小孩花卷的家常做法大全 怎样做儿童小花卷

蒸馒头加一物补钙又补铁，宝宝版芝麻酱花卷怎么做好吃？

做法：

我觉得对于宝宝版芝麻酱花卷，想要做的更加好吃的话，我们应该事先准备好食材，先把花卷如果吃不完，把它密封好，放在一个干净的袋子里，放在一些阴凉、通风透气、没有阳光晒到的地方，特别是在冬天，会保存得更久。如果是夏天，温度很高，很炎热，可以把它放入冰箱里保存，冷藏室或冷冻室都可以。想吃的时候，再拿出来加热，就可以了，味道也很好，营养成分也不会流失很多。但保存的时候，要注意，不要放在一些有阳光晒到、温度很高的地方，很容易变质、发霉，还会滋生细菌，影响它的口感。吃多了，对身体不好，很容易会拉肚子。做出来，再加入一定量的芝麻酱就可以了

小孩花卷的家常做法大全 怎样做儿童小花卷

小孩花卷的家常做法大全 怎样做儿童小花卷

小孩花卷的家常做法大全 怎样做儿童小花卷

花卷是很家常的一道面食，葱油花卷吃起来更香，做法简单一次发酵就可以，需要的时间很短。做出好吃漂亮的花卷不难。首先面粉和水的比例把握好，大概要比2：1多一点水，面团的湿度高一些比馒头的软，面粉的吸收性不同可以在我的方子上面增减5g的水，水太多的话花卷容易塌立体感不好。揉面一定要揉到光滑，揉的越好做的来的花卷越白皙光亮，我用的是非漂白的面粉，做出来很白，这个要归功于揉面，家里有厨师机的可以用厨师机，这个不用我在种草了。面片尽量擀成长方形，不要太薄，这样做的花卷层次感没有那么好，油不要放太多，薄薄一层就行，不然后面不好卷造型。卷花卷的时候不要拉的太长，这样做的层次很多但是后面蒸出来层次就不明显了。葱里面放一点小苏打，出锅后葱也是很鲜艳的绿色，小苏打一定要搅拌均匀，不然花卷的表面会发黄。 我给出的方子大概可以做8个花卷。

将面粉倒入碗中，加入玉米面，继续加入酵母，100g的温水，缓缓倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌到盆中，没有多余的干面粉。再把所有的絮状面捏合在一起，揉成一个光滑的面团。把揉好的面团放在40度左右的环境发酵。准备好小葱洗干净切成末，发酵至原来面团的两倍大左右。轻揉面团整理呈长条状，用擀面杖擀成3mm左右厚度的长方形面片，均匀的抹上一层芝麻酱，撒上葱花。卷起来。选好以后切成3cm左右的小剂子。用筷子在中间压一道辙。将面团拿起来捏住两端拉伸一下，然后把面团的两头朝下翻，再将底部捏紧，花卷就捏好了。将捏好的花卷放入蒸笼中进行二次发酵，开火大火蒸15分钟后就可以了。

1、面粉加适量酵母加温水活成面团后放置一边醒发至两倍大。 2、适量芝麻酱备用。3、 醒好的面团擀成一个薄的圆饼状。 4、在上面均匀涂抹一层芝麻酱。 5、然后撒少许的盐。 6、自上而下卷起来。 7、然后切成大小等同的块。 8、两块摞在一起后用筷子压一下。 9、然后两手向相反的方向扭出花卷的样子，放置醒发15分钟。 10、放入蒸锅中，上汽后开始算15分钟即可。

地瓜花卷怎么做

二揉二步骤.水开焯粉丝八分熟，捞出控干，过凉。7花样面食双色白菜卷怎么炒醒的发面团！

平时，很多人都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的东西，比如花卷。它对肠胃很好，很容易消化，不管是老人还是小孩都可以吃，没什么副作用，保健效果很好。搭配其他东西一起吃，营养更丰富，更容易被吸收。跟着来看看。

