女人补气血乌鸡汤做法(女人补气血的乌鸡汤怎么做)

乌鸡炖什么补血补气

乌鸡炖什么补血补气

女人补气血乌鸡汤做法(女人补气血的乌鸡汤怎么做)

女人补气血乌鸡汤做法(女人补气血的乌鸡汤怎么做)

乌鸡炖什么补血补气1

黄芪枸杞当归乌鸡汤最补气血

乌鸡其本身就具有补气血的作用，平常的生活当中，也可以在乌鸡汤里面加一些补气血的中：黄芪、枸杞、当归这些食材来达到补充的作用。黄芪有增强身体免疫功能、降压、利尿、延缓衰老的作用，用来补身体虚弱的效果，经常服用一些黄芪还可以避免经常性的感冒；枸杞富含维生素C、维生素B、铁元素等营养元素，能预防多种疾病，有补肾、抗氧化的`功效，适合体质虚弱气血不足的人食用；当归可谓是补血的圣，性温和，适用于多种由气血不足引发的病症，有增强身体抵抗力和免疫力的作用。

黄芪枸杞当归乌鸡汤的做法

1、将乌骨鸡清洗干净，剁成块。

2、黄芪、枸杞3、小火慢炖、当归洗净泡在水里，也可加入适量的红枣和参。

3、切一些的姜丝，将姜丝和乌鸡块冷水下锅，烧开后倒掉水，可以去除乌鸡的味。

4、把乌鸡里的姜丝挑出来，将泡好的黄芪、枸杞、当归、红枣等材料放入锅中，加入适量的水烧开。

5、上锅煮二十分钟左右就可以加入一些盐、鸡精调味，不用放其他调料避免破坏汤的口感。

以上就是关于乌鸡炖什么补血补气的食材和做法了，大女性补气血的汤，气血是人体的两大基础物质，在人体生命活动中占据着重要地位，生活中不少女性都有气血不足的问题，气因此要及时补气血，下面分享女性补气血的汤，快来看看吧。家有想补气血的需求可以自己炖些乌鸡汤来喝，营养美味又大补。

乌鸡炖什么补血补气2

一、乌鸡汤的营养炖法

1、将乌鸡清洗干净剁成块，焯水5分钟，捞出乌鸡块清理干净。

2、起锅烧水，放入乌鸡块，加入生姜、料酒，中火煮10分钟去腥。

3、捞出乌鸡块放入炖锅中，加入开水，放入白芷和松茸，大火烧开后转小火慢炖2小时，加点盐调味即可使用。

要说乌鸡汤怎么炖最有营养，这样处理的乌鸡汤，干净又营养，而且加入白芷和松茸后，还有去腥增香、祛湿止痛的功效，与乌鸡汤相辅相成，滋补效果更好，不过这只是步骤，其中还有一些需要注意的。

二女人补气补血汤食谱、炖乌鸡汤的技巧

1、鸡肉的选择

很多人觉得炖汤是活鸡宰杀的，因为肉质新鲜，冰冻的不好吃。实际上新鲜的鸡是好，但在冷冻室中冰冻3小时左右，再拿出来解冻煮汤才是更好的。因为动物在骤杀时，会释放出各种毒素，而且新杀的鸡体温也比较适合细菌繁殖，而冷冻不仅可以杀菌，而且还能将鸡肉的“僵直期”过渡到“成熟期”，这样的肉质才是的。

2、焯水

焯水就是在开水里烫一会，不仅可以去腥，而且可以清洁肉类，基本上焯水后水面都会有大量白色物质，所以焯水后还要清洗鸡肉。但焯水一定要先将水烧开，另外在煮的过程中也要适当翻动，使鸡肉受热均匀，一般焯水5分钟左右。

炖汤都知道是冷水入锅，鸡肉的营养随着温度的满满升高，才能充分释放出营养。不过需要注意的是，是用紫砂锅炖鸡汤，不要用高压锅，乌鸡汤需要小火慢炖2个小时以上，才能充分发挥其营养，所以在大火烧开后，转小火2个小时即可调味食用，现在你知道乌鸡汤怎么炖最有营养了吧，这样炖乌鸡才能发挥出其全部营养。

补气养血汤食谱大全

补气血甜汤

补气养血汤食谱大全

乌鸡炖什么补血补气，乌鸡是出了名营养丰富和增强体质的食物，大众都习惯把它用作补身体的养生食材。女性朋友出现气血不足的情况可以用乌鸡搭配合适的食材帮助自己补血补气。那么，乌鸡炖什么补血补气？

补气养血汤食谱大全，食物是我们生活中不可缺少的部分，在我们的生活周边也是充斥着各种各样的美食，而且很多的食物也是有一定的营养价值的，以下了解补气养血汤食谱大全。

补气养血汤食谱大全1

，红枣山汤。做法：取红枣十颗去核洗净用水浸泡至软，山三百克去皮切小块，将两者一起放入清水中烧开，直至煮烂，加入若干的.桂圆，少量白糖，煮几分钟后关火，即可食用。红枣和当归都是具有补血、活血之效，可滋心脾、补气血；山也是富含B族维生素、营养价值高的食，益气养血功效显著。

第二，双红补血汤。双红，名副其实就是红枣和红糖。做法：取红薯五百克去皮后切块，红枣十克去核，洗净；然后将两者放于锅内清水中，一起煮至红薯熟透；加上红糖，即可食用。此汤具有补血养颜、活血散寒，女性可以长期饮用，可使神色红润。

第三，八珍乌鸡汤。做法：取熟地、白术以及茯苓各五克，当归和灸甘草各六克，红枣四颗去核，参二十克，并将以上材料洗干净，提前浸泡；乌鸡半只，去肝，头和尾，并切块，洗净；然后将所有材料放入炖盅里，加入清水一升，加盖隔水炖煮三个小时左右，放入食盐调味。每天分两次饮用。次补血汤具有益气补血、滋阴调经功效。

