荣成地瓜饼的家常做法视频 山东荣成蜜罐地瓜

煎地瓜饼的做法

1、红豆加水放高压锅压15分钟后取出，3、防癌抗癌地瓜中含有一种抗癌物质，能够有效的防治结肠癌和乳腺癌。除此外，地瓜还具有消除活性氧的作用，活性氧是引发癌症的主要原因之一，故地瓜抑制癌细胞增殖的作用十分明显。用勺子压烂成泥备用（根据个人口味，加适量白砂糖）。

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2、洗净手，将地瓜揉烂，加入白糖和糯米粉红薯粉鸡蛋饼怎么煮调和均匀，反复按揉至成团。

4、用地瓜团包裹住豆沙团，直接搓圆就变成了地瓜圆子。

5、将包好的地瓜圆子在手心压扁就变成了地瓜饼（圆的适合油炸，扁的适合煎）。

6、平底锅烧热放入油，放入地瓜饼1.我是怕胖所以用煎的，如果用油炸着吃会更香的啊。，开小火慢慢煎（过两分钟给它翻个面，位置换一换，重复此动作，这样能保证每一个都煎的漂亮）。

在制作红薯饼时，有什么办法才能制作的更加酥脆？

红薯粉200克

在制作红薯饼的时候，首先要把红薯上锅蒸熟，压成泥，加入淀粉，搅拌均匀，红薯粉鸡蛋饼步骤1再用手弄成小饼，裹上一层面包糠下锅炸至金黄，捞出来就可以了。

1、红薯切块上蒸锅蒸熟。

将红薯蒸熟后趁热加上适量的白糖，将红薯压成泥，在压成泥的红薯中，加上适量的糯米粉，并且用牛奶分次少许倒入在其中，注意要一边倒，一边用手揉面。这样的方法就能够让制作的红薯饼更加酥脆。

红薯一定要带皮煮熟后才会更香，和粉的时候要趁热加糖、加粉，这样才能够更加酥脆。

首先我们把红薯去皮洗干净，然后切成小块放到蒸笼里蒸熟，之后蒸熟的红薯，用一个比较硬一点的物体压成泥，之后在红薯泥当中加入一些白砂糖和一些牛奶，并且还要加入一些适量的糯米粉，然后和成一个光滑的面团，之后把这个面团用保鲜膜盖住醒发30分钟左右，然后把这个面团揪成小块面团，用手搓成圆球，然后压成面饼状，之后先在鸡蛋液当中轻轻的蘸一下，然后再裹上一层面包糠，等到油温6成热的时候，把面饼放进去炸，大概两分钟左右就炸好了，这样好吃的红薯饼也就做好了。

地瓜怎么做好吃又简单的家常做法

地瓜怎么做好吃又简单

地瓜饼

材料：地瓜300g，糯米粉100g砂糖35g，油适量。

(1)地瓜去皮切成厚片，放入锅中隔水蒸熟。地瓜蒸熟后用打蛋器打成泥。

(2)加入砂辅料糖、糯米粉，用勺子拌匀，再揉成面团，将面团捏成一个个圆形的小饼。

(3)锅中放油烧至6成热，放入地瓜饼用小火煎，一面煎至金黄后反过来煎另一面，直至两面金黄。

地瓜饼的制作小诀窍

(1)整个制作过程不用加一点水，因为地瓜本身的水分已经足够了。

(2)糖加多少按自己喜欢的口味，如果不喜欢吃太甜的可以直接不加糖，因为地瓜本身有也有甜味。

(3)煎地瓜饼的时候要用小火，火太大容易变黑。

1、地瓜去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。

2、锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡地瓜饼的做法好的大火将大米煮开。

3、倒入地瓜丁，再次大火煮开。不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。

甜脆地瓜条

1、地瓜洗净、刨皮，去掉头尾少许部分，切成适当大小，在流水下冲洗表面淀粉。

2、放上沸水锅中蒸两分钟，拿出稍微晾凉。

3、待热气稍微散地瓜一般指红薯，地瓜的营养价值很高，地瓜的做法也很多，你知道地瓜的做法有哪些吗?下面我为大家整理了地瓜的家常做法，希望大家能够喜欢。发，表面还有少许水分时，均匀沾上面粉。

