关于宁波草虾养殖基地的信息

本文目录一览：

• 1、草虾的养殖需要哪些条件，对水质有什么要求
• 2、如何养殖草虾_草虾的养殖方法(2)
• 3、虾的养殖技术
• 4、正常情况虾，10亩地养虾需要多少启动资金？

草虾的养殖需要哪些条件，对水质有什么要求

青虾养殖

关于宁波草虾养殖基地的信息

关于宁波草虾养殖基地的信息

一、池塘养虾

（一）池塘条件 青虾耗氧量高，不耐低氧环境，又属底栖动物，游泳能力，常喜在池底或岸边活动，故池塘要求面积不宜过大过小，一般以2～5亩为宜，靠近大、中水面，水源充分、水质清新。池水不宜过深，一般以1一1．5米为宜，以利于光照和增加溶氧。池坡要有较大的浅水滩脚，便于青虾摄食活动。池塘以规则的长方形为好，池底平坦，易于拉网作。池底污泥以20厘米左右为宜。池边可种一些水草，供虾栖息和蜕皮时隐蔽。

清整虾池一般在3月初开始，排干池水，清除过多的淤泥，做好池埂，检查进排水情况。让池底曝晒，促进池底有机物的分解，提高虾池的肥力。

池塘在放养前应先用巴豆或茶籽饼清塘消毒，巴豆用量为45～75千克/公顷，10天后可放虾；茶籽饼用量为600～900千克/公顷，7天后放虾，放虾前一定要先试水，证明无毒才放。

（二）苗种放养 一些浅水塘或浅水草滩，青虾可以单养，效果也很好，但深水塘、污水塘不直单养。目前一般池塘都采用成鱼、青虾混养或鱼种、青虾混养。池塘单养青虾可在6～7月放养当年培育的虾种，每667平方米4万～5万尾（规格为每千克2000一5000尾）。11～12月起捕，捕大留小，再补放一定量的幼虾，饲养到翌年5～6月再起捕。池塘混养青虾，并以养虾为主的，则每667平方米可放仔虾2万～3万尾；以养鱼为主的，每667平方米放仔虾1万一2万尾。若放养亲虾，则每667平方米可放养雌虾500～800只，雄虾300～500只。放养时间应选择阴雨天，若系晴天放养，则应在清晨或傍晚。在养殖过程中，发现混养的仔虾因自繁过密，可分塘饲养。

虾种放养要注意以下几点：①放入同一虾池的虾种要求规格大小一致，体质健壮，无病无伤，肢体完整，一次放足；②放养时间直选择在阴雨天进行，晴天应在早晨或傍晚进行，以避免阳光直射、温度过高，影响虾种放养的成活率；③虾种放养时，应坚持带水作业，动作要轻，虾种不宜在容器内堆压。

（三）饵料与投喂 青虾是杂食性动物，以水生植物的茎叶及鱼、贝类的尸体为食，有时也捕食底栖小型无脊椎动物。在池养的情况下，青虾对各种饲养鱼类的人工饵料均喜吞食，如米糠、麸皮、豆饼、酒糟、、麦粉、米饭、蚕蛹、蚌肉、螺蛳、鱼肉等，尤喜食蚯蚓。青虾摄食能力较，对于许多游动活泼或具有坚硬外壳的鱼贝类无法捕食，只能捕食那种活动较缓慢的环节动物和沉积于水底的动物尸体。在天然水域中这类食物较少，青虾常发生自相残杀。在人工放养的条件下，可投喂适量的动物性饵料，如螺蛳、蚯蚓、蚕蛹、鱼及各种动物的内，以避免青虾的自相残杀。

成虾养殖尽可能采用人工颗粒饲料，如可使用罗氏沼虾、对虾的专用饲料，也可按40％的动物性饲料和60％植物性饲料混合磨成浆状投喂。若自制颗粒饲料，可利用70％～80％的植物性饲料（豆饼、米糠等）和20％一30％的动物性饲料（如鱼粉、蚕蛹、鱼蚌肉等），并添加少量骨粉、虾壳粉、微量元素等。青虾的饲料系数：豆饼0.96；螺蛳肉l．97；米糠2．08。鱼虾混养的池塘，应先投喂草食性鱼类饲料，然后再投喂青虾饲料，且应投在池边浅滩处。青虾喜晚间活动，因此投饲直在傍晚进行，或早晨、傍晚各1次。日投词量为虾体重的4％～6％，可根据水温和吃食情况，灵活掌握投饲量。而且投饲还应泼洒与堆放相结合，堆放则有利于仔虾的吃食。

（四）日常管理 饲养期间的水质管理非常重要，如池水溶氧在5毫克/升以上，青虾吃食旺盛，2．5毫克/升时即停止摄食，溶氧再下降时，即出现浮头和亡。因此，每天清晨要坚持巡塘，发现青虾靠岸爬行或浮头时，即应加注新水和开启增氧机。要定期加注新水，每7一10天加注15厘米新水，要使池水保持肥、活、爽。池水透明度保持在40厘米以上。为了培育丰富的天然饵料，应定期给成虾养殖池塘施肥。肥料以猪粪、家禽粪为好，一般每半月施肥1次，每667平方米每次施肥50～100千克。

青虾对农特别敏感，施用新的鱼、也应先做好虾的毒理试验，取得安全浓度后再施放。此外，要经常注意池堤有无漏水洞，如有，需及时堵塞以防出现逃虾现象。水蛇和水老鼠均会捕食青虾，应进行驱赶和杀灭。进水时还要特别注意要装置过滤栅，防止凶猛鱼类进入池塘。

（五）池塘养虾实例介绍 从总的养殖产量水平来看，青虾养殖产量与鱼类养殖产量的距还较大。目前一般池塘单养青虾，产量高的667平方米产也只有100千克左右。混养产量一般仅10一15千克，高产也仅25～50千克。下面将一些养虾单位及养殖户所获产量较高的列举如下，供参考。

l．浙江余杭市东塘镇渔民陆友村，1995年承包鱼塘5．46公顷，单养青虾，总产8 000千克，总收入53万元，净收入达到41万元。他采用一次放足虾种，自繁自育，投喂宁波、萧山闻墙饲料加工厂生产的配合饲料，并采用一年四季捕捞，捕大留小的方法，取得了较好的生产效果。

2．江苏吴江市水产研究所、吴江市水产局1994年进行了池塘养青虾的高产试验，0．233公顷虾池（水深1．5米），产虾394．2千克，总产值23652元，净总产值12174元，667平方米产值6 757元， 667平方米净产值3 478元。他们的主要经验：①肥水厂塘；③抱卵虾入池自繁、自育、自养；③合理投饲；④水质管理好。

3．江苏吴江市东太湖水产养殖总场分场1994年利用9．133公顷鱼种池混养青虾（水深1.3米），总产青虾5411．5千克，每667平方米产虾39．5千克；全场水产利润38．2万元，其中青虾为20.4万元，占53．4％。他们主要经验：①池塘整修；②清塘；③自育虾苗；④合理投饲；⑤管好水质。

4．江苏宜兴市芳桥镇多技站利用1.1公顷的浅水池塘（水深1米）混养青虾，1996年1月干池起捕，总产鱼5 150千克，667平方米产312千克；总产青虾144．5千克，667平方米产8．7千克，虽青虾单产不高，但占收入的22．37％（总收入43 784元，其中青虾收入9 794元）。

二、捕捞与运输

迸入10月后，即可进行沿岸滩拖网捕捞，起捕一些大虾先上市，到11月后，可根据具体市场需要，进行排水捕捞。先排去部分池水，用拉网起捕部分鱼虾，再将水排干或留小片水潭，全部起捕，小规格青虾可另转塘放养到翌年6月前起捕。

（一）青虾的捕捞方法 主要有以下四种。

1．干塘捞捕法 这是最常用的池养捕虾法，即先逐步干塘，适时先捕鱼，然后再干塘，留小块蓄水区，虾即集中，然后用小捞网捕虾。

2．拖网轮捕法 池养青虾1个时期后，即可用拖网沿塘拖捕。网口宽1．5米，高30厘米左右，网目为每平方厘米24目。傍晚拖捕效果。捕大留小。

3．笼捕法 用小竹片人工编织而成，长18厘米，直径8厘米。在笼内放诱饵，诱饵为面粉加菜籽粕，揉合成条状，然后再蒸熟，用小刀切成小条即成，l人可作400一500个，早上6～7时放入虾塘，傍晚起捕1次，第二天清晨再起捕1次。

4．罾捕法 罾用尼龙网片制成，呈四角正方形状，每角下扎一个铁沉子，网尺寸为40厘米见方，用2个竹片作罾爪，在罾爪1/2处安1个浮子，浮子用尼龙线吊起；线的长度视水位而定；罾内放几尾小鱼或蚌肉，傍晚放入虾塘中，每隔10～15分钟收捕1次。

（二）青虾的活体运输 大量的商品虾，采用活体运输是困难的，因虾易于亡，恶化水质，影响其他活虾的成活。因此，活体运输只适宜少量运输，通常是用于繁殖用亲虾的运输，方法有下列几种：

l．车运 将敞口帆布桶绑扎在车上，桶内装水1/2～l／3。运输密度为每立方米水体存放l～2千克大个体青虾，运输中有充氧设备的可增加存放量。

2.船运 可参照车运密度，但在途中要经常换水或充氧，如用活水船运输（即有进、出水孔），则要注意沿途水质，切忌进入污水河道。

3.尼龙袋充氧运输 为安全运输，通常用双层尼龙袋，运鱼苗的尼龙袋均可使用。每袋可装1／3容量的水（6～8升）。淡水渔业研究中心陶淑宜等曾详细地研究了双层尼龙袋活体运输。

上述试验证明，用尼龙袋充氧运输活青虾，只要装运量适合，即使经过4天旅途，其成活率仍能超过60％，这方法十分适合国内外青虾引种的使用需要。

4.木桶、帆布桶或其他容器装运 若采用桶的装运方法，则每100千克水可装运2.5千克活虾。如配以增氧措施，则运输时间可以超过24小时。如运输时间短（3～5小时），水温15℃以下，也可用塑料箱（或铁皮箱）浅水装运，每平方米可装运500尾虾左右，容器中盛水深度以刚超过虾体为宜。如距离近、气温低、运输量不大，也可用竹篮（或塑料篮）运输，可在篮内先垫上一层新鲜水草或棕皮，装一层虾，再盖一层水草，途中定期洒水，保持一定的湿度，成活率也较高。

三、其他养殖技术

（一）网箱养虾 利用河道、湖泊、水库等敞水区或有微流水的水域进行网箱养虾，具有较好的生产效果，主要是这些水域水质好，溶氧充足，非常适宜青虾的生长，是投资少，见效快、效益高的集约化养青虾方式，发展前景广阔。

1．选址与网箱结构 网箱养虾的地点选择非常重要，要特别注意上游无工业污水流入，水深不小于2米。也可选择湖湾、库汊风浪小的区域，便于管理。要避开交通要道船只通航多的地点，水体PH7～8.5，盐和亚盐的含量分别不高于每升20毫克和每升0．1毫克。网箱一般采用长方形，用聚乙烯网布做成浮式敞口箱，每箱面积以20～30平方米为宜，网箱高度为1．5～2米，入水深度1-1．5米，水面上网箱高度0．5米。有的养殖单位采用网箱规格为10米X6．6米X1.3米，网目为每平方厘米24目。由于青虾攀缘能力较强，因此网箱上端应增设防逃网，高度为0．4米，网目为每平方厘米196目。养殖规模较大时，可5只网箱挂成1行，箱距4一5米，行距5～6米。

2．虾种放养 网箱养虾一年可养两茬，夏季1茬，虾种在3一4月放养，系越冬虾种，规格为每千克1000一2000尾，放养密度为每平方米80～100尾。秋季1茬，在7月中旬开始放养，放养规格为每千克2000～5000尾，放养密度为每平方米150～180尾。虾种放养要带水作，直在阴天或清晨、傍晚进行。同一网箱放养的虾种规格要均匀，一次放足。每只网箱内放养3～5平方米的水葫芦、水浮莲等浮水植物，作为青虾栖息隐蔽场所，并可减少青虾蜕皮时的互相残食。幼嫩的浮水植物的根，可作为青虾的补充青饲料。

3．饲养管理

（1）投饲 网箱养虾基本上靠人工投饲。因此，饲料的质量和数量十分重要，动物性饲料更为必需。饲料是含蛋白质35％以上的配合饲料，还应投喂米糠、豆饼、杂鱼肉、螺蚌肉、蚯蚓等，饲料宜全箱分散投喂，每天投喂2次（有管理条件的地方，也可采用少量多次的办法），一般上午1次可投日饲料量的2／3，下午五次为日投饲量的l／3，全日投饲量为箱内虾重的5％～8％，但具体投喂时应税虾的摄食和气候变化灵活变动。

（2）日常管理 要经常清洗网箱的网衣，保持网目的通透性，维持水体的顺利交换。要定期清除箱底的残饲污物，防止影响水质。要经常检查网箱有无破损，严防敌害生物如水老鼠、水蛇等的侵入。

（二）稻田养虾

1．稻田的选择与整理 应选择一些水源清新、管理方便的稻田进行青虾的养殖。可结合农田整修，加固加高田埂，埂高要求达到30～50厘米，超过正常水位25厘米左右。田中开挖“田”字或“井”字形鱼沟，沟宽50厘米，沟深30厘米，在鱼沟的交叉处或田的四角和稻田进水口附近开挖鱼溜，宽160厘米，深100厘米，沟、溜总面积占水稻田面积的6 ％一8%。

2．虾种的放养 一般是在插（抛）秧1周后开始放幼虾，规格为每千克2000～5000尾， 667平方米放1万～1．5万尾。也可在6月底7月初放亲虾，任其自繁、自育、自养。一般667平方米放雌虾500一800只。雄虾300～500只。也可采用稻田鱼虾混养，鱼种选择鲢，不宜选择与青虾食性相似的鳙。鱼种放养也是在单季或双季稻的栽秧后，冬水田可先放鱼后栽秧，以延长鱼类生长期。青虾还可采取双季放养法：季可在5月上旬放养，7月底前起捕；第二季可在7月底放养，年底起捕。放养时间直选择阴天或早晨、傍晚。

3．饲养管理

（l）投饲 投喂的饲料基本上与池塘养殖和网箱养殖相近似。目前稻田养虾，常采用以米糠为主要饲料，搭配20％的鱼粉或螺蚌肉等动物性饲料。一般认为投喂颗粒饲料效果。根据青虾的生活特性，投喂宜在沟道分散进行，全日投饲量约为总虾重的2％一3％，投饲时间可在下午5时，也可早、晚各1次。因仔虾食浮游生物，因此稻田中应施厩肥、堆肥或混合堆肥，不宜施人粪尿或无机肥；以防肥效过快，恶化水质。

