糖水的做法大全 银耳糖水的做法大全

甜品糖水做法大全

广式糖水跟甜点的类型是比较多的，也就代表着这种糖水的做法是非常多的，大伙儿能够掌握几类自身喜欢吃的糖水做法，随后在夏季的情况下制做红豆糖水食用。广式糖水关键有番薯糖水、番木瓜银耳糖水、红豆糖水及其绿豆糖水等，例如番薯糖水，我们将红薯削皮切片以后，随后用电饭煲将红薯添加煲开，添加白糖就可以服用了。

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番三、放入碗中，加入芒果、西瓜、火龙果、蜜豆、西米。薯糖水

原材料：红薯500g、老冰糖150g、姜片一大片拍松

作法：1、红薯削皮，清洗切薄块(角状的漂亮一点)，用清浸水三十分钟，浸时要常常鱼缸换水。 2、把洪水3杯及姜片放进锅内煮沸，随后放红薯，用温火煮酥，约需20分钟(要视红薯薄厚而定)，再放老冰糖煮溶并煮沸，就可以吃完。

番木瓜银耳糖水

番木瓜带有丰富多彩的维他命a及c和化学纤维，之中的水溶化学纤维更为有利于均衡血糖水准，还能助消化健胃消食，对消化不良具备饮食疗法的功效。有丰胸功效哦~白木耳性温、味甘淡，有补阴、润肺止咳、健脾养胃、生津止渴、养血、健脑、清脑之作用。不仅适合于一切妇孺、病后气血虚者，且对女士具备非常好的美肤美容护肤作用。常服用能养阴润肺，滋养皮肤，避免 皱褶太早出现，维持皮肤嫩幼，防衰老。可医治躁热咳嗽、干咳无痰这些。

原材料：番木瓜一整只(约200克)，白木耳三一朵朵(约20克)，老冰糖适当(约50克)。

作法：1、将白木耳用温开水浸湿泡开，清洗掰成小朵，番木瓜去皮去籽，切割成一小块; 2、白木耳、番木瓜和老冰糖一起放进锅中，加适当烧开，随后转文火烧煮30分钟-1个钟头，就可以服用。

小贴士：1、喜爱枸杞或是莲籽的人，还可以依据自身的爱好添加，将取十几颗枸杞或是莲籽清洗后与木瓜银耳一起放进锅中烧煮就可以; 2、文火煮的时间要在于白木耳软烂的水平，如一些白木耳不大好炖烂，则需要适度增加一些煮的时间。

海带丝绿豆糖水

原材料：绿豆200g、海带丝25g、百里香(也叫臭草)2g/茯苓(晾干的橘子皮)1一小块、老冰糖适当、水适当

作法：1、绿豆：懒得话洗干净浸三十分钟，放到一边备用，如想口感好得话，除掉绿豆壳。 2、百里香/茯苓：如果是放茯苓得话，就需要自来水浸软，刮掉瓢，再洗干净，百里香得话洗干净就可以了。喜爱味儿浓一点的就剁碎，不太喜欢吃的就切大面积一点，但是不必没放，没放就没有口味了。 3、海带丝：浸软，切割成小段，喜欢吃起来有口味的就切宽一点，喜爱细致一点的就切细一点。 4、在解决原材料的另外，煲开一锅水，把绿豆、百里香/茯苓、海带丝倒进锅中，低火煲2个钟头上下，在煲的情况下还记得要放水，要不然非常容易糊，又或是会把红豆糖水煲成糖桨。 5、当绿豆都煲烂了，就跟据自身的口感加老冰糖，再煲15分钟。那样好好吃的红豆沙就煲好啦。

食用方法：1、立即热吃(一年四季皆适合!); 2、放进电冰箱，冰了再吃(夏季解暑好味道!); 3、加汤团热吃(一次考虑2个心愿!)

留意：1、绿豆能止渴有利排尿，消肿温阳化，消暑除躁热，有利于胃肠。由于绿豆性属寒性，脾胃虚弱，排便稀软，肾精不足，腰痛，肢冷者也不应多食。 2、海带丝作用和海菜类似。但海带丝不必侵泡长时间，由于侵泡长时间，它的碘甘露醇(有消肿利尿作用)会被溶去。

作用：清爽退热，祛毒有利排尿，治咳嗽，可降低皮肤感染(比如青春豆)。

生鸡蛋腐竹糖水

原材料：干腐竹10克，生鸡蛋2只、老冰糖适当、姜一小片

作法：1、生鸡蛋煮开去壳; 2、豆腐皮以开水浸二十分钟，捞出控干; 3、沸水五杯和姜片一起烧开，再加豆腐皮，用温火煲三十分钟,添加老冰糖和生鸡蛋再煮15分钟。

美味可口提醒：煮蛋腐竹糖水，生鸡蛋有三种

种：把生鸡蛋在碗里打撒了再倒进红豆糖水里，那样出去的红豆糖水口味较稠，象吃羹一样;