地瓜花卷怎么做

做之前，要准备好材料，适量的面粉、番薯、酵母粉等。把番薯洗干净，切成块状，放入锅里蒸，水煮开之后，再放进去。蒸20分钟，熟了后，拿出来，把它的皮去掉，放在一个干净的碗里，剁成泥。然后加点面粉、酵母粉进去，加入适量的水，搅拌均匀，揉成面团。当它表面变光滑，没有疙瘩的时候，放在一边，让它发酵，大概30分钟。放在一些温度较高、温暖的地方，大概30度左右。当它变得比之前大一倍或两倍，表面有一些蜂窝状的时候，分成适当的等分，用擀面杖擀薄。然后刷一些花生油在它的表面，卷起来，再把它切开，两块并排放在一起，用手捏紧，花卷就做成了。就可以放入锅里蒸了，大火煮开后转小火，大概蒸30分钟。熟了后，不要马上就打开盖子，继续焖5分钟，再拿出来吃，味道会更好。在做的时候，要注意，买一些红心的地瓜，味道会更好，做出来的花卷会更漂亮。在做时，特别是在和面时，要注意，水不要放太多，口感不好，也会很难定型。经常吃，特别是在早上的时候吃，能给人补充很多能量，让人更有精神和活力，做事效率更高。

地瓜花卷的营养价值

它对身体很好，有很多好处。里面有很多蛋白质，经常吃，体质会更好，免疫力更好，更少生病。矿物质也很多，对皮肤很好，常吃，会变得更白、更光滑;血液会流通更顺畅，代谢更快。对肾也很好，经常吃，可以预防很多病，比如肾病等。

它的口感很柔软，也很容易消化，经常吃，可以预防腹胀。一些胃酸过多的人，适当吃些，可以帮助消化，缓解这种症状，更快恢复。碳水化合物也很多，可以给人补充很多能量，还容易被吸收。在工作疲惫的时候，适当吃一些，可以缓解这种症状，会更有精神和活力，效率更高。钙元素也很多，一些压力大的人，适当吃些，可以缓解这种症状，精神会更好，更轻松，做事效率更高。

花卷的制作窍门

做完之后，特别是包好后，把它切成适当的等份，再用一根筷子在它中间压下去，就会变成花卷的形状。但要注意，不要太用力，很容易会压断;但也不能太轻，压得太浅，蒸出来之后，会没有花卷的形状。在做时，如果想味道更好，可以不蒸着吃，把它放进锅里，煎熟后吃，口感也很好，很美味。但用一些不粘锅，否则，很容易粘锅。在煎的时候，不要太久，大概两分钟，当花卷底下变色后，就可以盛出来吃了。在做时，特别是在和面的时候，不要加冷水，加一些温的开水进去，40度左右的，放进酵母和面粉里，搅拌均匀，味道会更好，更柔软，也会发酵得更快。

在蒸时，要注意，放进去锅里让它发酵一下，不要马上就开始蒸，大概放15分钟左右。如果在冬天，时间要更长一点，大概20分钟,再开始蒸。如果花卷很小，蒸的时间不用那么久，大概10分钟，熟了后，就可以关火了。

地瓜花卷怎么保存

简单儿童面食的花样做法

这个白菜卷是新学的面食做法，自己改动了一下，也就是加了汁做了双色卷，是不是很好看呢，白菜——百财，哈哈 很吉利的名字，喜欢~~

有了它 宝宝吃饭不难 开发宝宝吃饭乐趣

今天来做一款简单的小花卷，先来和一个面团，揉好的面团醒发10分钟，在将醒好的面放在案板上揉光滑，再分成六块，撒一点干面粉，把面团全部都揉圆，之后搓条，然后再把面条擀薄，刷一层油，从一头卷两圈，再把剩下的部分全部折叠起来，用筷子在中间压一下，然后把两端都捏紧，花卷的生坯就做好了。

