猪肉大涨，鸡肉接力，为何牛羊肉价格却下降？5月，化肥要降价？

二、鸡肉接力

一、猪肉大涨

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经过这一轮上涨之后，上海、浙江、福建、广东、海南几个地区的猪价都已经破8，另外，广西、山东、、天津、江苏、江西、湖南、重庆、四川几个地区也上涨到了7.5元以上。

目前这个价格，对于一些自繁自养且生产成绩比较理想的猪场来说，基本可以保本了。

此轮生猪价格大涨的主要原因：1、政策的提振作用，在终端市场体现了出来。

2、猪肉消费虽然不理想，但受影响，北方生猪南下困难，猪肉供应不平衡，促进价格上涨。

3、进口肉数量大幅减少，一季度进口肉42万吨。

4、近期仔猪价格上涨了100多元一头，催生二次育肥，减少生猪出栏量，此外部分猪场补充后备母猪也减少了生猪出栏。

对于后续猪价，市场有两个声音，一个认为现在可供出栏的猪依然处于高位，猪价上涨只是暂时的，后面还会下跌。

另一个认为猪价经过了接近一年的低迷运行，产能调整已经基本完成，这次上涨就是新一轮上涨周期的开始。

笔者认为，生猪产能确实下降了，但要说是新一轮上涨周期的开始可能还为时尚早，现在产能处于高位，消费也没有恢复，市场不存在猪价持续上涨的基础，在后续的5、6月份猪价很有可能再次下跌，不过到了7、8月份猪价有希望随着消费的明显恢复进入真正的上涨周期。

受近期猪价上涨的影响，猪肉价格也迎来了上涨行情，时我国猪肉批发平均价格为9元左右，目前已经回升到了9.18元，相比前一日上涨了0.9%。

猪肉价格上涨后，最近几天鸡肉价格也迎来了大幅上涨，白条鸡的价格为9.19元，比前一日上涨了2.6%。

而市场的毛鸡价格也明显上涨，现在山东地区的肉毛鸡价格已经涨至4.6元左右，东北地区的肉鸡价格上涨到了4.55-4.6元，豫陕地区上涨到了4.6-4.7元，京津冀地区价格涨至4.6-4.7元。

肉鸡市场近期的变化不在于肉鸡价格，而在于雏鸡价格，雏鸡价格的大幅上涨说明市场已经开始接受后续涨价的观点，养殖户补栏积极性比较高。

另外，雏鸡价格上涨说明市场雏鸡上市量是偏低的，这也有助于后续肉鸡价格的上涨。

考虑到肉鸡养殖周期比较短，受生猪价格的影响比较大，预计后续肉鸡价格也会随着生猪价格的涨跌而涨跌。

三、牛羊肉价格却在下降

消息显示，目前羊肉价格为35.07元，与前一天持平，牛肉价格为28.31元，比前一天下降了0.2%。

为什么猪肉、鸡肉都在涨价，而牛羊肉却在降价呢？

主要是当下，我国牛羊肉的供应相对比较充足，而终端消费又不太理想。

生猪价格从去年6月份就开始下跌，但是我国牛羊价格一直比较坚挺，尤其是牛价一直比较高，这就导致不少养猪户转而饲养牛羊，使得我国牛羊养殖量明显提升，目前羊的养殖量已经过剩，牛的养殖量也处于较高水平，牛羊肉供应处于高位。

但牛羊肉的消费却受到了猪肉价格大降的打击，现在猪肉不足10元一斤，而牛羊肉则需要30元左右一斤，巨大的价格让消费者更多得选择更为便宜的猪肉和鸡肉。

供需两端共同施压，致使国内的肉牛和活羊的价格下降，牛羊肉的价格也随之下降。

预计在猪价和肉价大幅上涨之前，我国的牛羊肉价格不会出现大降行情。

5月，化肥要降价了？

受局势不稳定，国内供应紧张等因素的影响，从去年年底到现在我国的化肥价格就一直处于高位，化肥价格相比之前也上涨明显，农民吐槽虽然粮价上涨了，但化肥等农资的价格上涨，让农民的收益并没有明显上涨。

为了保障农民种地的基本收益，近日召开的发布收藏农产品价格的朋友应该都知道，最近几天国内生猪价格暴涨，要知道基础猪价也才6元多，现在均价一天涨了0.5元，涨幅的地区一天上涨1。会上，专家也就化肥价格高涨，化肥等农资的供应问题给出了明确的说法。

目前我国化肥的现状是，氮肥和磷肥供应有保障，但钾肥需要部分进口来满足需求，不过在钾肥企业增产，投放100万吨钾肥储备等因素的影响下，钾肥价格已经表现出了稳中有降的局势。

5月份，化肥价格还将有可能继续下降，因为在多方面下力气，比如推动停产企业恢复生产，督促能源企业保障化肥企业的能源供应，提高化肥及生产原料的运输能力，督促企业尽快向市场投放储备化肥，加快化肥的流通效率，加强市场监管，严查化肥市场的违法行为等。

而这些的根本目的就是为了保障我国化肥的正常供应，促使高涨的化肥价格回落。