关于武汉美食攻略，武汉美食攻略必去的地方这个很多人还不知道，今天天天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

武汉美食攻略 武汉美食攻略必去的地方武汉美食攻略 武汉美食攻略必去的地方


武汉美食攻略 武汉美食攻略必去的地方


1、1、虾球 2、豆皮 3、欢喜砣 4、咸糍粑 5、武昌鱼 6、热干面（汉口李记热干面和蔡记热干面正宗哦）大家都知道，去湖北旅游，一定不能错过武汉的小吃，武汉的小吃到底有何呢？武汉小吃是汉族传统饮食文化的重镇，兼具南北风格。

2、武汉,让人仰慕的不仅仅是其历史悠久的独特风景,更因其蕴含着花样繁多的风味美食。

3、下面跟 小编一起来看看武汉特色美食小吃。

4、>>武汉地道小吃美食旅游攻略-热干面热干面是武“过早”(吃早饭)不可或缺的品种。

5、据说在解放初期，汉口长堤街有个卖汤面的人，有一天面没卖完，他就把剩下的面摊在案板上，第二天将熟面条水里烫了几下加上佐料后香气四溢，引来人们争相购买，于是渐渐传开了。

6、热干面既不同于凉面，又不同于汤面，过冷和过油后，淋上芝麻酱、香油、香醋等配料，喜辣的还可以添加辣椒红油，面条爽滑有筋道，酱汁香浓味美，整个色泽黄而油润。

7、其实每一家热干面店的风味都略有不同，但都很实惠。

8、要属蔡林记的热干面名气呢，它采用的芝麻酱是用黑芝麻磨成的。

9、地址 ： 亢龙太子酒轩(临江总店) 、户部巷 、赵师傅天天红油热干面>>武汉地道小吃美食旅游攻略- 豆皮地址 ： 周黑鸭(武昌火车站店) 、精武路家(精武路店) 、周黑鸭(星光大道店)>>武汉地道小吃美食旅游攻略- 烧梅武汉的烧梅就是江浙一带所称的“烧卖”。

10、非常薄的面皮里面裹着糯米、香菇碎丁、肉末等，放有黑胡椒，封口时捏出一个相撞，然后蒸熟。

11、有一点点的辣味，香、滑。

12、一般考虑到夏天不能吃的太过油腻，馅里的肥肉会少放一些。

13、>>武汉地道小吃美食旅游攻略- 武昌鱼“才饮长沙水，又食武昌鱼”，的这句词句使得武昌鱼声名在外。

14、武昌鱼的烹饪方法有许多种，油焖、红烧、花酿等等，清蒸。

15、选用鲜活樊口鲂鱼，清蒸时辅以火腿、冬菇、冬笋和鸡汤，上笼清蒸，严格控制火候，使之恰到好处。

16、成品鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉，鱼身缀以红、白、黑配料，颜色非常好看。

17、肉质细嫩，吃起来还有浓浓的香味扑鼻。

18、地址 ： 亢龙太子酒轩(临江总店) 、老通城(龙阳大道摩尔城店) 、大中武汉有各式各样的早点，比如有热干面、豆腐脑、豆皮(三鲜豆皮和牛肉豆皮)、鱼汤糊粉、糯米包油条、面窝等等，号称一个月可以不重样!华酒楼(金地中心店)>>武汉地道小吃美食旅游攻略- 油焖大虾到了夏季，在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌，越来越受到武的喜爱，价格也在不断攀升。

19、最常见的做法是将龙虾冲洗，减去虾须虾腿并取出沙包和沙腺，油锅烧热后放入姜片、葱段煸炒，再放大虾，烹入料酒，收汁微浓时放入味精，淋入香油。

20、辣、油厚、口味重是它的特点。

21、地址 ： 靓靓蒸虾(雪松路总店) 、巴厘龙虾(雪松路一店) 、靓靓蒸虾(工农兵路店)>>武汉地道小吃美食旅游攻略- 鲜鱼糊汤粉鲜鱼糊汤粉历史悠久的武汉特色小吃，糊汤粉的汤汁，是用野生的小鲫鱼熬制成的。

22、把鱼洗净放在文火上熬，等到鱼肉熬得不见形，鱼骨几乎溶化，精华全部融于汤里便可。

23、用来做糊汤粉的米粉是用籼稻米磨成浆而成，比一般吃的米粉更细，口感也更加爽滑，味鲜汁浓，回味带点清甜。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。