第四，四物汤。何为四物?主要包括当归、熟地、川穹、白芍，这是女人离不开的宝，因为它不仅可补血，还能预防贫血。做法：将当归、熟地、白芍、川穹洗净，放入适量排骨，武火煮沸，再转文火熬一个小时，加入食盐。此汤谱可以补血调经，调理身体，改善面色苍白，特别适合女性在经期完后食用。

气血不足不可小觑，它对对健康对人危害是比较大的，它会给我们带来诸多不适症状，容易导致人体腑功能的减退，还会引起早衰的病变，所以补气血是刻不容缓的。大家一定要从自己身体状况去关注自己的气血是否充足，若发现有气血不足，需及时调理身体。

补气养血汤食谱大全2

1、章鱼干猪脚姜汤

材料：章鱼干1～2只（约150克）、猪脚2只、生老姜1块。

做法：

1、章鱼干略浸洗；老姜切片。

2、猪脚去毛、甲，洗净，斩件，置沸水中稍滚片刻，再洗净（即“飞水”）。

3、一起放进瓦煲内，加入清水0毫升（约10碗量），武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量的食盐便可。

此补气补血汤还健腰膝，所以中年妇女腰酸背疼者，可以适用。另外，章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。

2、桂圆肉姜枣煲瘦肉

做法：

1、桂圆肉、红枣洗净，红枣去核；猪瘦肉洗净，切块。

2、一起放进瓦煲内，加入清水0毫升（约10碗量）。

这款补血汤还有安神的功效，所以对更年期的女性也大有益处。

3、三红汤

材料：红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量。

做法：相当简单，就是一个字熬。

这道补血汤，最容易准备，东西容易买到，煮起来也相当简单。

更重要的是，补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花，面容苍白，就喝这道汤吧。

4、四物汤

材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。

做法：

1、排骨洗净斩块，汆水捞起；

2、将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净；

3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。

功效 ：补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙。材料：当归、黄芪、鸡腿、清水、食盐

5、消肿汤

材料：20克薏仁、30克红豆、适量冰糖

方法：

首先先提前将薏仁和红豆放置在水中浸泡半天，然后再取出沥干备用。把薏仁和适量的水放一起煮，煮至半软的时候再将红豆放入煮熟，之后再加冰糖即可。

作用：

此汤可以起到利水消肿的作用，同时还可以益气补血，清热排脓，有利女性养颜美容。

补气养血汤食谱大全3

一、八珍乌鸡汤

材料：参20克，熟地、白术、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，当归、炙甘草各6克，红枣4个，乌鸡半只，生姜3片。

做法：

1、先把以上材料备齐，并且全都洗干净。

2、将材稍浸泡，红枣去核，乌鸡去杂、尾部，切块。

功效：益气补血、滋阴调经。

二、四物汤

材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐均适量。

1、排骨洗净斩块，汆水捞起。

2、将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净。

3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。

做补气血汤时应该注意的事项

1、神养

心情愉快，保持乐观的情绪，不仅可以增进肌体的免疫力，而且有利于身心健康，同时还能促进骨髓造血功能旺盛起来，使皮肤红润，面有光泽。

2、睡养：

充足睡眠能令你有充沛的精力和体力，养成健康的生活方式，不熬夜，不偏食，戒烟限酒，不在月经期或产褥期等特殊生理阶段同房等。

当然了补气补血这种情况不要在身体出现需要的时候才去补，补气补血要落实到平常，平常的时候女性就要多注意补气补血，条件允许的情况下可以多吃有益于补气和补血的食物。对于那些希望可以更好的补气补血的女性来说，相信上面四点就可以起到很好的作用了。

女人补气血养生汤

1．将黄芪、参、当归、熟地、川芎、白芍一同放入沙锅内，加5碗水，烧开后以小火熬约40分钟，过滤，取汤汁备用。

女人补气血养生汤

1砂锅中放入图一中辅料

女人补气血养生汤，补气与补血是女性们在生活中十分常见的话题，对于一个女性来说，一旦气血不足就会导致自己不能有一个好的气色，下面一起来看看女人补气血养生汤。

女人补气血养生汤1

一、八珍乌鸡汤

材料：参20克，熟地、白术、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，当归、炙甘草各6克，红枣4个，乌鸡半只，生姜3片。

做法：

1、先把以上材料备齐，并且全都洗干净。

2、将材稍浸泡，红枣去核，乌鸡去杂、尾部，切块。

功效：益气补血、滋阴调经。

二、四物汤

材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐均适量。

1、排骨洗净斩块，汆水捞起。

2、将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净。

3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。

做补气血汤时应该注意的事项

1、神养

心情愉快，保持乐观的情绪，不仅可以增进肌体的免疫力，而且有利于身心健康，同时还能促进骨髓造血功能旺盛起来，使皮肤红润，面有光泽。

2、睡养：

充足睡眠能令你有充沛的精力和体力，养成健康的生活方式，不熬夜，不偏食，戒烟限酒，不在月经期或产褥期等特殊生理阶段同房等。

当然了补气补血这种情况不要在身体出现需要的.时候才去补，补气补血要落实到平常，平常的时候女性就要多注意补气补血，条件允许的情况下可以多吃有益于补气和补血的食物。对于那些希望可以更好的补气补血的女性来说，相信上面四点就可以起到很好的作用了。

