冬瓜相克的食物 冬瓜不能和什么一起吃

冬瓜功效与作用及

本篇文章给大家谈谈冬瓜功效与作用及，以及冬瓜的功效和作用及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

冬瓜相克的食物 冬瓜不能和什么一起吃

冬瓜相克的食物 冬瓜不能和什么一起吃

本文目录一览：1、冬瓜的功效与作用有哪些？2、冬瓜的功效与作用食用冬瓜的好处与注意事项3、冬瓜的功效与作用冬瓜的功效与作用有哪些？冬瓜的功效与作用主要有以下几个方面：

降脂减肥、美容养颜、护肾利尿、清热解暑

。冬瓜是餐桌上比较常见的蔬菜。

因冬瓜性寒，富含尿素、不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质等营养物质，常吃冬瓜可起到降脂减肥、美容养颜、护肾利尿、清热解暑等作用。

1、降脂减肥：冬瓜中含有丙醇二酸，可抑制糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，对防治高血压、动脉粥样硬化、高脂血症有一定的帮助，而且冬瓜的膳食纤维含量很高，能够吸水膨胀，避免过多食物的摄入，具有减肥瘦身的作用。

2、美容养颜：冬瓜中含有油酸、维生素、瓜氨酸，可抑制黑色素沉淀，具有美白、祛斑、润肤的效果。

3、护肾利尿：冬瓜中含有总氨酸和葫芦素，对引起的肾损伤有保护作用，可缓解体内水钠滞留、水肿等症状。

冬瓜汁及冬瓜提取物还可以促进排尿，增加排尿量。

4、清热解暑：冬瓜味甘性寒，夏天常吃可起到清热生津、解暑除烦的作用。

冬瓜的主要有：孕妇、脾胃虚寒、肾虚寒、阳虚肢冷者。

冬瓜的功效与作用食用冬瓜的好处与注意事项冬瓜的功效与作用

1.利尿消肿

2.养颜护发

3.防癌抗癌

冬瓜中的粗纤维能很好的肠蠕动，使肠道中的致癌物质尽出体外。

再有冬瓜中含有丰富的VB2和硒，这两种成分具有增强人体免疫力的功效，尤其是体液免疫，能起到很好的防癌抗癌作用。

冬瓜富含蛋白质、脂肪、脲酶、皂苷B族维生素等，所含脂肪为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。

5.清肺排毒

6.美容养颜

冬瓜核含有油酸，有抑制体内黑色素沉积的功效，是很好的润肤美容成分。

冬瓜的

2.冬瓜性寒，是寒凉性食物，而山竹也是性偏寒凉，是寒性水果，两者一起吃的话，容易伤害肠胃，加重体内寒气，造成腹泻等身体不适症状。

3.冬瓜性寒，脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

4.冬瓜不能和红小豆一起吃，冬瓜和红小豆都有利尿功效，两者同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。

冬瓜的功枸杞洗净备用。效与作用冬瓜的功效与作用

冬瓜的功效与作用，冬瓜是比较常见的一种食物，其实冬瓜不仅可以作为蔬菜食用，还有很多用价值，当然也有需要注意一些。

下面来看看冬瓜的功效与作用吧。

冬瓜的功效与作用1

功效作用

1、清热解暑

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

2冬瓜削皮洗净，排骨、葱、姜洗净。、护肾利尿

冬瓜汁及冬瓜提取物能促进动物排尿，增加排尿量，并且冬瓜中总氨酸和葫芦素对引起的肾损伤都有保护和阻断作用。

3、降脂减肥

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

4、美容养颜

冬瓜核含有油酸，有抑制体内黑色素沉积的功效，是很好的润肤美容成分。

5、预防高血脂、高血压

冬瓜中膳食纤维含量很丰富，每100g中约含膳食纤维0、9g，膳食纤维食用之后会在胃内吸水膨胀，这个过程中会吸收大量食物中的油脂成分，减少油脂的摄入，能间接性的降血脂、预防血液中胆固醇的沉淀、防止动脉粥样硬化。