（2）谨慎使用农及巡田 要十分注意农的影响，应尽量采用高效低毒农，并严格控制安全用量。施前应加深田水7～10厘米，以减弱农对鱼虾的危害。施时，喷嘴应横向或朝上，尽量将喷在稻叶上。粉剂直在早晨露水未干时喷施，水剂应在露水干后施用，注意下雨前不宜施。因青虾对农特别敏感，极易引起亡。因此，使用农要特别小心谨慎。要坚持早、晚巡回，经常检查田埂、拦鱼设施等，发现问题要及时解决；要保持水的深度，保持沟溜水系的畅通；注意天气预报，要做好防洪、防逃、防敌害、防偷捕等项工作。

（3）及时起捕 稻田养殖的青虾达到一定规格时，可及时将虾捕起，可用手网捕，也可将虾赶入溜中捕捉，也可全部干田捕捉。小规格虾还可转鱼塘或网箱继续养殖。

四、病害防治

青虾较少发生疾病，亡的原因主要是水质恶化和作不慎。目前常见的虾病有两种，即烂鳃病和红体病。

（－）烂鳃病

〔病原和病症〕病原为细菌。病虾鳃丝发黑，局部霉烂。

〔防治方法〕要经常清除残饲、污物，注入新水，保持良好的水体环境。治疗方法：以每立方水体1克漂的用量，进行全池泼洒。

（二）红体病

〔病症〕发病初期，病虾尾柄色泽发红，随后红色范围逐渐扩大至整个腹部，影响到头胸部而亡。此病主要是捕仔虾、幼虾时作不慎引起。

〔防治方法〕目前没有有效治疗方法，应以预防为主。

青虾苗场有很多，各地都有，不知道你在什么地方，你可以去当地苗场询问。

河虾养殖

草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。所以，该虾已成为当前养殖的重要对象。现将其健康养殖技术介绍如下：

1 虾池

1.1选池

应选择在地势平坦、淤泥少、水源充足、水质良好、无污染、进排水方便的地带建池。以面积5～8亩泥沙底为宜，水深2m，每池塘配2～3台2.2kW增氧机。老池塘要清除池内污泥和杂草或进行翻耕，暴晒池底。

1.2清塘消毒

池塘在放苗前20天进水15～20cm泡塘，选用清塘剂全池泼洒，杀灭敌害微生物。一些新开挖的池塘和一些水体交换能力比较的老化池塘，为防止养殖中后期出现有害藻类暴发性繁殖，应提前注意使用除藻剂，如灭藻王、捕草净等物杀灭池底的有害藻类。

1.3进水净化，调整盐度

虾池经过清整消毒处理后，进行纳水。纳水时需经60～80目筛网过滤，防止有害生物进入，进水80～100cm后，进行水体消毒，用强力菌毒清等物杀灭水体。同时用喷雾器对池埝进行物消毒，用浓度适当加大。池塘盐度应与育苗室虾苗淡化盐度相吻合。

1.4肥水

使用虾特利具有综合性效果。虾特利一经投入池塘，2～3天硅藻即培养出来。培养出基础生物饵料之后，水质符合下列要求后再放苗。

1.4.1目测 池水的颜色已变成黄褐色或茶褐色、黄绿色，透明度在25cm左右。

1.4.2仪测 使用显微镜观察微生物密度，并用水质分析盒检测各项水质指标，符合要求后放苗。

.5设置增氧机

叶轮式增氧机效果，设置在池中深水处。放苗一个月内，每天中午和黎明前各开机1次，每次开机2～3小时。一个月后，每天在中午和黎明前开机，中午开机3小时，黎明前开机10小时左右。阴雨天增加开机时间和次数。养殖后期全天开机不少于20小时。

2 虾苗

2.1虾苗的选择

2.1.1选购草虾苗须掌握的原则

①选购高健康的虾苗（HHS）或经对虾病害测定中心监测为不带的虾苗。

②不用高温苗及滥用抗生素育的苗。

2.1.2虾苗个体要均匀。同一批虾苗体长应为1.0～1.2cm，体表干净、活力强，腹节细长者为好苗。

2.1.3健康的虾苗前端两条小触须是并拢的，偶尔分开一下，但能立即合拢，无法合拢者为较的虾苗。健康虾苗的尾扇是张开的。

2.1.4健康虾苗有“粘壁行为”，若用勺子舀起虾苗，强壮的虾苗会很快向勺子边游去，紧贴勺壁不动。若在水中乱游动，则是不健康的虾苗。

2.1.5从育苗池中取出若干尾，体长1cm左右的虾苗，包埋于湿毛巾中5分钟，取出后放回原水中，对无影响便为优质虾苗。

2.2虾苗的放养

2.2.1放苗前水体必须经过消毒处理，力求育苗室虾苗的水环境和养殖池的水环境都在安全范围内。另外，注意放养前的试水环节，经过1～2天的试水后，池塘水环境对虾苗成活率无影响即可批量放苗。

2.2.2放苗注意的事项：

①放苗地点要选择在虾池避风的一边，切忌迎风放苗或在浅水处放苗。

②天气不好不放苗。应选择晴天上午8～9点钟或在下午太阳落山时放苗，不要在中午放苗。

③清塘除害不不要急于放苗。

④虾塘水色不好和水质不好不要放苗。

2.3放养密度

放苗密度应在8 000～12 000尾/亩之间，因各池塘条件不同，可根据实际情况增减放苗量。

3 养成期管理

“养虾就是养水”已成为广大虾农的经验之谈。保持优良水质以利于对虾摄食和促进虾体蜕皮生长。

3.1水质

草虾养成池水质最适范围见下表

测定项目 适应范围 不良

PH 8～9 7.5以下或9.5以上

溶解氧 （7～10）×10-6 3×10-6以下或12×10-6

盐度 0.015～0.025 0.010以下或0.035以上

非离子态氨（NH3-N） （0.1～0.5）×10-6 0.6×10-6以上

（PO4-P） （0.2～0.4）×10-6 0.6×10-6以上

（0～0.2）×10-6 0.6×10-6以上

亚盐 （0.01～0.05）×10-6 0.06×10-6以上

3.2换水

换水量应遵循以下原则：

①白天少换、晚上多换。

②天晴少换、天阴多换。

③有风少换、无风多换。

④大池少换、小池多换。

⑤密度小少换、密度大多换。

⑥生物量过高多换、否则少换。

⑦水色过浓透明度低于20cm多换。

⑧水温低于20℃少换，水温高于32℃多换。

⑨水具腥臭味要更换，不能更换的，要使用“水质改良精”和“鱼虾池底保洁安”全面处理。

⑩添换水时，要先排后灌。使用井水的池塘，注意吸附铬合重金属类的毒物。

3.3养成期的水色调控与管理

3.3.1水色 所谓水色是指池水在阳光下所呈现出来的颜色。养殖期水色可归纳为以下几种：

①红棕色水主含硅藻。是养虾的水色。

②淡绿、翠绿色水 主含绿藻。绿藻在大量繁殖时能吸收水中大量氮肥，净化水质，因而对虾在绿色水体里生长快。这种水色也是养殖中所期望的水色。

③暗绿色水 主含蓝绿藻。老化池易发生，在这种水体中，对虾尚可存活，但得病率高。

④黑褐色与酱油色水 主含鞭毛藻等。在投饵不当、底质恶化的老化池易发生。有些鞭毛藻会分泌麻痹性神经毒素，使虾中毒亡。这种水色属管理失常，主要原因是劣质饵料投喂过多、残饵量增大，导致溶解性及悬浮性有机物增加，褐藻大量繁殖等原因造成的。

⑤水 主含金鞭毛藻。这种水色不适合虾鱼类养殖，但适合贝苗的生长。应立即换水，增加溶氧，至少要使水色转为黄中带绿色。

⑥白浊色水：主含纤毛虫等浮游动物及粘土微粒或有机碎屑。此种水色，对虾易得病，注意转换水色。

⑦土黄浊白色水 为雨水冲刷堤上细粘土入池所致，不适合养虾。

⑧澄清色水 因缺乏营养盐或受重金属污染而无浮游植物，故不利于对虾养殖。

3.3.2改变水色的措施

①加大排水量，添加已消毒处理的好水。

②使用虾特利或海水植物生长素，强行繁殖有益藻群，转换水色。

③用虾毒灵或灭藻王杀藻消毒，待效期过后肥水。

④使用益生素类的物“鱼虾救星”，改良池底。

3.4投喂

3.4.1投饵量 根据对虾各生长阶段的生理需求和当时的生活状态进行合理的投喂。草虾日投饵量（配合饲料）一般按每尾体重来计算。1g体重，投喂量为体重的16%，2g体重为14%，3g体重为12%，5g体重为10%，8g体重为8%，15～20g体重为6%～5%，20～30g体重为5%，30g体重以上为4%。

3.4.2投饵原则 根据草虾昼伏夜出的生活习性，投喂应掌握好以下原则

①每日投喂应次多量少，投撒均匀。

②夜间多投，白天少投，夜间投饵量占全日投饵量的65%，白天投饵量占35%。

③天气时少投，天气好时多投。

④水温高于34℃、低于20℃少投或不投。水温在27～31℃时多投。

⑤水质少投，水质好多投。

⑥用时少投或不投，饲料变质不能投。

⑦大风天气不投，对虾大批量蜕壳时少投。

⑧高温季节每日10时到16时不投喂。

⑨蜕壳后天投饵量要增加20%，以后按正常投喂。

⑩大风暴雨时不投，水质恶化时不投，对虾浮头时不投。

3.5病害防治

病害防治，以防为主。前期每15天使用虾毒灵消毒一次，中期每10天消毒一次，后期每7天消毒一次，大风大雨过后及时消毒，水质出现异常及时消毒。另外：注意经常性巡塘，观察虾的活动情况，发现问题及时处理。

目前，难以从根本上解决当前虾病的原因较多，如养殖者重视了环境及水质的问题，而忽略了增强虾的免疫能力，一旦发现了虾病，道听途说滥用。另外，外界因素引发虾病也是多方面的。

①降雨量过多，阴天较多，水温激烈变动，温过大。

②底质恶化，有害藻类过量繁殖。

③基础生物饵料不足，合成饵料营养欠佳，生长缓慢不蜕皮，抗病能力下降。

④环境恶化，致病因素多。

⑤技术管理作粗放。

⑥投放的苗种带病不健康，给养殖带来困难。

针对以上原因，对虾养殖技术人员及养殖户都认为针对对虾病害的流行，必须采取有效的防范措施，那就是建立高健康的对虾养殖系统（HHSS）简称对虾健康养殖。这是一个将健康亲虾的选育、健康虾苗的培育、养殖环境的综合调控、高效优质饲料的选用及科学养殖模式的建立等有机组合在一起的养殖系统，从而有效的预防病害的发生，实现对虾养殖业的可持续发展。

3.6适时收虾

主要抓好缩短养虾周期的工作。一般养殖80～90天，池虾达到40尾/kg左右的规格应及时收虾，以防气温突变造成损失。

草虾吃什么 草虾属杂食性虾类，对饵料要求不严，幼虾以浮游生物为食，尔后是水生昆虫、植物碎片、有机碎屑、水生动物的尸体等。

在人工养殖条件下，草虾对各种养鱼饵料(米糠、生麸、豆饼、蚌肉、螺肉和鱼肉)均可食用，尤喜食酒糟等发酵饲料。在饲料不足时，还会自相残食。对光照具负趋光性，白天多潜伏在阴暗处，夜间出来摄食和活动。因此，饲料投放多数在入黑时候进行。

草虾繁殖方法

草虾抱卵期约为20天，虾卵颜色由黑绿色至灰白色均有可能。新生幼虾体长2～3mrn，较为透明，眼有柄并可以活动，、二步足呈钳形，五对步足均不具外肢，腹肢己齐备，尾部呈圆舌型，但不具有尾肢。此时幼虾的脑、心、肝胰腺等器官的构造己经较为完善，具有较强的生活能力，能在水底爬行，也能 游泳 和摄食，经2～3次蜕皮即完成过程。一般来讲水温在22～24℃，整个过程需5～6d时间，水温为26℃时，过程只需要3～4d。幼虾体长由原来的2～3mm增长至3.5～3.8mm。

在一定情况下(雌虾受惊、水质突变)雌虾有可能会将腹部的卵粒踢掉，或者直接蜕壳将所有卵粒抛弃(卵在虾腹部的泳足上粘着)，又或者抱卵雌虾遭遇意外掉。此时若不想放弃虾卵可以采取人工孵化：只需将虾卵从母体一粒一粒取下并置于有水流缓缓流过的地方并等待虾卵孵化即可。

草虾会与一些观赏虾类如樱花虾、极火虾、雪球虾、黄金米虾等进行杂交，其实樱花虾之类的就是从草虾提纯而来的，野生的草虾也会出现类似于樱花虾、雪球虾体色的个体，所以从本质上说它们是同一种虾的不同颜色表现而已，如果与草虾杂交，后代将会失去原本已被提纯稳定的颜色，为了保证观赏虾后代的质量请不要将它们与草虾混养，这几种虾之间的混养也禁止，因为杂交后代非常有可能返祖为普通的草虾。

大草虾养殖技术

河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有别，因此市场价格也相较大。

沼虾又名青虾，沼虾世界最重要的淡水养殖种是罗氏沼虾，它原产于热带区的淡水水域，自70年代人工育苗养殖成功以来，现已在全世界许多养殖。这种虾要求在24℃以温环境中才能迅速生长。它们不仅为捕捞对象，也已进行人工养殖。

草虾吃残饵.藻类.腐植质等.可以购买虾饲料来投喂.量不能过大。

它喜欢水草，更喜欢安全。所以它喜欢隐藏到山的空洞里。

另外，虾太大的话会吃鱼哦!

