宽板凳老灶火锅_宽板凳老灶火锅老板是谁

有哪些正宗的重庆火锅？

黄门老灶火锅，强势上榜。这家店是朋友给我的。一进门就被安排座位的大姐一口重庆话给拉近了距离。然后小料区放在坛子里的泡菜(重庆人都知道泡菜对于一家店来说意味着什么)，捞出来时堆满了花椒，泪流满面啊，好好吃啊！火锅的菜品和味道在都是一等一，是一8.沿望和桥行驶950米，直行进入北四环东路家在泥鳅下锅后会折腾几下的店，毛肚和鸭肠的新鲜则更不用说了。 的坑是小吃做得太不在水准，来这家店千万不要点酥肉和醪糟汤圆这些，不好吃。

宽板凳老灶火锅_宽板凳老灶火锅老板是谁

宽板凳老灶火锅_宽板凳老灶火锅老板是谁

新川办，在南三环外小红门那边儿，虽然位置很偏僻但用BD地图或者GD地图还是都能准确找到的。确实就是新的四川办事处（修得高端大气宫殿一般），主打火锅。相信这一家吧，因为食客主要是四川人，错不了的。他家就符合上面的大多数要求，锅底很正，香料味复合四川火锅的水平，花椒涮久不会苦，蒜泥香油味道浓郁（醋还是保宁醋呀）。食材我没有询问，但不管是否从四川空运的，质量都不错，总体来说就是没有短板。

木龙火锅，今日去尝试后发现这么几年来居然漏了这么一家值得关注的店家。味道要的中辣，不算太，下次可以用特辣。泡菜不是重庆口味，但仍然好吃。酥肉一端上来就惊艳全场了，地道的重庆做法，又香又脆。后续的菜品质量也很高，是一家值得常去的店。

鼓楼南边的老锅老灶重庆火锅。非重庆人很难体会到在找不到豌杂面吃的感受是怎样难受。这家店的豌杂正宗到每次去吃完后，都还想再打包一碗带走。煮得烂透了的豌豆，麻辣俱全的肉酱，泪流满面！

九宫诀，在望京某个小商相约美味，美味相约场的二楼，人不多，可圈可点的是他们家的一些其它辅助性的小食，特别是凉面，好吃到爆啊！！！菜单上很多标注是空运过来的新鲜食品，不知道真，但是菜品新鲜是肯定的。位置不是特别好，因为真的太远了。

宽板凳，味道浓郁型的，装潢也粗犷，大铁锅，九宫格（虽然九宫格必然会有火不均匀的现象，但在的九宫格此现象总是比川渝那边）。这家很有名啦，炒料的水平是比较好的，食材还可以，香油就不算最满意了，不。这家排队太久，只能错峰去，去得少。