冬瓜中的粗纤维能很好的肠蠕动，使肠道中的致癌物质尽出体外。

再有冬瓜中含有丰富的VB2和硒，这两种成分具有增强人体免疫力的.功效，尤其是体液免疫，能起到很好的防癌抗癌作用。

冬瓜食用宜忌

1、冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

2、冬瓜与红小豆相克。

冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。

3、冬瓜与醋相克。

醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。

4、冬瓜与红鲫鱼相克。

5、冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，不要将两者同食。

冬瓜的功效与作用2

用功效

冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。

冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。

《随息居饮食谱》：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。

”冬瓜还有解鱼毒等功能。

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。

冬瓜的种子和皮也可入，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。

亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。

冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。

冬瓜子(又名白瓜子、冬瓜仁、瓜子、瓜瓣、瓜犀)是冬瓜的种子，有清肺化痰的功效。

冬瓜藤水煎液对于脱肛症有独到之效。

冬瓜藤鲜汁用于洗面、洗澡，可增白皮肤，使皮肤有光泽，是廉价的天然美容剂。

食用注意与人群

1、冬瓜性寒，故久病的人与阴虚火盛者应少食。

2、冬瓜属损精伤阳，不利于性功能的食物，男性不宜过量食用。

3、冬瓜如用于解暑清热、止渴利尿，就需要连皮煮汤服食，但体弱病患者食之会引起腰酸痛。

4、形体消瘦者不宜多食，因消瘦者食用，则渗利伤阴。

躁动浮火，不但使形体消瘦，而且会出现阴虚火旺的病变。

5、服用维生素K时不宜食用，因冬瓜相对含维生素C高，食用后可使维生素K的治疗作用降低。

6、脾胃虚寒易泄泻者应少食冬瓜，以免病情加重。

7、服滋补品期间应忌食冬瓜。

冬瓜的功效与作用3

营养价值

冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。

不同产地的冬瓜营养成分略有异，以广东产冬瓜为例，每100g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3g，碳水化合物1.8g克，膳食纤维0.9g，钾65mg，钠0.2mg，磷14mg，镁5mg，铁0.1mg，抗坏血酸27mg，维生素总E0.02mg，核黄素0.01mg，硫胺素0.01mg，尼克酸0.2mg。

研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能;含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸;冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。

适用人群

一般人群均可食用。

1、适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食;

2、冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。

关于冬瓜功效与作用及和冬瓜的功效和作用及的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

吃冬瓜有什么注意的么？

3、冬瓜+鲫鱼：冬瓜和鲫鱼一起食用会产生一些很难被身体吸收的物质，会直接影响人体对冬瓜和鲫鱼营养物质的吸收，因此不建议两者一起食用。

1、吃冬瓜时要注意食材搭配。相宜的食材搭配会让冬瓜的营养被吸收得更，冬瓜的味道也会更好；而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。

2、冬瓜的食材搭配：冬瓜和鲫鱼搭配虽然能起到催乳的效果，但会使产妇尿量增多，产妇要考虑自己身体情况后决定是否进食。醋和冬瓜搭配烹饪，冬瓜中的营养成分会被醋破坏，降低营养价值。建议煮冬瓜的时候不要放醋，菜肴口味清淡就好。

冬瓜富含蛋白质、维生素c、维生素b族和钾等营养物质，还含有植物脂肪、丙醇二酸和葫芦巴碱等有益成分，是一种优质的营养保健蔬菜。不过冬瓜性质寒凉，脾胃虚寒者、寒性痛经者或女性生理期忌食，婴幼儿慎食，平时不搭配山竹一起食用。