女人补气血养生汤2

1、红枣鸡蛋汤

鸡蛋两个、红枣60克、红糖适量。红枣泡软，去核，加水煮沸，再将鸡蛋倒入，煮熟后放红糖调味。

作用：补血暖胃，益气缓中，补充营养，是产后补气血常良方。

2、米酒红糖蛋汤

酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量，在煮滚的水中放红糖和酒酿，再打入鸡蛋，煮至鸡蛋凝固。

3、红豆鲫鱼汤

红豆150克、鲫鱼300克、葱姜适量、料酒少量。鲫鱼处理干净，用料酒和盐腌制一会儿，红豆用水煮至半熟，再放鲫鱼，姜片，葱段煮至肉熟豆熟烂。

作用：健脾胃，补气血，除湿利水，还有利于产妇下奶。

4、蜜果猪蹄汤

无花果60-120克，猪蹄500克，无花果、猪蹄洗净，锅放置火上，加适量清水，放无花果、猪蹄，用小火炖至食材料熟烂，调味。

作用：健脾清汤、解毒消肿、补血益气，改善产后气血不足，乳汁缺乏等。

5、大枣猪脚花生汤

猪脚、花生、大枣、北芪、米酒当归等原材料。首先是要把花生仁提前四个小时放入冷水中浸泡，然后是把切成块的猪脚放入开水中汆，接着是把汆水过的猪脚放入冷水中浸泡。然后是把猪脚、花生、北芪、红枣一起放入炖锅中加米酒和水盖过所有材料，大约炖到猪脚熟烂之后再加上当归闷煮五分钟就可以了。

作用：大枣猪脚花生汤就是特别适合产后用来催乳和补充蛋白质的。

6、红枣鸡汤

鸡一只，红枣8颗，桂圆5颗，鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣和桂圆一起放锅内，炖至鸡肉熟烂，调味。

作用：可改善产后体虚，面色萎黄，乳汁过少等症状，补气补血，滋补五。

女人补气血养生汤3

材料：排骨、当归、熟地、川芎、白芍各适量。

做法：

1、排骨洗净斩块，汆水捞起。

2、将当归、熟地、川芎、白芍各洗净。

3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。

功效：补血调经、润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。

二、红枣香菇乌鸡汤

材料：乌骨鸡、香菇、、红枣、生姜、料酒、盐各适量。

做法：

1、乌骨鸡洗净切块，放在盆里，加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右，香菇、、红枣洗净，加入。

2、加入适量清水，放入锅内，大蒸至水开，再转中火蒸30~45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用(中材料：桂圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。间要注意蒸锅内的水，不要把水蒸干了)。

功效：香菇乌鸡汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和乌鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；对女人而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品。

三、归参炖母鸡

材料：母鸡1只，当归15克，参15克，葱、生姜、料酒、食盐各适量。

做法

1、母鸡去毛和内，洗净；将当归、参放入鸡腹内。

2、将鸡放进沙锅，加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量。

3、再将沙锅置武火上烧沸，改用文火煨炖，直至鸡肉炖烂即成。食用时，可分餐吃肉喝汤。

功效：补血壮体。适用于肝脾血虚，面色无华，唇口淡白，脉细弱无力等。

四、枣杞乳鸽汤

材料：乳鸽2只，葱1段，大枣10颗，姜3片，枸杞20颗，盐1小勺，香油1/2小勺。

做法：

1、鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫下并清洗，处理好的鸽子放进锅里，放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火，红枣和枸杞事先用清水浸泡。

3、2小时后，鸽子基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中，加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟。

功效：鸽肉有护肝补肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。加入大枣和枸杞子煲汤，滋补效果更好。

女性补气血的汤

补气血的养生汤二：银耳红枣汤

女性补气血的汤

功效：热胃、补血、活血、散寒，常喝可使神色红润，增添面板弹性。

女性补气血的汤1

1、羊肉萝卜汤：羊肉性温，其补血养身的效果是非常明显的，它不但能够养血补气，对于贫血也有一定的治疗效果。同时因其性温，对于女性的寒性体质更有滋补效果。将其与白萝卜搭配，因白萝卜同样具有通气排毒的效果，此两物一同进食，补血驱寒的功效更是明显。

2、红枣乌鸡汤：乌鸡的营养价值非常高，可以滋阴补肾，对缓解缺铁性贫血症有较为明显的功效。此外乌鸡并非寒凉之物，多食用一些也不会导致体内寒气加重。另一种食材红枣就不必多说了，是女性养生中的补血良品，其滋阴补阳，补中益气，养血安神，对保养也有不错的效果。

3、鸡肝莲藕汤：鸡肝作为动物肝含有丰富的营养物质，其铁元素含量丰富，是补血良品。其性味甘，微温，对于缓解体内寒凉之气也有一定之功效。与其一同炖煮的莲藕在熟透后性由凉转温，同时还富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质及维生素含量也很丰富，有明显的补益气血功效。

4、羊肝汤：首先羊肝与鸡肝同为动物肝，都具有养血明目，滋阴益气的作用，此外与养肝搭配的中更是含有胡萝卜素、维生素C、维生素K等多种提高免疫期的物质，其钙质，铁质含量较其它蔬菜也更为丰富，对于补血更是有促进效果，促气血以养。

女性补气血的汤2

补气血的养生汤一：养颜补血燕麦粥

银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤，银耳红枣汤不但是美味的小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。

补气血的'养生汤三：双功效：益气血，止脱发。红补血汤

红薯500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖。夏天可以经常食用此款养生汤，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。

补气血的养生汤四：养颜的木瓜银耳汤

银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了。

补气血的养生汤五：黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好食材，再加上营养价值很高的山，益气养血的功效更显著，黑糯米、红枣、桂圆、山、红糖，小小提醒，桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次熬制养生汤之时尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。

补气血的养生汤六：黄豆雪梨猪脚汤

常喝梨汤对女人是有好处的，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手养生汤，对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果降低血压和滋养清热的好汤，可以多喝一点。

雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异味，分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。

补气血的养生汤七：当归红枣排骨

治皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒……排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片

排骨焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到润燥，养颜护肤的辅助作用。

女性补气血的汤3

八珍乌鸡汤：材料：参20克，熟地、白术、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，当归、炙甘草各6克，红枣4个，乌鸡半只，生姜3片。做法：先把材料全都洗干净。材稍浸泡，红枣去核。乌鸡去杂、尾部，切块。所有材料一起下炖盅，加冷开水1000毫升(约4碗量)，加盖隔水炖约3小时，然后下盐即可食用，为2~3人量，或1日分2次进饮。功效：益气补血、滋阴调经。

当归红枣老鸭汤：材料：老鸭350克，当归10克，红枣50克，姜10克，清水1500克，盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法：将老鸭斩块汆水，当归、红枣洗净，姜切片待用。净锅上火，放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣，大火烧开转叙炖50分钟调味即成。功效：当归有补血、养血之功效，对面黄血虚、唇甲苍白、心悸眩晕有一定的食疗作用。

淮山枸杞子排骨汤：材料：排骨、枸杞、淮山、鸡脚、红枣、桂圆肉、食盐。做法：首先我们需要将排骨以及鸡脚洗干净，然后排骨切块后放入开水中焯一下，然后放到清水中冲洗沥干水分，鸡脚则是洗干净后放入开水中煮两分钟，去掉趾甲后洗干净。将所有的材料放入砂锅中，加入清水后大火烧开小火炖煮，两个小时加入食盐搅拌后起锅。

四物汤：材料：熟地、当归、排骨、川穹、白芍、盐各适量。将排骨洗净后，切成块，用开水焯一下。再将白芍、川穹、熟地、当归洗净后，备用。在一个锅中，放入适量的清水，将所有食材放入，大火煮开后，用小火煮1个小时左右。然后放入适量的盐，就可以食用了。功效：这道四物汤，是将普通的食材，与中结合在一起，起到食疗的效果。经常食用，补血的作用非常明显。

双红南瓜汤：材料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。功效：红枣则能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用，可使脸色红润，增加皮肤弹性。

双红补血汤：红薯500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品。

三红汤：材料：红枣、红豆、花生红衣。做法：将所有的材料准备好后洗干净，然后一起放入砂锅中和清水炖煮，两个小时候起锅服用，也可以根据个人的口味加入少量的红糖调味。在月经期间会出现脸色苍白、头晕眼花等情况，都可以服用这道三红汤。

补气血粥：

养颜补血燕麦粥：先泡好核桃、红枣、龙眼干。把燕麦清洗干净倒进电饭锅里，加适量的水煮。记得要看时间，粥滚开了就换到熬粥档，出锅前放了些红糖。

红枣花生八宝粥：红枣，红豆，花生，薏米，莲子等等熬成粥，待粥熬好以后，再加入适当的红糖就可起到补气血的作用了。特别是对于那些由于贫血而引起的气血不足的女性尤为适用。

女性例后喝乌鸡汤，怎么做乌鸡汤？

作用：益气、生津、活血、散结、消肿，可用于产妇通乳，调虚。

乌鸡切块洗净。锅内放凉水，鸡块，几片生姜。火开捞出。这一步是焯水，主要是去，去东西。一般炖肉都要焯水的。另外起锅，放少许油，姜片，鸡块下锅，放入适量料酒，翻炒一小会儿，然后放入温水，大火烧开炖。然后放砂锅里小火慢炖，加入香菇，黄芪和参。我是设置的老火汤2个半小时。还剩半个小时的时候放葱花，枣，枸杞。放一勺盐，滴上几滴芝麻油。出锅

一、四物汤

首先把乌鸡切成小块，用水焯一次，之后起锅烧油，放入葱姜蒜，炒香之后放入鸡块，再加入一勺生抽一勺蚝油适当的食盐，加入一勺鸡精，等入味之后加入水盖过乌鸡，煮30分钟以后，再加入一些桂圆和枸杞，再煮30分钟，这样做出的乌鸡汤是非常美味的，而且营养价值也非常高。

乌鸡汤对于女性来说是非常滋补的。这种先泡好核桃。红枣。龙眼干。把燕麦清洗干净倒进电饭锅里，加适量的水，粥滚开了就换到熬粥档，养生汤出锅前放了些红糖。的过程当中，可以将乌鸡和冬虫夏草放置在电饭煲中，闷半个小时以上。

想炖乌鸡汤，怎么炖能去湿气

食材明细

主料

乌骨鸡1000克

辅料红枣30克

薏米20克

黄芪10克

姜10克

黄酒15ml

功效：当归具有非常不错的补血功效，而黄芪则有补气作用，所以这道食谱服用之后可以令女性气血通畅，对于月经也有很不错的调和效果，由于能够促进乳腺分泌健全所以服用后还可以起到丰乳的功效。盐2匙

清淡口味

炖工艺

简单难度

祛湿补气血乌鸡汤的做法步骤

2放入乌3、武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。骨鸡，加入适量黄酒和水（根据锅大小和人数自定）大火烧开后，小火炖1小时

4砂锅中放入图一中辅料

5放入乌骨鸡，加入3焯过水的鸡肉捞出用冷水将血沫子冲洗干净，滤水备用适量黄酒和水（根据锅大小和人数自定）大火烧开后，小火炖1小时

6加适量盐即可盛出享用啦～（我一般不放鸡精，因为鸡汤本身就很鲜美哦）

女人补气血的汤可以天天喝的

功效：当然是补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙。

女人补气血的汤可以天天喝的

女人补气血的汤可以天天喝的，在女性的身体中，气血的运行对于女性的健康是至关重要的，其实从饮食上着手就是一个非常不错的选择，那么，以下分享女人补应用：适用于血不足、面色萎黄、四肢寒冷、极易脱发之症。气血的汤可以天天喝的

