厨师入职体检应该有哪些项目？

【厨师入职体检项目】主要检查项目如下：x0dx0a1、抽血化验，检查血常规18项：检查有无贫血、炎症、血液病等。可以发现贫血、炎症、止血异常、血液病和肝、脾的病变及临时性感染。x0dx0a2、肝功能：检查谷丙转氨酶（ALT）指标，是检查肝功能直接的指标。x0dx0a3、胸部：也就是常说的X光检查，主要是肺部健康状况进行检查。x0dx0a4、肛镜检查：检查是否有肛瘘。x0dx0a【入职体检】是专项体检之一，它的目的主要是通过体检来保证入职员工的身体状况适合从事该专业工作，在以后的集体生活中不会造成传染病流行，不会因为个人的身体原因终影响别人。入职体检有相对固定的体检项目与体检标准，选择专业体检中心能保证体检质量。但由于入职体检内容较为简单，所以不能完全代替健康体检。

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办理餐饮健康证要检查哪些项目

餐饮服务健康证体检项目有哪些一般包括以下几项：

1、外科检查：身高体重、脊柱四肢、甲状腺、皮肤和淋巴结、和器等。

2、抽血检查：主要是检查是否有乙肝或其他传染性疾病。

3、内科检查：血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神经状况等。

4、五官科检查：视力、色觉、听力、鼻子、口腔和咽喉。

5、肝功能检查：主要查转氨酶是否正常。

餐饮店办理健康证需要体检哪些项目

餐饮店办理健康证需要体检的项目如下：

1、外科检查：身高体重、脊柱四肢、甲状腺、皮肤和淋巴结、和器等；

2、抽血检查：主要是检查是否有乙肝或其他传染性疾病；

3、内科检查：血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心管、肝、脾、神经状况等；

4、五官科检查：视力、色觉、听力、鼻子、口腔和咽喉；

5、肝功能检查：主要查转氨酶是否正常。

【法律依据】：

《预防性健康检查管理办法》第十条

各级卫生监督机构应制定预防性健康检查工作。

第十一条

受检单位应按规定向卫生监督机构提交受检人员名单，并由受检单位负责建立个人健康档案。

第十二条

承担健康检查的单位根据卫生监督机构确定的受检人员名单，按规定的应检项目安排健康检查。具体健康检查工作按有关技术规范进行。

第十三条

健康检查单位应将受检人员的检查、检验等原始记录及健康检查结果报送卫生监督机构。

第十四条

卫生监督机构根据健康检查结果，对预防性健康检查合格者签发健康合格证明。对不合格者提出处理意见并监督执行。原始材料同时交受检单位或规定的存档单位存档。

第十五条

卫生监督机构须按年度将管辖范围内的预防性健康检查情况统一汇总、分析并及时报送当地卫生行政部门和上级卫生监督机构。

食堂健康证体检哪些项目

法律主观：

我们知道从事某些行业的工作时需要持健康证上岗，如果没有办理健康证就直接上岗工作的话，被发现是要受到相应的处罚的，比如餐饮行业就要求必须办理健康证。一、餐饮健康证体检项目有哪些1、外科检查：身高体重、脊柱四肢、甲状腺、皮肤和淋巴结、和器等。2、抽血检查：主要是检查是否有乙肝或其他传染性疾病。3、内科检查：血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神经状况等。4、五官科检查：视力、色觉、听力、鼻子、口腔和咽喉。5、肝功能检查：主要查转氨酶是否正常。健康检查主要涉及的疾病为：痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病（传染性）和其他有传染性的疾病。如果查出患有这些疾病，则不得从事理发美容、直接接触入口食品、公共浴室等直接为顾务的工作，需治愈后方可工作。我国于2009年6月1日正式实施新的《食品安全法》，7月20日又出台《实施条例》，允许乙型肝炎携带者从事食品行业。所以说，乙型肝炎携带者也是可以合法办理健康证的。二、健康证办理流程1、带和个人免冠一寸彩色照片2张，领取体检表到，收费处缴纳体检费，粘贴照片（另一张领健康证用）、填写好姓名、性别等基本情况。2、检验室采血、肛拭化验。3、内、外科常规体检。4、x光胸透。5、完成全部体检项目。三、健康证的有效期是多久健康证是健康检查证明，证明你开始了健康检查。它主要涉及五个行业六种疾病，在很大程度上保护了从业人员和服务对象的健康。健康证的有效期是一年的，超过一年则失效，健康证的费用包括两方面，一部分是体检费用，一部分是理论知识培训内容，还有10元钱的制卡费用，全国健康证的价格基本上应该是统一的，（所有价格基本在130元至160元）。

法律客观：

《中华食品安全法》

第四十五条

食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

餐饮行业健康证要体检哪些

餐饮服务健康证体检项目有哪些一般包括以下几项：

1、外科检查：身高体重、脊柱四肢、甲状腺、皮肤和淋巴结、和器等；

2、抽血检查：主要是检查是否有乙肝或其他传染性疾病；

3、内科检查：血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心血管、肝、脾。

建议咨询当地卫生站比较好，各地检查费用都有所不同。

《中华食品安全法》

第四十五条

食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。第四十四条

食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，依法从事生产经营活动。

食品生产经营企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。

食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。食品安全监督管理部门应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。监督抽查考核不得收取费用。