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2、个人业绩简述的1忙忙碌碌中时间过的真快，转眼XX年的工作结束了，回顾着半年的工作。

3、我在公司及各位同士的支持与帮助下，按照公司要求，较好地完成了自己的本职工作。

4、通过学习与工作，工作模式有了新的突破，工作方法有了较大的改变，现将半年的工作情况作工作总结：1、环境卫生作为餐饮，卫生是个很重要的前提，针对环境卫生。

5、我制定了分工明确，到人的管理方法，对面点，凉菜间，地下室，冷库，库房等作定期检查。

6、对用具和设备作到每天清洗，严格要求个人卫生。

7、2、菜品质量对菜品进行规范作，原材料必须清洗挑选后加工，严格要求菜品形状以及造型，以火候不到不出，色泽不够不出，菜量不够不出，餐具不洁不出为准，严抓菜品质量。

8、3、资源管理第合理开闭水，电，气，发现浪费现象及时制止，增强员工工效意识，加强成本控制，节约费用开支，正确掌握毛利率，增加效益。

9、4、促销宣传提高综合接待能力，定时进行前庭与后厨培训。

10、全面抓好服务规范，出品质量，使接待能力提高。

11、5、成本规范时常询问原料成本，掌握市场动态，降低成本，提高利润。

12、6、设备检查时常对设备设施进行检查，对发现问题及时与工程部协商，抓好设备设施的维护保养，是处于完好状态，并得到合理使用，加强时常管理，防止发生。

13、在作好酒店餐饮的同时，切实履行职责，认真完成上级交办其他工作，努力作好本职工作，在接下来的工作中，我要勤奋工作，努力改正不足之处，发扬优点，力争取得更大的`工作成绩，为酒店创造更高的价值。

14、个人业绩简述的2进公司一年以来，在x总的与支持下，在各位同事的密切配合下，爱岗敬业，恪尽职守，较好地完成了自己的本职工作和交办的其它工作。

15、现简要回顾总结如下：一、进公司一年来的工作表现(1)正确处理苦与乐，得与失、个人利益和集体利益的关系，坚持甘于奉献、诚实敬业，经过一年的学习和锻炼，我们在工作上取得一定的进步，细心学习他人长处，改掉自己不足，并虚心向、同事请教。

16、(2)一年来我对自身严格要求，始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则，始终把作风建设的重点放在严谨、细致、扎实、求实脚踏实地埋头苦干上。

17、在工作中，以制度、纪律规范自己的一切言行，严格遵守公司各项规章制度，尊重，团结同志，谦虚谨慎，主动接受来自各方面的意见，不断改进工作。

18、二、工作中的不足与今后的努力方向一年来的工作虽然取得了一定的成绩，但也存在一些不足，主要是思想解放程度还不够，学习、服务上还不够，和有经验的同事比较还有一定距，与客户沟通还在基本格式上徘徊，在今后工作中，我一定认真总结经验，克服不足，努力把工作做得更好。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。