火腿丝瓜家常做法 丝瓜火腿汤的做法大全家常

丝瓜如何做？

丝瓜酿肉丸

今天我们就来介绍一下丝瓜汤的做法，首先我们需要准备食材，鸡蛋，丝瓜和番茄要准备一些辅料，葱姜蒜等，还有食用油和，食用盐。首先将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，然后再将食用油放入锅内，倒入已经搅拌好的鸡蛋，然后将鸡蛋炒熟后，再将锅内放入适量的油，把番茄放进去，等番茄软的时候放入丝瓜，再加入水焖煮一会儿，然后再放入已经煎好的鸡蛋，再放入适量的葱姜蒜等，即可出锅食用。丝瓜汤内还可以加入一些其他我们喜欢吃的食物，比如说猪肉等，但是如果在减肥期间的人们，为了避免高脂肪的食物也可以不加入猪肉。

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那么丝瓜汤含有哪些营养呢?由于丝瓜本身就含有很高的营养价值，丝瓜内含有丰富的蛋白质和维生素，它可以补充我们身体内所需的各种营养物质，并且丝瓜中含有的碳水化合物，还有我们人体中必不可缺少的各种微量元素钾、钙等。对我们的身体健康有非常有利的作用，而且在炎热的夏季，丝瓜汤还有清热解毒的功效，还可以美容的，还可以治疗夏季的各种色素的积累，所以说丝瓜汤那种做法适宜的人群非常广，并且对我们的身体也有非常多的好处。

将丝瓜削皮后，切成丝。火腿肠切成丝。大火爆妙放入姜片葱丝放入少许盐出勺前放入几滴香油一点点醋即可。

分享一道丝瓜吃的做法，这道丝瓜的做法是蒜蓉丝瓜蒸粉丝。不用炒，也不用烧汤，吃起来口感特别滑嫩，即使是天天吃都不会腻。而且这道蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法特别简单，吃起来更2、丝瓜切滚刀块，胡萝卜切片。是清爽解腻，是夏天不可多得的美食之一。

【制作步骤】

1、接下来要教大家的美食是蒜蓉丝瓜蒸粉丝，做起来很简单，吃起来很美味，清爽解腻，开胃下饭。咱们一起来把蒜蓉丝瓜蒸粉丝的制作食材全部准备好，准备两根丝瓜，三个鸡蛋，10瓣大蒜，适量的食用油，食用盐，生抽，一小把粉丝，适量的蒸鱼豉油和3~5根小米辣即可。这些做蒜蓉丝瓜蒸粉丝的制作食材全部准备好了之后，咱们就可以开始各种食材的处理以及蒜蓉丝瓜蒸粉丝的制作了。

2、将丝瓜先清洗干净，多清洗几遍，清洗完成之后将其取出，切掉头部和尾部不能吃的地方，然后再把它的外皮全部去掉，接着将其切成5厘米长的大段，切完之后再将每一个大段都切成长条，切完的丝瓜长条放到一个盆中，接着向盆中加入适量的食用盐，抓拌均匀腌制10分钟，将丝瓜中多余的水分腌制出来可以使丝瓜更好吃。

3、把鸡蛋打到碗中搅散，然后煎成鸡蛋皮，鸡蛋皮要稍微大一点，薄一点。鸡蛋皮煎好之后咱们将其取出放到案板上，先稍微折叠一下，再将其切成条，切好的鸡蛋皮长条放到一个盘中备用。

4、准备好的10瓣大蒜先去掉外皮，接着拍碎，尽量拍得碎一点，然后切成蒜末，切好的蒜末放到一个小碗中，接着浇上热油激发出蒜香味，蒜香味出来了之后，再放上适量的食用盐和生抽，将它们充分搅拌均匀，搅好之后放到一旁备用。

5、粉丝要提前泡一下，泡软即可，泡好之后咱们将其切得小一点，切完之后放到一个盘中，然后再把鸡蛋皮放到粉丝上面。在鸡蛋皮和粉丝上面浇上适量的蒜末汁，将它们搅拌均匀，搅好之后将它们平铺在盘底，接着把丝瓜条放到粉丝鸡蛋皮上面摆成一圈。

6、粉丝，鸡蛋皮，丝瓜条全部摆好之后咱们再在中间加上适量的蒜末汁，然后将其水开后上蒸锅，用大火蒸15分钟，时间到了之后关火取出，撒上适量的蒸鱼豉油，再放上适量的小米辣即可食用，一道特别美味的蒜蓉丝瓜蒸粉丝就这样完成了。