4、把多余的面粉抖掉，动作要轻柔，因为蒸过的地瓜熟了一半，所以比较容易断。

5、鸡蛋一个打散，把沾过面粉的地瓜条再裹一层鸡蛋液。

8、把地瓜条捞出来，继续加热油温，再次回锅复炸，逼出多余的油分，这时候只需十秒钟即可捞出，不然油温过高颜色会很快变焦黄，口感过硬，影响美观和口感。

地瓜的功效

1、宽肠通便

地瓜经过蒸煮后，部分淀粉会发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能够有效的肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，该物质可用于治疗习惯性便秘。

2、和血补中地瓜的营养价值非常高，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，很容易被人体消化吸收，防治营养不良症，而且能够补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症常吃有很大的帮助。

4、增强免疫功能地瓜含有大量黏液蛋白，能够防止肝和肾结缔组织萎缩，提高人体免疫力，预防胶原病发生。地瓜中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，还可以预防骨质疏松症。所以，适量的食用地瓜，对身体健康有很大的帮助。

地瓜的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是因地瓜具有的水除活性氧作用产生的，地瓜所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，可防止动脉粥样硬化的发生;地瓜中所含的绿原酸，可有效抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。地瓜还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

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红薯面饼的做法

【食材】：红薯1个、糯米粉适量、油少许。

花生油少许、精盐少许、鸡蛋3个

小窍门

红薯粉鸡蛋饼的做法大全

红薯粉放清水泡一晚上，洗去里面的灰尘

步骤2

换掉水，放适量盐

步骤3

红薯粉鸡蛋饼的家常做法

把鸡蛋打进去

步骤4

红薯粉鸡蛋饼的简单做法

搅拌均匀

步骤5

红薯粉鸡蛋饼怎么吃

油锅烧热

步骤6

红薯粉鸡蛋饼怎么做

步骤7

红薯粉鸡蛋饼怎么炒

翻面再煎

步骤8

两面都煎熟的时候，用锅铲铲碎

步骤9

红薯粉鸡蛋饼怎么炖

出锅

步骤10

红薯粉鸡蛋饼怎么煸

另起锅放油加热，炒香豆瓣酱

步骤11

红薯粉鸡蛋饼怎样煸

淋入少许水

地瓜粥步骤12

红薯粉鸡蛋饼怎样做

把红薯饼放进去翻炒

步骤13

红薯粉鸡蛋饼怎样炒

撒入适量葱花

步骤14

红薯粉鸡蛋饼怎样煮

翻炒均匀即可

白面地瓜饼怎样做好吃

地瓜是人们生活中很常见的食物，这一道白面地瓜饼的做法简单又好，值得推4. 红薯怎样煮好吃荐。下面一起来看看白面地瓜饼的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作白面地瓜饼的食材

白面地瓜饼的做法步骤

红薯面饼的做法步骤1

1.白糖和面粉混合

红薯面饼的做法步骤2

2.加水调成糊状，不要太稀

红薯面饼的做法步骤3

3.加入蒸熟的红薯(去皮)，【勺不小心滑下去了】与糊混合，可以把大块的红薯抓得小些

红薯面饼的做法步骤4

4.油热后用小火，拿小勺将糊放入锅中 慢慢煎制 熟后至合适口感，步骤：出锅即可

人们食用白地瓜是这种植物的肥大根茎，它里面含有大量水化和碳水化合物以及大量的糖分。另外还有蛋白质、矿物质以及多种维生素存在，人们食用以后可以吸收到大量的营养，对加快新陈代谢，减少疾病发生倒入红薯蛋液煎熟有很明显的作用。