那么，食用冬瓜时要注意什么？

2、脾胃虚寒者忌食：冬瓜性质寒凉，脾胃虚寒者平时不能吃冬瓜，以免加重脾胃内的寒性而引起食欲不振、腹痛、腹胀或腹泻等不适。

3、肾功能障碍者忌食：人体进食冬瓜后，会使体内的尿素氮含量升高。肾炎或肾衰竭等肾功能障碍者平时不能吃冬瓜，以免使肾小球的滤过率降低而引起或加重肾衰竭的症状，不利于病情的稳定和治疗。

4、寒性痛经者或女性生理期忌食：冬瓜是一种寒性的食物，如果女性在生理期进食冬瓜，很可能会影响月经量。由于体内寒性而引起痛经的女性也不能吃冬瓜，以免加重痛经的症状。

5、婴幼儿慎食：婴儿或年幼的宝宝由于肠胃功能较弱，平时不吃或少吃冬瓜，以免摄入寒凉性质的冬瓜对宝宝肠胃造成而引起腹痛或腹泻等症。

7、不吃久放变质冬瓜：买回来的冬瓜放久了后很容易腐烂而变质，不仅会使冬瓜中的营养元素流失，还会生成危害人体健康的物质。人体进食久放变质的冬瓜后，很可能会损害消化系统的健康。

8、不搭配醋一起吃：冬瓜富含维生素c、维生素b族、钾和硒等营养物质，如果搭配醋一起吃，会使冬瓜中诸多营养元素遭到破坏而降低冬瓜的营养价值。

9、不搭配鲫鱼一起吃：冬瓜有利尿消肿的功效，鲫鱼也有利水消肿的作用。用冬瓜搭配鲫鱼一起吃，会使人体排尿增多而容易引起身体脱水的症状。

10、不搭配山竹一起吃：冬瓜是一种性质寒凉的蔬菜，山竹是一种寒性的水果。用冬瓜搭配山竹一起吃，会加重肠胃内的寒性而容易引起腹痛或腹泻等不适。

冬瓜虽然是一种优质的保健蔬菜，但是我们在食用时要注意：体质虚弱者、脾胃虚寒者、肾功能障碍者、寒性痛经者或女性生理期忌食，婴幼儿不吃或少吃，平时不过量食用，不吃久放变质的冬瓜，不搭配醋、鲫鱼或山竹一起吃。

冬瓜的

⑴冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

⑵冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。

⑶冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。

点击进入1、体质虚弱者忌食：冬瓜有清热利尿和促进血液循环的功效，大病初愈或手术后等体质虚弱的人不能吃冬瓜，以免加重人体肾负担而不利于体质的调理和恢复。下一页

⑷冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。

⑷冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，不要将两者同食。

冬瓜不能和什么食物一起吃

冬瓜是不可以和红小豆一起吃的，如果一冬瓜和什么相克，冬瓜在我们的饭桌上经常都能看见，它用于煲汤或炒菜都有非常高的营养价值，冬瓜不仅吃起来口感清爽，并且对于高血压患者是起着一定作用，冬瓜和一些食物是相克的，我和大家一起来看看。起吃的话会导致人们的尿量突然变多，导致脱水的现象。冬瓜也不可以和醋一起吃，醋会破坏掉冬瓜当中的营养成分。冬瓜也不可以和鲫鱼一起吃，因为这两种食物都是可以消肿利尿的东西，一6、不过量食用：冬瓜是一种优质的保健食物，虽然有不错的食疗功效，但是切勿过量食用，以免加重胃内的寒性而引起食欲不振、消化不良、腹痛或腹泻等不适。起吃会导致尿量增多。选择冬瓜的时候要选择皮薄细嫩的，这样才鲜最有营养。

与冬瓜相克的食物有哪些

食醋与冬瓜同吃，会将其中的营养物质破坏掉，减少冬瓜的营养作用。

冬瓜既可以素炒食用，也可以用于煲汤，口味以清淡爽口为宜。在选购时，宜选择皮薄细嫩、外形完整、表皮有一层粉末的冬瓜。适合癌症患者、糖尿病患者、脚气病患者、肾病患者、肥胖者、动脉硬化患者、冠心病患者、高血压患者、妊娠水肿女性、肝硬化腹水患者食用。忌久病体弱者、久病滑泄者、手足冰冷者食用。

