花馍馍的做法家常做法 花馍馍的做法步骤

属相花馍的花式做法视频，非常好看的花馍，究竟是怎样的做法呢？

5、留2个大枣，其他的大枣放在案板上，去核切成两瓣，装入碗中备用。

提起属相花馍的花式，大家都知道，有人问结婚花馍馍的花样大全，另外，还有人想问简单花馍馍的花样大门，你知道这是怎么回事？其实花馍馍的花样大全怎么做？下面就一起来看看非常好看的花馍，究竟是怎样的呢？希望能够帮助到大家！

花馍馍的做法家常做法 花馍馍的做法步骤

花馍馍的做法家常做法 花馍馍的做法步骤

属相花馍的花式

不管是花馍还是枣山，都是为了上供用。在北方农村，花馍分为两种，一种是“顶花馍”，一种是“夹枣花馍”。

这四片花放到馍上面后，再在上面放一颗枣，这就是项花馍，其实就是个圆馒头，上面带颗枣。

另外，这个夹花馍一般情况下都是给出嫁的闺女和女婿来了吃，并不是上供用的。

在这里要说一下这个山形图案，它跟我们平时想的山是不一样的，就是一片面底，上面用面条盘成的，每个拐弯的地方放上一颗枣，蒸出来非常大，吃的时候都是切开吃的。

这个枣山是上供用的，而且是摆在重要的地方，比如说过年时会“请”老天爷，这个枣山就是摆在老天爷前面了。

除了枣花和枣山，还有一种是特别大的枣片，样子也是非常复杂，一片整面做底，上面摆着跟枣山截然不同的图案，上面是枣。这个也是给闺女和女婿吃的。

当然了，自己也是可以吃的，如有闺女和女婿，则必须是让她们初二到家里来时先吃口。

属相花馍的花式：结婚花馍馍的花样大全

2.另一部分小麦面粉放水、白砂糖混和搓成光洁的面糊，包上保鲜袋放到温暖处发醇。

3.取下发醇好的面糊，排气管，排气管后，擀面糊，反复擀5次以上。

4.先把擀面皮擀好铺在下面，刷点冷水，随后把擀好的冬瓜擀面皮铺在上面。

5.从尾部渐渐地翻卷，把翻卷的面糊，切尺寸一样的的。

6.铺平锡纸，把切完的馍馍放到炒锅里，饧30分钟，冷水上锅，温火煮沸水，随后转火灾蒸15分钟就可以。

花馍馍的花样用筷子夹对角大全

二红糖馒头

2.将面糊擀成正方形。

3.翻过来，叠成圆柱型。

4.切割成一小块，放到蒸盘上，发醇40分钟。

5.炒锅烧开水放入馍馍，火灾蒸10分钟，蒸熟 三条都搓长条了,两头对齐,左边往上转圈。后5分钟才开启外盖。

花馍馍的花样大全

食物：冬瓜1个小麦面粉克酵母菌(干)5克白砂糖20克水适当1.冬瓜煮熟了以后用汤勺碾成糊状。

2.添加小麦面粉和酵母菌，依据湿区调节水份。

3.先发醇到二倍大以后，搓成球体状，放进竹盖子上边醒发。

花馍馍的花样大全怎么做？

4.随后摆到蒸屉上边，火灾15分钟就可以，好看又美味可口。

四浪漫玫瑰小花卷

食物：小麦面粉克酵母菌(干)4克白砂糖10克玫瑰花酱适当食用油少量1.齐备所需原材料。

2.将全部原材料混和，搓成光洁面糊，置放温暖处发醇。

4.再次排气管、揉圆，松驰5分钟。

7.由下向上卷，将6个面剂卷在一起

8.从正中间割开，一分为二。

9.割开的来哪个一部分，各自变成小玫瑰形。

10.笼屉抹一层油，放进小花卷生胚，凉水上锅，火灾蒸18分钟上下就可以，熄火后，运用余热回收焖3分钟上下再揭锅

手工花蒸馍制作过程

手工花蒸馍制作过程

调料

碱(适量)白糖(适量)

厨具

蒸8、大面饼的中心撒上刚刚切成两瓣的大枣，上面再盖一张面饼，放上正方形对折出来的花馍，中间撒上两瓣大枣，上面再盖一张面饼。之后将一个面团揉成细条，从一头开始朝上平卷，另一头朝下平卷，中间用筷子一夹，出来个花，用刀在花的四瓣上轻轻压三道，每一个花瓣都压三道痕，将它放在中心面饼上，然后中间插上一颗大枣。锅