龙头寺火锅哪家吃

闻香知味，时尚好味道

在龙头寺，以下火锅店在味道、食材、环境和服务等方面可能比较突出，值得一试：

吃着乐火锅店

舒家大院老火锅（龙头寺总店）：这家火锅店的装修和门面非常豪气，食材新鲜，味道浓郁，服务和环境都备受好评。

奔吃老火锅：这是一家新开的火锅店，味道适中，菜品新鲜，尝试他们的毛肚和老牛肉。

吉川火锅：这家火锅店的性价比较高，菜品种类丰富，味道也不错，价格也比较实惠。

德庄火锅：这是的火锅店之一，龙头寺店备受好评，味道浓郁，菜品新鲜，服务也很好。

当然，以上只是参考建议，具体哪家吃还需要根据个人口味和预算来决定。

顺义区天竺镇府前一街4号离首都机场近吗

：创立于1999年，是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业

顺义区天竺镇府前一街4号离首都机场 公交线路：850路，全程约3.9公里

麻辣火锅

1、从宽板凳老灶火锅(天...步行约150米,到达天竺供销社站

2、乘坐850路,经过3站, 到达岗山村站（也可乘坐顺22路）

3、步行约630米,到达首都机场

什么牌子的火锅底料好吃

13.沿通惠河北路行驶3.1公里，直行上匝道

火锅底料好吃有德庄、名扬、桥头、红99、大红袍、蜀九香、胖子火锅。比较的有德庄、名扬、桥头、蜀九香。

八仙火锅城

德庄

名扬

名扬这款火锅底料看着就特别的爽。满满的辣椒和香叶在一块牛油上。味道麻辣。牛油特别厚。如果人少。半包就够了。

桥头

桥头也是重庆火锅的。味道偏咸一些。桥头油不腻嘴。辣味相比其他的适中一些。感觉更偏香辣一些吧。吃不了太辣的宝宝可以选择这一款。

红99

红九重庆火锅底料，这款火锅底料应用非常广泛，可以用来做火锅底料，也可以用来炒菜，备受消费者们的喜爱。红在市场上的调味品产品中非常的畅销，经常会出现缺货的现象，爱吃的消费者可以多囤一些，在想吃的时候可以随时解馋。

大红袍

大红袍火锅底料，口味主要有麻辣牛油、孜然香辣和山珍清汤这三种口为，每一款火锅底料在市场上的消费都非常高，备受消费者们的欢迎与喜爱。大红袍火锅底料价格实惠，份量足，消费者可以根据自己的口味去进行购买。大红袍火锅底料会让你吃一次就爱不释手的。

蜀九香

蜀九香牛油火锅底料，这款火锅底料比较适合喜欢吃辣的朋友，辣劲十足，非常受消费者们的喜爱与好评。蜀九香牛油火锅底料，选用的都是上好的配料，在市场上的售价比较高，一般一包g的底料在市场上的售价要在70元左右，价格听起来有点贵，吃起来的话会让你感觉到物超所值的。

胖子火锅

这个是挺呛的辣椒味。越煮越辣。越煮越浓的那种。适合特别喜欢吃辣的宝宝。味道与重庆当地口感相似。这款估计不爱吃辣的得吃得流泪…真的太辣了。

秋霞

这款是比较便宜味道又适中的一款。上大学偷偷在宿舍煮火锅吃的。麻辣味一般。口味也不重。性价比特别高。

好吃的火锅底料有红99、小肥羊、麻辣空间、小龙坎、大龙燚、海底捞等。

1、红99

2、小肥羊

把店铺扩张到国外的知名火锅连锁企业，底料也很容易买到。平时想吃清汤牛肉为主的火锅时会时间想到它。汤底比较浓郁，适合涮羊肉、蘸芝麻酱的方法吃火锅。

3、麻辣空间

麻辣空间最近在各大超市都可以看到，买过一次尝试了一下，味道还可以，适合不太能吃辣的朋友。喜欢重口味的朋友可能会觉得稍微淡了一点。但是，要强烈一下它的麻辣香锅底料，很好吃，而且也很方便。

4、小龙坎

小龙坎是所有川锅中本人最喜欢的一款，算是家里常备调料。平时吃火锅、煮菜、炒菜甚至做凉菜都可以使用。麻辣十足，煮得越久味道越弄，正宗的四川火锅底料风格。

5、大龙燚

与小龙坎并驾齐驱的火锅连锁店，也是以麻辣为主，非常适合朋友聚会、家人聚餐人多时享用，跟热辣的气氛非常搭。但是这两款目前我在超市没有看到过，建议可以从网上买。

海底捞真的是很多人喜欢的品牌，如果你觉得在海底捞吃交个稍高的话，那么完全可以买底料自己在家做火锅。特别是家里有老人孩子的一点要试试海底捞最火的番茄锅底，味道香浓，做为西红柿酱在炒菜炖菜中出现也非常好吃，是居家必备，所以如果说在超市购买的底料中哪个吃的话我选择这款。

火锅底料十大品牌

冬天吃火锅是再幸福不过的事情，不过火锅店一般都是非常火热的。有很多朋友不想大冷天的在外面等位就会选择一些火锅底料品牌邀请或者和父母在家中吃火锅。那么都有哪些好吃的火锅呢？接下来小编就为你们十大美味的火锅底料品牌，仅供参考哦·

