黄牙头养殖方法 黄牙角养殖技术

江西婺源有什么特产？

你好，我来为你解答：

我是婺源的哦。 就买点婺源出产的食品好了。 有赋春的茄子干。老妪和老婆子牌的酒糟鱼。陀川豆腐乳。子糕，超市里都是真装好了的，不过吃起来没那么地道哦。 要好吃的话，可以花点钱，让乡下的家庭主妇帮忙做。还有个叫灰汁果，不过。这个不容易放啊。 逛街的时候。也可以吃吃路边的小吃。在步行街有清明果， 油煎灯啦 外面是没有的哦。 我QQ 964770195

黄牙头养殖方法 黄牙角养殖技术

黄牙头养殖方法 黄牙角养殖技术

黄牙头养殖方法 黄牙角养殖技术

一、主食类

荷包红鲤鱼

蒸蹄膀（年夜饭必备，可以加香菇、海带等）

酒糟鱼、酒糟腊肉

碗豆糯米饭

珍珠肉丸

粉蒸菜， 以粉蒸肉为首，还有如蒸鸡、蒸鱼、蒸菜芯、蒸苋菜、蒸莴苣、蒸南瓜、蒸豆角、蒸芋头、蒸萝卜、蒸野菜。还有用板栗、芋头、萝卜、冬笋等与猪肉混合蒸(荤菜在上,素菜在下)清明果、蒸汽糕、糯米子糕、糍粑（、糯米小麻薯）、灰汁果、油煎灯、碱粽、木心果、茄子干南瓜干的。

龙山特色粉蒸狗肉

梅干菜扣肉（虫菜烧肉）

酸辣椒

酶豆腐

二、食材类

一）动物淡水鱼：荷包红鲤鱼、甲鱼、草鱼、深山里的冷水塘鱼、黄丫头、乌鲤、小江小河鱼、干鱼、熏鱼石鸡、野兔、麂子、野猪、蛇、鸟、熏腊肉土鸡蛋 二）植物蕨菜、香菇、木耳、竹笋、水笋、南瓜花、苦菜、野翘、茶油、辣椒壳（晒干的辣椒、干蕨菜、干香菇、干木耳、干竹笋、干水笋、干豆角

三、小吃

四、酒类

自制米酒、婺源红、清华大曲、全良液

能带的就比较少了，茄子干，酒糟鱼，香干，婺源豆腐包你一定要尝，普遍都很好吃，北站的詹记包子应该可以算招牌了。

黄丫头的功效及营养

营养价值

黄丫头的功效及营养

2、豆腐洗净后切块加盐入味，葱切段，姜切片，红辣椒切丁;

黄丫头的功效及营养，很多人对这种食物的功效和作用不是很清楚，不适合的人群千万要注意，黄丫头就是黄颡鱼，对于调理人的'身体有很大的好处，多吃能为人的身体补充营养，下面我带你了解它，黄丫头的功效及营养。

黄丫头的功效及营养1

清热解毒除火：味道微苦，能净心祛火，清热解毒除烦，可以清除血液中的热毒。适合于易上火的人员服用。

止咳化痰：适合多痰，痰浓稠，咳嗽等病症。

黄颡鱼鱼类带有叶酸片、维生素b22、维生素b212等维他命，有滋补养生健胃消食、利湿消肿、催乳、清热去火、止嗽温阳化的作用，对各种各样水肿、水肿、腹胀、尿少、黄疸、奶水堵塞皆合理。

含有蛋白，具备保持钾钠均衡，消除水肿。增强免疫力。降低血压，缓存贫血，有益于发肓。含有铜，铜是身体健康不能缺乏的少量营养元素，针对血液、神经中枢和人体免疫系统，秀发、皮肤和骨骼组织及其头脑和肝、心等内器官的生长发育和作用有关键影响。调整血浆渗透压，保持酸碱。保持血压一切正常。提高神经肌液调节。