红萝卜50克

鸡精（可不放）适量

鸡胸脯肉60克

辅料

葱白10克

盐适量

蚝油两大勺

西兰花50克

老抽1汤勺

步骤1意大利面儿童餐的做法大全

准备好所有的材料并切好备用，鸡胸肉切丝、红萝卜切丁、葱白切细 西兰花刻好

意面先开水煮熟透（意面折断里面没有白点就算熟）盘底放点热水冬天凉得不那么快

步骤3意大利面儿童餐的家常做法

西兰花同样开水烫熟备用

步骤4意大利面儿童餐的简单做法

先把葱白炒出香

步骤5意大利面儿童餐怎么吃

葱白出香 放入鸡肉丝 红萝卜炒至鸡肉发白 红萝卜熟透

步骤6意大利面儿童餐怎么做

加入调料老抽 蚝油翻炒均匀

步骤7意大利面儿童餐怎么炒

放入刚刚煮熟的意面，翻炒片刻 意面上色均匀 出锅前放盐 鸡精翻炒片刻即可（鸡精不吃的可以不放 我每次都会放一点）

步骤8意大利面儿童餐怎么煮

西兰花也可以放入翻炒片刻（我留了一些摆拍）

步骤9意大利面儿童餐怎么炖

步骤10意大利面儿童餐怎么煸

成品

成品图

烹饪技巧

意面很多用处大家都知道，我喜欢拿它来炒（中西合璧）

当然如果小点的宝贝吃不了意面，可以拿其他面来代替即可

简单的儿童面食的花样做法，网上可以点击查询一下他的发言做法有几种，而且看看哪种口感，小孩子更喜欢吃。

这个的做法还是比较花样多的，可以做成花卷，也可以做成一些小动物的形状。

儿童的面食如何做花样

炸酱面

用料

面（有什么面就用什么面）爱吃面的人就多下一点；黄瓜半根切丝；猪肉一份适量搅打成馅；蒜四分之一猪肉馅的量；甜面酱；黄豆酱；油

做法香煎薄饼

等肉馅完全炒熟变色后加入酱，甜面酱和黄豆酱的比例为一比三，就是说如果加了两勺甜面酱，黄豆酱就要加六勺。一定要是两种酱，单一哪款酱都带不来炸酱多层次的味道，这个比例能很好保证炸酱不甜，但很鲜。

火稍微调小，让肉馅充分入味。不要加盐，酱里面已经带着足量盐分了。

煮面，面熟之后用凉水过一下，口感会更Q更筋道，适合任何拌面的做法。入黄瓜丝和炒酱，看个人口味决定量就好。

棋格面食

用料

紫薯发面团150克；普通粉发面团150克

做法

揉光擀成稍厚的面片，切5一6毫米宽的条！

同样紫薯面团一样擀片切条，看，厚也有5一6毫米！

开始编格。(这是小面团演示)先把中间编好，再往两头编。

先翻起被压白面条子。

再平放一条紫条，放下翻起的面条，再接着把压着的白条宽一点的放下面，窄一点的放上面，然后用筷子在中间压一下翻起，再平放一条紫条。就这么一条一条的编完。

看这编好的一部分。全部编完，压紧四周后，再收紧。

收成一个圆，手残了，没弄好，下次更新吧！

这是蒸好的格编馒头！

是不是美美哒！

用料

面粉500克；酸奶（蒙牛木糖醇风味酸牛奶）不是打广告呦，只是家里有就用了。300-310克（只是这牌子的酸牛奶的用量）；白糖40-50克（不喜甜可以稍减量）；酵母（冬季）5-6克（夏季）3-5克

做法

冬天酸奶从冰箱拿出，室温静置一段时间。所有原料放面包机里，酵母，白糖分开放，按和面程序揉到光滑的面团。大概15分钟。用手和面也可以，面团揉到光滑，盖保鲜膜

切开面团，看下，切面没气孔，就好了。小小的几个没关系。不能是大的好多气孔，这样就是没揉到位，还得继续揉面。为了馒头漂亮，口感好！记得多揉面，揉到位。

搓成长条，用刀均匀分等份切开。

每个小面团至少揉100-150下，每个馒头面非常光滑.蒸锅放足量温水，整好型的馒头码好，盖盖待馒头变1.5倍大

开火蒸，看馒头个头大小，上汽后算时间中火蒸10-15分钟。焖1-2分钟。

2017.10.30更新。二次发酵:面粉500克，酸奶300-310克，白糖50克，酵母6克。揉成光滑的面团，我这个醒发1小时15分钟。（冬天）要学会看面团状态。（夏季）发酵时间掌握好别发过头啦！手指沾面粉戳洞，不塌陷，不回缩即可。

排气揉面，切面无大气孔。

分成大小均匀的面剂子，手揉，每个揉了不多120下。多揉揉150下也可以。揉到表面光滑。夏季醒发时间短一点。面团也要1.5倍大。冬季醒发可以蒸锅里倒足量的温水，整好型的馒头码好，醒发至1.5倍大

开火蒸上汽算时间中火蒸10-15分钟。关火焖1-2分钟。我这蒸锅有些不严实跑汽。该换新锅啦！馒头表面不太光滑，不过不影响吃。

用料

面粉；关键：拌面的水温70℃+哦一般人我不告诉~；菜籽油（增香）

做法

准备一个稍大的碗或者盆，将水煮到70度左右（判断水温方法：煮水过程中看到锅底出现小泡泡即可沸腾前的状态），倒入面粉中，水量比揉面团的略多一切，用筷子粗略拌匀，静置放凉

