黄华菜家常做法 家常黄花菜的做法

黄花菜的做法

5、加入腰果拌匀出锅。

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黄华菜家常做法 家常黄花菜的做法

黄华菜家常做法 家常黄花菜的做法

黄花菜的做法呢！我们主要是做于炒，有清炒，还有搭配各种配菜去炒，基本上的做法是挺简单。

详细内容 01

将新鲜的黄花菜的花蕊全部都摘掉，然后进行清洗，这样黄花菜里面所含有的秋水仙碱都可以去除掉；

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需要将清理好的黄花菜倒入淡盐水中，进行浸泡，时间大概是30分钟左右；

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黄花菜易熟，只需要翻炒一分钟，就可以加入调料了，比如食盐，辣椒等等，可以按照个人口味来进行；

07葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，醋，料酒，酱油，油。

可以适量的加入一些青红辣椒丝装扮，然后就可以出锅了。 " src="/uploads/b679952b17ff7ce7ad207fc320bbc131.png" data-original="">

黄花菜怎么做好吃又简单易学,黄花菜的吃法与做法

10、成品装盘。

1.准备好适量干黄花菜，洗净后提前泡发三小时以上，摘枸杞20克，姜丝10克，鲜黄花菜200克，水500毫升。盐1/4小匙，橄榄油1大匙。去花头，去除硬芯，再次用清水冲洗干净。

2.锅中烧水，水开后，把清洗好的黄花菜倒入锅中焯水，10秒钟后捞出过凉水，黄花菜这样处理后，吃起来更加脆爽， 过凉后捞出控干水分。

3. 取一个小碗，打入三个鸡蛋。

4.充分搅拌后加入一点食盐去腥，再少倒点清水。

5.再次搅散，这样炒出来的鸡蛋更鲜嫩。

7. 半根胡萝卜切成薄片状，再改刀切成丝，半颗青椒也切成细丝，和鸡蛋条放在一起备用。

8. 另起锅倒入一点菜籽油，再加入少许猪油，油热后放上葱，姜蒜爆出香味，放入青椒胡萝卜丝炒至断生，胡萝卜微微发软后，倒入黄花菜，一起翻炒入味，大约炒至一分钟后加入鸡蛋丝，开大火翻炒均匀，开始调味，倒入少许生抽、食用盐即可，黄花菜本来就很鲜甜，此菜调料不宜放得过多，吃的就是食材本身的甘甜鲜香味，第三滴入少许清水，增加锅气，出锅时淋入少许香油，快速拌匀，即可出锅装盘开吃了。

新鲜黄花菜的做法

一般来讲，新鲜黄花菜的做法有炝、炒、做汤等。新鲜黄花菜怎么吃健康，还要考虑将新鲜黄花菜的毒素取出后再烹调，以免食用后中毒。下面我给大家分享新鲜黄花菜的做法，希望你喜欢。