虾喜欢流动的水，弄一个水泵。至于刚刚出生的小虾,他们身体还有一点自带的卵黄不用吃什么东西。

1、如果想要养殖草虾，首先要选择好的养殖地点，养殖场的周围一定要处于一个平坦的地形，而且一定要有好的水源。2、在放虾苗的时候也要注意，需在晴朗的天气下才能开始投放，还要避免有风，以提高虾苗成活率。3、对于饲料的选购也尽量要选择一些藻类，或者投放一些浮游生物。

一、草虾的养殖需要哪些条件

1、如果想要养殖草虾，首先一定要选择好养殖地点，养殖场所周围必须要处于一个平坦的地形，而且要有好的水源，附近尽量不要有化工厂出现，这样才能保证虾苗的安全。在刚开始养殖时，可以选择一个小一点的养殖地，在养殖池的底部可以种上大量的水草，这样有利于草虾生长，还能增加它们的。

2、在放养虾苗时要注意，首先是放养虾苗时的天气情况，虽然草虾生活在水里，但是将其放到养殖场里时，一定要选一个天气晴朗的日子，可以在上午9点进行放养，同时还要避免有风，这样可以增加虾苗的。在放养虾苗时，也可以提前用盐水稍微浸泡一下，这样可以将虾苗上面的病菌去除，同时还要注意虾苗的密度，不可出现过于拥挤的情况。

3、对于饲料的选购一定要尽量选择藻类，或者给其加放一些浮游生物，这样才能让虾苗吸收到足够的营养，满足它们自身所需要的营养。到了后期就可以逐渐增加其他的饲料，一定要根据虾苗的自身情况决定。

二、草虾对水质有什么要求

1、草虾对于生存环境有一定的要求，水质是影响草虾品质的关键因素。在日常的饲养中一定要做好巡塘工作，当水的透明度低于20厘米时就要及时更换水源，一般水的透明度保持在25-35厘米左右即可。高温时水质容易恶化，这时就可以适当增加换水频率，必要的时候还可以在水中放一些水质改良剂，一定要做好残渣打捞和消毒工作。

2、草虾生长的环境和水质管理一定要注意，环境的干净程度对于生长期的草虾非常重要，养殖户必须要保证环境干净，这样才能够养殖出健康的草虾。这在一定程度上增加了饲养员的工作，饲养员需要每天对水质和环境进行观察，做好消毒工作。

3、草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等优点。草虾养殖是一项技术性很高的养殖事业，所涉及的层面也比较广。其中草虾品种问题、池塘水质管理问题、疾病问题以及饲料成分异等，都会直接或间接影响到草虾养殖的效果，所以养殖时一定要注意。

如何养殖草虾_草虾的养殖方法(2)

青虾养殖

一、池塘养虾

（一）池塘条件 青虾耗氧量高，不耐低氧环境，又属底栖动物，游泳能力，常喜在池底或岸边活动，故池塘要求面积不宜过大过小，一般以2～5亩为宜，靠近大、中水面，水源充分、水质清新。池水不宜过深，一般以1一1．5米为宜，以利于光照和增加溶氧。池坡要有较大的浅水滩脚，便于青虾摄食活动。池塘以规则的长方形为好，池底平坦，易于拉网作。池底污泥以20厘米左右为宜。池边可种一些水草，供虾栖息和蜕皮时隐蔽。

清整虾池一般在3月初开始，排干池水，清除过多的淤泥，做好池埂，检查进排水情况。让池底曝晒，促进池底有机物的分解，提高虾池的肥力。

池塘在放养前应先用巴豆或茶籽饼清塘消毒，巴豆用量为45～75千克/公顷，10天后可放虾；茶籽饼用量为600～900千克/公顷，7天后放虾，放虾前一定要先试水，证明无毒才放。

（二）苗种放养 一些浅水塘或浅水草滩，青虾可以单养，效果也很好，但深水塘、污水塘不直单养。目前一般池塘都采用成鱼、青虾混养或鱼种、青虾混养。池塘单养青虾可在6～7月放养当年培育的虾种，每667平方米4万～5万尾（规格为每千克2000一5000尾）。11～12月起捕，捕大留小，再补放一定量的幼虾，饲养到翌年5～6月再起捕。池塘混养青虾，并以养虾为主的，则每667平方米可放仔虾2万～3万尾；以养鱼为主的，每667平方米放仔虾1万一2万尾。若放养亲虾，则每667平方米可放养雌虾500～800只，雄虾300～500只。放养时间应选择阴雨天，若系晴天放养，则应在清晨或傍晚。在养殖过程中，发现混养的仔虾因自繁过密，可分塘饲养。

虾种放养要注意以下几点：①放入同一虾池的虾种要求规格大小一致，体质健壮，无病无伤，肢体完整，一次放足；②放养时间直选择在阴雨天进行，晴天应在早晨或傍晚进行，以避免阳光直射、温度过高，影响虾种放养的成活率；③虾种放养时，应坚持带水作业，动作要轻，虾种不宜在容器内堆压。

（三）饵料与投喂 青虾是杂食性动物，以水生植物的茎叶及鱼、贝类的尸体为食，有时也捕食底栖小型无脊椎动物。在池养的情况下，青虾对各种饲养鱼类的人工饵料均喜吞食，如米糠、麸皮、豆饼、酒糟、、麦粉、米饭、蚕蛹、蚌肉、螺蛳、鱼肉等，尤喜食蚯蚓。青虾摄食能力较，对于许多游动活泼或具有坚硬外壳的鱼贝类无法捕食，只能捕食那种活动较缓慢的环节动物和沉积于水底的动物尸体。在天然水域中这类食物较少，青虾常发生自相残杀。在人工放养的条件下，可投喂适量的动物性饵料，如螺蛳、蚯蚓、蚕蛹、鱼及各种动物的内，以避免青虾的自相残杀。

成虾养殖尽可能采用人工颗粒饲料，如可使用罗氏沼虾、对虾的专用饲料，也可按40％的动物性饲料和60％植物性饲料混合磨成浆状投喂。若自制颗粒饲料，可利用70％～80％的植物性饲料（豆饼、米糠等）和20％一30％的动物性饲料（如鱼粉、蚕蛹、鱼蚌肉等），并添加少量骨粉、虾壳粉、微量元素等。青虾的饲料系数：豆饼0.96；螺蛳肉l．97；米糠2．08。鱼虾混养的池塘，应先投喂草食性鱼类饲料，然后再投喂青虾饲料，且应投在池边浅滩处。青虾喜晚间活动，因此投饲直在傍晚进行，或早晨、傍晚各1次。日投词量为虾体重的4％～6％，可根据水温和吃食情况，灵活掌握投饲量。而且投饲还应泼洒与堆放相结合，堆放则有利于仔虾的吃食。

（四）日常管理 饲养期间的水质管理非常重要，如池水溶氧在5毫克/升以上，青虾吃食旺盛，2．5毫克/升时即停止摄食，溶氧再下降时，即出现浮头和亡。因此，每天清晨要坚持巡塘，发现青虾靠岸爬行或浮头时，即应加注新水和开启增氧机。要定期加注新水，每7一10天加注15厘米新水，要使池水保持肥、活、爽。池水透明度保持在40厘米以上。为了培育丰富的天然饵料，应定期给成虾养殖池塘施肥。肥料以猪粪、家禽粪为好，一般每半月施肥1次，每667平方米每次施肥50～100千克。

青虾对农特别敏感，施用新的鱼、也应先做好虾的毒理试验，取得安全浓度后再施放。此外，要经常注意池堤有无漏水洞，如有，需及时堵塞以防出现逃虾现象。水蛇和水老鼠均会捕食青虾，应进行驱赶和杀灭。进水时还要特别注意要装置过滤栅，防止凶猛鱼类进入池塘。

（五）池塘养虾实例介绍 从总的养殖产量水平来看，青虾养殖产量与鱼类养殖产量的距还较大。目前一般池塘单养青虾，产量高的667平方米产也只有100千克左右。混养产量一般仅10一15千克，高产也仅25～50千克。下面将一些养虾单位及养殖户所获产量较高的列举如下，供参考。

l．浙江余杭市东塘镇渔民陆友村，1995年承包鱼塘5．46公顷，单养青虾，总产8 000千克，总收入53万元，净收入达到41万元。他采用一次放足虾种，自繁自育，投喂宁波、萧山闻墙饲料加工厂生产的配合饲料，并采用一年四季捕捞，捕大留小的方法，取得了较好的生产效果。

2．江苏吴江市水产研究所、吴江市水产局1994年进行了池塘养青虾的高产试验，0．233公顷虾池（水深1．5米），产虾394．2千克，总产值23652元，净总产值12174元，667平方米产值6 757元， 667平方米净产值3 478元。他们的主要经验：①肥水厂塘；③抱卵虾入池自繁、自育、自养；③合理投饲；④水质管理好。

3．江苏吴江市东太湖水产养殖总场分场1994年利用9．133公顷鱼种池混养青虾（水深1.3米），总产青虾5411．5千克，每667平方米产虾39．5千克；全场水产利润38．2万元，其中青虾为20.4万元，占53．4％。他们主要经验：①池塘整修；②清塘；③自育虾苗；④合理投饲；⑤管好水质。

4．江苏宜兴市芳桥镇多技站利用1.1公顷的浅水池塘（水深1米）混养青虾，1996年1月干池起捕，总产鱼5 150千克，667平方米产312千克；总产青虾144．5千克，667平方米产8．7千克，虽青虾单产不高，但占收入的22．37％（总收入43 784元，其中青虾收入9 794元）。

二、捕捞与运输

迸入10月后，即可进行沿岸滩拖网捕捞，起捕一些大虾先上市，到11月后，可根据具体市场需要，进行排水捕捞。先排去部分池水，用拉网起捕部分鱼虾，再将水排干或留小片水潭，全部起捕，小规格青虾可另转塘放养到翌年6月前起捕。

（一）青虾的捕捞方法 主要有以下四种。

1．干塘捞捕法 这是最常用的池养捕虾法，即先逐步干塘，适时先捕鱼，然后再干塘，留小块蓄水区，虾即集中，然后用小捞网捕虾。

2．拖网轮捕法 池养青虾1个时期后，即可用拖网沿塘拖捕。网口宽1．5米，高30厘米左右，网目为每平方厘米24目。傍晚拖捕效果。捕大留小。

3．笼捕法 用小竹片人工编织而成，长18厘米，直径8厘米。在笼内放诱饵，诱饵为面粉加菜籽粕，揉合成条状，然后再蒸熟，用小刀切成小条即成，l人可作400一500个，早上6～7时放入虾塘，傍晚起捕1次，第二天清晨再起捕1次。

4．罾捕法 罾用尼龙网片制成，呈四角正方形状，每角下扎一个铁沉子，网尺寸为40厘米见方，用2个竹片作罾爪，在罾爪1/2处安1个浮子，浮子用尼龙线吊起；线的长度视水位而定；罾内放几尾小鱼或蚌肉，傍晚放入虾塘中，每隔10～15分钟收捕1次。

（二）青虾的活体运输 大量的商品虾，采用活体运输是困难的，因虾易于亡，恶化水质，影响其他活虾的成活。因此，活体运输只适宜少量运输，通常是用于繁殖用亲虾的运输，方法有下列几种：

l．车运 将敞口帆布桶绑扎在车上，桶内装水1/2～l／3。运输密度为每立方米水体存放l～2千克大个体青虾，运输中有充氧设备的可增加存放量。

2.船运 可参照车运密度，但在途中要经常换水或充氧，如用活水船运输（即有进、出水孔），则要注意沿途水质，切忌进入污水河道。

3.尼龙袋充氧运输 为安全运输，通常用双层尼龙袋，运鱼苗的尼龙袋均可使用。每袋可装1／3容量的水（6～8升）。淡水渔业研究中心陶淑宜等曾详细地研究了双层尼龙袋活体运输。

上述试验证明，用尼龙袋充氧运输活青虾，只要装运量适合，即使经过4天旅途，其成活率仍能超过60％，这方法十分适合国内外青虾引种的使用需要。

4.木桶、帆布桶或其他容器装运 若采用桶的装运方法，则每100千克水可装运2.5千克活虾。如配以增氧措施，则运输时间可以超过24小时。如运输时间短（3～5小时），水温15℃以下，也可用塑料箱（或铁皮箱）浅水装运，每平方米可装运500尾虾左右，容器中盛水深度以刚超过虾体为宜。如距离近、气温低、运输量不大，也可用竹篮（或塑料篮）运输，可在篮内先垫上一层新鲜水草或棕皮，装一层虾，再盖一层水草，途中定期洒水，保持一定的湿度，成活率也较高。

三、其他养殖技术

（一）网箱养虾 利用河道、湖泊、水库等敞水区或有微流水的水域进行网箱养虾，具有较好的生产效果，主要是这些水域水质好，溶氧充足，非常适宜青虾的生长，是投资少，见效快、效益高的集约化养青虾方式，发展前景广阔。

1．选址与网箱结构 网箱养虾的地点选择非常重要，要特别注意上游无工业污水流入，水深不小于2米。也可选择湖湾、库汊风浪小的区域，便于管理。要避开交通要道船只通航多的地点，水体PH7～8.5，盐和亚盐的含量分别不高于每升20毫克和每升0．1毫克。网箱一般采用长方形，用聚乙烯网布做成浮式敞口箱，每箱面积以20～30平方米为宜，网箱高度为1．5～2米，入水深度1-1．5米，水面上网箱高度0．5米。有的养殖单位采用网箱规格为10米X6．6米X1.3米，网目为每平方厘米24目。由于青虾攀缘能力较强，因此网箱上端应增设防逃网，高度为0．4米，网目为每平方厘米196目。养殖规模较大时，可5只网箱挂成1行，箱距4一5米，行距5～6米。

2．虾种放养 网箱养虾一年可养两茬，夏季1茬，虾种在3一4月放养，系越冬虾种，规格为每千克1000一2000尾，放养密度为每平方米80～100尾。秋季1茬，在7月中旬开始放养，放养规格为每千克2000～5000尾，放养密度为每平方米150～180尾。虾种放养要带水作，直在阴天或清晨、傍晚进行。同一网箱放养的虾种规格要均匀，一次放足。每只网箱内放养3～5平方米的水葫芦、水浮莲等浮水植物，作为青虾栖息隐蔽场所，并可减少青虾蜕皮时的互相残食。幼嫩的浮水植物的根，可作为青虾的补充青饲料。

3．饲养管理

（1）投饲 网箱养虾基本上靠人工投饲。因此，饲料的质量和数量十分重要，动物性饲料更为必需。饲料是含蛋白质35％以上的配合饲料，还应投喂米糠、豆饼、杂鱼肉、螺蚌肉、蚯蚓等，饲料宜全箱分散投喂，每天投喂2次（有管理条件的地方，也可采用少量多次的办法），一般上午1次可投日饲料量的2／3，下午五次为日投饲量的l／3，全日投饲量为箱内虾重的5％～8％，但具体投喂时应税虾的摄食和气候变化灵活变动。

（2）日常管理 要经常清洗网箱的网衣，保持网目的通透性，维持水体的顺利交换。要定期清除箱底的残饲污物，防止影响水质。要经常检查网箱有无破损，严防敌害生物如水老鼠、水蛇等的侵入。