取出面团，揉面技巧很关键，轻柔多家干粉避免粘面板即可，将面团擀成一大张薄面饼，均匀涂上菜籽油，卷起切小段，立起小面团，按着切面的方向按压，擀成薄饼

热油下平底锅，双面煎至焦黄香酥即可

来~让层层酥软的香煎小薄饼亮个相~(╯3╰)

主料未知

面粉400克

辅料

油适量

汁160克

酵母4克

步骤1花样面食双色白菜卷的做法大全

温水融化2g的酵母，把200g的面粉和成面团，饧发1小时。面团要和的柔软一些，根据面粉的吸水量不同调整用水量，我这个面粉吸水性比较好，200g面粉用了温水160g

步骤2花样面食双色白菜卷的做法图解

焯水，过凉后切段，料理机搅打成汁

步骤3花样面食双色白菜卷的家常做法

用汁融化酵母，也和200g面粉。方法和白面团一样，掌握好汁的量。都饧发1小时

步骤4花样面食双色白菜卷的简单做法

发好的面团揉匀排气

步骤5花样面食双色白菜卷怎么吃

白面团擀成片，面团搓成长条。两个面团要一样长度

步骤6花样面食双色白菜卷怎么做

白面团包好卷起面团，接口处捏严

步骤8花样面食双色白菜卷怎么煮

步骤9花样面食双色白菜卷怎么炖

切口向上压扁

步骤10花样面食双色白菜卷怎么煸

步骤11花样面食双色白菜卷怎样煸

圆饼半圆涂上油，对折

步骤12花样面食双色白菜卷怎样做

半圆一半涂油在对折，成扇形

步骤13花样面食双色白菜卷怎样炒

我调整了一下放大看一下方向，在弧形面处均匀切三刀，分四瓣，但不要切断。如图

步骤14花样面食双色白菜卷怎样煮

步骤15花样面食双色白菜卷怎样炖

做好后，在静置半小时，入蒸锅蒸15分钟即可

好吃，营养又漂亮

成品图

烹饪技巧

面团要和的柔软一些，根据面粉的吸水量不同调整用水量，我这个面粉吸水性比较好，200g面粉用了温水160g

面团也依照这个量和面

其实软一点硬一点都没大碍，个人喜欢软一点的主食

蒸好后不要马上开锅，断火后2分钟在打开，蒸的时间根据面剂子的大小调整

主料

步骤1、胡萝卜切丁后用油略微煸炒，放入适量开水(是鸡汤、骨头汤类的高汤)，烧开

2、放入少量盐以及准备好的宝宝面条，

3、开始沸腾后后放入切碎的肉末以及番茄丁、适量盐，中小火炖

4、面条已经达到想要的软度(小宝宝要烂些，容易消化)后放入青菜末

5、青菜熟了就可以起锅了

花样面点的新做法，教你孩子喜欢的小花卷如何做的更好吃

生活就是一个七日接着一个七日，生活也是一顿饭接着又一顿饭，今天你是不是又为了晚上吃什么发愁呢？没关系，关注湖南的古建筑，每天为你分享一道简单上手的美食，让你和你的家人在家就能吃遍天下餐！

花样面点的新做法，教你孩子喜欢的小花卷如何做得更好吃！

全部做好之后再醒发至体积变大，放进锅中蒸15分钟就可以了。蒸好之后的小花卷特别的蓬松旋软，而且不变形，还可以一层一层地撕着吃。

好啦，今天的美食分享就到此结束了，欢迎各位朋友在下方和我交流烹饪上的小故事、小心得、小技巧，

红豆卷在家怎么做，比豆包花卷好吃，孩子早餐要吃三个呢？

擀成圆饼在上面的文章里面我们介绍了什么是面食，我们知道面食不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃面食有利于我们的身体健康，面食非常适合宝宝使用，上文为我们详细介绍了儿童面食的家常做法。