女人补气血的汤可以天天喝的1

：归耆鸡汤

做法：首先需要将鸡腿清洗干净，然后切块放入锅中，加入适量的清水大火烧开，然后放入准备好的黄芪，继续小火炖煮。直到鸡腿七成熟的时候放入当归，继续熬煮五分钟后加入适量的食盐起锅服用。

第二：熟地黄炖乌鸡

材料：熟地黄、猪瘦肉、生姜、乌鸡、食盐

做法：首先需要将乌鸡宰杀后去掉内、皮等清洗干净，然后其他的材料也清洗干净沥干水分备用。将乌鸡切块之后和其他材料一起放入炖锅中，加入适量的清水之后隔水炖煮两个半小时，起锅前加入食盐。

功效：这道食谱服用后的主要作用就是滋补肝肾以及补髓养血，具有很不错的调经功效。

第三：四物汤

材料：当归、川穹、白芍、熟地、排骨、食盐

做法：首先我们需要将排骨切块，然后飞水备用。将四味中材洗干净后放入锅中，加入清水以及排骨，大火烧开后文火炖煮一个小时，加入食盐调味即可。

功效：这道食谱服用后的主要功效就是调经补血以及润肤养发，对于脸色苍白以及肌肤粗糙等情况疗效非常的不错。

第四：云耳红枣煲黄鳝

材料：黄鳝、云耳、红枣、生姜、食盐

做法：首先我们需要将云耳以及红枣清洗干净，然后用清水泡发五分钟，撕开并且去掉果核。黄鳝宰杀干净之后用热水烫一下去粘液，再洗干净切段。将准备好的黄鳝和生姜、云耳以及红枣一起放入炖罐中，加上清水进行炖煮，大约一个小时候后加入食盐调味。

功效：这道食谱适合女性在月经期间服用，因为调经补血的效果非常不错。

材料：红枣、花生仁、蜂蜜

做法：首先需要将花生仁以及红枣洗干净后放入温水中浸泡，饱涨之后小火炖煮直到熟软，放入适量的蜂蜜，汁液粘稠后停火。

功效：红枣具有补气的作用而花生具有补血的功效，蜂蜜的补气作用也非常的不错，所以这道食谱具有很好的补气血功效，适合脸色苍白、气血不足的人群服用。

第六：笋烧海参

材料：水发海参、鲜笋、瘦肉、食盐、味精、白糖、料酒、淀粉

做法：首先将海参切成长条，然后笋切片，瘦肉也是切片备用。将三种材料一起放入锅中翻炒并煨熟，加入各种调味品后起锅。

功效：这道食谱服用后具有补血养颜以及细致肌肤的作用，对于肌肤粗糙以及阴血不足等毛病都要很好的疗效。

女人补气血的汤可以天天喝的2

，黄芪鳝鱼汤。

相信很多对养生有一定研究的女性朋友都有听说过这种养生汤。研究指出，鳝鱼和黄芪对女性身体的滋补效果都是非常好的，而且滋补效果柔和，没有副作用。不论是补气还是补血，或者调理精神，这种黄芪鳝鱼汤的作用都是很给力的。

第二，红枣山汤。

这个汤更加素一点，但是滋补效果同样不能小看。对于一些每次生理期经血流失量都比较大的，身体比较虚弱的女性来说，这种红枣山汤是非常适合她的，能够非常好的补气生血，滋养身体。

女人喝养生汤有何讲究?

，女人喝养生汤要选对时间。

一般来讲，个人是比较建议女人喝养生汤选择傍晚的时间。这个时候已经下班了，不需要再进行过多的活动，喝汤之后好好的休息一下，然后再好好的睡上一觉，可以让养生汤的效果更好的发挥。

第二，注意喝养生汤的频率。

女人定期滋补对身体有什么好处?

，女人定期滋补可以有效的改善自己身体的素质。

因为有一些女生的身体素质本身就是比较的，在日常生活中对一些疾病也没有什么抵抗力。通过定期的滋补，其实就可以比较好的改善这种问题。

第二，女人定期滋补可以让美容养颜。

定期滋补的女人可以越活越年轻，很多的养生滋补汤对于女性的身体确实是非常好的，能够让女人的一些身体器官都维持在一个比较有活力的状态，延缓衰老。

女人补气血的汤可以天天喝的3

1、银耳红枣汤

银耳被成为“穷人的燕窝”，因为燕窝虽然很滋补，但是却价格高昂，不是每个人都能吃得起的。而银耳不管是颜色、口感，还是功效，都与燕窝十分相似，而且价格便宜。燕窝太补容易上火，而银耳则是凉补、润燥的材。用桂圆肉、枸杞、红枣、银耳熬汤，补气血效果相当不错。

2、黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣都是补血的材，如果再加上营养价值很高的山，补气血的功效就尤为显着。但是桂圆虽然可以补气血、促进血液循环，但是却不容易消化，所以每次放七八个就行了。这款粥，如果是寒胃的朋友喝，可以下两片红参。

3、当归红枣排骨汤

排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片。排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。

5、羊肉鹌鹑汤

鹌鹑1只，羊肉200克，小麦仁50克，生姜、料酒、食盐各适量。鹌鹑去毛及肠杂洗净，羊肉切小块。加水煮沸，打去浮沫，加人小麦仁、生姜、料酒、食盐，文火炖至肉熟烂即可。羊肉鹌鹑汤补气补血，滋阴壮阳。适用于年老或病后体虚，血虚头晕，身体瘦弱，面色萎黄，体困神疲等气血两亏之症。

