小源今天给分享酸辣黄瓜条的做法的知识，其中也会对腌黄瓜条的做法进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！

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酸辣黄瓜条的做法 腌黄瓜条的做法


1、黄瓜除了补水,它的美白功效也是十分显著的。

2、黄瓜中含有维生素C,相信大家都知道维生素C是美白肌肤的圣品,所以坚持用黄瓜敷脸,会让你在不知不觉中变白了。

3、好吃简单的凉拌菜做法腌制黄瓜。

4、将黄瓜装入碗中，加一勺盐，用手抓匀后腌制5分钟。

5、好吃简单的凉拌菜做法，大家在夏天的时候都是很喜欢吃凉拌菜的，凉菜，在我们现实生活中，扮演着重要的角色，有“见面菜”或者“迎宾菜”的称谓。

6、下面分享好吃简单的凉拌菜做法。

7、好吃简单的凉拌菜做法1 【酸辣黄瓜条】黄瓜又鲜又嫩，做个简单的黄瓜条，酸辣口儿的，非常开胃。

8、虽然只是简单的一腌一拌，但要是用了我的这个小妙招，做出来的黄瓜条非常入味儿。

9、3、黄瓜改刀切一寸的长条；4、黄瓜条撒一小勺盐拌匀，腌制5分钟；5、将黄瓜腌出的汤倒掉；6、大蒜拍碎切末，干红辣椒剪成细丝；7、大蒜末倒入盆中，倒香醋、生抽、一小勺白糖，然后拌匀；8、将黄瓜条和腌料一同倒入小碗中，将干红辣椒丝铺在最上面；9、菜籽油倒入炒锅中烧热，把油往辣椒丝上一泼，窜出香气！ 【肉末凉拌嫩豆腐】这道小菜是让主妇煮夫们最喜欢的快手菜，说是凉拌，但要把肉馅炒一下，这样味道才更香。

10、前后5分钟搞定，营养美味，吃着美啊！材料：嫩豆腐1盒，猪肉馅适量，香葱4根，小米辣1个，酱油少许，生抽少许，盐少许，水适量1、嫩豆腐一块，以前这种豆腐叫内酯豆腐，不知为嘛现在都改名叫嫩豆腐了，挑选的时候，认清日期，以防过期；2、将上面的包装撕去，倒扣在手掌上，盒子底部的四个角用剪刀剪开一个小口子，空气进去，就能顺利将豆腐脱膜；3、瞧，还算整齐没破相吧；可以整块放盘里，也可以用刀切成块，但是吧，太早切块，豆腐就塌了，影响品相了；这一步切或者不切您看着办吧；4、猪肉馅适量，喜欢吃肉可以多一点儿，少来一点就借着肉味也很香；5、香葱切末，实在没有用大葱末或者大蒜末也成，只要能去腥提香就可以啦；6、小米辣根据家里人的喜欢决定放或不放；7、炒锅中倒少许油，油微热时将肉馅倒入锅中扒拉变色，倒少许酱油调色、少许生抽调味；8、因为要淋在豆腐上，所以汤要多一点，倒适量的热水在锅中，汤汁煮开后，将大部分的香葱末倒入锅中，一混合，就关火；9、将肉末香葱连汤倒在嫩豆腐上，辣椒圈撒在表面，这样不吃辣的人也能成功避开辣味。

11、 【凉拌西瓜皮】材料：西瓜皮1个，盐2克，香油少许1、4斤重的西瓜；2、内瓤取出；3、用削皮器将翠衣刮掉，切成宽约4毫米的细条；4、放少许盐，拌匀，腌5分钟；5、用手微微攥一下，放入盘中，加少许香油，搅拌均匀。

12、好吃简单的凉拌菜做法2 凉拌菜做法大全：凉拌黄豆芽黄豆芽状似如意，营养丰富，并含有较多纤维素，是减肥、润肤的理想良，其富含的营养元素能有效改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮，所以女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三个方面的全面美容效果。

13、黄豆在发芽过程中，更多的营养元素被释放出来，更利于人体吸收，营养更胜黄豆一筹，炎炎夏日，利用黄豆芽制作一道瘦身乌发的可口凉拌菜，不仅一包口福，而且兼顾美容、减肥、乌发的三从功效，实在是高明之举咯。

14、原料：黄豆芽、葱、红甜椒、熟白芝麻、香油、陈醋、辣椒油、蒜蓉、生抽、糖做法：2、香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁;3、锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里;4、沥干水分倒入事先调好的1、腌黄瓜的时候要去掉黄瓜中心的瓤，腌制出来的黄瓜口感爽脆，并且保存时间长。

15、味汁，上桌前撒上熟百芝麻即可。

16、贴心提示：1、汆烫好的菜捞起泡在冰水里一会儿，可以保持黄豆芽的脆嫩;2、葱丝可以多一点，但汆烫的时间不要久，以免太软发黄;3、味汁的口味可以根据个人口味不同自由调解，可以事先尝一下再拌;4、白芝麻小火炒香，放在玻璃罐里密封保存，可以随用随取;5、凉拌菜现拌现吃，不要摆放过夜;6、有的豆芽看起来肥胖鲜嫩，但有一股难闻的化肥味，可能含有激素，千万不要食用。