（二）稻田养虾

1．稻田的选择与整理 应选择一些水源清新、管理方便的稻田进行青虾的养殖。可结合农田整修，加固加高田埂，埂高要求达到30～50厘米，超过正常水位25厘米左右。田中开挖“田”字或“井”字形鱼沟，沟宽50厘米，沟深30厘米，在鱼沟的交叉处或田的四角和稻田进水口附近开挖鱼溜，宽160厘米，深100厘米，沟、溜总面积占水稻田面积的6 ％一8%。

2．虾种的放养 一般是在插（抛）秧1周后开始放幼虾，规格为每千克2000～5000尾， 667平方米放1万～1．5万尾。也可在6月底7月初放亲虾，任其自繁、自育、自养。一般667平方米放雌虾500一800只。雄虾300～500只。也可采用稻田鱼虾混养，鱼种选择鲢，不宜选择与青虾食性相似的鳙。鱼种放养也是在单季或双季稻的栽秧后，冬水田可先放鱼后栽秧，以延长鱼类生长期。青虾还可采取双季放养法：季可在5月上旬放养，7月底前起捕；第二季可在7月底放养，年底起捕。放养时间直选择阴天或早晨、傍晚。

3．饲养管理

（l）投饲 投喂的饲料基本上与池塘养殖和网箱养殖相近似。目前稻田养虾，常采用以米糠为主要饲料，搭配20％的鱼粉或螺蚌肉等动物性饲料。一般认为投喂颗粒饲料效果。根据青虾的生活特性，投喂宜在沟道分散进行，全日投饲量约为总虾重的2％一3％，投饲时间可在下午5时，也可早、晚各1次。因仔虾食浮游生物，因此稻田中应施厩肥、堆肥或混合堆肥，不宜施人粪尿或无机肥；以防肥效过快，恶化水质。

（2）谨慎使用农及巡田 要十分注意农的影响，应尽量采用高效低毒农，并严格控制安全用量。施前应加深田水7～10厘米，以减弱农对鱼虾的危害。施时，喷嘴应横向或朝上，尽量将喷在稻叶上。粉剂直在早晨露水未干时喷施，水剂应在露水干后施用，注意下雨前不宜施。因青虾对农特别敏感，极易引起亡。因此，使用农要特别小心谨慎。要坚持早、晚巡回，经常检查田埂、拦鱼设施等，发现问题要及时解决；要保持水的深度，保持沟溜水系的畅通；注意天气预报，要做好防洪、防逃、防敌害、防偷捕等项工作。

（3）及时起捕 稻田养殖的青虾达到一定规格时，可及时将虾捕起，可用手网捕，也可将虾赶入溜中捕捉，也可全部干田捕捉。小规格虾还可转鱼塘或网箱继续养殖。

四、病害防治

青虾较少发生疾病，亡的原因主要是水质恶化和作不慎。目前常见的虾病有两种，即烂鳃病和红体病。

（－）烂鳃病

〔病原和病症〕病原为细菌。病虾鳃丝发黑，局部霉烂。

〔防治方法〕要经常清除残饲、污物，注入新水，保持良好的水体环境。治疗方法：以每立方水体1克漂的用量，进行全池泼洒。

（二）红体病

〔病症〕发病初期，病虾尾柄色泽发红，随后红色范围逐渐扩大至整个腹部，影响到头胸部而亡。此病主要是捕仔虾、幼虾时作不慎引起。

〔防治方法〕目前没有有效治疗方法，应以预防为主。

青虾苗场有很多，各地都有，不知道你在什么地方，你可以去当地苗场询问。

河虾养殖

草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。所以，该虾已成为当前养殖的重要对象。现将其健康养殖技术介绍如下：

1 虾池

1.1选池

应选择在地势平坦、淤泥少、水源充足、水质良好、无污染、进排水方便的地带建池。以面积5～8亩泥沙底为宜，水深2m，每池塘配2～3台2.2kW增氧机。老池塘要清除池内污泥和杂草或进行翻耕，暴晒池底。

1.2清塘消毒

池塘在放苗前20天进水15～20cm泡塘，选用清塘剂全池泼洒，杀灭敌害微生物。一些新开挖的池塘和一些水体交换能力比较的老化池塘，为防止养殖中后期出现有害藻类暴发性繁殖，应提前注意使用除藻剂，如灭藻王、捕草净等物杀灭池底的有害藻类。

1.3进水净化，调整盐度

虾池经过清整消毒处理后，进行纳水。纳水时需经60～80目筛网过滤，防止有害生物进入，进水80～100cm后，进行水体消毒，用强力菌毒清等物杀灭水体。同时用喷雾器对池埝进行物消毒，用浓度适当加大。池塘盐度应与育苗室虾苗淡化盐度相吻合。

1.4肥水

使用虾特利具有综合性效果。虾特利一经投入池塘，2～3天硅藻即培养出来。培养出基础生物饵料之后，水质符合下列要求后再放苗。

1.4.1目测 池水的颜色已变成黄褐色或茶褐色、黄绿色，透明度在25cm左右。

1.4.2仪测 使用显微镜观察微生物密度，并用水质分析盒检测各项水质指标，符合要求后放苗。

.5设置增氧机

叶轮式增氧机效果，设置在池中深水处。放苗一个月内，每天中午和黎明前各开机1次，每次开机2～3小时。一个月后，每天在中午和黎明前开机，中午开机3小时，黎明前开机10小时左右。阴雨天增加开机时间和次数。养殖后期全天开机不少于20小时。

2 虾苗

2.1虾苗的选择

2.1.1选购草虾苗须掌握的原则

①选购高健康的虾苗（HHS）或经对虾病害测定中心监测为不带的虾苗。

②不用高温苗及滥用抗生素育的苗。

2.1.2虾苗个体要均匀。同一批虾苗体长应为1.0～1.2cm，体表干净、活力强，腹节细长者为好苗。

2.1.3健康的虾苗前端两条小触须是并拢的，偶尔分开一下，但能立即合拢，无法合拢者为较的虾苗。健康虾苗的尾扇是张开的。

2.1.4健康虾苗有“粘壁行为”，若用勺子舀起虾苗，强壮的虾苗会很快向勺子边游去，紧贴勺壁不动。若在水中乱游动，则是不健康的虾苗。

2.1.5从育苗池中取出若干尾，体长1cm左右的虾苗，包埋于湿毛巾中5分钟，取出后放回原水中，对无影响便为优质虾苗。

2.2虾苗的放养

2.2.1放苗前水体必须经过消毒处理，力求育苗室虾苗的水环境和养殖池的水环境都在安全范围内。另外，注意放养前的试水环节，经过1～2天的试水后，池塘水环境对虾苗成活率无影响即可批量放苗。

2.2.2放苗注意的事项：

①放苗地点要选择在虾池避风的一边，切忌迎风放苗或在浅水处放苗。

②天气不好不放苗。应选择晴天上午8～9点钟或在下午太阳落山时放苗，不要在中午放苗。

③清塘除害不不要急于放苗。

④虾塘水色不好和水质不好不要放苗。

2.3放养密度

放苗密度应在8 000～12 000尾/亩之间，因各池塘条件不同，可根据实际情况增减放苗量。

3 养成期管理

“养虾就是养水”已成为广大虾农的经验之谈。保持优良水质以利于对虾摄食和促进虾体蜕皮生长。

3.1水质

草虾养成池水质最适范围见下表

测定项目 适应范围 不良

PH 8～9 7.5以下或9.5以上

溶解氧 （7～10）×10-6 3×10-6以下或12×10-6

盐度 0.015～0.025 0.010以下或0.035以上

非离子态氨（NH3-N） （0.1～0.5）×10-6 0.6×10-6以上

（PO4-P） （0.2～0.4）×10-6 0.6×10-6以上

（0～0.2）×10-6 0.6×10-6以上

亚盐 （0.01～0.05）×10-6 0.06×10-6以上

3.2换水

换水量应遵循以下原则：

①白天少换、晚上多换。

②天晴少换、天阴多换。

③有风少换、无风多换。

④大池少换、小池多换。

⑤密度小少换、密度大多换。

⑥生物量过高多换、否则少换。

⑦水色过浓透明度低于20cm多换。

⑧水温低于20℃少换，水温高于32℃多换。

⑨水具腥臭味要更换，不能更换的，要使用“水质改良精”和“鱼虾池底保洁安”全面处理。

⑩添换水时，要先排后灌。使用井水的池塘，注意吸附铬合重金属类的毒物。

3.3养成期的水色调控与管理

3.3.1水色 所谓水色是指池水在阳光下所呈现出来的颜色。养殖期水色可归纳为以下几种：

①红棕色水主含硅藻。是养虾的水色。

②淡绿、翠绿色水 主含绿藻。绿藻在大量繁殖时能吸收水中大量氮肥，净化水质，因而对虾在绿色水体里生长快。这种水色也是养殖中所期望的水色。

③暗绿色水 主含蓝绿藻。老化池易发生，在这种水体中，对虾尚可存活，但得病率高。

④黑褐色与酱油色水 主含鞭毛藻等。在投饵不当、底质恶化的老化池易发生。有些鞭毛藻会分泌麻痹性神经毒素，使虾中毒亡。这种水色属管理失常，主要原因是劣质饵料投喂过多、残饵量增大，导致溶解性及悬浮性有机物增加，褐藻大量繁殖等原因造成的。

⑤水 主含金鞭毛藻。这种水色不适合虾鱼类养殖，但适合贝苗的生长。应立即换水，增加溶氧，至少要使水色转为黄中带绿色。

⑥白浊色水：主含纤毛虫等浮游动物及粘土微粒或有机碎屑。此种水色，对虾易得病，注意转换水色。

⑦土黄浊白色水 为雨水冲刷堤上细粘土入池所致，不适合养虾。

⑧澄清色水 因缺乏营养盐或受重金属污染而无浮游植物，故不利于对虾养殖。

3.3.2改变水色的措施

①加大排水量，添加已消毒处理的好水。

②使用虾特利或海水植物生长素，强行繁殖有益藻群，转换水色。

③用虾毒灵或灭藻王杀藻消毒，待效期过后肥水。

④使用益生素类的物“鱼虾救星”，改良池底。

3.4投喂

3.4.1投饵量 根据对虾各生长阶段的生理需求和当时的生活状态进行合理的投喂。草虾日投饵量（配合饲料）一般按每尾体重来计算。1g体重，投喂量为体重的16%，2g体重为14%，3g体重为12%，5g体重为10%，8g体重为8%，15～20g体重为6%～5%，20～30g体重为5%，30g体重以上为4%。

3.4.2投饵原则 根据草虾昼伏夜出的生活习性，投喂应掌握好以下原则

①每日投喂应次多量少，投撒均匀。

②夜间多投，白天少投，夜间投饵量占全日投饵量的65%，白天投饵量占35%。

③天气时少投，天气好时多投。

④水温高于34℃、低于20℃少投或不投。水温在27～31℃时多投。

⑤水质少投，水质好多投。

⑥用时少投或不投，饲料变质不能投。

⑦大风天气不投，对虾大批量蜕壳时少投。

⑧高温季节每日10时到16时不投喂。

⑨蜕壳后天投饵量要增加20%，以后按正常投喂。

⑩大风暴雨时不投，水质恶化时不投，对虾浮头时不投。

3.5病害防治

病害防治，以防为主。前期每15天使用虾毒灵消毒一次，中期每10天消毒一次，后期每7天消毒一次，大风大雨过后及时消毒，水质出现异常及时消毒。另外：注意经常性巡塘，观察虾的活动情况，发现问题及时处理。

目前，难以从根本上解决当前虾病的原因较多，如养殖者重视了环境及水质的问题，而忽略了增强虾的免疫能力，一旦发现了虾病，道听途说滥用。另外，外界因素引发虾病也是多方面的。

①降雨量过多，阴天较多，水温激烈变动，温过大。

②底质恶化，有害藻类过量繁殖。

③基础生物饵料不足，合成饵料营养欠佳，生长缓慢不蜕皮，抗病能力下降。

④环境恶化，致病因素多。

⑤技术管理作粗放。

⑥投放的苗种带病不健康，给养殖带来困难。

针对以上原因，对虾养殖技术人员及养殖户都认为针对对虾病害的流行，必须采取有效的防范措施，那就是建立高健康的对虾养殖系统（HHSS）简称对虾健康养殖。这是一个将健康亲虾的选育、健康虾苗的培育、养殖环境的综合调控、高效优质饲料的选用及科学养殖模式的建立等有机组合在一起的养殖系统，从而有效的预防病害的发生，实现对虾养殖业的可持续发展。

3.6适时收虾

主要抓好缩短养虾周期的工作。一般养殖80～90天，池虾达到40尾/kg左右的规格应及时收虾，以防气温突变造成损失。

草虾吃什么 草虾属杂食性虾类，对饵料要求不严，幼虾以浮游生物为食，尔后是水生昆虫、植物碎片、有机碎屑、水生动物的尸体等。

在人工养殖条件下，草虾对各种养鱼饵料(米糠、生麸、豆饼、蚌肉、螺肉和鱼肉)均可食用，尤喜食酒糟等发酵饲料。在饲料不足时，还会自相残食。对光照具负趋光性，白天多潜伏在阴暗处，夜间出来摄食和活动。因此，饲料投放多数在入黑时候进行。

草虾繁殖方法

草虾抱卵期约为20天，虾卵颜色由黑绿色至灰白色均有可能。新生幼虾体长2～3mrn，较为透明，眼有柄并可以活动，、二步足呈钳形，五对步足均不具外肢，腹肢己齐备，尾部呈圆舌型，但不具有尾肢。此时幼虾的脑、心、肝胰腺等器官的构造己经较为完善，具有较强的生活能力，能在水底爬行，也能 游泳 和摄食，经2～3次蜕皮即完成过程。一般来讲水温在22～24℃，整个过程需5～6d时间，水温为26℃时，过程只需要3～4d。幼虾体长由原来的2～3mm增长至3.5～3.8mm。

在一定情况下(雌虾受惊、水质突变)雌虾有可能会将腹部的卵粒踢掉，或者直接蜕壳将所有卵粒抛弃(卵在虾腹部的泳足上粘着)，又或者抱卵雌虾遭遇意外掉。此时若不想放弃虾卵可以采取人工孵化：只需将虾卵从母体一粒一粒取下并置于有水流缓缓流过的地方并等待虾卵孵化即可。

草虾会与一些观赏虾类如樱花虾、极火虾、雪球虾、黄金米虾等进行杂交，其实樱花虾之类的就是从草虾提纯而来的，野生的草虾也会出现类似于樱花虾、雪球虾体色的个体，所以从本质上说它们是同一种虾的不同颜色表现而已，如果与草虾杂交，后代将会失去原本已被提纯稳定的颜色，为了保证观赏虾后代的质量请不要将它们与草虾混养，这几种虾之间的混养也禁止，因为杂交后代非常有可能返祖为普通的草虾。

大草虾养殖技术

河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有别，因此市场价格也相较大。

沼虾又名青虾，沼虾世界最重要的淡水养殖种是罗氏沼虾，它原产于热带区的淡水水域，自70年代人工育苗养殖成功以来，现已在全世界许多养殖。这种虾要求在24℃以温环境中才能迅速生长。它们不仅为捕捞对象，也已进行人工养殖。

草虾吃残饵.藻类.腐植质等.可以购买虾饲料来投喂.量不能过大。

它喜欢水草，更喜欢安全。所以它喜欢隐藏到山的空洞里。

另外，虾太大的话会吃鱼哦!

