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1、竹升面是我国广东地区的传统面食。

2、竹升面，又称竹升竹鼓面，是传统的手工面食之一，是广东地区的特色美食。

3、它得名于制作过程中使用的特殊工具——竹制的升竹和竹鼓。

4、竹升面的特点是面条筋道劲道、富有弹性，咬上去有嚼劲。

5、它的口感独特，与其他传统面食有所区别。

6、这使得竹升面在苏州地区具有独特的美味和魅力，深受当地人和游客的喜爱。

7、竹升面可以使用不同的配料和调料进行搭配，例如酱油、花生酱、芝麻酱、炒菜配料等，富有变化和多样性。

8、通常，竹升面还会搭配一些可口的配菜，如豆芽、蟹、熟花生米等，增添口感和风味。

9、竹升面作为广东的传统美食之一，不仅在当地广受欢迎，也逐渐走出国门，成为人们认竹升面是广东省广州市的一种特色小吃。

10、识广东美食文化的窗口之一。

11、广东地区的特色美食：1.广东早茶广东的早茶以精致的点心和汤粥而闻名。

12、蒸、煮、炸、糕点、馄饨、烧卖、肠粉等都是早茶的经典菜品。

13、广东人爱在周末或节日与家人朋友一同品尝早茶，享受悠闲舒适的氛围。

14、2.竹升面是广东省地方传统面食。

15、点心广州白切鸡是一道非常经典的广东菜，以鸡肉质地鲜嫩、口感滑嫩而。

16、它通常搭配蒜蓉调味料一同食用，增添了额外的风味。

17、4.广东烧腊广东烧腊包括烤鸭、叉烧、烧肉等，以其肉质纹理紧实、外皮酥脆、香气四溢而受到喜爱。

18、这些肉类通常会用传统的腌制和烤制方法制作，味道鲜美。

19、5.港式茶餐厅美食以上内容参考：。

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