食材准备

鲜黄花菜300克，鸡蛋3个，精盐4克，味精2克，葱、蒜末各10克，料酒5克，豆油60克，香油10克。

做法步骤

1、将鲜黄花洗净，入沸水中焯透，捞出投凉，挤干水分，切成两段。

2、将鸡蛋磕入碗内，加精盐1克搅散。

3、锅内加豆油40克烧热，倒入蛋液炒成蛋块，出锅装盘。

5、锅内另加油烧热，放入葱、蒜末炝锅，烹入料酒，放入黄花菜煸炒几下，放入蛋块，撒入精盐、味精炒匀，淋香油，出锅装盘即成。

新鲜黄花菜的做法二工具/材料：盆、沥水篮、锅、锅铲、盘子、碗、菜刀、砧板、鲜黄花菜、鸡蛋、油、盐、葱1段、大蒜2瓣、清水。：枸杞炒鲜黄花菜

食材准备

做法步骤

2、鲜黄花菜去蒂洗净，放入滚水汆烫至熟后捞出，浸泡在水中，备用。

3、热锅入油爆香姜丝，放入枸杞和肉一起炒，洗干净切好，锅里放油，油热加点盐，然后把肉倒入锅中炒一会放黄花，加盐调味即可。子、鲜黄花菜拌炒，用盐调味即可。

新鲜黄花菜的做法三：炝新鲜黄花菜

食材准备

新鲜黄花菜克，水发冬菇25克，冬笋20克，猪油30克，葱末3克，料酒10克，精盐2克，酱油15克，味精2克，高汤少许，水淀粉10克，花椒油10克。

做法步骤

1、将黄花菜摘去硬把，洗净，长的一刀切两段;水发冬菇改成抹刀片;冬笋切成4厘米长、1.5厘米宽、0.2厘米厚的片。

2、将冬笋、冬菇用沸水焯一下，控去水分待用。

新鲜黄花菜的做法

干黄花菜的泡发的做法步骤11.主料：干黄花菜。

1、新鲜黄花菜400克底部折断，去掉花蕊。放在盆中，加入清水浸泡两个小时以上。

新鲜黄花菜400克底部折断，去掉花蕊。放在盆中加水浸泡两小时。青线椒切圈，小米椒切圈，大蒜切片放在盆中加食盐、鸡粉2克、白糖3克、白醋5克、芝麻香油3克和水搅匀。锅内烧水，倒入料酒10克、食盐2克、植物油2克，鲜黄花菜焯水后捞出冲凉。黄花菜倒浇汁，放青线椒和小米椒拌匀即可。

2、青线椒切成辣椒圈，小米椒同样切成斜椒圈。大蒜切成蒜片，放在盆中加入食盐2克，鸡粉2克，白糖3克，白醋5克，芝麻香油3克，倒入适量的凉开水，用筷子搅匀备用。

3、锅内烧水，倒入料酒10克，食盐2克，植物油2克，把焯好的鲜黄花菜捞出用清水冲凉。

4、在焯好水的黄花菜中倒入蒜片的浇汁，放入青线椒和小米椒一起搅拌均匀以后，即可装盘食用。

干黄花菜的泡发的做法，干黄花菜的泡发怎么做好吃

食材

新鲜黄花菜的做法一：新鲜黄花菜炒鸡蛋辅料水适量

步骤

干黄花菜的泡发的做法步骤33.把干黄花菜放里面泡发。。

干黄花菜的泡发的做法步骤44.黄花菜泡发半小时。

干黄花菜的泡发的做法步骤55.把泡发的水倒掉，去除异味。

干黄花菜的泡发的做法步骤66.在用凉水继续泡发黄花菜做法：。

干黄花菜的泡发的做法步骤77.黄花菜泡发两小时以上，黄花菜充分的吸收水分泡涨回软。

干黄花菜的泡发的做法步骤88.把泡发好的黄花菜，去掉根，摘洗干净。

干黄花菜的泡发的做法步骤99.黄花菜可以凉拌，炒，炖等

黄花菜炒肉的做法

食材用料：木耳20克，黄花菜80克，精盐、味精、葱花、花生油、湿淀粉、素鲜汤各适量。

黄花菜炒肉的做法：

用料：黄花菜（干）40克、里脊肉丝50克、尖椒丝适量、木耳丝适量、胡萝卜丝适量、盐少许、生抽1勺、蒜片适量、油适量、料酒适量、淀粉少许、多力玉米油适量、胡椒粉少许、鸡精少许。

步骤：

2、胡萝卜切丝、尖椒切丝、干黄花菜的泡发的做法步骤22.准备一个盆子，放入凉水。木耳泡好切丝，蒜切片。

3、锅中水烧开，分别下入黄花菜、胡萝卜丝、木耳丝焯一下，捞出过凉备用。

4、肉丝切好放碗中，加少许盐、胡椒粉、料酒、淀粉、少许多力玉米油搅拌均匀。

5、锅中倒入适量多力玉米油。

6、温油滑炒肉丝。

7、加酱油、蒜片爆香。

8、加尖椒丝翻炒。

干黄花菜素馅饺子的做法

炒至芹菜断生，放入味精锅中放入适量的食油，然后放入大蒜末，生姜片等，然后如果喜欢配菜的话，可以放入肉丝，猪肝等等，进行翻炒；，关火出勺。

我的想法是干黄花菜。用水泡三小时。粉条同时也泡上，四个鸡蛋炒熟。看人的多少放，粉条用水抄熟。剁碎。鸡蛋剁碎。黄花菜捞出剁碎。葱花。酱油老抽13香蚝油。食用盐。这样做出的饺子非常好吃。