虾喜欢流动的水，弄一个水泵。至于刚刚出生的小虾,他们身体还有一点自带的卵黄不用吃什么东西。

虾的养殖技术

青虾养殖

一、池塘养虾

（一）池塘条件 青虾耗氧量高，不耐低氧环境，又属底栖动物，游泳能力，常喜在池底或岸边活动，故池塘要求面积不宜过大过小，一般以2～5亩为宜，靠近大、中水面，水源充分、水质清新。池水不宜过深，一般以1一1．5米为宜，以利于光照和增加溶氧。池坡要有较大的浅水滩脚，便于青虾摄食活动。池塘以规则的长方形为好，池底平坦，易于拉网作。池底污泥以20厘米左右为宜。池边可种一些水草，供虾栖息和蜕皮时隐蔽。

清整虾池一般在3月初开始，排干池水，清除过多的淤泥，做好池埂，检查进排水情况。让池底曝晒，促进池底有机物的分解，提高虾池的肥力。

池塘在放养前应先用巴豆或茶籽饼清塘消毒，巴豆用量为45～75千克/公顷，10天后可放虾；茶籽饼用量为600～900千克/公顷，7天后放虾，放虾前一定要先试水，证明无毒才放。

（二）苗种放养 一些浅水塘或浅水草滩，青虾可以单养，效果也很好，但深水塘、污水塘不直单养。目前一般池塘都采用成鱼、青虾混养或鱼种、青虾混养。池塘单养青虾可在6～7月放养当年培育的虾种，每667平方米4万～5万尾（规格为每千克2000一5000尾）。11～12月起捕，捕大留小，再补放一定量的幼虾，饲养到翌年5～6月再起捕。池塘混养青虾，并以养虾为主的，则每667平方米可放仔虾2万～3万尾；以养鱼为主的，每667平方米放仔虾1万一2万尾。若放养亲虾，则每667平方米可放养雌虾500～800只，雄虾300～500只。放养时间应选择阴雨天，若系晴天放养，则应在清晨或傍晚。在养殖过程中，发现混养的仔虾因自繁过密，可分塘饲养。

虾种放养要注意以下几点：①放入同一虾池的虾种要求规格大小一致，体质健壮，无病无伤，肢体完整，一次放足；②放养时间直选择在阴雨天进行，晴天应在早晨或傍晚进行，以避免阳光直射、温度过高，影响虾种放养的成活率；③虾种放养时，应坚持带水作业，动作要轻，虾种不宜在容器内堆压。

（三）饵料与投喂 青虾是杂食性动物，以水生植物的茎叶及鱼、贝类的尸体为食，有时也捕食底栖小型无脊椎动物。在池养的情况下，青虾对各种饲养鱼类的人工饵料均喜吞食，如米糠、麸皮、豆饼、酒糟、、麦粉、米饭、蚕蛹、蚌肉、螺蛳、鱼肉等，尤喜食蚯蚓。青虾摄食能力较，对于许多游动活泼或具有坚硬外壳的鱼贝类无法捕食，只能捕食那种活动较缓慢的环节动物和沉积于水底的动物尸体。在天然水域中这类食物较少，青虾常发生自相残杀。在人工放养的条件下，可投喂适量的动物性饵料，如螺蛳、蚯蚓、蚕蛹、鱼及各种动物的内，以避免青虾的自相残杀。

成虾养殖尽可能采用人工颗粒饲料，如可使用罗氏沼虾、对虾的专用饲料，也可按40％的动物性饲料和60％植物性饲料混合磨成浆状投喂。若自制颗粒饲料，可利用70％～80％的植物性饲料（豆饼、米糠等）和20％一30％的动物性饲料（如鱼粉、蚕蛹、鱼蚌肉等），并添加少量骨粉、虾壳粉、微量元素等。青虾的饲料系数：豆饼0.96；螺蛳肉l．97；米糠2．08。鱼虾混养的池塘，应先投喂草食性鱼类饲料，然后再投喂青虾饲料，且应投在池边浅滩处。青虾喜晚间活动，因此投饲直在傍晚进行，或早晨、傍晚各1次。日投词量为虾体重的4％～6％，可根据水温和吃食情况，灵活掌握投饲量。而且投饲还应泼洒与堆放相结合，堆放则有利于仔虾的吃食。

（四）日常管理 饲养期间的水质管理非常重要，如池水溶氧在5毫克/升以上，青虾吃食旺盛，2．5毫克/升时即停止摄食，溶氧再下降时，即出现浮头和亡。因此，每天清晨要坚持巡塘，发现青虾靠岸爬行或浮头时，即应加注新水和开启增氧机。要定期加注新水，每7一10天加注15厘米新水，要使池水保持肥、活、爽。池水透明度保持在40厘米以上。为了培育丰富的天然饵料，应定期给成虾养殖池塘施肥。肥料以猪粪、家禽粪为好，一般每半月施肥1次，每667平方米每次施肥50～100千克。

青虾对农特别敏感，施用新的鱼、也应先做好虾的毒理试验，取得安全浓度后再施放。此外，要经常注意池堤有无漏水洞，如有，需及时堵塞以防出现逃虾现象。水蛇和水老鼠均会捕食青虾，应进行驱赶和杀灭。进水时还要特别注意要装置过滤栅，防止凶猛鱼类进入池塘。

（五）池塘养虾实例介绍 从总的养殖产量水平来看，青虾养殖产量与鱼类养殖产量的距还较大。目前一般池塘单养青虾，产量高的667平方米产也只有100千克左右。混养产量一般仅10一15千克，高产也仅25～50千克。下面将一些养虾单位及养殖户所获产量较高的列举如下，供参考。

l．浙江余杭市东塘镇渔民陆友村，1995年承包鱼塘5．46公顷，单养青虾，总产8 000千克，总收入53万元，净收入达到41万元。他采用一次放足虾种，自繁自育，投喂宁波、萧山闻墙饲料加工厂生产的配合饲料，并采用一年四季捕捞，捕大留小的方法，取得了较好的生产效果。

2．江苏吴江市水产研究所、吴江市水产局1994年进行了池塘养青虾的高产试验，0．233公顷虾池（水深1．5米），产虾394．2千克，总产值23652元，净总产值12174元，667平方米产值6 757元， 667平方米净产值3 478元。他们的主要经验：①肥水厂塘；③抱卵虾入池自繁、自育、自养；③合理投饲；④水质管理好。

3．江苏吴江市东太湖水产养殖总场分场1994年利用9．133公顷鱼种池混养青虾（水深1.3米），总产青虾5411．5千克，每667平方米产虾39．5千克；全场水产利润38．2万元，其中青虾为20.4万元，占53．4％。他们主要经验：①池塘整修；②清塘；③自育虾苗；④合理投饲；⑤管好水质。

4．江苏宜兴市芳桥镇多技站利用1.1公顷的浅水池塘（水深1米）混养青虾，1996年1月干池起捕，总产鱼5 150千克，667平方米产312千克；总产青虾144．5千克，667平方米产8．7千克，虽青虾单产不高，但占收入的22．37％（总收入43 784元，其中青虾收入9 794元）。

二、捕捞与运输

迸入10月后，即可进行沿岸滩拖网捕捞，起捕一些大虾先上市，到11月后，可根据具体市场需要，进行排水捕捞。先排去部分池水，用拉网起捕部分鱼虾，再将水排干或留小片水潭，全部起捕，小规格青虾可另转塘放养到翌年6月前起捕。

（一）青虾的捕捞方法 主要有以下四种。

1．干塘捞捕法 这是最常用的池养捕虾法，即先逐步干塘，适时先捕鱼，然后再干塘，留小块蓄水区，虾即集中，然后用小捞网捕虾。

2．拖网轮捕法 池养青虾1个时期后，即可用拖网沿塘拖捕。网口宽1．5米，高30厘米左右，网目为每平方厘米24目。傍晚拖捕效果。捕大留小。

3．笼捕法 用小竹片人工编织而成，长18厘米，直径8厘米。在笼内放诱饵，诱饵为面粉加菜籽粕，揉合成条状，然后再蒸熟，用小刀切成小条即成，l人可作400一500个，早上6～7时放入虾塘，傍晚起捕1次，第二天清晨再起捕1次。

4．罾捕法 罾用尼龙网片制成，呈四角正方形状，每角下扎一个铁沉子，网尺寸为40厘米见方，用2个竹片作罾爪，在罾爪1/2处安1个浮子，浮子用尼龙线吊起；线的长度视水位而定；罾内放几尾小鱼或蚌肉，傍晚放入虾塘中，每隔10～15分钟收捕1次。

（二）青虾的活体运输 大量的商品虾，采用活体运输是困难的，因虾易于亡，恶化水质，影响其他活虾的成活。因此，活体运输只适宜少量运输，通常是用于繁殖用亲虾的运输，方法有下列几种：

l．车运 将敞口帆布桶绑扎在车上，桶内装水1/2～l／3。运输密度为每立方米水体存放l～2千克大个体青虾，运输中有充氧设备的可增加存放量。

2.船运 可参照车运密度，但在途中要经常换水或充氧，如用活水船运输（即有进、出水孔），则要注意沿途水质，切忌进入污水河道。

3.尼龙袋充氧运输 为安全运输，通常用双层尼龙袋，运鱼苗的尼龙袋均可使用。每袋可装1／3容量的水（6～8升）。淡水渔业研究中心陶淑宜等曾详细地研究了双层尼龙袋活体运输。

上述试验证明，用尼龙袋充氧运输活青虾，只要装运量适合，即使经过4天旅途，其成活率仍能超过60％，这方法十分适合国内外青虾引种的使用需要。

4.木桶、帆布桶或其他容器装运 若采用桶的装运方法，则每100千克水可装运2.5千克活虾。如配以增氧措施，则运输时间可以超过24小时。如运输时间短（3～5小时），水温15℃以下，也可用塑料箱（或铁皮箱）浅水装运，每平方米可装运500尾虾左右，容器中盛水深度以刚超过虾体为宜。如距离近、气温低、运输量不大，也可用竹篮（或塑料篮）运输，可在篮内先垫上一层新鲜水草或棕皮，装一层虾，再盖一层水草，途中定期洒水，保持一定的湿度，成活率也较高。

三、其他养殖技术

（一）网箱养虾 利用河道、湖泊、水库等敞水区或有微流水的水域进行网箱养虾，具有较好的生产效果，主要是这些水域水质好，溶氧充足，非常适宜青虾的生长，是投资少，见效快、效益高的集约化养青虾方式，发展前景广阔。

1．选址与网箱结构 网箱养虾的地点选择非常重要，要特别注意上游无工业污水流入，水深不小于2米。也可选择湖湾、库汊风浪小的区域，便于管理。要避开交通要道船只通航多的地点，水体PH7～8.5，盐和亚盐的含量分别不高于每升20毫克和每升0．1毫克。网箱一般采用长方形，用聚乙烯网布做成浮式敞口箱，每箱面积以20～30平方米为宜，网箱高度为1．5～2米，入水深度1-1．5米，水面上网箱高度0．5米。有的养殖单位采用网箱规格为10米X6．6米X1.3米，网目为每平方厘米24目。由于青虾攀缘能力较强，因此网箱上端应增设防逃网，高度为0．4米，网目为每平方厘米196目。养殖规模较大时，可5只网箱挂成1行，箱距4一5米，行距5～6米。

2．虾种放养 网箱养虾一年可养两茬，夏季1茬，虾种在3一4月放养，系越冬虾种，规格为每千克1000一2000尾，放养密度为每平方米80～100尾。秋季1茬，在7月中旬开始放养，放养规格为每千克2000～5000尾，放养密度为每平方米150～180尾。虾种放养要带水作，直在阴天或清晨、傍晚进行。同一网箱放养的虾种规格要均匀，一次放足。每只网箱内放养3～5平方米的水葫芦、水浮莲等浮水植物，作为青虾栖息隐蔽场所，并可减少青虾蜕皮时的互相残食。幼嫩的浮水植物的根，可作为青虾的补充青饲料。

3．饲养管理

（1）投饲 网箱养虾基本上靠人工投饲。因此，饲料的质量和数量十分重要，动物性饲料更为必需。饲料是含蛋白质35％以上的配合饲料，还应投喂米糠、豆饼、杂鱼肉、螺蚌肉、蚯蚓等，饲料宜全箱分散投喂，每天投喂2次（有管理条件的地方，也可采用少量多次的办法），一般上午1次可投日饲料量的2／3，下午五次为日投饲量的l／3，全日投饲量为箱内虾重的5％～8％，但具体投喂时应税虾的摄食和气候变化灵活变动。

（2）日常管理 要经常清洗网箱的网衣，保持网目的通透性，维持水体的顺利交换。要定期清除箱底的残饲污物，防止影响水质。要经常检查网箱有无破损，严防敌害生物如水老鼠、水蛇等的侵入。

（二）稻田养虾

1．稻田的选择与整理 应选择一些水源清新、管理方便的稻田进行青虾的养殖。可结合农田整修，加固加高田埂，埂高要求达到30～50厘米，超过正常水位25厘米左右。田中开挖“田”字或“井”字形鱼沟，沟宽50厘米，沟深30厘米，在鱼沟的交叉处或田的四角和稻田进水口附近开挖鱼溜，宽160厘米，深100厘米，沟、溜总面积占水稻田面积的6 ％一8%。

2．虾种的放养 一般是在插（抛）秧1周后开始放幼虾，规格为每千克2000～5000尾， 667平方米放1万～1．5万尾。也可在6月底7月初放亲虾，任其自繁、自育、自养。一般667平方米放雌虾500一800只。雄虾300～500只。也可采用稻田鱼虾混养，鱼种选择鲢，不宜选择与青虾食性相似的鳙。鱼种放养也是在单季或双季稻的栽秧后，冬水田可先放鱼后栽秧，以延长鱼类生长期。青虾还可采取双季放养法：季可在5月上旬放养，7月底前起捕；第二季可在7月底放养，年底起捕。放养时间直选择阴天或早晨、傍晚。

