基围虾和九节虾哪个口感更好一些？

九节虾，外观非常好看，虾身上有一深一浅共9条纹路，因而得名九节虾。平时在菜市场可以看到有2种九节虾，一种是养殖虾，这种虾长着一样大小，很均匀，大约4公分左右长，一斤在40元左右。另一种是海里长大的大九节虾，可达到一只半斤重，九节虾肉质鲜甜，口感清脆，清节或是香煎都美味。

我觉得还是基围虾的口感会更好一些，因为基围虾的肉质会更紧实一些，而且我觉得九节虾贵。基围虾的烹饪方式也会更为简一、九节虾单。

九节虾水养殖温度 九节虾的水温和盐度九节虾水养殖温度 九节虾的水温和盐度


九节虾水养殖温度 九节虾的水温和盐度


九节虾水养殖温度 九节虾的水温和盐度


我个人感觉基围虾的口感更好，特别是大的基围虾口感更好。

我觉得还是基围虾的口感会更好一点，因为基围虾的口感会更嫩，吃起来的营养也会更好。

九节虾和对虾哪个贵

很多人认为海鲜就是海里的，海水是咸的，自然海鲜都是咸水的，但其实不是。海鲜也有咸水、淡水之分，九节虾则生活在咸淡水交界处，也就是河流和海洋交汇的入海口处，氧气足、浮游生物多。生活在这个地方的海鲜基友咸水海鲜的鲜甜，又有淡海鲜的滑嫩口感，这个地方长大的虾肉质真的绝了！而且的可以长到二两多一只。不过养殖的九节虾还是比较少见的，毕竟九节虾养殖温度、盐度等都要注意，而且养的时候要不断地换水，还不能换多。

1与九节虾不同的是，白丁虾的虾壳光滑平整，虾壳很薄，可以清晰看到虾肉，长着越小的白丁虾，可以连虾壳一起吃，一点也不浪费。、根据大众点评网查询显示，九节虾价格贵，是因为还没有大面积的人工喂养，养殖的难度大，而对虾已经实现大面积人工喂养，价格随之也降低。

我觉得基围虾的口感更好一些，比较好吃，而且营养价值更高一点，比较适合小孩子。

2、九节虾分为淡水和咸水不同的分类，而且咸水九节虾的肉质非常鲜嫩，爽滑且鲜甜，而对虾就没有九节虾的肉鲜嫩，口感好，所以九节虾贵。

土池养殖九节虾中期，遇瀑雨中怎么办

虾类的河鲜和海鲜有很多，他们营养价值丰富，比如有蛋白质、钙磷铁等矿物质，2、容器底部可以装饰一下，在容器里面铺垫水草和沙石之类的，把虾苗放进去之后就要加强日常管理，定时投放饲料等。像海虾还含碘元素。而且肉质松软、好消化。比如九节虾就是一种，在沿海地区尤其是广东、福建很受欢迎，得益于它的生长环境，那九节虾的口感更好一些，肉质也非常鲜美，吃起来也非常的有嚼劲，这样的虾是比较好吃的，比基围虾要好吃很多，么它是咸水还是淡水呢？

九节虾是咸水还是淡水？两种说法都不准！

香煎九节虾

九节1、首先要有虾苗，九节虾的虾苗可以去菜市场买来。自己去湖里捉也可以，但是自己比较难捉到，还要有饲养的容器，容器的大小看你饲养的多少，养的多的话就买大一点的容器。虾是咸九节虾其实是虎斑虾，因为它的身体上有两种纹路相间，且多为褐色，但它既不是斑节虾也不是基围虾，更不是皮皮虾。水还是淡水

九节虾亩产量

下雨期间，注意下氯化钙及一切可提高水体硬度的产品来提高虾塘水硬度；将风化石灰绕虾塘放置塘基上，让雨水自动冲刷慢慢带入虾塘，无需人工泼洒，并可减少对虾的；每天24小时增氧机开不停，白天、晚上各投一次颗料氧，如果雨太大，则白天、晚上各投二次。每天适当减料1/3-1/2，不能完全停料，若虾二、白丁虾长时间不吃料，身体会虚弱也会发病。

3、容器过一段时间后就要及时清洗，还要定时换水这样九节虾才能养的好，龙虾有一个脱壳的时间，这个时候龙虾一定要分开养，不然容易互相撕咬。

九节虾在福建、广东等地区多见，是当地人爱吃的海鲜之一。九节虾有野生和饲养之分，而要论味道，野生的九节虾更好，花纹一般是深红色的，养殖的九节虾则要浅很多。

海鲜大虾有哪几种

小红虾是这5种虾价格最便2000斤左右。在我国不少地方都有九节虾的存在，尤其是在广东、福建等地，这些地方的产量高，九节虾养殖每亩产量在2000斤左右，售价均价在30元/斤左右，纯利润在200030-20000=20000元左右，除去损失，总利润1.5万左右。九节虾的饲养方法：宜的了，一斤在15至20左右，这种虾长着并不大，一般是用来剥虾仁。每次碰到小红虾时，我都会买上几斤，将虾壳去掉放进冰箱冷冻，随时想吃都很方便。

煎九节虾不需要加一滴水，只需多加一味料，虾肉鲜嫩无腥味。将九节虾切开，挑出虾线，热锅冷油，将姜片爆香，倒入九节虾，用小火煎，撒上少许盐，再加1勺加饭酒，焖干收汁就可以出锅了。

白灼虾时，要牢记“2用2不用”，有2种调料记得用，一用姜片，二用食用油，加姜片可以减少腥味，加几滴食用油一起煮，能让虾的颜色更亮丽，口感更清脆。有2种调料不能用，一是料酒，加料酒会破坏虾的甜度，二是盐，虾原本就有咸味，再加盐会令虾的口感更咸，虾肉变硬。

三白灼白丁虾、红虾