冬瓜与鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，不要将两者同食。鲫鱼，性温味甘，可和胃补虚、消肿解毒、利水通乳，但若与冬瓜同食可能会使身体脱水，因为冬瓜也有利水的功效。

冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。红豆含有蛋白质、维生素b1、维生素b2、烟酸、钙、铁等营养成分，有消脂减肥的功效；冬瓜性凉利水。二者同食会使尿量增多，可能会出现脱水现象。

冬瓜与醋相克。冬瓜中含有多种维生素和无机盐，醋则会破坏冬瓜的营养物质，降低营养价值。所以二者不能同食。

冬瓜与盐相克。会降低止咳功效。冬瓜具有润肺补肾的功效，可利尿、止咳，但若加盐过量，化痰止咳的效果就会受到影响，辅助食疗作用明显降低。

冬瓜与冬瓜宜和什么一起吃苦瓜一起但煲汤

冬瓜会和什么相克

冬瓜会和什么相克

冬瓜会和什么相克？冬瓜的营养价值极高，吃冬瓜虽然对我们身体有好处，但有一些食物是不能和冬瓜一起吃的，吃了会对身体造成一定的伤害。接下来就由我带大家一起详细了解下冬瓜会和什么相克。

冬瓜会和什么相南瓜+ 螃蟹 ：一起吃会引起中毒克1

1、冬瓜+山竹：冬瓜和山竹属于相克的食材，一起食用会影响到身体健康，出现腹痛、恶心呕吐的现象。

2、冬瓜+海螺：冬瓜和海螺都是属于性寒凉的食材，一起食用会加重食材的寒气，也会直接导致人体的寒气上升，的会引起腹泻腹痛，更有甚者可能会出现中毒的现象。

3、冬瓜+鲫鱼：冬瓜和鲫鱼一起食用会产生一些很难被身体吸收的物质，会直接影响人体对冬瓜和鲫鱼营养物质的.吸收，因此不建议两者一起食用。

5、冬瓜+食醋：食醋会破坏掉冬瓜中的营养物质，导致冬瓜的功效降低。

1、冬瓜中含有大量的氨基酸，且膳食纤维含量比较丰富，日常食用能起到很好的降低胆固醇、血脂的功效，日常食用能起到利水排湿的作用。但是冬瓜性寒凉，所以在冬季不建议多吃，否则会出现体寒的现象，这对脾胃有很大的伤害。

2、建议每周吃冬瓜的次数不要超过三次，几遍是煮成冬瓜汤，每次的进食量也不建议过多，可以搭配一些温性食材食用，或者加入葱姜蒜等调料一起烹炒也能中和冬瓜的寒性。

3、在购买冬瓜时，建议选择外表皮没有疤痕、白霜且肉质比较肥厚的冬瓜，这样的（1）将洗净的排骨放进锅中煮片刻，然后再把焯好的排骨用冷水冲洗一下，这样可以将血水和过多的油炒掉。口感且营养价值也比较高。