丝瓜的家常做法

2、将鸡蛋打入碗中，打散；

丝瓜的家常做法如下：

材料准备：丝瓜、肉饼、盐等。

1、丝瓜去皮洗净切滚刀块。

2、肉饼切小块备用综合评分 7.7 （七天内 6 人做过）。

3、锅中热油放入丝瓜翻炒。

4、翻炒均匀后少许盐调味。

5、放入肉饼翻炒，洒入少量的清水，炒至丝瓜断生即可。

丝瓜汤简单的做法

13、丝瓜山大蒜切片，丝瓜、山切段备用锅里放入适量的油，倒入蒜片爆炒出香味倒入丝瓜翻炒，加少量的水焖3-5分钟到丝瓜9成熟后，放入山翻炒，放入适量的盐、鸡精调味放入枸杞，勾芡出锅

原料：丝瓜、盐、火腿肠、鸡蛋、虾皮。

6、炒至能明显闻到丝瓜的清香、海鲜菇的鲜味时，加入适量清水。水开后，小火慢煮4分钟，接着倒入蛋皮、火腿肠，翻炒几下，混合均匀，加入适量盐调味，放入红枸杞，汤鲜味美，不需要加很多调料。西红柿的特殊味道，海鲜菇的脆嫩至鲜，再加上鸡蛋和火腿肠的香味，渗透进丝瓜中，令美味达到，而且清淡却又不单调。

1、将去好皮的丝瓜滚刀切块，火腿肠斜刀切片；

3、锅中倒入油，下入丝瓜，炒软后，倒入小半锅清水；

4、水开烧后，下入火腿肠、虾皮，放入两勺盐，拌匀，再倒入鸡蛋液，待鸡蛋液成形即可。

丝瓜的18种做法

丝瓜面 用料：丝瓜 一根、蟹味菇 50g、鲜切面 一人份 、盐1小步骤：匙 做法：丝瓜切成小滚刀块，蟹味菇切掉末嫩丝瓜1条、大蒜、生抽、鸡精、砂糖、植物油端 锅烧热下少许油，下入一片姜炒香，接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒，加盐调味让丝瓜出水，炒至丝瓜翠绿炒熟即可。另起锅烧开一锅水，下鲜面煮熟捞出，装入碗中加适量煮面汤，然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可。

丝瓜炒红椒 主料：丝瓜、新鲜红椒、盐、蘑菇精、花生油 做法：将丝瓜去筋切条或者块；红椒去蒂和籽切片；锅内倒油烧热，倒入红椒翻炒一会；倒入丝瓜同炒；加盐、蘑菇精调味即可。

丝瓜油面筋 主料：丝瓜、油面筋。调料：胡萝卜、姜、干辣椒、盐、素高汤。做法：准备原材料。丝瓜切滚刀块，胡萝卜切片。辣椒姜切丝。锅里放油，炒香姜、红辣椒。放入丝瓜，胡萝卜，炒均，放三汤勺素高汤。放入油面筋，翻匀，油面筋会吸汤汁。放盐调味即可。

丝瓜烩双菇 材料：丝瓜1条、美白菇、鸿喜菇半包、绿竹笋1支、红黄甜椒各1/4粒。调味料：蔬果粉、海盐1/2茶匙、姜丝少许、白胡椒粉1/4茶匙、香油少许、太水1茶匙。做法：丝瓜刨去外皮后去籽切成薄片，用热水烫熟后浸泡冷水保持鲜绿，将丝瓜水留着备用。美白菇、鸿喜菇去蒂洗净汆烫备用；绿竹笋切长条状煮熟后冰镇；黄红甜椒一半切成三角形，另一半切成细丝备用。起油锅放入美白菇、鸿喜菇、竹笋、海盐、蔬果粉、胡椒粉、姜丝水、两碗丝瓜水拌炒，以少许香油调味后起锅，留下的汤汁芶薄芡加入少许香油调匀待用。丝瓜片卷成圆柱状放至盘中，摆入笋条、美白菇、鸿喜菇、红黄椒丝，盘沿摆上三角型黄红椒片，淋上芡汁即可。

丝瓜炒油条 食材：丝瓜g，油条100g，鲜酱油1大勺，水淀粉1大勺 做法：油条切小块放锅内煎至切口处焦黄，即刻盛出。丝瓜去皮切块，锅内放油下丝瓜炒1分钟，倒入鲜酱油和1大勺水淀粉炒半分钟。倒入油条翻炒均匀即可出锅。

