大家好我是小栢，复合食品添加剂，关于食品添加剂有哪些很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

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1、 复配食品添加剂是指为了改善食品品质、便于食品加工，将两种或两种以上单一品种的食品添加剂，添加或不添加辅料，经物理方法混匀而成的食品添加剂。

2、特别注意：区分复配食品添加剂和商品化的单一食品添加剂，在某些单一食品添加剂中，为了保持添加剂的性能或者更好地发挥作用，有时会添加功能性的辅料，有些辅料本身也是食品添加剂。

3、比如，在着色剂中添加抗氧化剂或护色剂，以保持颜色鲜艳、不被氧化。

4、复配食品添加剂和含有辅料且辅料本身为添加剂的单一食品添加剂虽然均含有两种或两种以上的食品添加剂，但是不能混为一谈。

5、二者的使用标准和标识要求都是不同的。

6、 选用的复配食品添加剂中各种食品添加剂成分应具有共同的使用范围。

7、如某复配甜味剂，该复配甜味剂中各主要成分有安赛蜜、甜蜜素、糖精钠等，在用于某一种食品中时，每一种成分都必须是允许用于该食品的。

8、如果含有禁止在该食品中添加使用的成分，就不得用于该食品。

9、实际添加使用复配食品添加剂的过程中，应保证各食品添加剂的使用量都符合GB2760的规定。

10、同一功能的食品添加剂（相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂）在混合使用时，各自用量占其使用量的比例之和不应超过1。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。