第二种：摘要：在天气炎热的夏季，一款清补凉糖水能让你去湿降燥。在广东夏季，几乎每家都擅长煲汤和煲糖水。清补凉糖水有益腑，既清热又祛湿，适合全家人饮用。那么清补凉糖水有哪些材料？清补凉糖水怎么做？下面小编就教大家清补凉糖水的做法，一起学习下吧。清补凉糖水做法一：把生鸡蛋煮开拨壳后放进红豆糖水，那样出去的红豆糖水口味较香甜，生鸡蛋滑滑，但也觉得放蛋和没放蛋类似

第三种：立即把蛋打红豆糖水里煮开。那样出去的红豆糖水无失香甜，并且因拥有蛋白质的微微花般装点，口味更滑爽。

豆腐皮银杏果薏仁米红豆糖水

原材料：干腐竹75克、银杏果75克、薏仁米38克、生鸡蛋2只、老冰糖150克、水8杯或适当

作法：1、薏仁米洗干净，隔干水，放到一边预留; 2、豆腐皮浸软，银杏果去壳，随后用热浸水一会儿，撕下衣，去心; 3、生鸡蛋煮开去壳; 4、煲开水，将银杏果、薏仁米放进煲三十分钟，随后添加豆腐皮、老冰糖，煲至老冰糖融化，将熟鸡蛋去壳并放进红豆糖水中，煮至薏仁米刚熟既成。

