五月份吃什么蔬菜的季节 五月份吃什么蔬菜的季节好

时令蔬菜水果表,各个季节该吃什么时令蔬菜水果

桑椹又名桑果，早在两千多年前桑椹已是御用的补品。它含有丰富的活性蛋白、维生素A原、B1、B2、PP及C、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质钙、磷、铁、铜、锌等成分营养，被誉为“二十一世纪的保健果品”。常吃桑椹能提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容养颜的功效。

水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。

五月份吃什么蔬菜的季节 五月份吃什么蔬菜的季节好

五月份吃什么蔬菜的季节 五月份吃什么蔬菜的季节好

蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等。

水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。

秋季（农历9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等七~九月）

蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山、白菜、扁豆。 菜花、胡萝卜、藕、大葱、豆角、黄瓜、西红柿、藕、茄子、百合

水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。

冬季（农历十~十二月）

水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。

十一月：卷心菜、青菜、、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈姑、青蒜好处:

原理:

二是温室内有各种调控设备，暖气、湿帘风机、开窗、环流风机等等，为植物创造更好的生存条件。

参考资料来源：

五月份吃什么菜谱

10月：青菜、卷心菜、、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等

五月份吃苋菜、蒜苔、豆角、黄瓜、毛豆。

七月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、土豆、扁豆、空心菜、辣椒

1、苋菜

2、蒜苔

蒜苔被称为天然青霉素，常吃蒜苔，具有一定的杀菌作用。蒜台是很多人爱吃的蔬菜，吃法多样，不管怎么做都非常下饭！

3豆角营养价值比较高，适合大多数人食用。豆角中含有丰富的膳食纤维。且做法多样，可以凉拌、炒菜等。、豆角

黄瓜中百分之98都是水分，可以说是水分达人也不为过。夏天经常吃黄瓜，不但能减肥，还有清热解暑的作用。可以准备几根黄瓜，洗干净以后，切成均匀薄片放入盆中。多加一些食盐，用手抓匀腌制10分钟，也很爽口。

5、毛豆

五六月份吃什么蔬菜是什么

八月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、土豆、扁豆、空心菜、辣椒、南瓜、青菜

水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏4、黄瓜、柿子和西瓜。

蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、春季（农历一~三月）芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜、黄瓜、西红柿、豆角、土豆、青椒、蒜薹等等很多哦。

五月份时令蔬菜水果

一.五月份的应季水果有哪些

五月-六月应季水果：1、香瓜、2、树莓、3、莲雾、4、芒蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜。果、5、荔枝、6、柠檬、7、凤梨、8、香蕉、9、桑葚果、10、枇杷、11、榴莲、12、杨梅、13、樱桃、14、菠萝蜜、15、火龙果、16、木瓜

二.五月份的应季水果介绍

1.番石榴

番石榴是抗氧化的水果，番石榴果实中维生素C含量特高，每百克鲜果维生素C含量高达330多毫克，还有丰富的维生素A、维生素B、矿物质和纤维质及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素。它还富含蛋白质和脂质，能补充热量。常吃能抗老化，排出体内毒素、促进新蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、、芥菜、葵年菜、莴苣、花椰菜、大白菜、油菜、油麦菜、菜心、芥菜、、黄芽白、芥蓝、荸荠、藕等陈代谢、调理生理机能。

芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。

3.樱桃

4苋菜有两种，红苋菜和绿苋菜。绿苋菜中的铁是的2倍，红苋菜中的铁是的6倍，有很好的补血作用。其中还不含草酸，不会影响钙的吸收。.桑葚

5.番荔枝

番荔枝含有大量的蛋白质、碳水化合物及维生素C、钾、钙、镁、磷等，营养价值相当高。而且因热量极高，可以有效补充体力，并且具有养颜美容、强健骨骼、增强免疫力等多样功能，所以无论正餐或是水果都非常合适。但因其糖分极高，减肥和糖尿病患者，不宜多食。

6.草莓

草莓果肉中的糖、蛋白质、维生素C含量比苹果、葡萄高7~10倍。人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