冬瓜会和什么相克2

吃冬瓜的

冬瓜性微寒，所以久病不愈者与阴虚火旺者、脾胃虚寒、易泄泻者慎用，阳虚者忌食。

冬瓜具有强烈的利尿作用，尿频的患者不必过多食用。

冬瓜解热利尿，但服滋补品时忌食冬瓜。

冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

冬瓜和白菜可以一起吃吗

冬瓜+椰子：椰子的果肉有壮阳补虚、益气祛风的作用，辅助着冬瓜一起食用可以泻肺火，适合夏天食用。

您好，冬瓜和白菜可以一起吃，食物没有相克。谢谢！

冬瓜相克食物

冬瓜-- 山竹：身体不适

冬瓜-- 鲫鱼：会导致身体脱水

冬瓜-- 红豆：会导致身体脱水

冬瓜-- 醋：会降低营养同食降低营养价值。价值

冬瓜-- 海螺：身体不适

白菜相克食物

白菜+山竹：身体不适

白菜+黄瓜：会降低营养价值

白菜+兔肉：腹泻呕吐

当然可以的，天冷时，经常吃冬瓜炖肉，白菜炖粉条，一起吃，不冲突的。

冬瓜和白菜能一起吃，冬瓜和白菜配在一起炒，虽然没有放肉，但清清淡淡的也很好。

如果想好吃一点，可以放一点蚝油调味，味道会更好。如果再有条件一点，可以放干贝一起煮，档次就完全不同了。

可以一起吃，不冲突。

冬瓜和什么相克

冬瓜-- 鲫鱼：同食降低营养价值。

冬瓜和什么相克

冬瓜和什么相克1

冬4.防治冠心病瓜不能和什么一起吃

1、冬瓜+山竹：冬瓜和山竹属于相克的食材，一起食用会影响到身体健康，出现腹痛、恶心呕吐的现象。

2、冬瓜+海螺：冬瓜和海螺都是属于性寒凉的食材，一起食用会加重食材的寒气，也会直接导致人体的寒气上升，的会引起腹泻腹痛，更有甚者可能会出现中毒的现象。

5、冬瓜+食醋：食醋会破坏掉冬瓜中的营养物质，导致冬瓜的功效降低。

1、冬瓜中含有大量的氨基酸，且膳食纤维含量比较丰富，日常食用能起到很好的降低胆固醇、血脂的功效，日常食用能起到利水排湿的作用。但是冬瓜性寒凉，所以在冬季不建议多吃，否则会出现体寒的现象，这对脾胃有很大的伤害。

2、建议每周吃冬瓜的次数不要超过三次，几遍是煮成冬瓜汤，每次的进食量也不建议过多，可以搭配一些温性食材食用，或者加入葱姜蒜等调料一起烹炒也能中和冬瓜的寒性。

3、在购买冬瓜时，建议选择外表皮没有疤痕、白霜且肉质比较肥厚的冬瓜，这样的口感且营养价值也比较高。

以上就是本文针对冬瓜和什么相克进行的`总结，通过本文可以看出冬瓜虽然功效很多，不仅可以美容养颜还能利尿消肿等，日常食用对身体有很多好处。但是如果搭配不当的食材也会导致冬瓜的功效失效外，还有可能给身体带来伤害，所以通过上文希望大家能加深对冬瓜的了解。

冬瓜和什么相克2

冬瓜不能和什么一起吃

冬瓜+鲫鱼：冬瓜是寒性蔬菜，和鲫鱼同时食用会导致身体脱水。

冬瓜+山竹：山竹含有大量纤维素和蛋白质、脂类，结合冬瓜一起食用会引起身体不适。

冬瓜+醋：醋中的算含量很高，而冬瓜是寒性高蛋白质蔬菜，两者结合食用会使自身的营养价值降低，相会压制效果。

冬瓜+海螺：海螺是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的食物，味甘性寒但和冬瓜一同食用会起反作用，引起身体不适。