3．饲养管理

（l）投饲 投喂的饲料基本上与池塘养殖和网箱养殖相近似。目前稻田养虾，常采用以米糠为主要饲料，搭配20％的鱼粉或螺蚌肉等动物性饲料。一般认为投喂颗粒饲料效果。根据青虾的生活特性，投喂宜在沟道分散进行，全日投饲量约为总虾重的2％一3％，投饲时间可在下午5时，也可早、晚各1次。因仔虾食浮游生物，因此稻田中应施厩肥、堆肥或混合堆肥，不宜施人粪尿或无机肥；以防肥效过快，恶化水质。

（2）谨慎使用农及巡田 要十分注意农的影响，应尽量采用高效低毒农，并严格控制安全用量。施前应加深田水7～10厘米，以减弱农对鱼虾的危害。施时，喷嘴应横向或朝上，尽量将喷在稻叶上。粉剂直在早晨露水未干时喷施，水剂应在露水干后施用，注意下雨前不宜施。因青虾对农特别敏感，极易引起亡。因此，使用农要特别小心谨慎。要坚持早、晚巡回，经常检查田埂、拦鱼设施等，发现问题要及时解决；要保持水的深度，保持沟溜水系的畅通；注意天气预报，要做好防洪、防逃、防敌害、防偷捕等项工作。

（3）及时起捕 稻田养殖的青虾达到一定规格时，可及时将虾捕起，可用手网捕，也可将虾赶入溜中捕捉，也可全部干田捕捉。小规格虾还可转鱼塘或网箱继续养殖。

四、病害防治

青虾较少发生疾病，亡的原因主要是水质恶化和作不慎。目前常见的虾病有两种，即烂鳃病和红体病。

（－）烂鳃病

〔病原和病症〕病原为细菌。病虾鳃丝发黑，局部霉烂。

〔防治方法〕要经常清除残饲、污物，注入新水，保持良好的水体环境。治疗方法：以每立方水体1克漂的用量，进行全池泼洒。

（二）红体病

〔病症〕发病初期，病虾尾柄色泽发红，随后红色范围逐渐扩大至整个腹部，影响到头胸部而亡。此病主要是捕仔虾、幼虾时作不慎引起。

〔防治方法〕目前没有有效治疗方法，应以预防为主。

青虾苗场有很多，各地都有，不知道你在什么地方，你可以去当地苗场询问。

河虾养殖

草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。所以，该虾已成为当前养殖的重要对象。现将其健康养殖技术介绍如下：

1 虾池

1.1选池

应选择在地势平坦、淤泥少、水源充足、水质良好、无污染、进排水方便的地带建池。以面积5～8亩泥沙底为宜，水深2m，每池塘配2～3台2.2kW增氧机。老池塘要清除池内污泥和杂草或进行翻耕，暴晒池底。

1.2清塘消毒

池塘在放苗前20天进水15～20cm泡塘，选用清塘剂全池泼洒，杀灭敌害微生物。一些新开挖的池塘和一些水体交换能力比较的老化池塘，为防止养殖中后期出现有害藻类暴发性繁殖，应提前注意使用除藻剂，如灭藻王、捕草净等物杀灭池底的有害藻类。

1.3进水净化，调整盐度

虾池经过清整消毒处理后，进行纳水。纳水时需经60～80目筛网过滤，防止有害生物进入，进水80～100cm后，进行水体消毒，用强力菌毒清等物杀灭水体。同时用喷雾器对池埝进行物消毒，用浓度适当加大。池塘盐度应与育苗室虾苗淡化盐度相吻合。

1.4肥水

使用虾特利具有综合性效果。虾特利一经投入池塘，2～3天硅藻即培养出来。培养出基础生物饵料之后，水质符合下列要求后再放苗。

1.4.1目测 池水的颜色已变成黄褐色或茶褐色、黄绿色，透明度在25cm左右。

1.4.2仪测 使用显微镜观察微生物密度，并用水质分析盒检测各项水质指标，符合要求后放苗。

.5设置增氧机

叶轮式增氧机效果，设置在池中深水处。放苗一个月内，每天中午和黎明前各开机1次，每次开机2～3小时。一个月后，每天在中午和黎明前开机，中午开机3小时，黎明前开机10小时左右。阴雨天增加开机时间和次数。养殖后期全天开机不少于20小时。

2 虾苗

2.1虾苗的选择

2.1.1选购草虾苗须掌握的原则

①选购高健康的虾苗（HHS）或经对虾病害测定中心监测为不带的虾苗。

②不用高温苗及滥用抗生素育的苗。

2.1.2虾苗个体要均匀。同一批虾苗体长应为1.0～1.2cm，体表干净、活力强，腹节细长者为好苗。

2.1.3健康的虾苗前端两条小触须是并拢的，偶尔分开一下，但能立即合拢，无法合拢者为较的虾苗。健康虾苗的尾扇是张开的。

2.1.4健康虾苗有“粘壁行为”，若用勺子舀起虾苗，强壮的虾苗会很快向勺子边游去，紧贴勺壁不动。若在水中乱游动，则是不健康的虾苗。

2.1.5从育苗池中取出若干尾，体长1cm左右的虾苗，包埋于湿毛巾中5分钟，取出后放回原水中，对无影响便为优质虾苗。

2.2虾苗的放养

2.2.1放苗前水体必须经过消毒处理，力求育苗室虾苗的水环境和养殖池的水环境都在安全范围内。另外，注意放养前的试水环节，经过1～2天的试水后，池塘水环境对虾苗成活率无影响即可批量放苗。

2.2.2放苗注意的事项：

①放苗地点要选择在虾池避风的一边，切忌迎风放苗或在浅水处放苗。

②天气不好不放苗。应选择晴天上午8～9点钟或在下午太阳落山时放苗，不要在中午放苗。

③清塘除害不不要急于放苗。

④虾塘水色不好和水质不好不要放苗。

2.3放养密度

放苗密度应在8 000～12 000尾/亩之间，因各池塘条件不同，可根据实际情况增减放苗量。

3 养成期管理

“养虾就是养水”已成为广大虾农的经验之谈。保持优良水质以利于对虾摄食和促进虾体蜕皮生长。

3.1水质

草虾养成池水质最适范围见下表

测定项目 适应范围 不良

PH 8～9 7.5以下或9.5以上

溶解氧 （7～10）×10-6 3×10-6以下或12×10-6

盐度 0.015～0.025 0.010以下或0.035以上

非离子态氨（NH3-N） （0.1～0.5）×10-6 0.6×10-6以上

（PO4-P） （0.2～0.4）×10-6 0.6×10-6以上

（0～0.2）×10-6 0.6×10-6以上

亚盐 （0.01～0.05）×10-6 0.06×10-6以上

3.2换水

换水量应遵循以下原则：

①白天少换、晚上多换。

②天晴少换、天阴多换。

③有风少换、无风多换。

④大池少换、小池多换。

⑤密度小少换、密度大多换。

⑥生物量过高多换、否则少换。

⑦水色过浓透明度低于20cm多换。

⑧水温低于20℃少换，水温高于32℃多换。

⑨水具腥臭味要更换，不能更换的，要使用“水质改良精”和“鱼虾池底保洁安”全面处理。

⑩添换水时，要先排后灌。使用井水的池塘，注意吸附铬合重金属类的毒物。

3.3养成期的水色调控与管理

3.3.1水色 所谓水色是指池水在阳光下所呈现出来的颜色。养殖期水色可归纳为以下几种：

①红棕色水主含硅藻。是养虾的水色。

②淡绿、翠绿色水 主含绿藻。绿藻在大量繁殖时能吸收水中大量氮肥，净化水质，因而对虾在绿色水体里生长快。这种水色也是养殖中所期望的水色。

③暗绿色水 主含蓝绿藻。老化池易发生，在这种水体中，对虾尚可存活，但得病率高。

④黑褐色与酱油色水 主含鞭毛藻等。在投饵不当、底质恶化的老化池易发生。有些鞭毛藻会分泌麻痹性神经毒素，使虾中毒亡。这种水色属管理失常，主要原因是劣质饵料投喂过多、残饵量增大，导致溶解性及悬浮性有机物增加，褐藻大量繁殖等原因造成的。

⑤水 主含金鞭毛藻。这种水色不适合虾鱼类养殖，但适合贝苗的生长。应立即换水，增加溶氧，至少要使水色转为黄中带绿色。

⑥白浊色水：主含纤毛虫等浮游动物及粘土微粒或有机碎屑。此种水色，对虾易得病，注意转换水色。

⑦土黄浊白色水 为雨水冲刷堤上细粘土入池所致，不适合养虾。

⑧澄清色水 因缺乏营养盐或受重金属污染而无浮游植物，故不利于对虾养殖。

3.3.2改变水色的措施

①加大排水量，添加已消毒处理的好水。

②使用虾特利或海水植物生长素，强行繁殖有益藻群，转换水色。

③用虾毒灵或灭藻王杀藻消毒，待效期过后肥水。

④使用益生素类的物“鱼虾救星”，改良池底。

3.4投喂

3.4.1投饵量 根据对虾各生长阶段的生理需求和当时的生活状态进行合理的投喂。草虾日投饵量（配合饲料）一般按每尾体重来计算。1g体重，投喂量为体重的16%，2g体重为14%，3g体重为12%，5g体重为10%，8g体重为8%，15～20g体重为6%～5%，20～30g体重为5%，30g体重以上为4%。

3.4.2投饵原则 根据草虾昼伏夜出的生活习性，投喂应掌握好以下原则

①每日投喂应次多量少，投撒均匀。

②夜间多投，白天少投，夜间投饵量占全日投饵量的65%，白天投饵量占35%。

③天气时少投，天气好时多投。

④水温高于34℃、低于20℃少投或不投。水温在27～31℃时多投。

⑤水质少投，水质好多投。

⑥用时少投或不投，饲料变质不能投。

⑦大风天气不投，对虾大批量蜕壳时少投。

⑧高温季节每日10时到16时不投喂。

⑨蜕壳后天投饵量要增加20%，以后按正常投喂。

⑩大风暴雨时不投，水质恶化时不投，对虾浮头时不投。

3.5病害防治

病害防治，以防为主。前期每15天使用虾毒灵消毒一次，中期每10天消毒一次，后期每7天消毒一次，大风大雨过后及时消毒，水质出现异常及时消毒。另外：注意经常性巡塘，观察虾的活动情况，发现问题及时处理。

目前，难以从根本上解决当前虾病的原因较多，如养殖者重视了环境及水质的问题，而忽略了增强虾的免疫能力，一旦发现了虾病，道听途说滥用。另外，外界因素引发虾病也是多方面的。

①降雨量过多，阴天较多，水温激烈变动，温过大。

②底质恶化，有害藻类过量繁殖。

③基础生物饵料不足，合成饵料营养欠佳，生长缓慢不蜕皮，抗病能力下降。

④环境恶化，致病因素多。

⑤技术管理作粗放。

⑥投放的苗种带病不健康，给养殖带来困难。

针对以上原因，对虾养殖技术人员及养殖户都认为针对对虾病害的流行，必须采取有效的防范措施，那就是建立高健康的对虾养殖系统（HHSS）简称对虾健康养殖。这是一个将健康亲虾的选育、健康虾苗的培育、养殖环境的综合调控、高效优质饲料的选用及科学养殖模式的建立等有机组合在一起的养殖系统，从而有效的预防病害的发生，实现对虾养殖业的可持续发展。

3.6适时收虾

主要抓好缩短养虾周期的工作。一般养殖80～90天，池虾达到40尾/kg左右的规格应及时收虾，以防气温突变造成损失。

正常情况虾，10亩地养虾需要多少启动资金？

青虾养殖

一、池塘养虾

（一）池塘条件 青虾耗氧量高，不耐低氧环境，又属底栖动物，游泳能力，常喜在池底或岸边活动，故池塘要求面积不宜过大过小，一般以2～5亩为宜，靠近大、中水面，水源充分、水质清新。池水不宜过深，一般以1一1．5米为宜，以利于光照和增加溶氧。池坡要有较大的浅水滩脚，便于青虾摄食活动。池塘以规则的长方形为好，池底平坦，易于拉网作。池底污泥以20厘米左右为宜。池边可种一些水草，供虾栖息和蜕皮时隐蔽。

清整虾池一般在3月初开始，排干池水，清除过多的淤泥，做好池埂，检查进排水情况。让池底曝晒，促进池底有机物的分解，提高虾池的肥力。

池塘在放养前应先用巴豆或茶籽饼清塘消毒，巴豆用量为45～75千克/公顷，10天后可放虾；茶籽饼用量为600～900千克/公顷，7天后放虾，放虾前一定要先试水，证明无毒才放。

（二）苗种放养 一些浅水塘或浅水草滩，青虾可以单养，效果也很好，但深水塘、污水塘不直单养。目前一般池塘都采用成鱼、青虾混养或鱼种、青虾混养。池塘单养青虾可在6～7月放养当年培育的虾种，每667平方米4万～5万尾（规格为每千克2000一5000尾）。11～12月起捕，捕大留小，再补放一定量的幼虾，饲养到翌年5～6月再起捕。池塘混养青虾，并以养虾为主的，则每667平方米可放仔虾2万～3万尾；以养鱼为主的，每667平方米放仔虾1万一2万尾。若放养亲虾，则每667平方米可放养雌虾500～800只，雄虾300～500只。放养时间应选择阴雨天，若系晴天放养，则应在清晨或傍晚。在养殖过程中，发现混养的仔虾因自繁过密，可分塘饲养。

虾种放养要注意以下几点：①放入同一虾池的虾种要求规格大小一致，体质健壮，无病无伤，肢体完整，一次放足；②放养时间直选择在阴雨天进行，晴天应在早晨或傍晚进行，以避免阳光直射、温度过高，影响虾种放养的成活率；③虾种放养时，应坚持带水作业，动作要轻，虾种不宜在容器内堆压。

（三）饵料与投喂 青虾是杂食性动物，以水生植物的茎叶及鱼、贝类的尸体为食，有时也捕食底栖小型无脊椎动物。在池养的情况下，青虾对各种饲养鱼类的人工饵料均喜吞食，如米糠、麸皮、豆饼、酒糟、、麦粉、米饭、蚕蛹、蚌肉、螺蛳、鱼肉等，尤喜食蚯蚓。青虾摄食能力较，对于许多游动活泼或具有坚硬外壳的鱼贝类无法捕食，只能捕食那种活动较缓慢的环节动物和沉积于水底的动物尸体。在天然水域中这类食物较少，青虾常发生自相残杀。在人工放养的条件下，可投喂适量的动物性饵料，如螺蛳、蚯蚓、蚕蛹、鱼及各种动物的内，以避免青虾的自相残杀。