丝瓜百合炒甘蓝 原料：紫甘蓝、丝瓜、百合、草菇、番茄 做法：紫包菜洗净切块备用。用刀将整只鲜百合的两头切去，鲜百合剥开一瓣瓣的洗净备用。丝瓜刨皮洗净切半圆块备用。草菇洗净煮熟切二瓣备用。番茄洗净，切成块备用。净锅内加入精制油,大火加热至四成热，倒入丝瓜，大火滑油快出锅时，放入紫甘蓝、百合一起滑油,出锅，沥干油分。锅内底油,放姜末煸香，倒入草菇、番茄煸炒，中火爆炒倒入滑油原料丝瓜、紫甘蓝、百合，翻炒均匀,加清水20克调入少许素得鲜（代替味精），略微勾一点点薄芡炒匀，淋一二滴香油,翻匀起锅，盛入盘内稍摆盘即可。

三菇烩丝瓜 丝瓜的18种做法，厨师长亲授秘方！材料：丝瓜2根、鲜香菇4朵、白玉菇80克、猪肚菇80克、香菜、胡萝卜1/3个。调味料：玉米油2大勺、白胡椒粉1/4小勺、盐、白糖1/4小勺、蘑菇精、淀粉、香油1小勺。做 法：丝瓜去皮切粗条，加少许盐腌制片刻，将水分析出。锅入油，爆炒丝瓜半分钟左右、等丝瓜炒为翠绿色时加水煮一分钟左右。捞出沥干水分待用。香菜切小段，胡萝卜切菱形片、香菇用刀在顶上划十字刀，猪肚菇撕小条。锅入油烧热、加入三菇翻炒。加1杯水煮一小会儿。将丝瓜、胡萝卜片放入烩半分钟，调入盐、白糖、胡椒粉。加入水淀粉勾芡、加入香菜、蘑菇精，淋香油出锅了。

凉拌丝瓜 材料：蕃茄、澎湖丝瓜、冰块。调味料：和风酱、砂糖、酱油膏、香油、西红柿酱。做法：取丝瓜绿色果肉部分，切成长4公分，宽2.5公分的薄片后，置于冰块中冰镇30分钟。蕃茄切片摆盘备用。将调味料调匀成为五味酱，食用时再用丝瓜酌量沾取即可。

龙井丝瓜豆腐汤 原料：丝瓜、豆腐、龙井茶、食盐、香油 做法： 将丝瓜去皮洗净，切成小滚刀块，豆腐切小块；茶叶放入茶包中；锅中加水，放入茶包，煮2分钟；捞出茶包，放入丝瓜、豆腐，煮至丝瓜透明；调味后，出锅即可。

美味丝瓜盅 材料：红萝卜、澎湖丝瓜、、豆腐、素火腿、豆包、枸杞、香菇、豆薯、芹菜、香菜。调味料：和风酱、砂糖、盐、胡椒粉、面粉、太、香油做法：丝瓜去皮切成四公分长的小段，并挖空内部成杯子状。豆包、素火腿和其余蔬菜皆切成小丁备用。起油锅，爆香香菇和素火腿后，盛起来跟切碎的材料和豆腐搅拌均匀，并且加入1匙太、两匙面粉，和其他调味料。 接着，将馅料填入丝瓜内，蒸15-20分钟后取出摆盘。 取太加入水、酱油、枸杞搅拌均匀后，入锅熬煮一下，起锅淋在丝瓜盅上面即可。

丝瓜木耳炒鲜鱿 木耳提前用清水泡发，洗净 将鱿鱼去掉内，洗净，撕去表面层皮，斜切十字花刀 红萝卜削去皮，彩椒、姜、蒜洗净，切片 丝瓜用削皮，洗净，切厚片，切好后用淡盐水浸泡 烧开水，将鲜鱿入沸水焯至卷曲后即刻捞起，用清水洗净，切厚片 锅内加适量油烧热，爆香姜片、放入焯好的鱿鱼，洒少数下，铲起待用 锅中留有余油，开大火，将蒜片、彩椒、红萝卜片、木耳入锅爆香，铲起 锅内加少许油，大火烧热，将丝瓜入锅炒熟，再将其它炒好的食材一起回锅，灒少许米酒快速翻炒、兜匀，加适量盐、鸡粉调味，用生粉勾个薄芡，装碟上桌即可

蕃茄炒丝瓜 蕃茄洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块；丝瓜去皮切成滚刀块；蒜切蒜片 锅中放油烧热后，放入蒜片炒香后加入蕃茄翻炒，并加入适量蕃茄酱翻炒几下，加入少许糖调节酸甜的口感，略炒至蕃茄软烂加入丝瓜块一起翻炒至熟即可

