甜而不胖：市面上常见的代糖

为了满足人们对甜食的渴望， tout en控制体重，市面上出现了各种各样的代糖。这些代糖提供甜味，但几乎或完全不含卡路里，因此成为备受欢迎的减肥替代品。

甜而不胖：市面上常见的代糖

阿斯巴甜

阿斯巴甜是一种低热量的甜味剂，甜度约为蔗糖的 200 倍。它常用于无糖饮料、糖果和烘焙食品中。尽管它已被美国食品药品监督管理局 (FDA) 批准使用，但近年来人们对其安全性的担忧不断增加。

糖精

糖精是一种人工甜味剂，甜度约为蔗糖的 300 倍。它是最早开发的代糖之一，长期以来一直用于食品和饮料中。然而，糖精也被发现具有潜在的致癌性，因此其使用受到限制。

三氯蔗糖

三氯蔗糖是一种非卡路里甜味剂，甜度约为蔗糖的 600 倍。它广泛用于无糖食品和饮料中，也被认为比其他代糖更稳定和耐热。

木糖醇

木糖醇是一种天然存在的糖醇，甜度约为蔗糖的 60%。它常用于无糖口香糖、薄荷糖和糖果中。木糖醇不完全被身体吸收，因此可以提供比其他代糖更多的卡路里。

赤藓糖醇

赤藓糖醇是另一种天然存在的糖醇，甜度约为蔗糖的 70%。它常用于无糖食品和饮料中，被认为具有良好的耐受性。

甜菊糖

甜菊糖是从甜叶菊植物中提取的一种天然甜味剂。甜度约为蔗糖的 200-300 倍。甜菊糖被认为是安全且低卡的，已广泛用于各种食品和饮料中。

选择代糖的注意事项

选择代糖时，有几件事需要考虑：

个人喜好：不同的代糖有不同的甜味和口感，因此最好根据个人喜好选择。 潜在健康风险：某些代糖与健康问题有关，例如致癌性或过敏反应。在使用前研究不同代糖的潜在风险非常重要。 卡路里含量：即使代糖几乎或完全不含卡路里，一些代糖，例如木糖醇，仍然可以提供少量卡路里。

结论