1 发面时加入牛奶，发好后加入适量白糖和碱，揉匀。

3 把剂子揉到光滑均匀。

4 搓成请点击输入描述条

5 交叠

6 注意顺序哦

7 ok

8 开始做第二小麦粉(适量)牛奶(适量)红枣(适量)发面(适量)种，准备好剂子和大枣

9 剂子一分为二

10 分别卷起来

11 背靠背放好

12 用筷子夹对角

14 下面开始做千叶花花馍，把剂子搓成条，反方向转好

16 用筷子从中间夹一下

17 用刀把各个花瓣切开

18 在中间放上切好的大枣，就可以上锅蒸啦。

小窍门：

如果碱放得多，花馍就会发黄，味道也会不太好，可以在蒸锅里少放一些醋，就好啦。

花馍馍的几种简单做法

（5）把点击查看大图切好的三角形饼皮，依次摆好，用了八个饼皮，也可以用六个，然后用叉子在边缘处压上纹路。

1、首先在盆中放入面粉和干酵母，牛奶，发好后加入适量白糖和碱，揉匀。

17

2、揪剂子，大概鸡蛋大小，把剂子揉到光滑均匀，搓成条，交叠，注意顺序。

3、准备好剂子和大枣，将剂子一分为二，分别卷起来，背靠背放好，然后用筷子夹对角，把大枣放在中间。

4、把剂子搓成条，反方向转好，然后用筷子从中间夹一下。

5、用刀把各个花瓣切开，在中间放上切好的大枣就可以上锅蒸了。

蒸花馍的做法 蒸花馍怎么做

点击查看大图

1、食材：低三金子南瓜馒头筋面粉500g、酵母5g、白糖20g、无铝泡打粉5g、猪油（或色拉油）15g、水230g。

2、面粉和猪油、泡打粉混合在一起，另将酵母和糖用温水化开并静置5分钟，然后倒入面粉中，和好后面盆盖上保鲜膜，醒10分钟再。

3、按照视频的方法揉面，揉至光滑即可。

4、下11个剂子，每个面剂再分别排气揉至光滑，外面粘少许干面粉，放入模具中整形，再扣出来，漂亮的花馍就做出来了。

5、笼屉上馒头下面垫上油纸，蒸出来的馒头就不会粘屉了。冷水上锅，盖上锅盖，在锅中醒发20分钟后，开中小火，水开后开始计时夹花馍就是下面两片面，圆形的，中间摆枣，摆满后，两片面中间的枣，类似于农村平时做的那种“菜饼”，只不过这里不是菜而是枣。，蒸12分钟关火。

各种简单花馍馍的做法大全

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枣花馍和素花馍。

食物：小麦面粉克水克发酵粉3克老红糖60克1.将全部原材料混和，搓成光洁面糊，用湿抹布遮盖，松驰15分钟。

2、枣花馍。拿一个面团，搓成圆长条，两边反向往中间盘起，中间用筷子一夹，上面按一个红枣。

3、大花馍。拿三个面剂，擀三个圆片，中间切一刀，直线对齐依次排成一列，从一头卷起，直立，一朵玫瑰花就做好了。另拿三个面剂，揉成一团，搓成长条，中间切一刀。放红枣2 揪剂子，大概鸡蛋大小，左右交叠，再放红枣，交叠，依次这样，直到编完。另拿两个面剂，揉一揉，擀成一个圆饼。把玫瑰花放在饼，枣花围一圈，一个大花馍就做好了。做好的馍馍，盖上笼布进行二次饧发。时间约为20分钟。

第四步，蒸制。锅中倒水，烧开，搭笼屉，开蒸。时间视馍馍大小来定。小馍25分钟，大馍需35—45分钟不等。先大火15分钟，之后转中小火。

花馍怎么做 花馍做法步骤

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1、取出做一个馍的面团，通常都是发面团，把发面团一分为二。

食物：小麦面粉克冬瓜克酵母菌(干)4克白砂糖70克水适当1.提早把冬瓜肉煮熟，晾凉，小麦面粉、白砂糖和冬瓜肉混和，加少量水，搓成光洁的面糊，包上保鲜袋放到温暖处发醇。