丝瓜山 大蒜切片，丝瓜、山切段备用 锅里放入适量的油，倒入蒜片爆炒出香味 倒入丝瓜翻炒，加少量的水焖3-5分钟 到丝瓜9成熟后，放入山翻炒，放入适量的盐、鸡精调味 放入枸杞，勾芡出锅

丝瓜炒油条 油条切小块放锅内煎至切口处焦黄，盛出 丝瓜去皮切块，锅内放油炒香蒜末 下丝瓜炒1分钟，倒入蚝油和1大勺水淀粉炒半分钟 倒入油条翻炒均匀即可出锅

丝瓜烧鲜菇 丝瓜、香茹洗净切片，猪肉切小片 锅内倒油，下肉炒香，加葱花、花椒粉 放香茹翻炒出味后，放泡辣椒煸炒，放丝瓜 加盐调味，大火翻炒，点香油，放鸡精出锅即可

豉香丝瓜 丝瓜洗净，用刨皮器刨皮，切滚刀块 洋葱切碎 猪肉切丁，加入老干妈豆豉一勺，盐少许，老抽一勺，白糖半勺，淀粉适量，香油适量搅拌均匀 炒锅放油，烧热，放入洋葱碎，煸炒至发白，发软，加入腌渍的猪肉丁，煸炒至颜色变白 加入丝瓜，煸炒，加入少许清水 炖大约3-5分钟，丝瓜变软，即可关火，放入少许鸡精搅拌均匀，即可出锅装盘

蒜香粉丝蒸丝瓜 丝瓜抛去皮(选用头尾大小较均匀的丝瓜)，蒜头拍碎，粉丝泡软 锅烧热，倒入少许植物油，倒入一半的蒜蓉，炒至金黄，然后倒入另外一半蒜蓉略炒香，撒入一点点盐 装起即成金银蒜，备用 丝瓜斜刀切成长段，用勺子挖去少许瓜囊，挖掉的囊不用丢掉，直接放在碟子里一起蒸 每个瓜墩都放入少许剪碎的粉丝，适量的金银蒜，剩下多余的粉丝放在丝瓜周围 丝瓜上再轻轻撒入很少的盐 放入枸杞子点缀 锅烧开水，放入丝瓜，蒸8分钟左右即可，如果讲究一点摆盘，可以另取碟子重新摆盘即可

丝瓜炒虾仁 鲜虾去头去壳留尾，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十几分钟 丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝，蒜切片 锅中油热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用 锅中重新放油，油热后，放入姜、蒜炒香，放入丝瓜炒到变软 放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀 倒入适量高汤，煮一会儿，大火收汁，加少许盐、鸡精调味即可

丝瓜火腿鸡蛋三鲜汤怎么做好吃，丝瓜火腿鸡

调味料：玉米油2大勺、白胡椒粉1/4小勺、盐、白糖1/4小勺、蘑菇精、淀粉、香油1小勺。

1. 将丝瓜去皮洗净，切成细长条;

动妈要做一道好看的菜

2. 番茄洗净，用开水烫一下，去皮切成薄片;

3. 豇豆择洗干净切成段;

4. 葱切段，姜蒜切细丝;

6. 油菜叶洗净备用;

7. 炒锅注油烧热，下入葱段，姜蒜丝炒出香味，放入丝瓜，少许水，小火焖片刻，再放入番茄片，油菜叶，加精盐，胡椒粉，白糖烧开，用水淀粉勾芡，撒入味精即可.

丝瓜的18种做法

1、丝瓜面用料：丝瓜一根、蟹味菇50g、鲜切面一人份、盐1小匙做法：丝瓜切成小滚刀块，蟹味菇切掉末端锅烧热下少许油，下入一片姜炒香，接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒，加盐调味让丝瓜出水，炒至丝瓜翠绿炒熟即可。另起锅烧开一锅水，下鲜面煮熟捞出，装入碗中加适量煮面汤，然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可。

2、丝瓜炒红椒主料：丝瓜、新鲜红椒、盐、蘑菇精、花生油做法：将丝瓜去筋切条或者块；红椒去蒂和籽切片；锅内倒油烧热，倒入红椒翻炒一会；倒入丝瓜同炒；加盐、蘑菇精调味即可。

3、丝瓜油面筋主料：丝瓜、油面筋。调料：胡萝卜、姜、干辣椒、盐、素高汤。做法：准备原材料。丝瓜切滚刀块，胡萝卜切片。辣椒姜切丝。锅里放油，炒香姜、红辣椒。放入丝瓜，胡萝卜，炒均，放三汤勺素高汤。放入油面筋，翻匀，油面筋会吸汤汁。放盐调味即可。