成虾养殖尽可能采用人工颗粒饲料，如可使用罗氏沼虾、对虾的专用饲料，也可按40％的动物性饲料和60％植物性饲料混合磨成浆状投喂。若自制颗粒饲料，可利用70％～80％的植物性饲料（豆饼、米糠等）和20％一30％的动物性饲料（如鱼粉、蚕蛹、鱼蚌肉等），并添加少量骨粉、虾壳粉、微量元素等。青虾的饲料系数：豆饼0.96；螺蛳肉l．97；米糠2．08。鱼虾混养的池塘，应先投喂草食性鱼类饲料，然后再投喂青虾饲料，且应投在池边浅滩处。青虾喜晚间活动，因此投饲直在傍晚进行，或早晨、傍晚各1次。日投词量为虾体重的4％～6％，可根据水温和吃食情况，灵活掌握投饲量。而且投饲还应泼洒与堆放相结合，堆放则有利于仔虾的吃食。

（四）日常管理 饲养期间的水质管理非常重要，如池水溶氧在5毫克/升以上，青虾吃食旺盛，2．5毫克/升时即停止摄食，溶氧再下降时，即出现浮头和亡。因此，每天清晨要坚持巡塘，发现青虾靠岸爬行或浮头时，即应加注新水和开启增氧机。要定期加注新水，每7一10天加注15厘米新水，要使池水保持肥、活、爽。池水透明度保持在40厘米以上。为了培育丰富的天然饵料，应定期给成虾养殖池塘施肥。肥料以猪粪、家禽粪为好，一般每半月施肥1次，每667平方米每次施肥50～100千克。

青虾对农特别敏感，施用新的鱼、也应先做好虾的毒理试验，取得安全浓度后再施放。此外，要经常注意池堤有无漏水洞，如有，需及时堵塞以防出现逃虾现象。水蛇和水老鼠均会捕食青虾，应进行驱赶和杀灭。进水时还要特别注意要装置过滤栅，防止凶猛鱼类进入池塘。

（五）池塘养虾实例介绍 从总的养殖产量水平来看，青虾养殖产量与鱼类养殖产量的距还较大。目前一般池塘单养青虾，产量高的667平方米产也只有100千克左右。混养产量一般仅10一15千克，高产也仅25～50千克。下面将一些养虾单位及养殖户所获产量较高的列举如下，供参考。

l．浙江余杭市东塘镇渔民陆友村，1995年承包鱼塘5．46公顷，单养青虾，总产8 000千克，总收入53万元，净收入达到41万元。他采用一次放足虾种，自繁自育，投喂宁波、萧山闻墙饲料加工厂生产的配合饲料，并采用一年四季捕捞，捕大留小的方法，取得了较好的生产效果。

2．江苏吴江市水产研究所、吴江市水产局1994年进行了池塘养青虾的高产试验，0．233公顷虾池（水深1．5米），产虾394．2千克，总产值23652元，净总产值12174元，667平方米产值6 757元， 667平方米净产值3 478元。他们的主要经验：①肥水厂塘；③抱卵虾入池自繁、自育、自养；③合理投饲；④水质管理好。

3．江苏吴江市东太湖水产养殖总场分场1994年利用9．133公顷鱼种池混养青虾（水深1.3米），总产青虾5411．5千克，每667平方米产虾39．5千克；全场水产利润38．2万元，其中青虾为20.4万元，占53．4％。他们主要经验：①池塘整修；②清塘；③自育虾苗；④合理投饲；⑤管好水质。

4．江苏宜兴市芳桥镇多技站利用1.1公顷的浅水池塘（水深1米）混养青虾，1996年1月干池起捕，总产鱼5 150千克，667平方米产312千克；总产青虾144．5千克，667平方米产8．7千克，虽青虾单产不高，但占收入的22．37％（总收入43 784元，其中青虾收入9 794元）。

二、捕捞与运输

迸入10月后，即可进行沿岸滩拖网捕捞，起捕一些大虾先上市，到11月后，可根据具体市场需要，进行排水捕捞。先排去部分池水，用拉网起捕部分鱼虾，再将水排干或留小片水潭，全部起捕，小规格青虾可另转塘放养到翌年6月前起捕。

（一）青虾的捕捞方法 主要有以下四种。

1．干塘捞捕法 这是最常用的池养捕虾法，即先逐步干塘，适时先捕鱼，然后再干塘，留小块蓄水区，虾即集中，然后用小捞网捕虾。

2．拖网轮捕法 池养青虾1个时期后，即可用拖网沿塘拖捕。网口宽1．5米，高30厘米左右，网目为每平方厘米24目。傍晚拖捕效果。捕大留小。

3．笼捕法 用小竹片人工编织而成，长18厘米，直径8厘米。在笼内放诱饵，诱饵为面粉加菜籽粕，揉合成条状，然后再蒸熟，用小刀切成小条即成，l人可作400一500个，早上6～7时放入虾塘，傍晚起捕1次，第二天清晨再起捕1次。

4．罾捕法 罾用尼龙网片制成，呈四角正方形状，每角下扎一个铁沉子，网尺寸为40厘米见方，用2个竹片作罾爪，在罾爪1/2处安1个浮子，浮子用尼龙线吊起；线的长度视水位而定；罾内放几尾小鱼或蚌肉，傍晚放入虾塘中，每隔10～15分钟收捕1次。

（二）青虾的活体运输 大量的商品虾，采用活体运输是困难的，因虾易于亡，恶化水质，影响其他活虾的成活。因此，活体运输只适宜少量运输，通常是用于繁殖用亲虾的运输，方法有下列几种：

l．车运 将敞口帆布桶绑扎在车上，桶内装水1/2～l／3。运输密度为每立方米水体存放l～2千克大个体青虾，运输中有充氧设备的可增加存放量。

2.船运 可参照车运密度，但在途中要经常换水或充氧，如用活水船运输（即有进、出水孔），则要注意沿途水质，切忌进入污水河道。

3.尼龙袋充氧运输 为安全运输，通常用双层尼龙袋，运鱼苗的尼龙袋均可使用。每袋可装1／3容量的水（6～8升）。淡水渔业研究中心陶淑宜等曾详细地研究了双层尼龙袋活体运输。

上述试验证明，用尼龙袋充氧运输活青虾，只要装运量适合，即使经过4天旅途，其成活率仍能超过60％，这方法十分适合国内外青虾引种的使用需要。

4.木桶、帆布桶或其他容器装运 若采用桶的装运方法，则每100千克水可装运2.5千克活虾。如配以增氧措施，则运输时间可以超过24小时。如运输时间短（3～5小时），水温15℃以下，也可用塑料箱（或铁皮箱）浅水装运，每平方米可装运500尾虾左右，容器中盛水深度以刚超过虾体为宜。如距离近、气温低、运输量不大，也可用竹篮（或塑料篮）运输，可在篮内先垫上一层新鲜水草或棕皮，装一层虾，再盖一层水草，途中定期洒水，保持一定的湿度，成活率也较高。

三、其他养殖技术

（一）网箱养虾 利用河道、湖泊、水库等敞水区或有微流水的水域进行网箱养虾，具有较好的生产效果，主要是这些水域水质好，溶氧充足，非常适宜青虾的生长，是投资少，见效快、效益高的集约化养青虾方式，发展前景广阔。

1．选址与网箱结构 网箱养虾的地点选择非常重要，要特别注意上游无工业污水流入，水深不小于2米。也可选择湖湾、库汊风浪小的区域，便于管理。要避开交通要道船只通航多的地点，水体PH7～8.5，盐和亚盐的含量分别不高于每升20毫克和每升0．1毫克。网箱一般采用长方形，用聚乙烯网布做成浮式敞口箱，每箱面积以20～30平方米为宜，网箱高度为1．5～2米，入水深度1-1．5米，水面上网箱高度0．5米。有的养殖单位采用网箱规格为10米X6．6米X1.3米，网目为每平方厘米24目。由于青虾攀缘能力较强，因此网箱上端应增设防逃网，高度为0．4米，网目为每平方厘米196目。养殖规模较大时，可5只网箱挂成1行，箱距4一5米，行距5～6米。

2．虾种放养 网箱养虾一年可养两茬，夏季1茬，虾种在3一4月放养，系越冬虾种，规格为每千克1000一2000尾，放养密度为每平方米80～100尾。秋季1茬，在7月中旬开始放养，放养规格为每千克2000～5000尾，放养密度为每平方米150～180尾。虾种放养要带水作，直在阴天或清晨、傍晚进行。同一网箱放养的虾种规格要均匀，一次放足。每只网箱内放养3～5平方米的水葫芦、水浮莲等浮水植物，作为青虾栖息隐蔽场所，并可减少青虾蜕皮时的互相残食。幼嫩的浮水植物的根，可作为青虾的补充青饲料。

3．饲养管理

（1）投饲 网箱养虾基本上靠人工投饲。因此，饲料的质量和数量十分重要，动物性饲料更为必需。饲料是含蛋白质35％以上的配合饲料，还应投喂米糠、豆饼、杂鱼肉、螺蚌肉、蚯蚓等，饲料宜全箱分散投喂，每天投喂2次（有管理条件的地方，也可采用少量多次的办法），一般上午1次可投日饲料量的2／3，下午五次为日投饲量的l／3，全日投饲量为箱内虾重的5％～8％，但具体投喂时应税虾的摄食和气候变化灵活变动。

（2）日常管理 要经常清洗网箱的网衣，保持网目的通透性，维持水体的顺利交换。要定期清除箱底的残饲污物，防止影响水质。要经常检查网箱有无破损，严防敌害生物如水老鼠、水蛇等的侵入。

（二）稻田养虾

1．稻田的选择与整理 应选择一些水源清新、管理方便的稻田进行青虾的养殖。可结合农田整修，加固加高田埂，埂高要求达到30～50厘米，超过正常水位25厘米左右。田中开挖“田”字或“井”字形鱼沟，沟宽50厘米，沟深30厘米，在鱼沟的交叉处或田的四角和稻田进水口附近开挖鱼溜，宽160厘米，深100厘米，沟、溜总面积占水稻田面积的6 ％一8%。

2．虾种的放养 一般是在插（抛）秧1周后开始放幼虾，规格为每千克2000～5000尾， 667平方米放1万～1．5万尾。也可在6月底7月初放亲虾，任其自繁、自育、自养。一般667平方米放雌虾500一800只。雄虾300～500只。也可采用稻田鱼虾混养，鱼种选择鲢，不宜选择与青虾食性相似的鳙。鱼种放养也是在单季或双季稻的栽秧后，冬水田可先放鱼后栽秧，以延长鱼类生长期。青虾还可采取双季放养法：季可在5月上旬放养，7月底前起捕；第二季可在7月底放养，年底起捕。放养时间直选择阴天或早晨、傍晚。

3．饲养管理

（l）投饲 投喂的饲料基本上与池塘养殖和网箱养殖相近似。目前稻田养虾，常采用以米糠为主要饲料，搭配20％的鱼粉或螺蚌肉等动物性饲料。一般认为投喂颗粒饲料效果。根据青虾的生活特性，投喂宜在沟道分散进行，全日投饲量约为总虾重的2％一3％，投饲时间可在下午5时，也可早、晚各1次。因仔虾食浮游生物，因此稻田中应施厩肥、堆肥或混合堆肥，不宜施人粪尿或无机肥；以防肥效过快，恶化水质。

（2）谨慎使用农及巡田 要十分注意农的影响，应尽量采用高效低毒农，并严格控制安全用量。施前应加深田水7～10厘米，以减弱农对鱼虾的危害。施时，喷嘴应横向或朝上，尽量将喷在稻叶上。粉剂直在早晨露水未干时喷施，水剂应在露水干后施用，注意下雨前不宜施。因青虾对农特别敏感，极易引起亡。因此，使用农要特别小心谨慎。要坚持早、晚巡回，经常检查田埂、拦鱼设施等，发现问题要及时解决；要保持水的深度，保持沟溜水系的畅通；注意天气预报，要做好防洪、防逃、防敌害、防偷捕等项工作。

（3）及时起捕 稻田养殖的青虾达到一定规格时，可及时将虾捕起，可用手网捕，也可将虾赶入溜中捕捉，也可全部干田捕捉。小规格虾还可转鱼塘或网箱继续养殖。

四、病害防治

青虾较少发生疾病，亡的原因主要是水质恶化和作不慎。目前常见的虾病有两种，即烂鳃病和红体病。

（－）烂鳃病

〔病原和病症〕病原为细菌。病虾鳃丝发黑，局部霉烂。

〔防治方法〕要经常清除残饲、污物，注入新水，保持良好的水体环境。治疗方法：以每立方水体1克漂的用量，进行全池泼洒。

（二）红体病

〔病症〕发病初期，病虾尾柄色泽发红，随后红色范围逐渐扩大至整个腹部，影响到头胸部而亡。此病主要是捕仔虾、幼虾时作不慎引起。

〔防治方法〕目前没有有效治疗方法，应以预防为主。

青虾苗场有很多，各地都有，不知道你在什么地方，你可以去当地苗场询问。

河虾养殖

草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。所以，该虾已成为当前养殖的重要对象。现将其健康养殖技术介绍如下：

1 虾池

1.1选池

应选择在地势平坦、淤泥少、水源充足、水质良好、无污染、进排水方便的地带建池。以面积5～8亩泥沙底为宜，水深2m，每池塘配2～3台2.2kW增氧机。老池塘要清除池内污泥和杂草或进行翻耕，暴晒池底。

1.2清塘消毒

池塘在放苗前20天进水15～20cm泡塘，选用清塘剂全池泼洒，杀灭敌害微生物。一些新开挖的池塘和一些水体交换能力比较的老化池塘，为防止养殖中后期出现有害藻类暴发性繁殖，应提前注意使用除藻剂，如灭藻王、捕草净等物杀灭池底的有害藻类。

1.3进水净化，调整盐度

虾池经过清整消毒处理后，进行纳水。纳水时需经60～80目筛网过滤，防止有害生物进入，进水80～100cm后，进行水体消毒，用强力菌毒清等物杀灭水体。同时用喷雾器对池埝进行物消毒，用浓度适当加大。池塘盐度应与育苗室虾苗淡化盐度相吻合。

1.4肥水

使用虾特利具有综合性效果。虾特利一经投入池塘，2～3天硅藻即培养出来。培养出基础生物饵料之后，水质符合下列要求后再放苗。

1.4.1目测 池水的颜色已变成黄褐色或茶褐色、黄绿色，透明度在25cm左右。

1.4.2仪测 使用显微镜观察微生物密度，并用水质分析盒检测各项水质指标，符合要求后放苗。

.5设置增氧机

叶轮式增氧机效果，设置在池中深水处。放苗一个月内，每天中午和黎明前各开机1次，每次开机2～3小时。一个月后，每天在中午和黎明前开机，中午开机3小时，黎明前开机10小时左右。阴雨天增加开机时间和次数。养殖后期全天开机不少于20小时。

