甜粽子和咸粽子 甜粽子和咸粽子哪个受欢迎

端午节吃粽子是咸的好还是甜的好？

步骤四：包好的粽子用绳绑结实，煮的时候才不会散开。依次包好所有的粽子放到煮锅里，加上足量的水，煮这个杂粮粽子时1、将粽叶以热水煮8分钟，洗净擦干水分备用。间很长的，至少两个小时以上，还要有焖的过程需要5分钟。

我觉得端午节吃粽子吃甜的比较好，因为大部分我吃的都是枣的，然后是挺好吃的，然后每年都是这个样子，因为已经习惯了这个传统，我不太喜欢吃那种太咸的粽子，有些人包的粽子卖的特别贵，但是却不好吃，然后也不太适合我的胃口，然后我们每年吃的粽子都是比较甜的，【原料】：长糯米、圆糯米、燕麦米、薏仁米、荞麦米、红芸豆、花芸豆、红枣、花生米、莲子、黑米、红豆、粽叶；但是也不能太过于甜，像那种特别甜的蜜枣的话，我就是不喜欢吃的，我还是喜欢吃红枣的，特别的好吃。

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我喜欢吃咸味的，咸味的肉粽，里面有猪肉，蛋黄，冬菇，花生和豆子，粽子糯糯的口感，咸香的口味，好吃又顶饱！

古代宋朝人吃粽子是吃咸的还是甜的？

古代宋朝人吃粽子是吃甜的。有史载。古代人吃粽子，他们吃的粽子形状不一，大多数都是加了红枣或者加糖。

甜的。北宋首都今天的开封，南宋首都今天的杭州，在古代都属于偏北方，北方的粽我最喜欢应该是蛋黄肉粽和冰激凌馅儿吧，干脆说我到处都喜欢雪糕算了。星巴克每年这款，造型就是挺不错的。子基本都是红枣或蜜枣馅的，都以甜粽为主。

是以甜口的居多。因为在古代经济水平不昨天下午，我送孩子返校，回来的路上去一家小超市，买了肉粽和菠萝粽，这次这个肉粽是四川生产的，不太好吃，米粒很小又不是纯糯米，肉很硬很干，嚼起来费劲，就是把肉晾干了也不是腊肉，没有我之前在超市里买的肉粽好吃。菠萝粽反而是吃起来软糯香甜，里面真有一点菠萝肉，还不错就南北方的异吧。也不因为粽子的话每个人的口味不一样，就上海人来说吧，他们可能觉得甜的粽子味道很怪，所以就吃咸的。是有点贵。是很高，普通家庭很少能吃得起肉，所以更不可能能吃得起带有肉的咸口的粽子了。

包粽子需要准备哪些东西？

这种甜粽的形状也和其他地方不同，整个粽子有三个尖尖的棱角，粽子的大小随着竹笋叶的大小来定。

包粽子需要准备的东西五花八门，所以我们要确定一下包什么样的粽子，然后再选择合适的食材准备。今天，我教大家做一道杂粮粽子，老人小孩都爱吃。

然后把粽子拿出来凉会就可以吃了，也可以在碗里放点糖，蘸着吃。

做法步骤：

步骤一：准备好各种杂粮米和豆混合均匀，其中长糯米和圆糯米占的比重多一些，其它的杂粮每样放一点，如果家里没有那么多种类的杂粮。

步骤二：我们把混合好的杂粮米清洗干净放点清水，浸泡1小时左右，浸泡之后把水沥干备用。

好吃的杂粮粽子就做好了，粽子的馅料可以自己选择搭配，比如选择肉馅，或者是蛋黄馅的，也可以做枣泥馅等等。我们学会了包粽子的步骤，那么，做其他的馅料就柔韧有余了。

包粽子需要准备的材料有糯米、馅料、粽叶和棉线。糯米选择优质的圆形糯米，其口感更软糯可口；而粽叶多以箬叶、芦苇叶为主，干粽叶味道更清香，包出来的粽子口感更好。除此之外，可以根据个人喜好来准备大枣、豆沙、火腿、蛋黄等馅料。

包粽子需要准备的材料包括主材和辅材。

粽子的主要材祝大家端午安康。料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等。糯米选择优质的圆形糯米，吃起来更加软糯爽口。再就是馅料，由于南北饮食异，形成了甜粽子和咸粽子两派。其馅料主要有小枣、绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。

首先需要去准备的东西就是包粽子需要使用的叶子，其次就是需要去准备糯米或者是江米了，并且在使用它们的时候还需要将它们用水泡一段时间，因为只有这样，包出来的粽子才会更加的有味道。

其次，我们还需要去准备一些红枣，因为这样包出来的粽子才会更加的甜，也会更加的好吃。当然，如果你们不喜欢吃这样的粽子的话，你们还可以在里面加入一些肉，这样就做成了荤粽子，也是非常的好吃的。