鲜黄花菜的做法

9、加黄花菜、木耳丝、胡萝卜丝翻炒，加鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀。

一、食材：黄花300克、腰果50克、青红辣椒各1个、猪通脊300克、姜粉5克、盐5克。

1，猪肉切丝，加入少许食盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉抓匀，稍稍腌渍一会,2，黄花菜掐去两头，木耳切丝，大葱切丝,3，放入沸水中焯水，捞出备用,4，黄花菜焯水，捞出备用,5，炒锅置火上烧热，放底油，放入腌渍好的肉丝划炒变色盛出,6，炒锅，留底油，放入葱丝爆香,7，放入焯过水的木耳和黄花菜煸炒均匀,8，加入生抽，少许食盐调味,9，加入味精、少许白糖提鲜，翻炒均匀,10，加入料酒翻炒均匀,11，用水淀粉勾芡,12，翻炒均匀，关火装盘

二、方法与步骤

1、新鲜黄花的处理，把新鲜黄花的花蕊全部摘掉，就可以去掉大部分的秋水仙碱了。央蚊往

2、再把去掉花蕊的黄花放在淡盐水中浸泡30分钟。

3、先把腰果炒到微黄盛出，再热锅爆香姜粉，划入肉丝，肉泪陵丝变色后加入青红辣椒丝大火翻炒2分钟。

4、加入新撤菊鲜黄花翻炒1分钟，加盐调味。

6、注意事项：鲜黄花菜是有毒的，要做好无毒处理！

黄花菜的茎怎么做好吃？

和主料干黄花菜300g肉一起炒，

首先是把葱、猪肉切好放入碗中；其次是洗好干黄花菜放入盘子里；然后在烧热的锅里放入适量花生油，待油热后放入猪肉片，爆炒，放酱油、葱末、倒入事先洗好的干黄花菜，搅拌；、味精或者鸡精、料酒（依据个人口味添加与否）待快成熟的时候放入食盐，这样是保持菜中的营养成分不流失哦。

出锅后，你可以尽情的享用美食哦。

2第二种是把干黄花菜剁成小条条，一点点的那种，然后把1、枸杞子洗净，泡软备用。猪肉切丁，要小块哦，爆炒肉丁后，放入黄花菜，搅拌着爆炒，各种辅料随自己口味添加与否，待成熟后捞出。这样一道美味的肉末黄花菜即可享用。

新鲜黄花菜的做法大全家常做法

新鲜黄花菜的家常做法如下：

1、准备好所需材料，掐去尾端较硬的部位，放在水中浸泡20-30分钟。

2、锅内加入水烧开，下入黄花菜焯水，水开后煮半分钟，将黄花菜捞出放到清水中浸泡2小时左右。捞出沥净水分待用。

3、鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，葱切葱花，蒜切末。

4、锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，加热至蛋液凝固，再把鸡蛋翻炒成块。将鸡蛋块盛出待用。

6、下入炒好的鸡蛋块，再加入盐，翻3、旺火坐油勺，放猪油烧热，葱末炝勺;下黄花菜煸炒，把冬笋、冬菇下勺煸搅几下，烹料酒、酱油、盐、味精、高汤，用水淀粉勾芡，翻炒均匀，淋花椒油，出勺装盘。炒均匀。

7、2，锅中放花生油烧热，放入葱花煸香，放入黄花菜段、木耳、煸炒，加入素鲜汤、精盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟而入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。盛出装盘，开吃。