催乳生乳：有补气补血、生乳功效，对孕妇有通奶水、补身体、促康复治疗的作用。有健脾开胃健脾胃、清除凉气、催产奶水之作用。健脾养胃：养胃，治疗胃寒症。

黄颡鱼的营养成分

黄颡鱼含有蛋白，钙、磷、钾、钠、镁等矿物质原素，营养成分成分丰富多彩，功效与作用高。

黄颡鱼含有蛋白，具备保持钾钠均衡、消除水肿、增强免疫力、降低血压、缓存贫血的作用，有益于发肓。

黄颡鱼含有铜，铜是身体健康不能缺乏的少量营养元素，针对血液、神经中枢和人体免疫系统，秀发、皮肤和骨骼组织及其头脑和肝、心等内器官的生长发育和作用有关键影响。

调整血浆渗透压，保持酸碱。保持血压一切正常。提高神经肌液调节。

每100克黄颡鱼中，带有蛋白519克，尼克酸3.7mg，碳水化合物化合物7.1mg，钙59mg，磷166mg，钾202mg等。

黄颡鱼富含蛋白质，钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素，营养含量丰富，用价值高。

每100克黄颡鱼中，含有蛋白质519克，尼克酸3.7毫克，碳水化合物7.1毫克，钙59毫克，磷166毫克，钾202毫克等。

食用功效

利，消水肿，祛风、醒酒、性味甘平、能益脾胃、利尿消肿。

一般人群均可食用。

如支气管哮喘，淋巴结核，癌肿，红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病者，忌食或谨慎食用。

黄丫头鱼什么性质?带热性吗

黄骨鱼即黄颡鱼，又加水放鱼待煮～大火转小火炖煮15分钟。名黄骨聪，黄丫头、翁公鱼、钢针、戈艾、吱戈艾、黄刺公、疙阿、疙阿丁、黄腊丁、嘎牙子、昂刺鱼、黄鳍鱼、三枪鱼、黄刺骨、黄牙鲠、王牙、黄嘎牙，刺疙疤鱼，刺黄股，黄蛟。摘钩时经常会被刺到手，如果不及时处理会疼好长时间，快速处理方法有二：种方法是立即往伤口上撒尿，尿液撒到伤口上时会有短暂的疼痛大概持续2-3秒钟后就不疼了，因为尿液是碱性的中和的伤口中的酸性物质。不过这种方法有点不卫生，况且身边有女同志在的时候也不方便。第二种方法是立即把黄颡鱼身上的粘液涂到伤口上面就可以了。

又叫黄颡鱼鱼体粗壮，头略平扁，躯干、尾侧扁，背倾斜，是我国优质的名贵鱼类，俗称黄骨鱼、骨鱼。它生长在江河、湖泊、水库或其支流等水域，栖息于底层，以各种底栖的无脊椎动物、小杂鱼、虾等为饵，对生态环境的适应性较广，对营养和其它环境因素的要求不高，因此，在条件较好的水域均可以进行养殖（或增殖）。

黄骨鱼怎么清洗

黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco），鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。又名黄骨聪，黄丫头、翁公鱼、钢针、戈艾、吱戈艾、黄刺公、疙阿、疙阿丁、黄腊丁、嘎牙子、昂刺鱼、黄鳍鱼、三枪鱼、黄刺骨、黄牙鲠、王牙、黄嘎牙，刺疙疤鱼，刺黄股，黄蛟，汪丫鱼，毛泥鳅，黄骨头，广布于东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。体长123-143mm，杂食，主食底栖脊椎动物，食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。4-5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在时期，雄鱼有筑巢习性。

用七八十摄氏度的水，在鱼身上冲洗一下，这样既能洗掉黏液，又能烂鳃病用漂溶液泼洒全池，使池水中物浓度达1毫克/升;或用五倍子全池遍洒，使池水中物浓度达1～4毫克/升。水霉病可在鱼种下塘前，用浓度为2～3%的食盐水溶液浴消毒，全池泼洒蓝，使池水达到2mg/L浓度，2天后再泼洒1次。除腥味。只要撒少盐上面，放5分钟后用水冲洗一下，去就可以去掉这种鱼身体上面特有的粘液了。

嗄牙鱼可以室内养殖吗

噶呀 用大锅熬的锅巴粥是回游繁殖的吧~~自己抓野生的2.繁殖被~~~

黄刺鱼的养殖方法是什么？

选择水源充足，水适用人群质清新无污染，排灌方便，防逃设施完善的池塘，每个池塘配备1台功率3.0千瓦的增氧机。放苗前必须经过阳光曝晒、清整，放养前7~10天，每亩用生石灰75-100千克化浆全池泼洒，进行带水(10厘米)清塘，以杀灭敌害生物和病原菌，之后注水1.2~1.5米。

2、苗种放养

鱼种要求体质健壮，体表无伤无病，规格一致，一次性放足，一般每亩放养6000900尾左右，鱼种规格为5~10克。下池15~20天后，搭配投放一些与黄额鱼在生态和食性上没有冲突的滤食性鱼类，如每亩搭配体长1520厘米的白鲢80~100尾，花鲢寸片700800尾。鱼种放养时用15克/立方米~20克立方米的聚维酮碘溶液或2%~4%的食盐溶液等浸泡消毒。下塘时，运输鱼种的水体温度与放养池水体的温不超过3C。

3、饲料投喂

如果在苗种期间已经驯食配合饲料的苗种，可直接投喂配合饲料。如果苗种未经过驯食，则参照苗种驯食部分对苗种进行驯食。驯食时注意每次投喂量要少，投喂停顿时间要延长，一般每次停顿时间控制在8秒左右。驯食前可用敲桶等固定声音吸引鱼群到食台附近。饲喂坚持“三看四定”原则，即看天气、看水色、看鱼群的活动情况;定时、定点、定质、定量。