冬瓜+红豆：红豆性平、味苦、有小毒，虽然单独食用功效很好，但和冬瓜一同食用会导致身体脱水。

冬瓜宜和、白菜、海带、芦笋、平菇、甲鱼、红枣、牡蛎、赤小豆、椰子等一同食用。

冬瓜+：富含多种维生素、矿物质和类胡萝卜素，有养血止血润燥的功效，和有有消炎利尿之效的冬瓜一起吃可以利尿、消除炎症。

冬瓜+白菜：白菜含丰富的粗纤维，维生素c等，有清热解毒的功效，多吃白菜可以防黑斑病，也可美白减肥，结合冬瓜一起食用有润养肠胃、减肥的功效。

冬瓜+海带：海带含碘量很高，并且含维生素、粗蛋白、糖、钙等都远高出油菜等，而冬瓜又富含维生素和蛋白质等成分，两者结合食用可以降压降脂、消肿利湿。

冬瓜+芦笋：芦笋含有大量的维生素b、维生素a、叶酸、铁、锰、锌等微量元素，和冬瓜结合在一起食用有降低血脂的功效。

冬瓜+平菇：平菇性温、味甘，有改善人新陈代谢、增强体质、舒筋活络的功效，辅助冬瓜一起食用的话可起到利湿的作用。

冬瓜+甲鱼：甲鱼是一种营养价值非常高的进补佳品，含有丰富的钙、磷、钠、铁等人体重要元素，结合着冬瓜一起食用有明目、润肤美容的功效。

冬瓜+牡蛎：冬瓜中含有大量的蛋白质和微量元素，而牡蛎中富含蛋白锌，两者结合可以活血化瘀、软坚散结。

冬瓜+赤小豆;赤小豆性平、味甘、酸，营养丰富，易吸收，结合冬瓜可以消除水肿，适合易水肿的人群食用。

冬瓜+火腿：火腿口感鲜美，富含蛋白质，辅助冬瓜食用，有治不爽之症。

哪些人不适宜吃冬瓜

1、脾胃虚寒、肾虚寒者

冬瓜性寒，肾虚寒、脾胃虚寒的人不应该食用以防病情加重。

2、阳虚肢冷者

冬瓜味甘、性寒，不适合阳虚肢冷的人群食用。

吃冬瓜的注意事项

我做家常菜大多喜欢凭自己的感觉和爱好，有时可能就是灵光一闪。

吃冬瓜有很多好处，但吃冬瓜时也要注意食材搭配。相宜的食材搭配会让冬瓜的营养被吸收得更，冬瓜的味道也会更好；而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。

1、鸡肉：冬瓜和鸡肉搭配能起到消肿止痛的效果，产后伤口疼痛的产妇可以多吃冬瓜鸡肉汤，还能为身体补充必需的养分。

2、海带：冬瓜和海带搭配能起到降血压、降血脂的功效。有妊娠高血压和妊娠期糖尿病的孕妇不妨多吃。

3、蘑菇：冬瓜和蘑菇搭配能起到清热祛火、除烦止渴、滋补美容的作用，哺乳期妈妈可以多吃。

4、火腿：冬瓜和火腿搭配可以增强机体免疫力，妈妈可以烹饪给宝宝吃。

和冬瓜相克的食材搭配：

1、鲫鱼：冬瓜和鲫鱼搭配虽然能起到催乳的效果，但会使产妇尿量增多，产妇要考虑自己身体情况后决定是否进食。

2、醋：烹饪和冬瓜搭配烹饪，冬瓜中的营养成分会被醋破坏，降低营养价值。建议煮冬瓜的时候不要放醋，菜肴口味清淡就好。

更多精彩，请看趣味组图：

三鲜冬瓜汤 羊肉冬瓜汤

如何挑选冬瓜

看大小：一般家庭都会买切块冬瓜来烹饪，在挑选的时候可按照自己一家人的饭量，挑选1片左右就可以了。

看外皮：冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下划痕。在挑选冬瓜的时候，可以看看瓜皮表面有没有深的痕迹，尽量挑选表面光滑，没有坑包的。

看颜色：冬瓜有白、绿、墨绿三种颜色，大多数冬瓜是墨绿色的。墨绿色的冬瓜肉质厚口感好，可食率高；白皮冬瓜肉薄质松易入味，但煮久了容易变成水状，口感会很多；绿皮冬瓜肉质介于墨绿和白皮冬瓜之间。一般来说，选择墨绿色的冬瓜较好。