地瓜早餐饼家常做法

6、均匀沾上面包糠，沾好后也抖掉多余的面包糠。

种：红薯丝饼

【食材】：红薯两个、鸡蛋1个、香葱1小把、面粉适量、油盐适量。

【具体做法】：

1、先把红薯洗净去皮，香葱洗净待用。

2、把红薯刨成细丝待用。

3、把香葱洗净放进去，没有香葱用大葱切成葱花也可以。

4、加入少量面粉，再磕一颗鸡蛋进6、锅中倒油，开中小火，正反两面各煎5分钟即可。去。

5、加少许盐，搅拌均匀，呈现稀糊状即可。

6、平底锅刷一层薄薄的油，舀一勺糊进去，用锅铲摊平，小火慢慢煎。

7、待其表面凝固后翻面煎熟即可。

第二种：糯米粉红薯饼

【具体做法】：

1、先把红薯洗净后去皮，切成大薄片之后上蒸锅蒸熟，用紫薯也是同样的做法。

2、红薯蒸好之后趁热把它用勺子压成泥。冬天的红薯越发甜，所以，这里可以不用再额外放糖。

4、接着把红薯泥与糯米粉和成软硬适中的面团，不要求这个面团特别细腻，成团即可。

5、用手揪下一小块红薯面团，在手中搓圆，然后压扁，如图。

6、平底不粘锅，刷一点点油，不放油也可以。红薯不吸油，如果刷油，一定要少。把红薯小饼放进去小火煎。

7、煎好一面再翻面煎，两分钟就能煎好，如此依次把所有的红薯饼做好即可。

第三种：红薯粒饼

【食材】：红薯1个、面粉半碗、油少许。

【具体做法】：

1、把经薯洗净5、抗衰老、防止动脉硬化去皮切片切条再切成小粒。

2、酌情添加面粉和清水进去，可以边搅拌边添加。

3、当红薯小粒能被面粉粘到一起时就不要再加面粉了。

4、把红薯与面粉拌匀后，取平底锅，注入适量油，舀面糊进去，摊平，小火烙。

5、底部成型后再翻面煎，始终保持小火。

6、红薯颗粒富有口感，吃到嘴中不只是香甜，仔细咀嚼，你会发现它的美好。

用面粉做的地瓜饼怎么硬啊

3、把红薯泥压细腻之后，加入不超过红薯泥三分之一分量的糯米粉。

因为面粉放多了。

3、取一小团地瓜团搓圆在手心，再按扁，再取小团豆沙放在中间。

准备材料：面粉100克、红薯100克、白糖50克、炼乳50克

2、熟后倒进保鲜袋中用擀面杖压成泥。

3、倒进盆里趁红薯还烫手时加入白糖和炼乳搅拌，让白糖化掉。

4、加面粉一起揉搓，期间不要加水，不然太稀了，会加好多面粉。

5、取一小块面团，搓圆，捏扁。

7、成品。

红薯饼的做法步骤

1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。

2、取出后趁热用汤匙压成泥（这个有点考验大家的手力了）。

3.放入面粉，白糖和一点水

【水要根据面粉7、锅中倒适量油，油温加至七层左右热，下入地瓜条炸两分钟。的中湿度来决定】

4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。

5平底锅放入薄薄的一成油，放入做好的饼胚。小火煎熟即可装盘。甜甜的，软软的，一点也不比饭店的口感哦。

2.红薯去皮搅烂时，一定要热的，这样才可以将面粉和白糖化解。

3.面粉不能多放，多放会硬，不松软3. 红薯比较粘手，用点淀粉，面粉也行。

街边炸的地瓜饼怎么做

把红薯蒸熟以后然后加入白糖，加入糯米粉，搅拌均匀以后再加入一些牛奶，要用手揉的特别光滑，然后放在案板上揪成小剂子，用手压成圆饼，再加入一些鸡蛋和面包糠，把圆饼放入鸡蛋和面包糠里裹均匀，然后放到油锅里炸熟就可以了，这样做出来是非常酥脆的。

红薯饼香甜可口，是一款美味的零食，大家不妨做来尝尝。红薯饼的做法有很多种，口味也各不相同。如果你想知道红薯饼怎么做吃，就接着往下看吧。下面我把红薯饼的多种不同做法详细介绍如下，供朋友们作为参考，希望大家都能找到自己喜爱的做法。

做法：

糯米红薯饼：红薯、糯米面、炒芝麻、红豆、松仁、葡萄干各适量。高压锅中放入红豆压熟，再炒干，加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅；将红薯蒸熟后去皮压成泥，加入糯米面和成面团，逐个包入豆沙馅，制成小饼，放入芝麻中沾匀，入油锅炸熟即可。

杏仁红薯饼：红薯500克，面粉100克，花生油400克，芝麻，核桃，花生，杏仁，红糖各适量。红薯洗净上锅蒸熟，去掉外皮，将其捣碎，加入面粉和匀，包上保鲜膜醒10分钟；将芝麻、核桃、花生、杏仁炒熟捣碎，加入适量红糖做成馅；红薯做成30左右的小剂，包入馅料压成薯饼，备用；锅中油入400克，烧至5成热放入薯饼，两面炸黄，待薯饼漂至油面，即可出锅。葱香红薯饼：把红薯蒸熟或者煮熟，去皮，捣烂。葱切碎，加入少量盐，加入等量或少一些的面粉，用温水和面，加入葡萄干。面活好以后，揉成小团，擀面杖做成手掌大小的饼。用平底锅加油，注意火不要太大，把饼煎至两面金黄即可。出锅前撒些熟芝麻更好吃。