4、日常管理

坚持早、中、晚三次巡塘，通过加注新水、施肥、泼洒物或开增氧机等手段来改善水质，预防疾病和浮头现象。每隔10天注入新水10~15厘米，使池塘水深达到1.8-2米，以后可以排去部分老水灌注新水，维持水深在2米左右。在阴雨、暴雨、闷热天的夜晚要适时打开增氧机防止黄颡鱼泛塘。水质恶化可使用生石灰来调节水体的酸碱度，每半个月1次，每次15千克/亩~20千克/亩。通过换水或施肥等手段来调节水体透明度，并长期保持在25~30厘米。

黄颡鱼抗病力强，疾病少，但饲养管理不善也会发生病害，造成损失。鱼种放养后，用含量为45%左右的二元对鱼池进行物泼洒消毒，池水物浓度为0.4克/立方米，同时在饲料中添加中草以预防鱼病。黄颡鱼黏孢子虫病可用90%晶体配成0.1%～0.5%溶液，浸洗鱼体5～10分钟，或用90食材准备%晶体化水后全池泼洒，用量为0.2～0.3毫克/升，隔1～2天再用1次，连用3次。

黄骨鱼适合到哪些省份养殖？

4、将鱼放入汤内中火煮开，小火慢炖15分钟，加盐调味。

黄骨鱼适合到哪些省份养殖？

答四川、重庆等地的餐馆都在销售一种叫做“三角峰”(或“三角蜂”)的鱼，不少餐馆甚至把“三角峰”宣传为是野生的“黄腊丁”。其实，“三角峰”和黄腊丁是同一种类中的不同名称的鱼。案是福建省。

四川人吃的黄辣丁，南方人叫做黄骨鱼； 黄颡鱼，俗称黄骨鱼，也叫黄辣丁或者黄腊丁、黄丫头（江西省部分地区）,在福建又称作黄公鱼。

烹饪嘎鱼炖豆腐的方法

5、疾病预防

嘎鱼很多地方称为黄辣丁，黄骨鱼，黄丫头，俗称有几十种，学名叫做黄颡鱼，嘎鱼最近常被用来做嘎鱼炖豆腐，因为豆腐和鱼搭配炖，让沸水多滚上几滚是非常容易让整个鱼汤的鲜美与豆腐融合。下面是我给大家分享的烹饪嘎鱼炖豆腐的方法，希望你喜欢。

烹饪嘎鱼炖豆腐的方法一

嘎鱼，胡椒粉，葱姜蒜，料酒，豆腐，盐，辣椒酱，豆瓣酱，鸡精。

方法步骤

1、嘎鱼洗净，切成大段，加入料酒，辣椒酱腌一下;

3、炒锅倒油，油热后下入豆瓣酱炒出红油，放入葱姜蒜和辣椒煸香;

4、然后加入一两碗水，放入鱼段，豆腐，大火煮开;

5、然后转为中火炖煮20分钟左右，加少许盐，胡椒粉，鸡精调味，撒上葱叶即可。

烹饪嘎鱼炖豆腐的方法二

嘎鱼400克，白玉菇100克，豆腐400克，葱姜适量，枸杞。

方法步骤

1、嘎鱼宰杀，白玉菇，豆腐洗净待用;

2、炒锅中烧热油放入姜片煎鱼，煎至两面黄;

3、砂锅底部放入葱姜和白玉菇，然后将嘎鱼放入锅中;

4、加入料酒，小火炖15分钟，加入豆腐再煮10分钟;

5、出锅时加几颗枸杞点缀即可。

烹饪嘎鱼炖豆腐的方法三

葱，白豆腐适量，姜片，嘎鱼，胡椒粉。

方法步骤

1、将嘎鱼宰杀后洗净，沥干水，葱白和香葱切段，姜切片;

2、豆腐切成小方块放入清水中加盐浸泡5分钟炖土鸡（清炖或者加点干香菇）;

3、锅放火上，油烧热后放入嘎鱼煎至两面金黄，然后放入葱段，姜片爆香;

4、接着倒入开水，加入少许胡椒粉去腥，大火烧沸后转为小火;

5、盖锅煮半小时成奶白色，豆腐沥水下锅小火炖5分钟;

6、然后加盐调味，再煮8分钟左右，出锅时加香葱即可。

湖北省内有哪些主要的鱼类

湖北有三大名鱼：他们是鄂州武昌鱼、长江鮰鱼、阳新春鱼，

湖北素有“千湖之省人群”、“鱼米之乡”之美誉，境内湖库星罗棋布，江河纵横交错，具备得天独厚的水产资源优势和良好的生态环境条件。