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1、广东省食品安全条例》(草案)章 总则第二章 食品安全保障节 食品安全标准第二节 食品召回第三节 食品安全的预防和处理第四节 食品安全信息管理第三章 食品生产、销售和餐饮服务节 食品生产第二节 食品销售第三节 餐饮服务第四章 食品安全监督第五章 法律第六章 附则章 总则条 (立法目的和依据)为保障食品安全,维护公众身体健康和生命安全,促进食品产业健康发展,根据有关法律、法规规定,结合本省实际,制定本条例。

2、第二条 (条例适用范围)在本省行政区域内从事食品、食品原料、食品添加剂的生产、销售、餐饮服务及其监督管理,应当遵守本条例。

3、食品用包装材料、容器、工具、设备、洗涤剂、消毒剂等的生产、销售,使用依照有关规定管理。

4、食用农产品的种植、养殖等生产活动的监督管理,除应当遵守《中华农产品质量安全法》外,还应当遵守本条例的规定。

5、第三条 (各级的职责)县级以上对本行政区域内的食品安全监督管理负总责,、协调本行政区域内的食品安全工作,建立健全食品安全监督管理机制;协调、监督食品安全行政执法工作;管理食品安全信息发布工作;统一、指挥食品安全突发应对处置工作;建立食品安全监督管理制,对下辖及本级食品安全监督管理部门的食品安全工作进行督察和考核。

6、各级应当将食品安全工作纳入本级国民经济和发展规划。

7、第四条 (各监督管理部门分工)县级以上应设立食品安全综合监督部门,负责食品安全的综合监督、组织协调和重大食品安全的组织查处。

8、农、林、渔业行政部门负责食用农产品生产环节的监督管理;质量技术监督部门负责食品生产(含加工,下同)环节的监督管理;工商行政管理部门负责食品销售环节的监督管理;卫生行政部门负责餐饮服务环节的监督管理;食品品监督管理部门负责保健食品的监督管理。

9、集贸市场和超市等市场内的食品生产行为由工商行政管理部门负责监督管理;宾馆、酒店等餐饮服务场所内的食品生产行为由卫生行政部门负责监督管理。

10、省依据工作需要,可以调整相关部门的食品安全监督管理职责。

11、第五条 (食品生产销售者的一般)食品生产、销售和餐饮服务者应当生产、销售、提供符合安全要求的食品,并对其生产、销售、提供的食品承担。

12、第六条 (食品消费者的权利与义务)任何单位和个人有权对食品安全监督管理工作提出意见和建议,有权检举、控告侵害食品消费者权益的行为。

13、消费者因购买、食用食品受到人身、财产损害的,有依法获得赔偿的权利。

14、消费者不购买、不食用已经明知有毒、有害或不安全食品。

15、第七条 (科学技术支持)鼓励和支持开展食品安全科学技术研究;鼓励和支持食品生产、销售和餐饮服务者采用先进技术和管理规范。

16、第八条 (宣传教育)及有关部门应当加强食品安全知识和食品安全法律法规的宣传教育,提高公众的食品安全意识。

17、学校、媒体有义务开展食品安全知识的普及工作,协助及有关部门开展宣传教育活动。

18、第九条 (参与)鼓励、支持团体和个人参与维护食品安全。

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