4、丝瓜烩双菇材料：丝瓜1条、美白菇、鸿喜菇半包、绿竹笋1支、红黄甜椒各1/4粒。调味料：蔬果粉、海盐1/2茶匙、姜丝少许、白胡椒粉1/4茶匙、香油少许、太水1茶匙。做法：丝瓜刨去外皮后去籽切成薄片，用热水烫熟后浸泡冷水保持鲜绿，将丝瓜水留着备用。美白菇、鸿喜菇去蒂洗净汆烫备用；绿竹笋切长条状煮熟后冰镇；黄红甜椒一半切成三角形，另一半切成细丝备用。起油锅放入美白菇、鸿喜菇、竹笋、海盐、蔬果粉、胡椒粉、姜丝水、两碗丝瓜水拌炒，以少许香油调味后起锅，留下的汤汁_薄芡加入少许香油调匀待用。丝瓜片卷成圆柱状放至盘中，摆入笋条、美白菇、鸿喜菇、红黄椒丝，盘沿摆上三角型黄红椒片，淋上芡汁即可。

5、丝瓜炒油条食材：丝瓜g，油条100g，鲜酱油1大勺，水淀粉1大勺做法：油条切小块放锅内煎至切口处焦黄，即刻盛出。丝瓜去皮切块，锅内放油下丝瓜炒1分钟，倒入鲜酱油和1大勺水淀粉炒半分钟。倒入油条翻炒均匀即可出锅。

6、丝瓜百合炒甘蓝原料：紫甘蓝、丝瓜、百合、草菇、番茄做法：紫包菜洗净切块备用。用刀将整只鲜百合的两头切去，鲜百合剥开一瓣瓣的洗净备用。丝瓜刨皮洗净切半圆块备用。草菇洗净煮熟切二瓣备用。番茄洗净，切成块备用。净锅内加入精制油,大火加热至四成热，倒入丝瓜，大火滑油快出锅时，放入紫甘蓝、百合一起滑油,出锅，沥干油分。锅内底油,放姜末煸香，倒入草菇、番茄煸炒，中火爆炒倒入滑油原料丝瓜、紫甘蓝、百合，翻炒均匀,加清水20克调入少许素得鲜（代替味精），略微勾一点点薄芡炒匀，淋一二滴香油,翻匀起锅，盛入盘内稍摆盘即可。

7、三菇烩丝瓜丝瓜的18种做法，厨师长亲授秘方！材料：丝瓜2根、鲜香菇4朵、白玉菇80克、猪肚菇80克、香菜、胡萝卜1/3个。调味料：玉米油2大勺、白胡椒粉1/4小勺、盐、白糖1/4小勺、蘑菇精、淀粉、香油1小勺。做法：丝瓜去皮切粗条，加少许盐腌制片刻，将水分析出。锅入油，爆炒丝瓜半分钟左右、等丝瓜炒为翠绿色时加水煮一分钟左右。捞出沥干水分待用。香菜切小段，胡萝卜切菱形片、香菇用刀在顶上划十字刀，猪肚菇撕小条。锅入油烧热、加入三菇翻炒。加1杯水煮一小会儿。将丝瓜、胡萝卜片放入烩半分钟，调入盐、白糖、胡椒粉。加入水淀粉勾芡、加入香菜、蘑菇精，淋香油出锅了。

8、凉拌丝瓜材料：蕃茄、澎湖丝瓜、冰块。调味料：和风酱、砂糖、酱油膏、香油、西红柿酱。做法：取丝瓜绿色果肉部分，切成长4公分，宽2.5公分的薄片后，置于冰块中冰镇30分钟。蕃茄切片摆盘备用。将调味料调匀成为五味酱，食用时再用丝瓜酌量沾取即可。

9、龙井丝瓜豆腐汤原料：丝瓜、豆腐、龙井茶、食盐、香油做法：将丝瓜去皮洗净，切成小滚刀块，豆腐切小块；茶叶放入茶包中；锅中加水，放入茶包，煮2分钟；捞出茶包，放入丝瓜、豆腐，煮至丝瓜透明；调味后，出锅即可。