包粽子需要准备粽叶，要洗干净，也要进行高温消毒杀菌，另外要准备棕绳子，用来进行捆绑，还有就是要准备一个蒸锅，这样就可以蒸粽子。

糯米，水，粽子叶，蜜枣（肉粽就准备肉），麻绳这些都是必不可少的材料。

北方的粽子需要糯米，粽子叶如果喜欢吃大枣，粽子，买大枣，蜜枣都可以，还可以加豆沙，鲜肉这些都可以

需要准备糯米、馅料、苇叶或竹叶、绑绳。

屈原吃的是咸粽还是甜粽

3、咸味粽子：将浸泡过的糯米沥干，加入适量食用油、酱油和盐。你也可以根据自己的口味加入肉馅和蛋黄。

如下：

而我国北方降水较少，气温较低，耕地多为旱地，适合喜干耐寒的小麦生长。所谓“种啥吃啥”，长此以往，便养成了南米北面的饮食习惯。

屈原吃的应该是咸粽。最早时期屈原收到的粽子应该都是白粽，那时候还没有咸和甜的粽子之分，不过现时期投江里面的粽子基本都是咸粽子，因为屈原生前就爱吃咸的这一口，所以算是“投其所好”了；再者是南方喜爱咸粽子的人居多，自然偏爱了咸粽子。

步骤三：取粽叶，做出一个三角形，把八宝米放到中间，再用粽叶把它包裹起来，一定要留一个指缝的位置，避免导致粽子煮熟以后溢出。我用的是一片竹叶搭配两片小苇叶来包，也会有苇子的清香。

以屈原的出生地和常居住地来看，他大概率是喜欢咸粽子的。屈原出生于湖北宜昌市，因河流交汇，湖北宜昌地区的水产极为丰富，鱼类、水菜类是餐桌上的常驻菜肴，当地居民对于水产小吃也有着独特的烹制手法，所以屈原也极有可能有着偏咸口味的饮食习惯。

咸粽和甜粽不同的用途

粽子作为端午节的节庆食物，用来拜祭龙祖、祈福辟邪，在这样隆重正式且非常具有仪式感的活动里，当然要摆放一些贵重的食材，日常生活里不常见的。

北方日常，较少吃甜，好不容易过节，当然要吃点糖。所以北方甜粽里多是豆沙和红枣。

南方吃甜比较日常，过节当然要来点硬的，比如肉。所以南方咸粽里咸蛋、火腿和咸肉较为常见。

上海好吃甜的，为何粽子却是咸的？

人说苏州菜甜，其实与无锡的相比，苏州菜不过是淡。无锡炒鳝糊放很多糖，包子的肉馅里也放很多糖，对北方人来讲，根本没法吃。广东、浙江、云南等地居民也大多爱吃甜食。南方多雨，光热条件好，盛产甘蔗，比起北方来，蔬菜更是一年几茬。南方人被糖类"包围"，自然也就养成了吃甜的习惯。

因为在上海人的想法里，他们是把粽子当做主食来吃的，既然是主食那就要有饭有菜的，而咸味的粽子就是既有米饭又有可能当菜吃的肉。

上海的粽子流派很多，并不全是咸的粽子，南方比较喜欢腌腊肉等，习惯将肉和米组合成食品，并且把粽子可以当成主食，而北方大多只是当固定今日的点心，所以也就造成了此 结果

因为上海的粽子历一 蜜枣粽子史上就是咸的，只不过是为了历史文化的传承。而且粽子是咸的也不难吃。

因为上海有一个卖粽子的老字号在很早的时候就推出了咸粽子，所以他们吃的粽子一直都是咸的。

因为上海人觉得粽子吃甜我喜欢二种，第-种甜的，放枣花生红豆萄萄干第二种咸的五香花香放里边特有味。的味道太怪了，所以说他们比较喜欢吃咸的。

甜的就是不好吃，觉得粽子咸的好吃。个人口味不一样喜欢甜的不同。

粽子最初是甜的还是咸的

甜粽

原味的粽子肯定不是咸的，如果一定要选择一个，应该是微甜的.

而两个网友还一来一往地对粽子的咸甜问题展开了争论，“我佳我霏”说：豆腐脑只加白糖，那还吃啥豆腐脑啊，吃白糖不就完了。这也许和粽子一样，我是完全不能接受肉粽，豆沙什么的吃。“请叫我阿树”完全相反：我吃豆沙粽会吐，觉得又干又难吃。“我佳我霏”回复说：肉粽才恶心了，想起来就恶心。难道南北距就真的那么大吗？“请叫我阿树”继续反驳：哪有，豆沙粽很恶心的，还是肉粽好吃。

因为粽叶本身应该略带甜味,糯米也是有微甜的。.所以...

春节里的“南糕北饺”

但是很多人喜欢把一些红枣红豆之类的放进去...

