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1、3.据测定，蚯蚓的蛋白质含量约占干重的53.5%~65.1%，脂肪含量约为4.4%~17.38%，碳水化合物约为11%~17.4%，水分7.8%~23%。

2、蚯蚓体内还含有丰富的维生素D，以及钙和磷等矿物质元素。

3、蚯蚓体内含有地龙素、地龙解毒素、黄嘌呤、抗组织胺和维生素B等多种用成分。

4、广地龙属于野生植物，资源相对稀缺，工厂化加工需要大量的原料供应，而大规模采集广地龙会对其生态环境和种群造成负面影响；广地龙的栽培和人工繁殖相对困难，尚未实现大规模的人工栽培，导致其主要依赖野生资源，限制了工厂化加工的规模和持续供应。

5、没有，还可以降解一些有毒物质，专门饲养的还可以当食品。

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