作用：银杏果和薏仁米都是有清热解毒祛湿的作用，材料：牛奶，冰糖，鸡蛋气温躁热或心中心烦时，煲些银杏果薏仁米红豆糖水吃，能消除躁热，使人体舒适。

十种清凉糖水的做法

十种清凉糖水的做法：

一、莲子百合红豆沙

食材准备：莲子10g，百合5g，红豆90g，冰糖适量。

1、红豆浸泡2小时以上。

2、莲子、百合洗净，连同红豆一起入锅，大火煮开转小火两小时。可以用砂锅、隔水炖煲、电饭煲等，高压锅时间可相应缩短。

3、红豆起沙后加入冰糖，煮至浓稠。

注意：要用冰糖或者冰片糖，才会粘稠，并且豆子煮裂之后放入，太早不易起沙。如嫌不够浓郁，可以煮好后分出一半入料理机搅碎，然后再倒入剩下的红豆沙中。

二、紫薯香芋西米露

食材：紫薯150、芋头100g、西米100g、冰糖20克、纯牛奶350克、椰浆200g。

1、将紫薯块和香芋块放入锅中蒸熟。

2、另起一锅，加入清水（水的分量少是西米的5倍以上）放入西米，煮10分钟左右，只要煮到不见西米中间那点白色就行了。然后用凉水冲洗干净。

3、滤干水的西米用100克的牛奶浸泡。

5、做好的西米露一定要放冰箱里哦，冰过再吃有真的别有一番风味。

三、杨4、洗净锅倒入克牛奶200克椰浆小火煮开后，倒入奶和西米煮开，倒入蒸熟的香芋和紫薯，边加热边搅拌约5分钟即可。枝甘露

食材：西米40克，芒果2个，西柚少量，淡奶油35克，椰汁80克，糖10克。

1、西米煮好，焖至没有白心，放入凉水中备用。

3、西米铺在碗底，倒入打好的果浆，放上喜欢的水果和小料（可淋上少许椰汁做装饰）。

食材：绿豆200g，水（与绿豆的比例8:1）、冰糖、桂花适量。

1、以1份绿豆8份水的比例大火煮开，煮至绿豆开花，豆皮浮起。将豆皮捞出备用。

2、尽量将绿豆煮烂，然后关火，用滤网将豆泥捞出（绿豆汤待用），过萝成豆泥。或放入搅拌机搅打成豆泥。

3、豆泥放回绿豆汤中再稍煮片刻，加入冰糖，煮成均匀、糊状的豆沙即可。

4、晾凉后放入冰箱冷藏，吃时可放些桂花或蜂蜜调味。

5、捞出的绿豆皮，很有营养，且消暑解毒，拌上红糖，再加上些绿豆汤，别有风味。

五、木瓜炖雪蛤

食材：雪蛤3.8克，雪燕（可不加）适量，姜片2片，木瓜1个，冰糖适量，红枣（去核）2颗，椰奶（可替换）适量，牛奶（可替换）适量。

1、雪燕提前10小时浸泡，挑去黑线，沥水待用。

2、雪蛤放入容器内，加入红枣、姜、适量清水，隔水蒸20分钟1捞起来沥干水分后放入容器内，把蒸好雪蛤里面的红枣、姜挑出。

3、木瓜挖去中间的籽，做成小碗的形状。

4、雪蛤内放入适量雪燕，在放到木瓜中。

5、加入适量冰糖、牛奶、椰浆（银露、椰汁、清水什么的也可以）。

6、木瓜顶挖去籽用牙签稍微固定四周，冷水进锅，上气冰糖炖雪梨后中大火隔水蒸20分钟即可。

六、姜汁撞奶

1、先把姜捣碎，或者用刨刀刨碎，然后包进干净的纱布中，将姜汁挤出来备用，姜汁一定不能太少里，不然做出来的成品很难凝固。

2、将牛奶倒进锅中，加入适量的白糖，开火加热牛奶。（直到锅边开始起小泡80度左右，就可以关火了，放凉一会。）

3、后迅速的将牛奶倒进姜汁中，盖上盖子，放置10分钟左右，牛奶凝结就大功告成啦。

食材：牛奶400毫升、鸡蛋清2个、糖2茶匙。

1、全脂牛奶放入碗中，在碗上覆上一层保鲜膜，放入蒸锅中，蒸十分钟左右。

2、鸡蛋里的蛋清和蛋白分离，蛋清搅拌均匀即可，不用打很久不然就打发了。

3、蒸好的牛奶拿出蒸锅放凉，放凉后上面会形成一层奶皮，用尖尖的刀子，沿着碗边划大概十厘米左右的口。

4、倒出大部分牛奶，碗底留点底不要倒净，不然奶皮容易粘在碗上，待会儿就浮不起来了。

5、把搅拌均匀的蛋清和糖加入牛奶中。

6、蛋清奶液过筛，筛掉蛋清中尚未打发的部分。如果蛋奶液中有气泡和奶沫用勺子撇去，把蛋清奶液缓缓沿着刚才划破的奶皮缺口倒会碗里，让奶皮浮在上面。

7、再次敷上保鲜膜上锅蒸，中火蒸十分钟后关火。

八、紫加入适量冰糖薯香芋西米露

食材：西米100g，紫薯1个，椰浆200ml，纯牛奶200ml，蜂蜜适量。

2、一边煮，一边搅一搅。20分钟后，关火，盖上盖子焖四五分钟，煮西米的同时，将紫薯去皮切丁，入蒸锅蒸熟。

3、米呈透明状，中间有小白点时，捞起，置冷水下冲一冲。另起一锅开水，将西米继续煮10分钟左右，至完全透明。煮西米的时间视西米的量而定，西米量多则应适当延长煮的时间，并增加水量。水量尽量足一些。我习惯分两次换水煮，这样比较不会糊锅，也容易煮好。