2 虾苗

2.1虾苗的选择

2.1.1选购草虾苗须掌握的原则

①选购高健康的虾苗（HHS）或经对虾病害测定中心监测为不带的虾苗。

②不用高温苗及滥用抗生素育的苗。

2.1.2虾苗个体要均匀。同一批虾苗体长应为1.0～1.2cm，体表干净、活力强，腹节细长者为好苗。

2.1.3健康的虾苗前端两条小触须是并拢的，偶尔分开一下，但能立即合拢，无法合拢者为较的虾苗。健康虾苗的尾扇是张开的。

2.1.4健康虾苗有“粘壁行为”，若用勺子舀起虾苗，强壮的虾苗会很快向勺子边游去，紧贴勺壁不动。若在水中乱游动，则是不健康的虾苗。

2.1.5从育苗池中取出若干尾，体长1cm左右的虾苗，包埋于湿毛巾中5分钟，取出后放回原水中，对无影响便为优质虾苗。

2.2虾苗的放养

2.2.1放苗前水体必须经过消毒处理，力求育苗室虾苗的水环境和养殖池的水环境都在安全范围内。另外，注意放养前的试水环节，经过1～2天的试水后，池塘水环境对虾苗成活率无影响即可批量放苗。

2.2.2放苗注意的事项：

①放苗地点要选择在虾池避风的一边，切忌迎风放苗或在浅水处放苗。

②天气不好不放苗。应选择晴天上午8～9点钟或在下午太阳落山时放苗，不要在中午放苗。

③清塘除害不不要急于放苗。

④虾塘水色不好和水质不好不要放苗。

2.3放养密度

放苗密度应在8 000～12 000尾/亩之间，因各池塘条件不同，可根据实际情况增减放苗量。

3 养成期管理

“养虾就是养水”已成为广大虾农的经验之谈。保持优良水质以利于对虾摄食和促进虾体蜕皮生长。

3.1水质

草虾养成池水质最适范围见下表

测定项目 适应范围 不良

PH 8～9 7.5以下或9.5以上

溶解氧 （7～10）×10-6 3×10-6以下或12×10-6

盐度 0.015～0.025 0.010以下或0.035以上

非离子态氨（NH3-N） （0.1～0.5）×10-6 0.6×10-6以上

（PO4-P） （0.2～0.4）×10-6 0.6×10-6以上

（0～0.2）×10-6 0.6×10-6以上

亚盐 （0.01～0.05）×10-6 0.06×10-6以上

3.2换水

换水量应遵循以下原则：

①白天少换、晚上多换。

②天晴少换、天阴多换。

③有风少换、无风多换。

④大池少换、小池多换。

⑤密度小少换、密度大多换。

⑥生物量过高多换、否则少换。

⑦水色过浓透明度低于20cm多换。

⑧水温低于20℃少换，水温高于32℃多换。

⑨水具腥臭味要更换，不能更换的，要使用“水质改良精”和“鱼虾池底保洁安”全面处理。

⑩添换水时，要先排后灌。使用井水的池塘，注意吸附铬合重金属类的毒物。

3.3养成期的水色调控与管理

3.3.1水色 所谓水色是指池水在阳光下所呈现出来的颜色。养殖期水色可归纳为以下几种：

①红棕色水主含硅藻。是养虾的水色。

②淡绿、翠绿色水 主含绿藻。绿藻在大量繁殖时能吸收水中大量氮肥，净化水质，因而对虾在绿色水体里生长快。这种水色也是养殖中所期望的水色。

③暗绿色水 主含蓝绿藻。老化池易发生，在这种水体中，对虾尚可存活，但得病率高。

④黑褐色与酱油色水 主含鞭毛藻等。在投饵不当、底质恶化的老化池易发生。有些鞭毛藻会分泌麻痹性神经毒素，使虾中毒亡。这种水色属管理失常，主要原因是劣质饵料投喂过多、残饵量增大，导致溶解性及悬浮性有机物增加，褐藻大量繁殖等原因造成的。

⑤水 主含金鞭毛藻。这种水色不适合虾鱼类养殖，但适合贝苗的生长。应立即换水，增加溶氧，至少要使水色转为黄中带绿色。

⑥白浊色水：主含纤毛虫等浮游动物及粘土微粒或有机碎屑。此种水色，对虾易得病，注意转换水色。

⑦土黄浊白色水 为雨水冲刷堤上细粘土入池所致，不适合养虾。

⑧澄清色水 因缺乏营养盐或受重金属污染而无浮游植物，故不利于对虾养殖。

3.3.2改变水色的措施

①加大排水量，添加已消毒处理的好水。

②使用虾特利或海水植物生长素，强行繁殖有益藻群，转换水色。

③用虾毒灵或灭藻王杀藻消毒，待效期过后肥水。

④使用益生素类的物“鱼虾救星”，改良池底。

3.4投喂

3.4.1投饵量 根据对虾各生长阶段的生理需求和当时的生活状态进行合理的投喂。草虾日投饵量（配合饲料）一般按每尾体重来计算。1g体重，投喂量为体重的16%，2g体重为14%，3g体重为12%，5g体重为10%，8g体重为8%，15～20g体重为6%～5%，20～30g体重为5%，30g体重以上为4%。

3.4.2投饵原则 根据草虾昼伏夜出的生活习性，投喂应掌握好以下原则

①每日投喂应次多量少，投撒均匀。

②夜间多投，白天少投，夜间投饵量占全日投饵量的65%，白天投饵量占35%。

③天气时少投，天气好时多投。

④水温高于34℃、低于20℃少投或不投。水温在27～31℃时多投。

⑤水质少投，水质好多投。

⑥用时少投或不投，饲料变质不能投。

⑦大风天气不投，对虾大批量蜕壳时少投。

⑧高温季节每日10时到16时不投喂。

⑨蜕壳后天投饵量要增加20%，以后按正常投喂。

⑩大风暴雨时不投，水质恶化时不投，对虾浮头时不投。

3.5病害防治

病害防治，以防为主。前期每15天使用虾毒灵消毒一次，中期每10天消毒一次，后期每7天消毒一次，大风大雨过后及时消毒，水质出现异常及时消毒。另外：注意经常性巡塘，观察虾的活动情况，发现问题及时处理。

目前，难以从根本上解决当前虾病的原因较多，如养殖者重视了环境及水质的问题，而忽略了增强虾的免疫能力，一旦发现了虾病，道听途说滥用。另外，外界因素引发虾病也是多方面的。

①降雨量过多，阴天较多，水温激烈变动，温过大。

②底质恶化，有害藻类过量繁殖。

③基础生物饵料不足，合成饵料营养欠佳，生长缓慢不蜕皮，抗病能力下降。

④环境恶化，致病因素多。

⑤技术管理作粗放。

⑥投放的苗种带病不健康，给养殖带来困难。

针对以上原因，对虾养殖技术人员及养殖户都认为针对对虾病害的流行，必须采取有效的防范措施，那就是建立高健康的对虾养殖系统（HHSS）简称对虾健康养殖。这是一个将健康亲虾的选育、健康虾苗的培育、养殖环境的综合调控、高效优质饲料的选用及科学养殖模式的建立等有机组合在一起的养殖系统，从而有效的预防病害的发生，实现对虾养殖业的可持续发展。

3.6适时收虾

主要抓好缩短养虾周期的工作。一般养殖80～90天，池虾达到40尾/kg左右的规格应及时收虾，以防气温突变造成损失。

草虾吃什么 草虾属杂食性虾类，对饵料要求不严，幼虾以浮游生物为食，尔后是水生昆虫、植物碎片、有机碎屑、水生动物的尸体等。

在人工养殖条件下，草虾对各种养鱼饵料(米糠、生麸、豆饼、蚌肉、螺肉和鱼肉)均可食用，尤喜食酒糟等发酵饲料。在饲料不足时，还会自相残食。对光照具负趋光性，白天多潜伏在阴暗处，夜间出来摄食和活动。因此，饲料投放多数在入黑时候进行。

草虾繁殖方法

草虾抱卵期约为20天，虾卵颜色由黑绿色至灰白色均有可能。新生幼虾体长2～3mrn，较为透明，眼有柄并可以活动，、二步足呈钳形，五对步足均不具外肢，腹肢己齐备，尾部呈圆舌型，但不具有尾肢。此时幼虾的脑、心、肝胰腺等器官的构造己经较为完善，具有较强的生活能力，能在水底爬行，也能 游泳 和摄食，经2～3次蜕皮即完成过程。一般来讲水温在22～24℃，整个过程需5～6d时间，水温为26℃时，过程只需要3～4d。幼虾体长由原来的2～3mm增长至3.5～3.8mm。

在一定情况下(雌虾受惊、水质突变)雌虾有可能会将腹部的卵粒踢掉，或者直接蜕壳将所有卵粒抛弃(卵在虾腹部的泳足上粘着)，又或者抱卵雌虾遭遇意外掉。此时若不想放弃虾卵可以采取人工孵化：只需将虾卵从母体一粒一粒取下并置于有水流缓缓流过的地方并等待虾卵孵化即可。

草虾会与一些观赏虾类如樱花虾、极火虾、雪球虾、黄金米虾等进行杂交，其实樱花虾之类的就是从草虾提纯而来的，野生的草虾也会出现类似于樱花虾、雪球虾体色的个体，所以从本质上说它们是同一种虾的不同颜色表现而已，如果与草虾杂交，后代将会失去原本已被提纯稳定的颜色，为了保证观赏虾后代的质量请不要将它们与草虾混养，这几种虾之间的混养也禁止，因为杂交后代非常有可能返祖为普通的草虾。

大草虾养殖技术

河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有别，因此市场价格也相较大。

沼虾又名青虾，沼虾世界最重要的淡水养殖种是罗氏沼虾，它原产于热带区的淡水水域，自70年代人工育苗养殖成功以来，现已在全世界许多养殖。这种虾要求在24℃以温环境中才能迅速生长。它们不仅为捕捞对象，也已进行人工养殖。

草虾吃残饵.藻类.腐植质等.可以购买虾饲料来投喂.量不能过大。

它喜欢水草，更喜欢安全。所以它喜欢隐藏到山的空洞里。

另外，虾太大的话会吃鱼哦!

虾喜欢流动的水，弄一个水泵。至于刚刚出生的小虾,他们身体还有一点自带的卵黄不用吃什么东西。

1、如果想要养殖草虾，首先要选择好的养殖地点，养殖场的周围一定要处于一个平坦的地形，而且一定要有好的水源。2、在放虾苗的时候也要注意，需在晴朗的天气下才能开始投放，还要避免有风，以提高虾苗成活率。3、对于饲料的选购也尽量要选择一些藻类，或者投放一些浮游生物。

一、草虾的养殖需要哪些条件

1、如果想要养殖草虾，首先一定要选择好养殖地点，养殖场所周围必须要处于一个平坦的地形，而且要有好的水源，附近尽量不要有化工厂出现，这样才能保证虾苗的安全。在刚开始养殖时，可以选择一个小一点的养殖地，在养殖池的底部可以种上大量的水草，这样有利于草虾生长，还能增加它们的。

2、在放养虾苗时要注意，首先是放养虾苗时的天气情况，虽然草虾生活在水里，但是将其放到养殖场里时，一定要选一个天气晴朗的日子，可以在上午9点进行放养，同时还要避免有风，这样可以增加虾苗的。在放养虾苗时，也可以提前用盐水稍微浸泡一下，这样可以将虾苗上面的病菌去除，同时还要注意虾苗的密度，不可出现过于拥挤的情况。

3、对于饲料的选购一定要尽量选择藻类，或者给其加放一些浮游生物，这样才能让虾苗吸收到足够的营养，满足它们自身所需要的营养。到了后期就可以逐渐增加其他的饲料，一定要根据虾苗的自身情况决定。

二、草虾对水质有什么要求

1、草虾对于生存环境有一定的要求，水质是影响草虾品质的关键因素。在日常的饲养中一定要做好巡塘工作，当水的透明度低于20厘米时就要及时更换水源，一般水的透明度保持在25-35厘米左右即可。高温时水质容易恶化，这时就可以适当增加换水频率，必要的时候还可以在水中放一些水质改良剂，一定要做好残渣打捞和消毒工作。

2、草虾生长的环境和水质管理一定要注意，环境的干净程度对于生长期的草虾非常重要，养殖户必须要保证环境干净，这样才能够养殖出健康的草虾。这在一定程度上增加了饲养员的工作，饲养员需要每天对水质和环境进行观察，做好消毒工作。

3、草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等优点。草虾养殖是一项技术性很高的养殖事业，所涉及的层面也比较广。其中草虾品种问题、池塘水质管理问题、疾病问题以及饲料成分异等，都会直接或间接影响到草虾养殖的效果，所以养殖时一定要注意。

10亩地养草虾需要启动资金60万。具体计算方法：

1、前期的话就算虾苗的钱。价格还好，一亩地也就放5万就够了。再就是虾料的钱，也不贵的养殖一斤虾的话要九两的料也就够了。

2、以面积10亩的水池，按1米的深度计算，最少可放养30万尾虾苗,1个生长周期最少要吃掉3万斤料，饲料成本最少需要30万元。

3、所以起码60万启动资金。养虾的收益也是非常可观的，在保证全部成活的情况下，1斤草虾有10尾左右，30万尾就是3万多斤，草虾的批发价格在30多元/斤，零售和邮购优质成虾300多元/斤，30万尾虾苗的能卖90万。

4、也就是说出去了养殖以及虾苗的金额，可以净赚30万，如果有条件的话加上鱼、蟹类混养，收益会更好。不过草虾易发生亡，对水质有一定要求，所以一定要注意卫生防病。

拓展资料：

选种

选择体质健壮、无病无伤、规格为20～50克、雌雄比为1：1的100对虾作为亲虾，选后的亲虾饲养在覆盖有玻璃钢瓦和供热加温系统的6×8×l米的水泥池中，每天按在池虾体重的10%投喂新鲜剪碎的“龙虾”头。红螯螯虾前部外侧呈红色，颜色鲜艳，螯长度超过体长；雌虾的螯基本都呈蓝色，长度小于体长。成熟的雄虾突位于第五步足基部呈明显的棒状；雌虾的孔开口于第三步足的基部。在饲养亲虾池中放入一些洗净消毒的网片作亲虾的隐蔽物，每天吸污换水，保持光照12I：12D(12小时光照，12小时黑暗)。

（资料来源：