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1、一、要依鲈鱼的种类而定，淡水鲈鱼可以淡水养殖，其他鲈鱼不可以。

2、2、野生鲈鱼的嘴部较尖，而养殖鲈鱼的嘴部较为圆滑。

3、 3、野生鲈鱼一般为弓背，而养殖鲈鱼的背部比较平直。

4、1、野生鲈鱼体型较为细长，表面颜色发亮，鱼身斑纹比较清晰，而养殖的鲈鱼无需担心食物，因此体型短而粗，肚子较鼓。

5、2、野生鲈鱼的嘴部较尖，而养殖鲈鱼的嘴部较为圆滑。

6、3、野生鲈鱼一般为弓背，而养殖鲈鱼的背部比较平直。

7、4、野生鲈鱼的尾部较长，并且相对比较完整，而养殖鲈鱼的尾部较短，多有伤缺口。

8、4、野生鲈鱼的尾部较长，并且相对比较完整，而养殖鲈鱼的尾部较短，多有伤缺口。

9、 二、鲈鱼的养殖方法1、池塘(1)池底平坦，底质以偏碱性的粘壤土为宜，池坡比控制在1:2.5-3左右，水深控制在1.5-2m左右。

10、(2)入冬时，将池塘中的水排干并清理掉池底多余的淤泥，大约保留10-15cm即可，然后进行暴晒。

11、放养前15-20天左右，每亩池塘使用100kg生石灰全池泼洒。

12、7天后，进水80-100cm，然后每亩池塘使用100g的24%溴氯海因进行消毒。

13、(3)放养前5-7天左右，每亩池塘使用200-g的80%高效生物肥水宝，后续每隔10-15天，每亩池塘追施0.5-1kg的氨基酸肥水膏。

14、 2、放养(1)每亩池塘放养1800-2000尾加州鲈鱼(规格为200尾/kg)，同时搭配放养20-30尾的鲫鱼(规格为10尾/kg)，50-80尾的鲢鱼(规格为10尾/kg)，其中加州鲈鱼在5月中下旬放养，鲫鱼和鲢鱼在6月中下旬放养。

15、(2)在放养鱼苗之前，加州鲈鱼使用3-5%食盐水浸浴10分钟，鲢鱼和鲫鱼使用15-20g/m3液浸浴15-20分钟。

16、 3、投喂(1)放养后的前2天，主要以培育的浮游生物为食。

17、第3天开始，使用加州鲈鱼0号饲料进行驯化。

18、驯化后7-10天后，进行正常投喂。

19、(2)养殖初期，每天的投喂量为鱼体重的6-8%，饲料选择0号料和1号料，蛋白含量为46-45%，粒径为1.7-4mm。

20、养殖中期，每天的投喂量为鱼体重的5%，饲料选择2号料和3号料，蛋白含量为45%，粒径为4-8mm。

21、养殖后期，每天的投喂量为鱼体重的3-4%，饲料选择4号料，5号料和6号料，蛋白含量为44%，粒径为8-12mm。

22、4、管理(2)池水透明度控制在35-40cm左右。

23、(3)池塘水体的氧气溶解量控制在5mg/L以上。

24、(4)池塘水体ph控制在7.5-8.5之间。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。