小然今天给分享姜片家常做法的知识，其中也会对姜片小吃的做法大全进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！

姜片家常做法(姜片小吃的做法大全)姜片家常做法(姜片小吃的做法大全)


姜片家常做法(姜片小吃的做法大全)


1、糖醋生姜的制作方法如下：辅料：食用盐适量、白砂糖适量、白醋适量步骤一、生姜洗净后切成小片备用。

2、步骤二、加入适量的食用盐搅拌均匀后腌制120分钟。

3、步骤三、碗内加入适量的白砂糖和白醋调制成糖醋汁。

4、步骤四、腌制好的生姜捞出放入到玻璃瓶中。

5、步骤五、倒入制好的糖醋汁。

6、步骤六、密封后放到冰箱冷藏室，腌制7天。

7、步骤七、7天后制作完成。

8、一、食材明细1、主料：嫰姜500G 白糖适量仔姜500g2、辅料：盐适量、白醋200g、白糖200g二、糖醋姜片的做法步骤1、买回来的仔姜表面清洗干净(可以不用刮皮，姜皮的功效更强)，我还是忍不住刮掉了姜皮。

9、2、清洗干净的子姜切成薄片，加入适量的盐抓匀，少要腌制20分钟以上，我是晚上腌制了一夜，比较入味，还能降低姜的辣味。

10、3、用盐腌制好的姜片先攥掉水分，然后一定要过冷水冲洗干净，以去除姜片的辛辣味，然后再攥掉或者控净水分。

11、4、准备一个玻璃容器，没有也可以用有盖子的陶瓷容器，准备好米醋和白糖，可以用冰糖，如果用冰糖，需要加热醋将冰糖溶化，然后盛入一个干净无油的容器中晾凉待用。

12、用白糖则不需要加热。

13、5、先将腌制好并控净水分的鲜姜片（此时尝尝还有咸度，就不用加盐了，否则需要加少许盐）装入容器中。

14、6、倒入白糖，然后浇上白醋，白糖可以分次加入，直接用白醋融化，白醋以没过姜片为宜。

15、7、然后盖上盖子，密封腌制1天即可食用，腌制时间越长越入味。

16、糖醋生姜的用料白醋适量糖醋生姜的做法步骤1将生姜去皮冲洗干净步2.将鲜姜切成小薄片。

17、骤2用食盐腌制24小时，把腌制出的水倒掉，根据个人口味放入适量白糖和白醋步骤3。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。