看软硬：可以用手掐一下切开的冬瓜片，如果感觉很软，表示冬瓜肉质松散，这种冬瓜口感不好，应选择瓜肉较硬的。

称重量：挑选的时候可以两片冬瓜片对比一下，哪块重并且稍硬的就是较好的。

冬瓜烂了还能吃吗

冬瓜一般是切成块状出售的，有时候买的分量过多吃不完，放了冬瓜与山竹属相克食物，一起吃会造成身体不适。一段时间后冬瓜很容易腐烂。有些人会把腐烂的部分切掉，吃没有腐烂的部分。其实这样做是错误的，冬瓜烂了之后营养成分会减少，还会产生一些对人体有害的物质，不能食用，否则会对人体消化系统造成损害。

此外，冬瓜不要隔夜。因为切开的冬瓜瓜肉外露，很容易遭受细菌腐蚀。如果是整个的冬瓜则可以保存很久，保存时不要把冬瓜表面的白霜擦去。煮熟的冬瓜隔夜后可以加热后吃，但隔夜不能超过一天，以免变质。

冬瓜香菇可以一起吃吗

6、防癌抗癌

冬瓜是夏天里非常美味的一道素菜，虽然清淡普通，但是营养也是十分丰富的。冬瓜清炒着吃味道也是不错的，和其他的菜搭配食用营养会更好，冬瓜可以和香菇一起食用，我们常见的菜式就是将冬瓜、香菇、排骨一起炖汤，味道鲜美而不腻，很适合夏天食用，接下来看看冬瓜香菇排骨汤怎么做吧！

冬瓜能和香菇一起吃吗？冬瓜香菇排骨汤的做法(1)

1、食材准备

排骨、香菇、冬瓜适量；生姜；小葱；料酒；八角；花椒；食盐；红枣6颗左右。

冬瓜能和香菇一起吃吗？冬瓜香菇排骨汤的做法(2)

2、过程步骤

（2）再将冬瓜削皮洗净切成3厘米左右的块，将葱、蒜等切好，把香菇发好备用。

（3）在锅中加入适量清水，将焯好的排骨倒进去，再依次倒入八角、花椒、生姜等，加入适量的料酒后，再放入红枣，用大火煮开。

（4）再倒进发好的香菇，加入适量的食盐开始炖煮，炖煮不多一个小时后加入冬瓜，出锅前再根据咸淡加入调料，撒上葱花即可。

冬瓜能和香菇一起吃吗？冬瓜香菇排骨汤的做法(3)

3、注意事项

我们都知道，炖汤不是一件很容易的事情，要想汤炖得好喝，是要有耐心和技巧的。在刚开始焯排骨的时候不要加盐，这样才能让后面炖出来的排骨肉质更鲜嫩。冬瓜很容易熟，所以在出锅前的十几分钟再加，提前放冬瓜会让冬瓜烂透而不好吃。