6、黄芪炖牛肉汤

牛肉1000克、黄芪10克、青菜心5棵、精盐5克、味精2克、黄酒5克、葱段、姜块、麻油适量。将牛肉切成方块，焯水洗净。黄芪用温水洗净。青菜心洗净，用沸水烫至碧绿色过凉。葱段、姜块拍松。炒锅上火，倒入鲜汤，放入牛肉、黄芪、葱姜、黄酒、精盐，用旺火烧沸。

打去血沫后，移至小火炖至牛肉熟烂，拣去葱姜。将牛肉捞入汤盆中，摆上菜心，原汤加味精调味后，倒入汤盐中，上蒸笼蒸10分钟取出，淋入麻油即成。功效有益气补肺，养心安神，强身健体。

7、牛肉西红柿汤1、乌鸡切块、山去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片。

新鲜西红柿和一斤牛腩、少许八角、花椒、葱和姜、蒜。干净的牛腩不用焯水，用少许油煸炒八角、花椒出香味之后捞出，放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干时加料酒;再翻炒数下添入开水，放入锅中炖一个半小时。取出炖好的牛腩倒在炒锅里，放入西红柿块，小火慢炖15分钟收汁，用水淀粉勾芡后撒葱花即可。

牛肉是肉类(除肝)中含铁最多的，中医讲也是补气血，调脾胃上好的食物，西红柿富含维生素C，还含有可以抗衰老防癌的番茄红素。

8、黄豆雪梨猪脚汤

雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异味，分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味 。对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果，是降低血压和滋养清热的好汤，可以多喝一点。

9、姜片乌鸡汤

乌鸡汤最适合秋冬季节进步，尤其是对于女性来说。秋冬季节多喝乌鸡汤，不仅能补充多种营养元素，还能补气补血。熬乌鸡汤的时候，放一些姜片。从中医的角度来看，生姜具有温经散寒、温运血脉的作用，很适合秋冬季节服用。

10、南瓜红糖蜜枣汤

南瓜、红糖、蜜枣。南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。将无核蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。此汤含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。

女人吃什么补气血

1、黑枸杞

黑枸杞是一种中,也是一种食材,还是一种茶,含有丰富的花青素,能起到增强免疫力、延缓衰老、补肾益精、预防癌症、生津止渴、改善循环、补血安神、改善睡眠、明目等多种作用。

2、人参

人参是补气血的中。人参含氨基酸、多种维生素、糖类、人参皂甙、人参酸、胆碱等,具有大补元气、生津止渴、调营养胃的作用。由于人参大补元气,可常用于呼吸微弱、四肢厥冷,脉微弱,血压低的休克等症。此外,由于人参有补益强壮作用,可抗衰老,适用于久病体虚,心悸怔仲,自汗肢冷,气短,虚脱,心衰,神经衰弱等症。

3、当归

中医认为,当归味甘而厚,甘入脾,厚养血,具有补血的功效。《本草正》记载:“当归,其味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,诚血中之气,补血中之圣也。”由此可见,当归的补血效果可见一斑。

4、黄芪

性微温,味甘,功能补气升阳,益气固表,托毒生肌,利水退肿,适用于自汗,盗汗,血痹,浮肿,痛疽不溃,内伤劳倦,脾虚泻泄,脱肛及一切气衰血虚之症。

5、阿胶

用驴皮炼成,可使血红蛋白量、红白细胞明显升高;动物实验,认为补血作用优于铁剂。用生血片(胎盘粉、皂矾、海螵蛸、肉桂、阿胶组成)治疗贫血及再生障碍性贫血,每次2片,日3次,治疗100例,总达86%。或用阿胶与当归、熟地、参、圆肉、枸杞子每日煎服,作者在实践中,认为治疗肝肾阴虚型贫血和女人补血补气有疗效。

6、乌鸡

乌鸡可谓是女人补血补气食物,不仅能补虚强身,治一切虚衰疾病,又能治消渴及噤口痢,以及胸胁腕腹绞痛,益产妇,也能治产后虚弱、崩中带下。

女人常喝什么汤补气血

将购买的新鲜羊脊骨，和胡萝卜、芹菜、洋葱一起炖汤。炖好之后，将里面的`蔬菜捞出来。如果怕熬出来的羊脊汤太过油腻，那就要定时地将浮在汤上面的油脂撇掉。在汤快要熬好的时候，适当放入一些当归。就能起到补气的作用。

女人常喝什么汤补气血

结语：气与血在中医上是密不可分的，气虚和血虚会相互影响，因此大多数时候女人通过饮食补气血并没有严格区分气虚与血虚。不过在气虚或血虚单独一方明显的时候，就应该有所区分。

女人常喝什么汤补气血，女人补气血的同时就能够带动身体新陈代谢加快，这样也同时达到了美容养颜的需求，食补能够没有负担的滋润身体，下面和大家分享女人常喝什么汤补气血。

对于一些身体比较虚弱，需要滋补的女人来说，养生汤的服用频率也是要维持在一个比较好的程度的。不能够滋补过度，也不能不到那个程度，否则都是没有明显效果或者反而伤到身体的。

女人常喝什么汤补气血1

补血汤谱一：归耆鸡汤

原料：当归1钱，黄耆(黄芪)2钱，鸡腿1只，水4碗。

做法：首先，将鸡腿洗净，切块，放入水中，以大火煮开;然后，放入黄耆，和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归，煮5分钟，加盐便可食用。

功效

当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以，本品具有让女性气血通顺、月经调和之功效，在此基础上促进乳腺分泌，达到丰乳的目的。

