛋白血症的辅助食疗。

16、2.所需食材花生米30克，红枣10枚，桂圆5枚，同煮烂，加入冰糖适量，吃花生米、枣，喝汤，每日一次，长期坚持可达滋容养颜的作用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。