小然今天给分享家常松扣鱼做法的知识，其中也会对松鱼子怎么做好吃进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！

家常松扣鱼做法 松鱼子怎么做好吃家常松扣鱼做法 松鱼子怎么做好吃


家常松扣鱼做法 松鱼子怎么做好吃


1、五,虾米做菜:一,简单的茄子做法：辅料：绿芥末酱、日本万字酱油(或美极酱油)、黄瓜1段茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。

2、省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。

3、二,排骨海带汤：生排骨、海带加冷水，用中火烧开。

4、快开的时候，把面上的沫撇掉。

5、开，改微火，保持似开非开的状态，至排骨烂，加盐、即可。

6、吃的时候，在碗里加胡椒、少许味精三,新鲜墨鱼与干墨鱼的做法。

7、发干墨鱼：先放在冷水里泡软，要几个小时，中间可以换水，这样发的墨鱼有嚼劲。

8、洗墨鱼：把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内拿出来，洗干净。

9、新鲜墨鱼的做法：青椒墨鱼肉丝：墨鱼切丝，锅里烧开水，水少许多一点，把墨鱼丝投入过水，水开捞出备用。

10、水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜。

11、里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。

12、锅里放油，大火，油热放肉丝，炒熟加青椒丝，青椒变色，倒入墨鱼丝炒，加一点点水，加盐、胡椒、少许味精，炒几下即可。

13、干墨鱼烧肉：-烧五花肉或直排，不放盐。

14、墨鱼切成大的块。

15、上好的五花肉，切块，锅里放油，先炒肉（排骨），再加入墨鱼，炒干水分，加好料酒，加少许海天老抽上色，加海天生抽，炒几下，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。

16、备注：市场上有一种干墨鱼很咸(质量不好），那只能多泡一下，然后做菜时不能放老抽、生抽。

17、四, 炖土豆:1 先将厚土豆片放在油锅里炸熟（筷子能穿过），再炖。

18、2 少许时间长些。

19、西红柿土豆汤：先将土豆片（要快，可以切薄一点）放在水里煮，千万不能加盐，水开改微火，至快煮烂时，改大火，加西红柿片，煮出红色，西红柿不能煮黄。

20、加盐、胡椒、一点点味精，即可先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软。

21、一、可以烧冬瓜，或煮冬瓜汤。

22、二、好豆腐干，切成细丝，放虾米一起煮。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。