海底捞麻辣香锅火锅底料，自己在家周末的时候，就可以做火锅了，辣的冒汗，吃着超级爽！很好吃，感觉比海底捞还好吃。

桥头火锅底料

这个在重庆是五十多年老品牌，味道突出，十分的好吃。但是名气不是很大。

重庆老火锅品牌，其火锅底料具有麻辣鲜香的特点，让你吃过一回，回味无穷。火锅和做菜都适合。

德庄火锅底料

不用多说，重庆火锅老品牌，全国知名餐饮企业。火锅底料种类丰富：无渣火锅底料、荔枝味火锅底料、海鲜火锅底料、香牛油火锅底料等，并以其油而不腻、辣而不燥、麻味绵长的特点深受欢迎，适合不同的口味。

秋霞火锅底料

秋霞火锅底料是全国很多超市的畅销品，重庆火锅传统工艺的基础上，精心研制的，让你“色美如朝霞，味浓似深秋”，是火锅底料的上品。

胖子火锅底料

具有麻辣有度，口味回甜的特点，也是煮鱼烧肉之必备。

红火锅底料

也是重庆火锅底料品牌中很有名的，纯正的四川麻辣味道。 暂时为大家介绍这些底料品牌，当然，重庆火锅底料品牌还有很多，口味十分丰富，一些大的重庆火锅企业除了发展火锅加盟业务以外，都有自己的火锅底料研发厂生产火锅底料，消费者可以注意市场上的一些品牌。

小肥羊火锅底料

不知道你们有木有吃过小肥羊，小公举我是吃小肥羊长大的！！诶嘛~看我现在长得这么壮壮，就知道小肥羊有多好吃！汤头浓郁，味道鲜美。

蜀九香牛油火锅底料

最多的就是这个蜀九香的火锅，当时要了个中辣，辣到怀疑人生，冒着第二天菊花疼的风险，忍不住吃吃吃！煮开的时候，会散发浓浓的牛油香，越煮味道越香浓，就是价格有点贵。

周君记火锅底料

虽然大红包装不怎么好看，很辣眼睛，但是也不能单凭包装就否定它啊。这款底料的香料味特别重，吃完以后一定要记得散散味道，不然味道会很重的。

这就是小编盘点的火锅底料十大品牌了，火锅虽然好吃，但是吃完之后一定要喝点去火的凉茶哦~

重庆火锅底料火锅底料的做法火锅菜有哪些火锅必备食材重庆老火锅

不管是炎热的夏天还是寒冷的冬天，相信很多人都忍不住火锅的，其中川渝火锅可是闻名天下的，如果你想在家里吃到正宗的川渝火锅，那么，一袋正宗的川渝火锅底料是尤为重要的，要说火锅底料哪个好吃，正宗？每个人的口味不同，所以，这个问题没有"正确"。不过，为大家整理四川重庆火锅底料排名十大！

一、重庆桥头火锅底料

：始建于1909年，是一家主要从事餐饮服务、火锅底料生产加工销售等业务的企业！

点评：自重庆百年老品牌，味道杠杠的，每次切一块一袋可以吃三次，麻辣鲜香好吃。做麻辣香锅也可以，每次切一点一袋能吃好久！

二、重庆饭巢火锅底料

：成立于2014年，是一家以自我研发后合作加工模式生产，销售有直营等多态类型公司，方块火锅的首创。

点评：非常好吃的重庆火锅底料，鲜香麻辣棒棒的，用料很足，熬制得很醇香，吃起来就辣味十足！

：始创于1982年，是一家以弘扬重庆火锅文化为主，市场定位“100年只做一件事——火锅”！

点评：来自重庆，号称是重庆当地人都会的老火锅底料，主要突出麻、辣、鲜、香。辣辣的，吃起来很过瘾，吃火锅和煮面条够味，火锅味道浓正，在家吃火锅，美！味道很正宗，又麻又辣，一袋能吃挺长时间！