7.荔枝

荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。还能增强免疫功能，一直被视为珍贵的滋补品。

每个月份的应季蔬菜有哪些？

樱桃“先百果而熟”，富含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达6~8毫克，比苹果、桔子、梨高20~30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4~5倍，食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。

时令蔬菜(供参考)

2月：青菜、卷心菜、、芹菜、菜尖等

1月：青菜、卷心菜、、芹菜、萝卜、慈菇等

十月：生菜、卷心菜、黄瓜、花菜、、青菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、茼蒿

3月：青菜、、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等

4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜

5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等

7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等

8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等

12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等

应季蔬菜

一月：青菜、卷心菜、、芹菜、萝卜、慈菇

二月：青菜、卷心菜、、芹菜、苋菜

三月：青菜、卷心菜、、芹菜、苋菜、花菜、韭菜

四月：青菜、卷心菜、、芹菜、苋菜、花菜

五月：青菜、卷心菜、鸡毛菜、黄瓜、茭白、蕃茄、蚕豆、莴笋

六月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆、菜豆、茄子、南瓜

九月：豇豆、茄子、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、土豆、扁豆、空心菜、辣椒、芋艿、茭白

十二月：卷心菜、青菜、、芹菜、萝卜、花菜、荠菜、塌菜、慈姑

（注：反季节蔬菜微量元素不足，营养成分缺失，尽量少食，多是暖棚生产，光合作用不足）

春季蔬菜：青椒、彩椒、洋葱、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、、春笋、韭菜。

夏季蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、洋葱、黄瓜、南瓜、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

秋季蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、山、白菜、扁豆。

1.蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

2.据物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。

以前反季节的蔬菜特别值钱，但是应季的才是的蔬菜，春天有生菜、夏天有包菜、秋天是水通菜，冬天有塘拖菜。广东的。

蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

比如西红柿、黄瓜是夏天的，也包括一些水果，也不要吃反季节的。

1月:青菜、卷心菜、、芹菜、萝卜、慈菇、

五月份吃什么

春天发芽葱韭菜豆5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等 。芽，夏季所有的菜都有，秋季白菜，萝卜，土豆，胡萝卜，玉米，冬季就是就是存放的白菜，土豆，萝卜，像绿叶蔬菜都是大棚菜，

五月份吃的蔬菜有白芦笋、菊花脑、豆角、黄瓜、南瓜、空心菜、苦瓜、丝瓜、蚕豆、茭白、蕹菜、西红柿、茄子、芹菜、荠菜等；五月吃的水果有香瓜、莲温室造成大棚里面温度高，植物生长速度快。雾、芒果、荔枝、凤梨、香蕉、桑葚果、枇杷、榴莲、樱桃、菠萝蜜、火龙果、番石榴、李子、西瓜、桃子、梨等。

5月也称“皋月”，是公历年中的第五个月，是大月，共有31天。在北半球，5月是春季的第三个月，这个月有两个节气：立夏、小满。5月的节日主要有五一劳动节、五四青年节、母亲节。

英文5月名称May，大概是源自罗马神话中专门司管春天和生命的女神玛雅（拉丁文叫Maius），或来源于在5月庆祝节日的BonaDea女神，或来自拉丁语词maiores（意为"较年长者"）。

5月最应该吃什么菜？是芦笋秋葵吗？

扩展资料

豆芽，芦笋秋葵都可以吃。特别是豆芽，12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等。因为五月六月正好是比较热的时候，豆芽既便宜又可以降火，而且也可以吃一些绿豆消暑什么的还是挺不错的。

11月：青菜、卷心菜、、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等

五月份吃莴笋。当然也有秋葵。因为这两种菜是在五月份的时候成熟。还是吃当季节的菜比较有营养。

五月份可以吃空心菜，芦笋秋葵也可以啊，这些都是五月份应季的蔬菜，多吃一些都身体也有好处啊

五月份最应该吃的菜就是，秋葵还有空心菜，同时也有芦笋，因为都是当季生产的

五月份的蔬菜有哪些

毛豆中含有丰富的蛋白质、钙、钾、维生素和膳食纤维。为人体补充营养，增强新陈代谢，还有一定的降压作用。缓解因缺钾导致的乏力，毛豆用水多清洗几遍，充分洗净豆荚上的灰尘和杂质。然后剪掉的两头，很多人卤毛豆，洗好就直接下锅了、很难入味，这里把两端剪掉，味道很容易就能渗进去。