补血汤谱二：桂芝补血汤

材料：桂圆肉400克，黑芝麻300克，冰糖100克。

制法：

(1)桂圆肉蒸熟，置阳光中暴晒约2小时，蒸5次晒5次，剁细成末。

(2)黑芝麻炒酥压碎，冰糖砸成碎粒，三样混合均匀，盛入瓶内备用。

(3)每次取20克用沸水冲服。

用法：每日早、晚各1次食用。

补血汤谱三：双红南瓜汤

原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。

做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

补血汤谱四：乌鸡三七汤

材料：乌鸡克，生姜12克，三七10克，红参6克，红枣适量。

做法：乌鸡洗净、切块。红参、生姜洗净，切碎。三七打碎。把所有食材一同放砂锅中，加水煮成汤汁即可。

女人常喝什么汤补气血2

一、红枣木耳汤

材料：红枣30枚，25克。

做法：

1、先将拣杂，用冷水泡发，清洗干净，撕成小朵状，放入沙锅，加水适量，大火煮沸。

2、煮沸后改用小火炖煮30分钟，待熟烂时，放入红枣和红糖，煨煮至沸，红糖完全溶化即成。

功效：补血养血。主治血虚型贫血，面色苍白或萎黄，口唇、指甲淡白，体虚无力，心悸失眠，头晕目眩者。

二、双红补血汤

材料：红薯500克，红枣10克，红糖适量。

做法：先将所有材料清洗干净，然后锅中入水，一起煮至红薯熟透之后，加入红糖进行调制即可食用。喜欢吃南瓜的，也可以把红薯替换成南瓜。

功效：此汤具有补血养颜的功效，女性朋友可以长期适用食用。

三、鸡蛋汤

材料：60克，鸡蛋2个，姜丝、盐各少许。

做法：将洗净后切成段，用沸水煮，水再开后放入姜丝和盐，打入鸡蛋再煮。

功效：补血健脾。主治血虚型贫血，面色萎黄，头晕目眩，口唇、指甲淡白，神疲乏力，舌淡，脉细者。

四、八珍乌鸡汤

材料：参20克，熟地、白术、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，当归、炙甘草各6克，红枣4个，乌鸡半只，生姜3片。

做法：

1、先把材料全都洗干净。

2、材稍浸泡，红枣去核。

3、乌鸡去杂、尾部，切块。

4、所有材料一起下炖盅，加冷开水1000毫升(约4碗量)，加盖隔水炖约3小时，然后下盐即可食用，为2~3人量，或1日分2次进饮。

功效：益气补血、滋阴调经。

五、四物汤

材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨各适量。

做法：

1、排骨洗净斩块，汆水捞起。

2、将当归、熟地、川芎、白芍各洗净。

3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。

功效：补血调经、润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。

六、乌鸡黄芪汤

材料：乌鸡克，黄芪30克。

做法：

1、首先先将乌鸡洗净，切块。

2、把黄芪中的杂质取出，以干净纱布包裹好。

3、然后将黄芪与乌鸡一同放砂锅中以慢火炖熟即可。食用时，把乌鸡汤和乌鸡肉都吃掉。

功效：补气血、益肝肾、和血脉。适用于女性气血缺乏引起的心慌气短、产后气虚、头昏目眩、等症状。

女人常喝什么汤补气血3

女人气虚的主要表现为全身疲倦乏力、声音低沉、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，脱肛，下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕等。气虚者需补气。

1、黄芪猴头菇汤

功效：猴头菇滋补强身、补脾益气、养胃助消化；黄芪补虚为主，被称为“补气诸之最”，两者合用可以调养元气，帮助女人补虚益气。

材料：干猴头菇100g，黄芪20g，枸杞5g

做法：猴头菇温水泡发，去掉根部，洗净后切厚片；猴头菇和黄芪一起入煲，加适量清水烧开，放入枸杞子，再小火慢炖半小时，少许食盐调味即可。如果不喜欢汤的微苦味道，可以提前加入一些鸡肉炖，汤的味道会比较鲜美。

2、参白扁豆汤

功效：参补中益气，是主治气虚的重要材；白扁豆益气化湿健脾，再加上山健中补虚、除寒热邪气、补中益气力。此汤补脾益气，祛除中焦痰湿,和中补阳气,非常适合脾胃虚弱的人食用。

材料：参10g、山白扁豆30g、山100g

作法：山去皮洗净切片，参和白扁豆洗净后入煲，加适量清水烧开，改小火炖半小时后，放入山，继续慢炖半小时，少许食盐调味即可。

二、女人补血的汤

女人血虚的主要表现为面色萎黄苍白，口唇指甲淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，干燥，月经延迟、量少色淡等：进补宜采用补血、养血、生血之法

1、当归乌骨鸡

功效：当归养血和血,补血调经,活血止痛,是女人补血的要；乌鸡滋阴补肾、补血养肝，被称为妇科圣，再加上养血活血的桂圆。此汤对于女人贫血、血虚、血瘀等症状有很好的改善作用。

材料：当归30g，桂圆15g，乌鸡半只

做法：乌鸡处理干净切块，过沸水3分钟去掉血污，捞起沥干。当归片、桂圆肉和乌鸡一起放入炖盅内，加适量清水烧开，改小火慢炖1小时左右，少许食盐调味即可。

2、南瓜带鱼汤

功效：南瓜有补血养颜、促进睡眠以及增强免疫的良好功效，带鱼和中开胃、养血止血，此汤很适合久病体虚、血虚头晕等症。女人经常食用南瓜带鱼，能疗血虚，使皮肤光滑润泽，长发乌黑。