：创立于2005年，是一家集火锅底料开发、生产、销售和火锅经营于一体的大型产业化连锁餐饮企业。

点评：很香，汤色清澈明亮，麻辣味道十足，炖肉火锅都可以，一次只用了半袋就足够了。味道香浓，做火锅时吃起来很过瘾。

五、重庆周君记火锅底料

：创立于1993年，是集科研、设计、生产、加工、销售为一体的专业火锅底料、复合调料生产企业！

点评：重庆产地，配料应该也是正宗的重庆味，做鱼炒菜烧菜都可以用，百搭！冬天吃火锅也挺合适，量很足，值得尝试。

六、四川大红袍火锅底料

：属于四川天味食品股份有限公司旗下品牌，成立于2007，是一家从事调味品研发、生产、销售的大型食品企业！

点评;价格实惠味道也非常的好吃，味道非常的正宗，是外地人的一大，麻辣味道的同时，采用大量的香辛料，使香味更加丰富，底味厚重！

七、重庆德庄火锅底料

点评：重庆火锅老品牌，以其油而不腻、辣而不燥、麻味绵长的特点深受欢迎，各大超市都有销售，味道比较正宗，麻辣味也够足！

八、重庆红火锅底料

：始建于1993年，主要产品是“红99”牌浓缩火锅底料及浓缩调味品系列！

点评：平时吃火锅、煮菜、炒菜甚至做凉菜都可以使用。味道超级香！色香味俱全！好吃不油腻！

九、四川海底捞火锅底料

：成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店

点评：适合孩子和不吃辣的朋友，海底捞底料中，好吃的就是番茄味，吃起来汤鲜味美，甜酸适口，煮火锅，煮面条都不错！

十、重庆渝味楠火锅底料

：起源于1985年，以麻、辣、鲜、香著称，是一家集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业！

点评：和实体店里的味道一样好，味道浓郁，手工制作，味道巴适得板！！很有分量，很厚的牛油底料，味道很适中、底料分量足足的，还能炒菜，还能做火锅，经济实惠！

以上就是四川重庆火锅底料排名十大！其中，桥头、饭巢、秋霞、刘家佳码头都是正宗重庆手工牛油底料，麻辣鲜香，回味无穷！

蜀九香、好人家、德庄这三种品牌本人常吃，强烈。

一、蜀九香是成都的火锅品牌，口感属于比较温和的类型，在外地也多有分店并被当地人接受。底料同样有牛油和清油两种。 实现涮、烫、煮、炒多种用法与吃法。

二、好人家，四川成都本土出品，主要有好人家手工清油火锅底料、好人家手工牛油火锅底料，满足不同人的需求。其中清油火锅中选用上等的菜籽油为主料，辅以四川正宗豆瓣酱、辣椒、和香辛料，做出的火锅辣而不燥、口口余香。

好人家的火锅料除了煮火锅之外，用来煮冒菜与串串香也是不错的选择。我本人还时常用来煮鱼，只需掰一小块便可以煮一次，用料省又美味。

三、德庄火锅算是在川渝地区非常有名的品牌，底料也有很多种。 不过我们通常选的最多的还是牛油火锅底料。之所以选它，有一种私心是因为毕竟德庄有自己的火锅店，吃过两次感觉还不错。

每个人的口味都不同，所以没有统一的需求。主要火锅底料都是来自四川和重庆，会根据自己的口味做选择。

火锅底料可以参考以下：

1、麻辣空间致力于打造清油火锅的。作为高端火锅底料市场的开拓者，其“无需炒作”的清油火锅底料，浓缩无渣，纯正浓香，全部采用现代化生产工艺榨取，其主要产品有袋装清油火锅调料、鱼调料和菌汤调味料，其品质的可靠性和口味的不可性一直引起消费者的强烈关注。

