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1、正月十五吃元宵的来历:元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代。

2、据记载,唐朝时,元宵节吃“面茧”“圆不落角”。

3、到了南宋,出现了“乳糖圆子”,这应该就是汤圆的前身。

4、宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗,里面有“星灿乌云里,珠浮浊水中”的诗句。

5、及至明朝,“元宵”的称呼就比较多了。

6、汤圆的象征:元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。

7、天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。

8、因此,吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。

9、煮元宵:1、先把水烧开,然后放下冰冻的汤圆然后改小火,不要让水沸腾起来为宜。

10、2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去,轻轻的推动汤圆不要用力搅动,用力搅动汤圆就会破的,煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。

11、3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化,如果汤圆上有冰层,建议先适当化一下,否则煮出来的汤圆口感不好。

12、4、用不锈钢锅具,先接适当的水放在火上加热,等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下,然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌,不要推到汤圆,因为可能会把汤圆推破。

13、一、正月十五吃汤圆的来历(传说):相传,远古时候玉皇大帝为了一统天下,特派灶神菩萨长驻人间了解民情,每月逢三上天回禀。

14、有年夏历冬月二十三日,灶神菩萨向玉帝回禀道:“人间一年三百六十五天都吃的是粗茶淡饭。

15、每日辛勤劳动,从不歇息,长此下去,我担心庶民们会因过度疲劳累坏身体,不能生产,必将影响贡献。

16、”玉帝闻奏即命群臣共商良策。

17、太白金星奏道:“大王可命衲陀祖师下凡,给们吃些,叫他们慢慢地发起病来,自然就会休息。

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