4、将煮好的西米置流动的水下冲一冲，再沥去多余水分，蒸熟的紫薯。

5、锅洗净，倒入椰浆和纯牛奶，混合均匀，加热。牛奶和椰浆的量可随意调整。

6、加入煮好的西米、蒸熟的紫薯丁，一起煮2-3分钟即可。待微温时调入适量蜂蜜拌匀即可。

注意：等它们都冷却了，放在冰箱里冷藏一会儿再吃，味道更佳。

九、鲜奶木瓜炖蛋

食材：鸡蛋2个、牛奶1袋、木瓜适量、白糖适量。

1、木瓜切丁备用。

2、150毫升的牛奶加适量的糖，放微波炉加温，不需要沸腾。稍凉再用。

3、取两个鸡蛋的蛋清，搅打均匀，和温牛奶混合。

4、木瓜粒和一半牛奶、鸡蛋清混合液放在空碗里。隔水蒸5分钟。

5、再倒入剩下的混合液，蒸至凝固。表面放几颗木瓜装饰。

十、川贝冰糖雪梨

食材：雪梨2个、川贝母7克、干枇杷叶3g、老冰糖一小块。

1、川贝洗净，装入茶包(如果是店买来的野生川贝母就要碾成粉）。

2、加入切块的梨，和其他所有食材，加足量水，估计40分钟后煮成三碗的量，大火煮沸后，小火40分钟，即可出锅。

清补凉糖水有哪些材料

材料:百合50克、蜜枣6粒、光杏仁5钱。

材料：北沙参15g，玉竹15g，莲子20g，百合15g，淮山15g，薏米100g，腐竹50g，枸杞10g，冰糖30g，清水600ml。

做法：

1、将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净，沥干水分。腐竹斩成4cm长的段。

2、锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分钟后，再改用小火熬煮。

3、30分钟后加入冰糖，继续熬煮30分钟即可。

小诀窍：

1、北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、枸杞这些用料可在店买到。

2、喝热汤很美味，但温热已经足够，太烫的汤水会损伤舌头及食道。

清补凉糖水做法二：

材料：雪耳1朵、红莲50g、干百合30g、薏仁25g、茨实25g、红枣4粒、冰糖适量、水适量。

做法：

1、把所有的食材备好，红枣去核。

2、把红莲、干百合、薏仁、茨实洗净，倒些净水，放入冰箱急冻。

4、去黄底2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)，撕成小块。

5、把雪耳、红莲、百合、薏仁、茨仁全倒入锅里，加适量水一起煲90分钟左右。

6、煲好后放冰糖。

7、再倒入红枣，一起焖上10分钟左右。

8、上桌，可冷、热食用。

小贴士四、清凉绿豆沙：把莲子等放去急冻，可以很快煲烂。

糖水的做法大全

水果糖水双皮奶的做法如下：

食材：哈密瓜适量、樱1、锅中加水，煮开后，下入西米，煮20分钟左右。桃若干、桃子1个、杏子4个、冰糖50克。

步骤：

1、先将所需要的水果一一马蹄糖水如何做 马蹄糖水的做法大全清洗干净，冰糖称重准备好，樱桃要用盐水浸泡20分钟，再用清水冲洗干净。

2、哈蜜瓜切开后，用勺子挖出里面的籽去掉，再去皮切成小块，大小1厘米见方。桃子取果肉切丁，杏子直接切两边取里肉，樱桃去核切半。

3、所有水果准备完毕。

4、将水果倒入养生壶里，没有的也可以直接倒锅里煮，再放入冰糖。

5、倒入清水，没过水果就可以。

6、养生壶选择甜品功能煮开就可以了，不要煮太久。

7、煮好了就可以品尝了。

糖水的做法大全，糖水怎么做好吃

食材：牛奶200ml、姜一大块、白糖适量。

海带绿豆糖水

材料：干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量

绿豆 100克 海带 30克 陈皮1块 冰糖50克 水1000毫升

材料

做法

1)将绿豆洗净后用清水浸泡2个小时，待绿豆涨发后，用手捻去绿豆的外皮，留里面的豆芯儿待用。

2)陈皮也用清水浸泡软，用刀刮去内层白瓤，切成丝。 海带浸泡10分钟后洗净，改刀切成5cm长的细丝。

3)锅内倒入清水，煮开后，把绿豆芯，陈皮和海带倒入锅里，盖上盖子，用小火煮1个小时左右。

4)加入冰糖，再煮20分钟即可。自然冷却后放入冰箱冷藏2小时后食用，口感更佳。

龟苓膏

沸水500ml，热水700ml，冷水100ml，龟苓膏粉3汤匙(45g)，蜂蜜4汤匙(60ml)

做法

1、在龟苓膏粉中徐徐调入冷水，并不停搅拌，直至调和均匀。

2、将热水倒入汤锅中，大火烧沸后离火，再把调和好的龟苓膏缓缓倒入，并用汤勺混合均匀。

3、将龟苓膏倒入大碗中，放入冰箱冷藏60分钟，使其凝固。

4、在蜂蜜中冲入沸水，调和均匀后放入冰箱中镇凉。

5、龟苓膏凝固后从大碗中扣出，再切成4cm见方的小块放入碗中，随后倒入适量的蜂蜜水即可。

百合莲子糖水

新鲜百合一朵，开边红莲子50克，剩饭1/4碗，冰片糖1块

做法

1.新鲜百合摘开，一瓣一瓣清洗干净待用

2.开边红莲子清洗干净后放进电饭锅里，加入1/4碗剩饭，放进5~6碗清水，按下煮饭键，水开后，转到煮粥档，煮1个小时

木瓜银耳糖水

木瓜半只(约200克)，银耳三大朵(约20克)，冰糖适量(约50克)。

做法

1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块;

广州糖水做法大全

步骤1淮山银耳红薯糖水的做法大全辅料

1：海带绿豆。功能： 清凉解热，解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤（例如青春豆）。这应该是在化州本地普遍的糖水了，不仅糖水店有这个糖水，每家每户家里在炎热的夏天也会经常煲。不过在煲的时候记得先把绿豆泡个1-2个小时，然后煲的时候先煲绿豆，等到不多熟的时候再放海带，另外就放冰糖，不要放红糖，因为冰糖不会那么容易上火。