红豆卷必须要加入白糖，另外红豆一定要碎一点，然后放入烤箱烤，大概15分钟就可以出锅。

面剂子整形后在静置半小时再蒸

就是先把红豆用热水煮一下，煮开了之后捞出来过凉水，然后再把它给搅拌成泥之后再卷进面皮里面就可以了。

鸡腿焖花卷怎么做，鲜嫩可口又营养，孩子超爱吃呢？

请点击输入描述

锅中倒入开水，倒入鸡腿，焯去血水之后捞出，锅中放入油，放入少许白糖，炒至融化后倒入鸡腿，翻炒均匀，放入少量酱油上色，锅中放入花椒，干辣椒，姜片，蒜炒香后放入清水，盖上锅盖，大火烧开之后转小火煮一小时，倒入青椒和葱段，炒至断生加小许盐拌匀，油锅烧至5成热，倒入花卷炸至金黄，准备好盘子，摆上花卷，盛入鸡块。

酸奶馒头

将鸡腿清洗干净剁成小块，下入锅中焯三分钟左右，捞出沥12、装入蒸笼，盖上湿布，二次醒发20分钟。做馒头花卷都要经过二次醒发，这一步很重要。干水分，起锅烧油，加入葱，姜，蒜，干辣椒，料酒，盐，酱油，生抽，加入少量清水，将花卷放在鸡腿上，大火炖20分钟左右就可以了。

鸡腿焖花卷制作的过程当中，应该先将鸡腿处理好，放入红烧料汁，然后再加卷好的花卷放在上面慢炖半个小时。

花卷怎么做好看又好吃

和面的时候放韭菜，香味会更多

花卷怎么做好看又好吃

意大利面100克

花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的汉族面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。

花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的汉族面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。那么好看又多层的画卷怎么做呢。

材料： 一般面粉或低筋面粉200g，乾酵母1小匙，糖1大匙，盐少许，温水110c（水温和体温相似，约40度C），沙拉油1大匙。 整型时另需盐少许、沙拉油1大匙。

做法步骤：

1. 将糖与盐放入面粉中轻轻拌匀。然后用温水溶解乾酵母，分两、三次倒入面粉中，用筷子拌匀至大略成团状。改用手揉匀至看不见粉粒，这时将沙拉油1大匙分数次加入，慢慢把油揉入面团中，直到面团均匀光滑，且揉面盆光亮没有残余面粉、也不黏手（即三光）。将面团静置盆中，覆盖保鲜膜或拧乾的湿布。这是刚揉好的面团：室温（约26度C左右）静置约40分钟至面团变成三倍大。

2. 手上扑点面粉，把面团从盆中取出，我们知道面食不但美味而且还含有丰富的营养，面食有很多种类型，我们自己也可以在家里面自制出各种各样的面食来。宝宝多吃面食有很多种好处，因为面食不但可以为宝宝提供营养和能量而且面食还可以起到促进宝宝生长发育等作用，那么我们如何做出一些适合宝宝的面食来呢？下文我们给大家介绍一下儿童面食的家常做法。放在案版上：用杆面杖将面团杆开成大约20X30公分的椭圆形面片： 拿一小撮盐放在手心，并轻轻用手指捏洒在面片上： 然后在面片上浇淋1大匙沙拉油： 提起面片的一端，往叠起，然后再打开放回原位，另外三边也如此重复，（目的是为了让盐与沙拉油分布均匀） 如果要做葱花卷，就在这时候铺上一层葱花。

3. 将面片从一端开始卷起： 卷成一个长条状：因为要做6个花卷，所以把卷好的面团切成12个等份： 基本的.花卷整型如下：取两个小面团，将缺口朝内面对面放好： 用两手的手指按压面团，边压边拉长： 在拉长的同时，也翻转面团，两端向不同方向扭转： 转180度之后的正面：捏紧两端： 将两端相叠、压紧： 翻回正面，就是整型完毕的花卷了同样将两个小面团缺口相对叠起，这次是叠在案版上： 用一支筷子，放在面团向下按压： 筷子压到底部为止，使两边的花样向上翻出：把筷子抽出即可。

4. 整型完毕之后，放入温暖处（我通常放在不开火的烤箱里，放一碗热水增加湿度）做第二次发酵，约半小时至面团变大且手指按压感觉有弹性即可。

5. 蒸笼的水滚开之后，放入花卷以中大火蒸约8分钟，熄火三分钟开盖即可食用。 ;