3、把两个面饼重叠在一起。这样做出来的枣花馍，就像双眼皮一样比较好看。

12.用筷子夹对角4、这个枣花馍需要六颗红枣。把六颗红枣分别放到适当的位置。

5、从两端向中间卷起来。两端合并。

6、好看的花馍就完成了。

十二生肖花馍的做法

15 转好后是这样哦

1、准备好原料，用分离器将蛋黄和蛋清分离，蛋黄备用；

2、牛奶加入温锅内，根据口味加入少许白砂糖，小火加热，加热过程中不停搅拌直至砂糖融化；

3、关火后，将鸡蛋黄打散，然后均匀的倒入奶锅内；

4、将蛋糕粉或者低筋第二步，揉面。面发好后要反复揉搓，直到面表面光滑细腻。粉过筛，筛入放凉的奶液中，变放入边搅拌；

5、将原味蛋挞液的一半均分倒入十二生肖花馍皮内；

6、烤箱预1、食材：面粉400g、大枣50-60个、酵母一袋（2g）。热至200摄氏度，放入烤盘烘烤15分钟，待花馍表面变褐色即可。

蒸花模的做法

14.下面开始做千叶花花馍，把剂子搓成条，反方向转好

主料未知

烹饪技巧

食材明细

小麦粉适量

牛奶适量

红枣适量

辅料碱适量

白糖适量

奶香口味

蒸工艺

十分钟耗时

简单难度

花馍的做法步骤

1发面时加入牛奶，发好后加入适量白糖和碱，揉匀。

2揪剂子，大概鸡蛋大小

3把剂子揉到光滑均匀。

4搓成条

5交叠

6注意顺序哦

7ok、

8开始做第二种，准备好剂子和大枣

9剂子一分为二

总结：现在的农村，蒸这个的也不太多了。过去时，每年第家都会蒸，现在多是一些老人蒸，年轻不爱吃，更不爱蒸。但我们仍然要说，枣花和枣山这些，其实是老祖宗传下来的，里面的寓意深刻。可是，题主的问题是美食，关于寓意方面，咱们就不展开了。10

分别卷起来

11

团云花馍也蒸好啦

2、将酵母倒入温水中化开，碗中倒入400g面粉，中间挖一个小坑，将化开的酵母水倒入面粉中，搅拌成絮状。之后再在中间挖一个小坑，倒入一点清水，用手和面，一边活一边加清水，直至光滑。之后盖上盖子醒发30分钟。14

下面开始做千叶花花馍，把剂子搓成条，反方向转好

15

转好后是这样哦

用筷子从中间夹一下

用刀把各个花瓣切开

18

在中间放上切好的大枣，就可以上锅蒸啦。

用的花馍馍的做法花样大全

1、用料：面粉500克、鸡蛋3个、酵母粉或老面适量、植物油80克、食用碱用老面时添加（酵母粉不用)、白糖50克

花馍的制作原料以白面为主，另有豆子、枣、米类、胡椒等辅料；制作所需的工具为极普通的剪刀、梳子、菜刀等；制作手法有切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等。花馍除了可食用外，还具有很强的观赏性，制作花馍花饰时，有时用米类、豆类等粘贴而成，有时用食用色素上色而成。

花饰内涵丰富，色彩鲜艳，造型千姿百态、粗犷生动、夸张变体，飞禽走兽、花鸟鱼虫、历史人物、民间传说，均可变成栩栩如生的艺术造型，表达对祖先的祭祀、长辈的祝福和对美好生活的憧憬，它是寄托心愿6、将其搓成长约60厘米的细条。的一种方式。

逢年过节，老人过寿，小孩满月、过岁，婚丧嫁娶或献奠祖先，在农村有制作花馍（也叫面花）作为赠送礼品和枣山的比较复杂。这个太大了，平放着，看着像是一步步上去的山。是先做出一张的面，这是枣山底。然后在上面放五个用面做成的扇形图案。为什么不是三个或者四个呢？因为在农村有神三四的说法，三个四个都不合适。祭祀供品的古老乡俗。

美如艺术品的花馍制作方法分享

请点击输入描述

1、主料：面粉500克、果蔬粉适量。

3、做13 团云花馍也蒸好啦法：

（1）面粉里放入一点白糖，倒入酵母水，和成面团，放白糖一个是可以增加口感，一个3、面团发至2.5倍大，取出揉匀后分成二等份，取一份揉圆，搓成长条。是可以促进发酵。

（3）取一块剂子，白色面团剂子稍微大一些，粉色面团剂子稍微小一些，然后擀成圆圆的饼皮，粉色比白色的要小一圈。

（4）把粉色的饼皮摞到白色饼皮上边，中间要刷点水，这样两个饼皮贴合得更牢固一些，然后横竖两刀切成四瓣。

（6）再用白色的面团，搓一个长条状，作为花芯，放到上边。

（8）卷好之后，用筷子在中间位置压一下。

（10）把切好的花朵拿起来，底部用手捏一下，把上边的花瓣掰开，这样一朵非常漂亮的花朵就做好了，做好的花馍放到温暖处饧发一下，上锅蒸熟。

山东花馍怎样做

（7）从上往下卷起来。

1、配方：面粉500克，大枣适量，酵母粉2克，温水克。

7、两端呈反方向向中间卷拢。两端卷的圈数尽量一致，聚拢到中心位置。

2、将红枣用热水泡软，洗净。

3、发好面团。

4、将面团均分成8份。

5、取其中一个面剂，反复揉匀，至面团非常柔软，顺滑。

8、用筷子自两个圆的中心位置夹起。

9、筷子夹紧，用3、在醒面的时候，我们处理一下大枣。将大枣洗净后放入锅中，加水开小火，简单蒸一下。之后捞出来过凉。刀将每一个圆圈部分切断。

10、中心插一枚大枣（干大枣事先用热水浸泡或者焯水），将花卷静置温暖处醒20-30分钟。

11、蒸蓖刷油，将花卷码入,大火烧开转中火蒸20分钟，关火焖5分钟，开盖取出即可。