材料：南瓜200g,带鱼400g，枸杞子、姜片各少许

做法：带鱼洗净切段，南瓜去皮洗净切块；热锅冷油，姜片爆香，带鱼两面微煎一下，加适量清水，下入南瓜和枸杞子，小火煲熟，少许食盐调味即可。

三、女人双补气血的'汤

气血两虚，即气虚和血虚同时存在的病理状态。表现为兼有气虚和血虚症状。气血双虚，则应气血双补，既要补气又要补血，进补宜采用益气生血的原则。

1、西红柿牛肉汤

功效：牛肉 具有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃的功效，适宜于中气下稳、气短体虚、面黄目眩、筋骨酸软等病人食用，再配合茄红素含量极高的番茄，又加强了补血声学之功效，因此此款汤为气血双补的养生汤。

材料：番茄1只，牛肉100g，土豆1只

做法：牛肉洗净切成丁，土豆去皮洗净切成块，牛肉和土豆一起下锅，加适量清水烧开，煮烂后放入切好的番茄片，关火焖一会儿，少许食盐调味即可。

2、三红汤

功效：红豆能行气补血，改善肢寒畏冷；红枣补中益气，养血安神；红皮花生健脾养胃，生血造血，补气止血；此款甜汤性质平和，对于气血双虚有一定的改善作用。

材料：红豆50g，红枣5枚，红皮花生50g、蜂蜜少许

做法：所有材料分别洗净，入煲加适量清水烧开，转小火慢煮1小时左右，盛入碗中，食用时调入少许蜂蜜即可。

乌鸡炖汤加什么食材比较补气血 乌鸡和什么一起炖补血补气

补气血的汤

乌鸡是生活中比较常见的一种滋补食材，很多人都会用它炖汤喝，这样可以起到很不错的滋补效果。乌鸡炖汤的做法有很多，可以加入各种各样的食材和配料，比如枸杞、当归、阿胶、黄芪、红枣、山等，都能起到补血补气的效果。

乌鸡炖汤加什么食材比较补气血

可放当归、白芍、熟地、黄芪、黄精、桂圆、红枣、枸杞、西洋参、参、太子参等材，具有气血双补的功效，如：

1.当女性中绝大多数人都有血虚的症状，如经常会出现头昏、眼花、面色暗淡、失眠、多梦、等现象，而且血虚体质的人，往往形体瘦弱，身体素质较。归

当归味甜，性辛辣，温度温和。属于肝、心、脾三经。具有养血活血、调经止痛、润肠通便的功效。与无极炖汤一起，可用于贫血、头晕、心悸、、痛经、虚寒腹痛、风寒湿证、跌伤、肠燥便秘等患者。

2.黄芪

黄芪性甜温，归脾肺。服用时，可益气固表、利尿、解毒、排脓、缩疮、再生肌肉。与无极汤结合服用，有益健康、固表、益气养阳、补血养颜之功效。

3.参

参也是一种常见的益气中，乌鸡有自己的补血作用。二者的结合可以补气、补血、健脾。适用于气血不足、面色苍白、四肢无力、气虚等一系列症状的人群。

乌一、女人补气的汤鸡和什么一起炖补血补气

乌鸡是扁平的，味道甜。具有滋阴清热、滋补肝肾、健脾止泻、益气益血的功效。乌鸡可与参、阿胶、黄芪、红枣、山、当归、熟地等具有养气养血作用的中草炖煮，具有一定的健脾补血作用。

1、乌鸡炖参：参具有滋补中益气的作用，有助于改善微循环，调节血压。乌鸡炖参有助于缓解疲劳、失眠等症状；

2、乌鸡炖阿胶：有助于改善脾胃虚弱、气血不足引起的头晕、乏力、；

3、乌鸡炖黄芪：黄芪具有益气养血的作用。黄芪炖乌鸡可改善脾胃虚弱、气血不足引起的头晕、心悸、失眠、健忘等不适症状；

5、乌鸡炖山：山具有健脾补肾的功效，对脾胃功能、肾功能的人有好处。乌鸡炖山可以改善脾胃虚弱，帮助消化；

6、乌鸡炖当归：当归具有养血活血、调经止痛的功效。当归炖乌鸡能改善气血两虚、头晕、体弱、面色暗沉引起的月经过轻；

此外，进食前应注意身体是否发热。如果出现口干、干燥等症状，应避免食用此类食物。吃乌鸡时，饮食应清淡易消化，避免辛辣、油腻、生冷食物。一般来说，补品富含油脂，可能会阻碍脾胃的正常功能。有必要在医生的指导下进行医学饮食。要注意无饮食的治疗效果，患病期间及时就医。

乌鸡炖汤的具体做法

一、阿胶红枣乌鸡汤

配料：乌鸡、阿胶、黄精、龙眼、红枣、枸杞。

烹饪方法：

1.将乌鸡洗净，加入姜、枸杞和水。

2.明火煮30分钟后，加入材，轻轻煮3小时。

二、枸杞红枣乌鸡汤

材料：枸杞40克，红枣20个，生姜2个，乌鸡1个。

方法：

1.将乌鸡洗净，去除毛发和内，在沸水中卷起5分钟，取出，用水冲洗，排水。

2.将枸杞浸泡在温水中，用水冲洗并沥干。

3.用水冲洗红枣和姜。刮姜，切成2块。

4.将鸡肉放入锅中，撇去泡沫，加水，加入红枣和配料，用大火煮沸，用小火炖2-3小时。

三、花旗参片乌鸡汤

原料：乌鸡1只（约800克）、红枣4只、枸杞约20只、开花10余只、人参数只。

方法：

1.乌鸡洗净后，将鸡头和鸡臀切掉。

2.红枣4个，枸杞20个。有十几片人参，还有几片人参正在开花。

3.把乌鸡切成六块，一块姜是平的。

4.将所有材料放入锅中，加入足够的水，用高火煮10分钟，用低火煮1.5小时，然后加盐调味。