做花卷有哪几种方法？

当肉酱炒的不多的时候改大火放入切成碎粒的大蒜，不要贪懒直接拍成蒜蓉也不要切太小碎粒，当然也不要太大这样蒜的味道爆不出来。翻炒两分钟就可以出锅了。这个时候蒜已经熟了，火候也不会太大所以吃起来的时候蒜粒也是酥酥的口感很棒的！

首先把面和好，然后再赶成一个，上面放上葱花，油，盐，卷起来再一刀一刀的切开，把它做成花卷的形状，再上锅蒸就可以了

花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的汉族面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。你知道花卷怎么做好看又好吃吗？我为您整理了花卷怎么卷好看，大家一起学习和了解。

一般都会将面团准备好，然后加入一些自己喜欢的配料，然后做成不同颜色的花卷放入锅中蒸熟，加上自己喜欢的酱料，都是非常的好吃的。

步骤16花样面食双色白菜卷的制作

有很多种做法，家常的做法可以放入油香料。就花卷的样式都有各式各样的

怎么样给小孩子做好吃又简单的面食图解

主料1人份

葱花卷

主料：面粉（g）

辅料：发酵粉（适量）、盐（适量）、葱（适量）

步骤：

准备面粉,葱.温水160克

面粉加发酵粉,盐,水用筷子搅拌成絮状.

和成面团

葱切末.

把发酵好的面团拿出来揉下排气,搓成长条.

擀成薄皮.

撒上葱花.

从下往上卷起来.

切成块.

取2块叠在一起,用筷子从中间压下去.

扭好成卷,依次全部做好.再醒15分钟.

锅里烧水.把花卷放下去蒸20分钟,关火焖3分钟即可

粉丝饼

主料：面粉（100g）、粉丝（100g）、鸡蛋（2个）

辅料：油（适）盐（适量）胡椒粉（适量）葱花（100g）酱料（适量）

粉丝提前泡软。

葱花多点

切碎

2个鸡蛋和粉丝，葱花混合

加入面粉

加适量清水，盐，胡椒粉搅翻卷，切纹向上。记得以中间刀口为中心，两边向内翻拌匀。

锅底少许油

倒入饼液。

翻勺再烙另一面

.装盘。

切块刷自己喜欢的酱料。

再加不上了，你就按我说的方法做就好了。这个粉丝其实你不放，加入牛奶之类的也非常柔嫩好吃的。

建议你手机上安装个美食相关的APP，如，下厨房，好豆菜谱，美食汇等，里面有非常全的美食制作过程。我的v信是：ai_env,阿女爱厨房，希望可以帮到你。

花卷的制作方法有哪些?

先把面粉和水还有酵母粉混合起来，等到发酵汁后，里面可以加入熟的红豆，再加入白砂糖，特别好吃。

葱油花卷，一根筷子卷出漂亮的造型

胡萝卜适量、青菜适量、番茄半个，肉末适量(熟的)、宝宝面条适量

用料11、做好的花卷装入蒸笼，蒸笼的底部稍微刷上少许油，就什么都不用垫了，稍微留一点空隙，因为它有一个长大的过程。

中筋面粉 300g

温水 160g（+-5g）

白糖 5g

酵母 3g

葱 适量

油 适量

盐 适量

花椒粉或者胡椒粉、五香粉 适量

葱油花卷，一根筷子卷出漂亮的造型的做法

葱叶切成葱花备用，里面可以加一点小苏打，出锅之后葱的颜色保持翠绿

160g温水里面加入5g白糖和3g酵母，搅拌均匀，静置5分钟再和面

300g面粉里面加入事先和好的酵母水，搅拌成面絮

揉成光滑的面团，面一定要多揉，揉光滑白皙，做出来的花卷才会很白皙

揉好的面团用擀面杖擀成长方形的面片，大概2毫米厚度就行

抹上薄薄一层油，盐，花椒粉或者五香粉，涂抹均匀，然后撒上葱花，尽量撒均匀

三分之一对折，然后再把剩下的对折过来，压一下排出空气

切成大概1.5cm-2cm宽的长条，切的时候一个宽一点一个窄一点

筷子搭在中间绕一圈，然后往下压，一个花卷就出来了，不会的可以看我的视频哈

卷好的花卷垫上油纸放在蒸笼上面，盖上盖子醒发大概40分钟至2倍大

这个是发酵好的花卷

冷水上锅，水开上气之后蒸10分钟就可以出锅，我做的比较小，大一点的12分钟，关火之后焖3-5分钟再揭盖子，这个是冷却之后的样子

拍出来很好看