2、重庆商标，德庄大火锅业界知名，集餐饮产业开发/食品产业开发/餐饮文化研究于一体的公司。

3、皇城老妈逐步发展成以经营川味火锅为主并涉及餐饮、酒业、广告装饰、商贸、餐饮职业培训等多元化发展的一个大型的现代化餐饮企业。

南方人喜欢吃小肥羊的多些。味道的确不错。要买新包装的。还有一种绿色包装清汤的。喜欢吃麻辣的强列大红袍。分和普通的，在南方多见，如在北方哈尔滨产的三五也很不错。配家乐鸡精调汤。小肥羊的就不用了。不要买重庆产的，牌子老了，味道平平。

四川和重庆产的优先选择，其次看你喜欢牛油的还是清油的火锅，牌子的话 我觉得红99，海底捞、小天鹅、小肥羊、秋霞、大红袍、秦妈、德庄等等都还可以。只是价格各不相同。

好吃的火锅底料有小龙坎、德庄、袁老四、蜀九香以及海底捞等等。这些火锅底料都是牛油的，特别香，而且海底捞的番茄锅非常好吃，酸甜味的也不是很辣。

从大山子桥南到望京soho怎么走

【味可优】

驾车路线：全程约3.0公里

起点：宽板凳老灶火锅(酒...

1.从起点向正南方向出发，沿酒仙桥路辅路行驶120米，稍向右转进入酒仙桥路

2.沿酒仙桥路行驶690米，调头进入酒仙桥路

3.沿酒仙桥路行驶670米，过右侧的01商务楼约180米后，朝机场高速方向，左前方转弯进入望京街

4.沿望京街行驶1.1公里，到达终点

大名鼎鼎的德庄简直是重庆的招牌。德庄的两个包装都不错。味道偏辣。料包是分开的。下锅很浓的牛油味道。过把瘾那个包装的德庄特别辣特别呛。吃得你鼻涕都出来。难怪叫过把瘾。终点：望京soho

环城环汽配城去南站要少公里

秦妈火锅底料

驾车路线：全程约32.2公里

君味老火锅

起点：宽板凳老灶火锅(北...

1.从起点向正北方向出发，沿营东路行驶220米，进入营南路

2.沿营南路行驶380米，右转进入北苑东路

3.沿北苑东路行驶1.4公里，过顾家庄桥，朝京承高速/机场高速/北五环方向，右前方转弯进入顾家庄桥

4.沿顾家庄桥行驶650米，直行进入北五环路

5.沿北五环路行驶660米，朝承德/北四环/京承高速/雁栖湖方向，稍向右转进入来广营桥

6.沿来广营桥行驶720米，直行进入京承高速

7.沿京承高速行驶2.4公里，过北湖渠桥，朝北四环/四元桥/安慧桥方向，稍向右转进入望和桥

9.沿北四环东路行驶1.9公里，直行进入东四环北路

10.沿东四环北路行驶5.4公里，直行进入东四环中路

11.沿东四环中路行驶2.4公里，过慈云寺桥，朝通惠河北路/东二环/国贸桥/东三环方向，稍向右转进入四惠桥

12.沿四惠桥行驶320米，过四惠桥约720米后，直行进入通惠河北路

14.沿匝道行驶1.2公里，过广渠门桥，右前方转弯进入二环

15.沿二环行驶7.6公里，过陶然桥，在洋桥/南三环/南站出口，稍向右转上匝道

16.沿匝道行驶300米，过陶然桥，右前方转弯进入陶然桥

17.沿陶然桥行驶10米，右前方转弯进入马家堡东路

19.沿南站路行驶850米，左前方转弯

20.行驶80米，到达终点(在道路左侧)

终点：南站

如何开一家成功的火锅加盟店？

香锅里辣

一、心态决定成败 餐饮业是各行各业中最为公平的行业，因为它的回报与你的付出成正比，餐饮业利润高、流好，同时所付出的艰辛也高于其他行业，所以决定进军餐饮业的人士首先做好心理准备，准备好熬更守夜、吃苦受累的心态，否则望而止步。 二、关系好并不等于生意好 许多投资者认为，经营就是靠关系和人脉，只要自己拥有良好的人脉就能经营好一家店铺，事实并非如此，你的关系好、人脉广、朋友多并不等于你的生意就火爆，在实际的餐饮业生存法则中，只有踏踏实实做菜品和服务才是生存的王道，除此之外则为竹篮打水，广阔的人脉只能算经营中的锦上添花，而不是你生意中的救命稻草，所以投资者需走出该误区。