17、 凉拌菜做法大全：酸辣萝卜丁原料：白萝卜、胡萝卜、樱桃小萝卜、陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒、熟白芝麻。

18、做法：1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁，樱桃小萝卜切成指头大小丁;2、将萝卜丁装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制20-30分钟左右，倒出腌制出的水分;4、将炸香的3料倒入萝卜上，将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上;5、将萝卜和调味汁拌匀以后，装入密封保鲜袋，排出多余的空气放入冰箱冷藏腌制;6、腌制一夜后取出加少许炒熟的白芝麻、香油拌匀即可食用。

19、贴心提示：1、白萝卜是主角，胡萝卜和樱桃小萝卜少许只为增色;2、腌制萝卜丁的时候容器要干净无油，放入的盐适量不要太多，以免太咸，腌制出的水分要倒出来;3、炸花椒、干辣椒的时候火要小，以免炸糊产生苦味、异味;4、调味汁原则上用陈醋用量可稍多一些，生抽用量要小以免过咸，口味可以根据自己喜欢的程度来调节;5、有陶瓷罐，没有的话，质量好的厚保鲜袋也可以做容器，装好后请尽量排出里面的空气;6、放置冰箱冷藏腌制的时候还会出水，中途可以摇晃袋体，使之更加均匀入味;7、原则上冰箱冷藏过夜即可食用，但之后第2-3天味道，如果发现味道不够，中途也可添加调味料，请尽量在1个星期内吃完。

20、好吃简单的凉拌菜做法3 【凉拌土豆片】材料：土豆1个、青辣椒1个、尖辣椒适量、蒜瓣适量、花椒适量、生抽1勺、辣椒油2勺、醋小半勺、白糖少许1、土豆去皮后，我们将它切成薄片状，然后泡在凉水里，去除掉多余的淀粉2、然后我们将青辣椒洗干净后切成片，尖辣椒和蒜瓣切小碎丁备用3、接着我们将醋、生抽、辣椒油、少许白糖倒入碗内混合均匀备用4、锅内烧热半锅水，水开后将土豆片下锅焯熟，焯熟后即可捞出沥干水放在盘子内备用5、锅内倒入的油，将花椒、蒜粒、尖辣椒和青辣椒一起下锅，中火爆香它们6、将炒好的香料倒入土豆片上，然后再将之前调好的`汁淋在土豆片上即可 【凉拌豆腐】材料：白豆腐一块、青尖椒1根、红尖椒1根、辣油2勺、生抽适量、白糖少许、香油少许、醋适量、盐适量、蒜适量1、先将白豆腐切成方形的碎丁状，然后我们将切好的豆腐丁码放在一个盘子里2、接着我们将准备好的红尖椒和青尖椒洗干净后，切成碎丁状备用3、将醋、烧熟的香油、辣油、生抽、盐、白糖、蒜粒倒入一个碗内，混合均匀4、把刚刚切好的红青尖椒倒入在豆腐上，再将刚刚调好的料汁也淋在豆腐上即可 【凉拌金针菇】材料：金针菇一大把、生抽适量、香醋1到2勺、盐少许、尖辣椒适量、花椒适量、香油适量1、金针菇去掉根部后，清洗干净，然后放在煮沸水的锅内焯熟，焯熟后捞出沥干水，放在盘子内备用2、接着将生抽、香醋、盐倒入一个碗内，混合均匀备用，如果喜欢吃辣的，可以放一勺辣油3、锅内倒入少许香油，然后将切碎的尖辣椒和洗干净的花椒倒入锅内，中火爆香它们4、我们将调好的料汁和炒好的香料一起倒入金针菇碗内，吃的时候翻拌均匀即可 【凉拌皮蛋】材料:皮蛋2个、青椒1个、蒜少许、生抽适量、花椒油适量、姜少许、醋三勺、盐少许、糖少许1、皮蛋去壳后，切成小半，摆放在盘子内备用，然后再把青椒、蒜、姜、切成小碎粒状备用2、锅内倒入适量花椒油，将青椒、姜、蒜一起下锅，爆香就可以了，接着将爆香后的香料盛出，倒入皮蛋盘子中3、然后我们把生抽、醋、盐、糖一起倒入碗里，混合均匀！醋我用的是香醋，感觉吃起来味道会好些4、调好的料汁淋在皮蛋上即可，真的特别好吃！值得大家一试哦 【凉拌五花肉】材料：五花肉一块、香菜少许、蒜适量、白芝麻少许、生抽3勺—4勺（吃饭的勺子）、红油辣酱2勺、料酒适量、白砂糖少许、醋1—2勺、花椒少许、姜片少许1、猪肉洗干净后，冷水下锅，锅内倒入适量的料酒和姜片，盖上盖子，大火煮沸后，转中火继续焖煮，焖煮到熟了为止2、五花肉在焖煮期间，我们来准备调味料部分，先将蒜去外衣，然后切成细小的碎丁备用3、接着我们将醋、料酒、红油辣酱、生抽、白砂糖一起倒入碗内，混合均匀备用4、五花肉煮好后，我们切成片状，摆放在餐盘内，餐盘中间可以用适量的香菜点缀一下5、我们将之前切成碎丁的蒜粒和白芝麻倒在五花肉表面，将炒好的调料汁淋在白肉上即可，真的特别好吃。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。