做汤圆需要哪些材料？

主料：芝麻40克、细砂糖20克、花生30克、糖桂花30克、糯米粉克、开水220克 辅料：冰糖80克 步骤：

手工汤圆怎么煮（手工汤圆怎么煮糖心不硬）手工汤圆怎么煮（手工汤圆怎么煮糖心不硬）


手工汤圆怎么煮（手工汤圆怎么煮糖心不硬）


1.汤圆馅制作：花生和芝麻，分别放在料理机中打磨成粉末状

2.花生、芝麻、细砂糖、糖桂花混合在一起，揉成团

3.馅料分10g一个，搓圆备用

4.汤圆皮制作：糯米粉倒入大碗中，加入开水，揉成面团

5.汤圆皮分15g一个

6.汤圆皮搓圆，压扁，放入馅料，收口，搓圆

7.把水煮开，倒入冰糖

8.糖不多煮融后，慢慢放入汤圆

9.煮到汤圆不多飘起来后即可关火

10.盛上一碗，浇上一勺糖桂花，美滋滋的~

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11.盛上一碗，浇上一勺糖桂花，就可以享用啦~

水煮汤圆做法？

想要煮出好吃的汤圆就可以先烧一锅清水，等锅中水沸腾之后把汤圆倒入锅中，并在锅中清水再次沸腾之后将火转成小火慢慢熬煮，接着将鸡蛋磕入碗中打散并在汤圆熟了之后倒入锅中煮熟即可

买来的汤圆怎么煮？

汤圆是速冻的，那提前那出来解冻—煮开水—下汤圆—煮开即可

现摇的元宵怎么煮？

开水下锅，中间加入2-3次凉水，等元宵浮出水面就熟了。

汤圆的正确煮法家常？

1、冰箱中冻过的汤圆拿出来，先在室温下放置20分钟，打开包装检查是否有冻裂的，在低温状态下糯米粘性，遇到碰撞很容易裂开。

2、锅中水烧开，汤圆入锅的时候拿勺子装上慢慢放进去，不要一股脑儿直接倒，这样汤圆不容易裂开。

3、汤圆放入锅内用勺子背部朝一个方向轻轻推开，使汤圆旋转几圈滚动，不粘锅。

4、当汤圆浮起来后，赶紧调为小火煮，否则外皮熟得快，里面不易熟，影响口感。水开后适当加点凉水进去，让锅中保持似沸非沸状态，点三次凉水开锅后即熟。

怎样煮新鲜汤圆？

水开后下圆宵，圆宵飘浮起来后即熟。

把水烧开了以后，道路新鲜的汤圆，煮汤圆的时候一定要用小火慢煮，这样子就不容易把汤圆的皮煮破。

汤圆用什么水煮？

就用一般的自来水就可以呀 ，凉水座锅 水开之后下汤圆

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煮汤圆当然要用沸水。