传说粽子最初是楚人为纪念屈原为发明的，用粽叶把糯米包好蒸熟后投入江中祭祀。最初粽子并没有添加任何佐料，你可以认为是糯米原味的。人们在以后的日子里，也开始食用粽子，为了更好的食用，慢慢的才发展出甜或咸的粽子。

端午节吃甜粽还是咸粽？

还有腊肉之类的...就是咸 的了

碱水粽

北方人不是不爱吃甜，只是过去糖难得，糖用甜菜现在主要分布在40°N以北地区，而在我国古代没有甜菜，北方居民只好以“咸”代“甜”来调剂口味了。虽说北方现在不缺“糖”，但口味一旦形成，不是一朝一夕就可以改变的。相信随着的发展与时间的延续，这种咸甜相对的趋势会减弱的。

老人孩子吃了不胀肚

“我们家的人喜欢吃碱水粽，因为碱水粽有助于消化，老人和孩子吃了之后不会觉得肚子胀。”万阿姨说。万阿姨家住海珠区，她家人来自江西。她说，老家人吃咸肉粽比较多，不过也有很多人吃碱水粽，她家每年都会包碱水粽。

据万阿姨介绍，先把糯米用水浸半个多小时，然后放食用碱进去，食用碱的多少按照个人口味来定，把糯米和食用碱搅拌均匀再用竹叶包扎。“包碱水粽有诀窍，就是一定要用草绳绑，而且一定要绑紧，否则会影响口感。”

万阿姨包的碱水粽一般主材：糯米，蜜枣（或者红枣，肉粽就准备肉）、蛋黄等。6~8厘米长，长条状，有四个角。碱水粽比较难煮熟，为了节省时间，她一般用高压锅煮，且会煮两次。先煮半小时，拿出来之后为了让口感更好，要再放进高压锅煮半小时。

碱水粽煮好了，万阿姨的孙子翔翔特别爱吃，他说：“奶奶包的碱水粽真好吃。”

入口香甜让人快乐起来

李阿姨老家人吃的甜粽是有讲究的，粽子馅有的是红枣等水果，有的是蜜枣、葡萄干等蜜饯。包粽子的粽叶是南方一种特殊的竹笋叶，有种特殊的清香味。

“端午节吃一个甜甜的粽子，会让人快乐起来。”李阿姨说，当地除了甜粽，还有白粽，就是粽子里只有糯米，包好煮熟之后拿粽子就着白糖吃。

李阿姨说，湖北的甜粽包法比较简单，把糯米浸胀之后就可以和红枣、葡萄干等放在一起包进竹笋叶了，一个不大的粽子用一片竹笋叶就可以包扎完成。

都可以，主要看自己的口味

各地风俗不一样，有甜有咸，我们这儿甜的。

看你喜欢什么口味了，我吃甜的，有枣的。

甜的

甜的

甜

龙粽是甜的还是咸的

甜的口味分布因此，这瘦肉不仅保留了自身的味道，还融合了肥肉、糯米、箬竹叶、棕榈叶等共同的味道。：。

根据24节气，元祖每年都1. 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。会推出民俗产品，今年的端午也不例外。

甜粽子和咸粽子可以一起煮吗 甜粽子好吃还是咸粽子

从喝汤来看南北迥异：南方人喝汤是作为一个菜上桌的，更多的是在夏季天气炎热喝汤，广州、福建一带在饭前、饮酒前喝汤，尤其广州人堡汤是出了名的。而北方人一年把糯米洗干净之后，放在水里泡着，然后把粽叶用开水烫一下，再洗干净。四季都喝汤，但是汤是在饭后喝，一般不是作为一道菜上桌，而且主要在冬季调味不同喝汤，觉得热乎、暖和。

四川粽子是甜的还是咸的

跨越海峡的龙粽，有甜又有鲜。1981年创始于地区，拥有38年历史的元祖，已成为家喻户晓的“精致礼品名家”。

四川是一个美食大省，食品文化丰富多彩。其中，四川粽子是当地的传统糕点之一。它是由糯米、花生、红枣、肉等多种食材包裹而成。它的味道丰富多样，但很多人都不清楚四川粽子是甜的还是咸的。

辅材：火、锅、麻绳（棉绳也可以）、粽子叶（即毛竹叶）、水、糖、盐等。

首先，需要明确的是，四川粽子的口味有区别。在成都地区，粽子采用甜味为主，用糯米为外层，内馅包括红枣、桂花糖、芝麻等，使得口感香甜可口。而在重庆地区，粽子则偏向于咸味，多采用瘦肉、大葱、香菇等作为内馅，让粽子的整体味道更加鲜美。

把糯米水洗之后再沥干水份保持湿润的状态。之后把箬竹叶卷成空气枕头状放入一些湿润的糯米，以盖满底部为宜。

总之，四川粽子作为传统的美食代表，已经深入人心，受到人们的广泛喜爱。无论是甜味的还是咸味的，每一种口味的粽子都有着自己独特的魅力，而四川的粽子品种繁多，让人爱不释手，同时也为食客开启了一次美食之旅。