三、安全和卫生不可小觑 消防安全和食品卫生是餐饮业的重庆火锅与其他地方不同之处在于重庆人会在烫火锅时特别在意一些菜，比如鸭肠毛肚。这两个菜品不好，基本就可以出局了。来七年，和朋友吃了一百来次大大小小的火锅店，个人心中的排名，壹圣元，此店在我心中和杨家不相上下，辣度、麻度、菜品、菜的丰富程度 ，都能和重庆街边巷尾的正宗火锅比肩了。之所以能超过杨家成为，是因为杨家因为名气的缘故实在太难排队，每次去都是两到三个小时的队伍，搞得心情有点。两大高压红线，不可不重视。餐饮业中频繁区当属厨房，火、电、气、油都存在重大的安全隐患，千万不能疏忽大意，一不小心就会酿成重大灾难，经济损失是其次，更为的是出现重大伤亡，经营者将面临刑事，所以消防工作马虎不得；同时食品安全也不容忽视，病从口入，商家若不注重食品安全卫生，就会酿成件，企业将会面临一场灭顶之灾，万劫不复。

六、装修风格是名片 在传统的经营思路中，只要味道好生意就兴隆，至于装修风格则不重要，随着现代消费理念的升级，消费者不止讲求菜品和味道，更注重整个消费环境和用餐体验。一家环境较的火锅店会影响消费者的心情，潜移默化给消费者落下一个不好的印象。目前，火锅市场的品牌繁多，放眼望去，装修风格也是千篇一律，土灶、土碗、宽板凳给人留下沉闷而压抑的感觉。

七、成事在人，员工配备需当先 餐饮业工作量相对较饱和，时常熬更守夜、起早贪黑，所以员工的难度大，且熟手更难求。通常情况下，600-800平米的火锅店需要准备50人左右，并在开业前必须完成对员工的和培训。 对于一家管理规范、规模较大的火锅店，首先应该配备：店长、大堂、主管、财务、采购、库管，经营者要对他们进行详细的沟通交流，了解他们的个性和能力，才能有针对性安排具体的岗位和人员搭配。其次是迎宾、传菜员、厨师、保洁员、收银员的。

建议楼主如果要选择加盟火锅店的话，前期一定要多考察、多对比，早日找到适合自己加盟的火锅品牌！

开店涉及的东西比较多 比如桌子凳子的材料 大理石的就会比木头的贵点 还有就是店面的位置 如果在量比较大的地方 肯定也会贵一点 但是你的价格就可以定高一点点 还有就是店面的大小 这个是比较重要的一点。

顺义区天竺镇府前一街4号离首都机场近吗

四、四川麻辣空间火锅底料

顺义区天竺镇府前一街4号离首都机场 公交线路：850路，全程约3.9公里

辣鼎天火锅店

1、从宽板凳老灶火锅(天...步行约150米,到达天竺供销社站

2、乘坐850路,经过3站, 到达岗山村站（也可乘坐顺22路）

3、步行约630米,到达首都机场

从大山子桥南到望京soho怎么走

驾车路线：全程约3.0公里

起点：宽板凳老灶火锅(酒...

1.从起点向正南方向出发，沿酒仙桥路辅路行驶120米，稍向右转进入酒仙桥路

2.沿酒仙桥路行驶690米，调头进入酒仙桥路

3.沿酒仙桥路行驶670米，过右侧的01商务楼约180米后三、重庆刘家佳码头火锅底料，朝机场高速方向，左前方转弯进入望京街

4.沿望京街行驶1.1公里，到达终点

终点：望京soh香熳火锅o