冬瓜和香菇可以一起吃。冬瓜和香菇可以一起烧，也可以配合烧汤，两者同食能清热健脾，利水渗湿，减肥瘦人。

冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。

因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。

冬瓜不适合跟以下食物同食：

2、冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。

可以一起吃

姐姐私藏小厨之“冬瓜香菇丸子煲”，家常风味久吃不腻！

比如今天这道菜，本来预备做冬瓜丸子汤，后来想想似乎不提胃口，于是就临时改变主意做了这个煲。结果，这稍作调整菜饭一扫而光！

好了，我们进入主题。

调制肉馅：

姜末、蒜碎、葱白碎、香菇碎、蚝油料酒各一小勺、生抽一勺混合调匀备用。

将调好的肉馅捏成丸子，过热油至金黄，这样炖煮时更香而且不易烂。

将冬瓜切块、香菇切片、娃娃菜切段，拍三个蒜瓣，用之前过肉丸的油一起爆炒，同时放入适量蚝油。

略有出水时(一定不要炒糊)，换至沙煲里，倒入少量盒装鸡汤(鸡汤带盐味就不要再放盐)，如果没有可以添清水加一点鸡粉和少量盐。

将之前炸过的肉丸铺在上面，我按个人喜好又加了几片煎过的午餐肉，盖上盖子，开锅后小火慢煲。

大约十几分钟就煲好了，没经验时可以且冬瓜也有抗衰老的作用，久食可保皮肤光滑细腻、洁白如玉。先看看冬瓜是否熟透，也尝尝咸淡是否合适。

撒上小米辣和葱段，看看是不是非常有食欲。记住，小朋友吃就不要放辣椒了。

好了，大功告成，保证全家都爱吃

冬瓜和香菇也是绝配！

用料

冬瓜 300g

香菇 50g

姜 3g

蒜 2瓣

葱 1根

水 100g

盐 3g

味精 1g

糖 2g

白胡椒粉 2g

水淀粉 10g

做法步骤

1、冬瓜洗净后去皮切片，香菇去蒂改刀切小块，蒜切蒜片，姜切姜丝，葱切段以备用。

2、热锅冷油，煸香葱段、姜丝、蒜片，倒入香菇炒匀后，加蚝油10g，倒水100g。

3、加盐3g、味精1g、糖2g、白胡椒粉2g调味，放入冬瓜片翻炒均匀，调入水淀粉10g炒匀即可。

小贴士

1、冬瓜片可以切的稍微薄一点，半厘米左右，这样熟得更快。 2、因为冬瓜本身水分含量比较高，所以烧的过程中不用加太多水。 3、冬瓜性味甘、淡，有利尿、清热、化痰、解渴等功效，其中糖类、维生素含量均较高且不含脂肪。 4、香菇素有山珍的称号，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，能够提高机体免疫功能。

冬瓜是可以和香菇一起吃的，二者可以一起煲汤，营养又美味，而香菇和冬瓜一起炒也是一道美食。

比如，香菇炒冬瓜的做法是：要准备香菇、冬瓜、豆瓣酱、酱油、湿淀粉等材料。首先，冬瓜去皮洗净，切成块状，香菇洗净，温水泡发，葱姜去皮，洗净切末；然后，炒锅上火，放入植物油烧至七成热，将冬瓜略炸一下后捞出沥油；接着，锅内油倒出，留底油爆炒葱姜末，放豆瓣酱炒出香味，然后倒入香菇，加入酱油、精盐、黄酒、味精等材料；再倒入冬瓜继续烧开，待冬瓜烧透入味，用湿淀粉勾芡就可以了。

香菇是一种具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，食用香菇可以提高机体免疫功能，还能抗氧化，延缓衰老，防癌抗癌，香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病，还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用等等。

冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果，果皮和种子用，还有消炎、利尿、消肿的功效。

冬瓜不能和什么一起吃 哪些人不宜吃冬瓜

其实我觉得冬瓜跟骨头熬汤是比较好的，然后再搭配其他食材煮出来的汤美味鲜口，营养丰富，非常的不错。

冬瓜不能和什么食物一起吃

1.红小豆

两种食物都有利水水肿作用，同食后，会造体尿量增多，可致脱水。

2.醋

3.蚝油 10g鲫鱼

4.山竹

5.海螺

海螺与冬瓜同吃，会导致身体不适。

西葫芦能和东瓜一起吃吗

1、冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。

你好，可以的

吃冬瓜的注意事项：要注意食物搭配，冬瓜和鸡肉、海带、蘑菇等食物搭配能起到很好的食疗效果，但冬瓜和醋一同烹饪则会削弱营养成分。隔夜的冬瓜要清洗加热后才能进食，烂了的冬瓜不能吃。

西葫芦能和东瓜一起吃没什么不适。冬瓜相克食物有：

2.冬瓜和补不宜同食，冬瓜和补搭配会降低补的滋补效果。