10、美味丝瓜盅材料：红萝卜、澎湖丝瓜、、豆腐、素火腿、豆包、枸杞、香菇、豆薯、芹菜、原料：丝瓜、豆腐、龙井茶、食盐、香油香菜。调味料：和风酱、砂糖、盐、胡椒粉、面粉、太、香油做法：丝瓜去皮切成四公分长的小段，并挖空内部成杯子状。豆包、素火腿和其余蔬菜皆切成小丁备用。起油锅，爆香香菇和素火腿后，盛起来跟切碎的材料和豆腐搅拌均匀，并且加入1匙太、两匙面粉，和其他调味料。接着，将馅料填入丝瓜内，蒸15-20分钟后取出摆盘。取太加入水、酱油、枸杞搅拌均匀后，入锅熬煮一下，起锅淋在丝瓜盅上面即可。

11、丝瓜木耳炒鲜鱿木耳提前用清水泡发，洗净将鱿鱼去掉内，洗净，撕去表面层皮，斜切十字花刀红萝卜削去皮，彩椒、姜、蒜洗净，切片丝瓜用削皮，洗净，切厚片，切好后用淡盐水浸泡烧开水，将鲜鱿入沸水焯至卷曲后即刻捞起，用清水洗净，切厚片锅内加适量油烧热，爆香姜片、放入焯好的鱿鱼，洒少数下，铲起待用锅中留有余油，开大火，将蒜片、彩椒、红萝卜片、木耳入锅爆香，铲起锅内加少许油，大火烧热，将丝瓜入锅炒熟，再将其它炒好的食材一起回锅，_少许米酒快速翻炒、兜匀，加适量盐、鸡粉调味，用生粉勾个薄芡，装碟上桌即可

12、蕃茄炒丝瓜蕃茄洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块；丝瓜去皮切成滚刀块；蒜切蒜片锅中放油烧热后，放入蒜片炒香后加入蕃茄翻炒，并加入适量蕃茄酱翻炒几下，加入少许糖调节酸甜的口感，略炒至蕃茄软烂加入丝瓜块一起翻炒至熟即可

14、丝瓜炒油条油条切小块放锅内煎至切口处焦黄，盛出丝瓜去皮切块，锅内放油炒香蒜末下丝瓜炒1分钟，倒入蚝油和1大勺水淀粉炒半分钟倒入油条翻炒均匀即可出锅

15、丝瓜烧鲜菇丝瓜、香茹洗净切片，猪肉切小片锅内倒油，下肉炒香，加葱花、花椒粉放香茹翻炒出味后，放泡辣椒煸炒，放丝瓜加盐调味，大火翻炒，点香油，放鸡精出锅即可

16、豉香丝瓜丝瓜洗净，用刨皮器刨皮，切滚刀块洋葱切碎猪肉切丁，加入老干妈豆豉一勺，盐少许，老抽一勺，白糖半勺，淀粉适量，香油适量搅拌均匀炒锅放油，烧热，放入洋葱碎，煸炒至发白，发软，加入腌渍的猪肉丁，煸炒至颜色变白加入丝瓜，煸炒，加入少许清水炖大约3-5分钟，丝瓜变软，即可关火，放入少许鸡精搅拌均匀，即可出锅装盘

17、蒜香粉丝蒸丝瓜丝瓜抛去皮(选用头尾大小较均匀的丝瓜)，蒜头拍碎，粉丝泡软锅烧热，倒入少许植物油，倒入一半的蒜蓉，炒至金黄，然后倒入另外一半蒜蓉略炒香，撒入一点点盐装起即成金银蒜，备用丝瓜斜刀切成长段，用勺子挖去少许瓜囊，挖掉的囊不用丢掉，直接放在碟子里一起蒸每个瓜墩都放入少许剪碎的粉丝，适量的金银蒜，剩下多余的粉丝放在丝瓜周围丝瓜上再轻轻撒入很少的盐放入枸杞子点缀锅烧开水，放入丝瓜，蒸8分钟左右即可，如果讲究一点摆盘，可以另取碟子重新摆盘即可

18、丝瓜炒虾仁鲜虾去头去壳留尾，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十几分钟丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝，蒜切片锅中油热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用锅中重新放油，油热后，放入姜、蒜炒香，放入丝瓜炒到变软放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀倒入适量高汤，煮一会儿，大火收汁，加少许盐、鸡精调味即可

1.丝瓜面用料：丝瓜一根、蟹味菇50g、鲜切面一人份、盐1小匙做法：丝瓜切成小滚刀块，蟹味菇切掉末端锅烧热下少许油，下入一片姜炒香，接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒，加盐调味让丝瓜出水，炒至丝瓜翠绿炒熟即可。另起锅烧开一锅水，下鲜面煮熟捞出，装入碗中加适量煮面汤，然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可。