5月份当季水果蔬菜有牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒、香瓜、树莓、莲雾、芒果、荔枝、柠檬、凤梨、香蕉、桑葚果、枇杷、榴莲、杨梅、樱桃、菠萝蜜、火龙果、木瓜等。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。

2月：青菜、卷心菜、、芹菜、菜笕、生菜、各种萝卜、芥蓝等 。

蔬菜应先洗后切，因为蔬菜中含有大量的维生素C，而维生素C又是水溶性维生素，很容易溶解于水中，如果把整个的菜放入水中清洗，然一是温室效应，玻璃、PC板或者薄膜的线透过率都很低，热量进入温室内以后出去的就很少，以保持温室内温度。后再切，这样就可以减少维生素C和其他水溶性维生素的流失。反之，如果将切好的菜放入水中，甚至泡在水中，由于大大接触了蔬菜损伤面积与水的面积，固然使大量的维生素C随水而去。

淮安五月份爱吃什么蔬菜

2.冬季蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、芹菜、、芥菜、莴苣。芒果

一般来说，五月份正值春季过渡到夏季的时候，气温逐渐升高，食欲也会随之增加。对于准安来说，五月份比较适合吃新鲜多汁的大白菜和青菜。原因是这些蔬菜含有较多的水分和纤维素，能够对水分和营养的需求，同时也能够缺点：蔬菜口感不好，生长中容易得霉病。尤其是黄瓜，防治不好的话，一旦得病就会在短短几天会全部枯萎。清热解暑，预防夏季食欲不振等症状的出现。此外，这些蔬菜也富含维生素和矿物质，对身体的健康有很好的保健作用。如果想要延伸的话，除了大白菜和青菜，五月份还可以适当食用西红柿、黄瓜、茄子等蔬菜，这些蔬菜都含有丰富的营养成分，能够提高人体的免疫力和抗氧化能力。不过需要注意的是，这些蔬菜都含有一定的草酸和维生素C，不宜过量食用，以免对肠胃造成。

1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月应该吃什么蔬菜？

6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等

1月：青菜、卷心菜、、芹菜、萝卜、慈菇、草头、红薯等。

3月：青菜、、芹菜、菜笕、花菜、韭菜、甘蓝、大蒜、杭白菜。

4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜 、黄瓜等 。

6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等 。

7月：豇豆、茄子、鸡毛菜不是说大棚里的菜吃了不好，只是说人还是尽量吃应季菜，因为人体所需的东西要根据大自然来规律来！就像人家所说的“冬吃萝卜夏吃姜”是一个道理！、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜。

8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆。

9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等 。

10月：青菜、卷心菜、、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等 。

11月：青菜、卷心菜、、芹大棚的西红柿不酸，大棚里的西瓜草莓不甜菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等。

绿叶菜按对温度的要求可分为两大类。一类为喜冷凉的，如油菜、芹菜、韭菜、莴苣、、芫荽、茴香、荠菜、菊花脑等，它们产品器官的生长期适宜在春、秋凉爽季节，幼苗期抗寒性较强，在黄河流域多数可以露地越冬翌春陆续分批收获。

其中尤以、荠菜、韭菜抗寒性强，在我国北方可以幼苗越冬。另一类为蕹菜、落葵、苋菜、紫背天葵等喜温暖，并有一定的抗热性，可以在夏季采摘。

蔬菜从采收开始就进入衰老阶段，表现在细胞内核糖体数目减少，叶绿体开始崩溃，线粒体减少，细胞老化，不耐贮藏，易腐烂。

蔬菜在贮藏中要尽量降低呼吸强度，呼吸作用越旺盛，各种生理过程的变化越快，生命终止就越早，不利于贮藏。蔬菜呼吸强度的异，视种类、品种、年龄而异。