2：番薯糖水。功效：通肠利便，预防肺气肿，抗糖尿病，有益于心。如果有便秘，不想吃平白无味的番薯，那煲个番薯糖水，那觉得是上佳选择；另外番薯糖水当饭后糖水也是个很好的选择。

步骤:1.将雪梨去皮、去核、切块,3：龟苓膏。功效：其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 具有清热去湿， 旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神。自制的去热解毒的糖水：俗称“凉草”，和市面上的凉粉比较相近，但制作的原料不一样。我们的“凉草”是用一种植物经过人工去渣，加番薯，水，熬制之后而成，一般煲熟后会等到自然冷却，然后再煲冰糖水伴着吃。

另外很常见的还有：莲子百合汤、清补凉、八宝粥、雪耳莲子枸杞汤、冰花马蹄露、雪耳鸡蛋糖水、双皮奶、木瓜炖雪耳、芋头西米露、椰奶西米露等等。

淮山糖水的做法大全

说明：凡肿瘤病人食欲欠佳，营养不良，食后脘胀，心悸不安，夜眠多梦，健忘，疲倦无力，口舌干燥等均可食用。

冬吃根。山补中益气滋养皮肤，红薯助消化，银耳滋阴润肺。好喝有营养的糖水哦。

1、百合蜜枣糖水

鲜淮山1小段

红薯1个

银耳15克

冰3、薏米二豆糖水糖适量

准备好材料

步骤2淮山银耳红薯糖水的做法图解

银耳提前用水泡软，

步骤3淮山银耳红薯糖水的家常做法

红薯去皮切块，用清水泡3一会，去除里边的淀粉成分

步骤4淮山银耳红薯糖水的简单做法

山去皮洗净切块，如果不马上用先清水里泡着

步骤5淮山银耳红薯糖水怎么吃

泡好的银耳去蒂洗净，撕小朵

步骤6淮山银耳红薯糖水怎么做

银耳放入锅中，加适量水先煮30分钟

步骤7淮山银耳红薯糖水怎么炒

下入红薯和山，再煮半小时

步骤8淮山银耳红薯糖水怎么煮

加入冰糖煮化即可

银耳糖水的做法大全

马蹄是一种味道甘甜口感脆嫩的高营养食材，它有多种不同的使用方法，用它做糖水是常见也的一种吃法，但对马蹄糖水的做法，人们了解的还不全面，不知道他怎么做糖水喝，今天小编就把马蹄糖水的做法大全写出来分享给大家，能让大家轻松学会马蹄糖水怎么做。

冰糖银耳糖水的做法如下：

主料：银耳2朵、冰糖10克利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖．

辅料：清水1000毫升

步骤1，银耳两朵提前一两小时泡发

步骤2，泡发后2、五色芸豆牛蒡汤反复清洗干净，撕成小朵

步骤3，煮锅加清水，加银耳中火炖煮40分钟

步骤4，调入冰糖再煮20分钟

步骤5，成品粘稠美味

糖水的简单做法

3.放进新鲜百合，再煮20分钟，放冰片糖，煮至糖融化就可以啦

导语：糖水种类多样，十分主料2人份消暑，是广东人喜欢的小吃，那么糖水应该怎么做呢，下面是糖水的有关做法，赶紧收藏起来吧。

糖水的'简单做法

食材：

主料:苹果500g

辅料:蜂蜜适量枸杞适量

做法：七、双皮奶

1.将枸杞泡水几分钟，清洗干净备用。

2.备好苹果。

3.切去苹果坏的部分，去核，不要削皮，并将苹果切成大丁。

4.取一煮锅，将苹果放入，并倒入适量的清水。注：500克苹果大约500毫升的水。

5.大火煮开，转小火25分钟。注:怕酸可以加点白糖或冰糖与苹果同煮。

6.将枸杞倒入，煮开就可以享用了。

糖水的100种做法

所谓的姜撞奶就是这样了。

糖水的100种做法有如下4、将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1：1），倒进西米煮开约2分钟（如果第1步中西米还没透明，这里就多煮一会），整锅放进冷水里浸着，以加速降温。：

准备材料：仙草粉50克、矿泉水300克、火龙果适量、西米适量、蜜豆适量、西瓜适量、蜂蜜水适量、芒果适量。

一、矿泉水300克，仙草粉50克，小火煮开，倒入容器中定型。

二、然后把仙草脱模，切成小块。

四、再加入材料（4～6人分量）：黑芝麻200克、白米1汤匙、冰糖适量、清水8碗。小碗蜂蜜水，搅拌均匀即可。