2.丝瓜炒红椒主料：丝瓜、新鲜红椒、盐、蘑菇精、花生油做法：将丝瓜去筋切条或者块；红椒去蒂和籽切片；锅内倒油烧热，倒入红椒翻炒一会；倒入丝瓜同炒；加盐、蘑菇精调味即可。

3.丝瓜油面筋主料：丝瓜、油面筋。调料：胡萝卜、姜、干辣椒、盐、素高汤。做法：准备原材料。丝瓜切滚刀块，胡萝卜切片。辣椒姜切丝。锅里放油，炒香姜、红辣椒。放入丝瓜，胡萝卜，炒均，放三汤勺素高汤。放入油面筋，翻匀，油面筋会吸汤汁。放盐调味即可。

4.丝瓜烩双菇材料：丝瓜1条、美白菇、鸿喜菇半包、绿竹笋1支、红黄甜椒各1/4粒。调味料：蔬果粉、海盐1/2茶匙、姜丝少许、白胡椒粉1/4茶匙、香油少许、太水1茶匙。做法：丝瓜刨去外皮后去籽切成薄片，用热水烫熟后浸泡冷水保持鲜绿，将丝瓜水留着备用。美白菇、鸿喜菇去蒂洗净汆烫备用；绿竹笋切长条状煮熟后冰镇；黄红甜椒一半切成三角形，另一半切成细丝备用。起油锅放入美白菇、鸿喜菇、竹笋、海盐、蔬果粉、胡椒粉、姜丝水、两碗丝瓜水拌炒，以少许香油调味后起锅，留下的汤汁_薄芡加入少许香油调匀待用。丝瓜片卷成圆柱状放至盘中，摆入笋条、美白菇、鸿喜菇、红黄椒丝，盘沿摆上三角型黄红椒片，淋上芡汁即可。

5.丝瓜炒油条食材：丝瓜g，油条100g，鲜酱油1大勺，水淀粉1大勺做法：油条切小块放锅内煎至切口处焦黄，即刻盛出。丝瓜去皮切块，锅内放油下丝瓜炒1分钟，倒入鲜酱油和1大勺水淀粉炒半分钟。倒入油条翻炒均匀即可出锅。

6.丝瓜百合炒甘蓝原料：紫甘蓝、丝瓜、百合、草菇、番茄做法：紫包菜洗净切块备用。用刀将整只鲜百合的两头切去，鲜百合剥开一瓣瓣的洗净备用。丝瓜刨皮洗净切半圆块备用。草菇洗净煮熟切二瓣备用。番茄洗净，切成块备用。净锅内加入精制油,大火加热至四成热，倒入丝瓜，大火滑油快出锅时，放入紫甘蓝、百合一起滑油,出锅，沥干油分。锅内底油,放姜末煸香，倒入草菇、番茄煸炒，中火爆炒倒入滑油原料丝瓜、紫甘蓝、百合，翻炒均匀,加清水20克调入少许素得鲜（代替味精），略微勾一点点薄芡炒匀，淋一二滴香油,翻匀起锅，盛入盘内稍摆盘即可。

7.三菇烩丝瓜丝瓜的18种做法，厨师长亲授秘方！材料：丝瓜2根、鲜香菇4朵、白玉菇80克、猪肚菇80克、香菜、胡萝卜1/3个。调味料：玉米油2大勺、白胡椒粉1/4小勺、盐、白糖1/4小勺、蘑菇精、淀粉、香油1小勺。做法：丝瓜去皮切粗条，加少许盐腌制片刻，将水分析出。锅入油，爆炒丝瓜半分钟左右、等丝瓜炒为翠绿色时加水煮一分钟左右。捞出沥干水分待用。香菜切小段，胡萝卜切菱形片、香菇用刀在顶上划十字刀，猪肚菇撕小条。锅入油烧热、加入三菇翻炒。加1杯水煮一小会儿。将丝瓜、胡萝卜片放入烩半分钟，调入盐、白糖、胡椒粉。加入水淀粉勾芡、加入香菜、蘑菇精，淋香油出锅了。

8.凉拌丝瓜材料：蕃茄、澎湖丝瓜、冰块。调味料：和风酱、砂糖、酱油膏、香油、西红柿酱。做法：取丝瓜绿色果肉部分，切成长4公分，宽2.5公分的薄片后，置于冰块中冰镇30分钟。蕃茄切片摆盘备用。将调味料调匀成为五味酱，食用时再用丝瓜酌量沾取即可。

9.龙井丝瓜豆腐汤原料：丝瓜、豆腐、龙井茶、食盐、香油做法：将丝瓜去皮洗净，切成小滚刀块，豆腐切小块；茶叶放入茶包中；锅中加水，放入茶包，煮2分钟；捞出茶包，放入丝瓜、豆腐，煮至丝瓜透明；调味后，出锅即可。

10.美味丝瓜盅材料：红萝卜、澎湖丝瓜、、豆腐、素火腿、豆包、枸杞、香菇、豆薯、芹菜、香菜。调味料：和风酱、砂糖、盐、胡椒粉、面粉、太、香油做法：丝瓜去皮切成四公分长的小段，并挖空内部成杯子状。豆包、素火腿和其余蔬菜皆切成小丁备用。起油锅，爆香香菇和素火腿后，盛起来跟切碎的材料和豆腐搅拌均匀，并且加入1匙太、两匙面粉，和其他调味料。接着，将馅料填入丝瓜内，蒸15-20分钟后取出摆盘。取太加入水、酱油、枸杞搅拌均匀后，入锅熬煮一下，起锅淋在丝瓜盅上面即可。

12.蕃茄炒丝瓜蕃茄洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块；丝瓜去皮切成滚刀块；蒜切蒜片锅中放油烧热后，放入蒜片炒香后加入蕃茄翻炒，并加入适量蕃茄酱翻炒几下，加入少许糖调节酸甜的口感，略炒至蕃茄软烂加入丝瓜块一起翻炒至熟即可

13.丝瓜山大蒜切片，丝瓜、山切段备用锅里放入适量的油，倒入蒜片爆炒出香味倒入丝瓜翻炒，加少量的水焖3-5分钟到丝瓜9成熟后，放入山翻炒，放入适量的盐、鸡精调味放入枸杞，勾芡出锅

14.丝瓜炒油条油条切小块放锅内煎至切口处焦黄，盛出丝瓜去皮切块，锅内放油炒香蒜末下丝瓜炒1分钟，倒入蚝油和1大勺水淀粉炒半分钟倒入油条翻炒均匀即可出锅

15丝瓜烧鲜菇丝瓜、香茹洗净切片，猪肉切小片锅内倒油，下肉炒香，加葱花、花椒粉放香茹翻炒出味后，放泡辣椒煸炒，放丝瓜加盐调味，大火翻炒，点香油，放鸡精出锅即可

丝瓜咸汤16豉香丝瓜丝瓜洗净，用刨皮器刨皮，切滚刀块洋葱切碎猪肉切丁，加入老干妈豆豉一勺，盐少许，老抽一勺，白糖半勺，淀粉适量，香油适量搅拌均匀炒锅放油，烧热，放入洋葱碎，煸炒至发白，发软，加入腌渍的猪肉丁，煸炒至颜色变白加入丝瓜，煸炒，加入少许清水炖大约3-5分钟，丝瓜变软，即可关火，放入少许鸡精搅拌均匀，即可出锅装盘

17蒜香粉丝蒸丝瓜丝瓜抛去皮(选用头尾大小较均匀的丝瓜)，蒜头拍碎，粉丝泡软锅烧热，倒入少许植物油，倒入一半的蒜蓉，炒至金黄，然后倒入另外一半蒜蓉略炒香，撒入一点点盐装起即成金银蒜，备用丝瓜斜刀切成长段，用勺子挖去少许瓜囊，挖掉的囊不用丢掉，直接放在碟子里一起蒸每个瓜墩都放入少许剪碎的粉丝，适量的金银蒜，剩下多余的粉丝放在丝瓜周围丝瓜上再轻轻撒入很少的盐放入枸杞子点缀锅烧开水，放入丝瓜，蒸8分钟左右即可，如果讲究一点摆盘，可以另取碟子重新摆盘即可

18丝瓜炒虾仁鲜虾去头去壳留尾，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十几分钟丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝，蒜切片锅中油热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用锅中重新放油，油热后，放入姜、蒜炒香，放入丝瓜炒到变软放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀倒入适量高汤，煮一会儿，大火收汁，加少许盐、鸡精调味即可

丝瓜火腿烩豆腐的家常做法怎么做好吃

丝瓜烩豆腐的功效与作用：

豆腐：清热泻火、益气、解毒

丝瓜烩豆腐的制作材料：

豆腐丝瓜火腿肠高汤

丝瓜烩豆腐的家常做法：

1家常清炒丝瓜.豆腐，火腿肠，丝瓜切块，丝瓜用少许盐抹匀防止变黑

2.高汤加水烧开，加入豆腐，火腿肠，葱花烧开盖盖焖煮5分钟3.放入丝瓜，继续焖煮3-4分钟出锅前放少许盐和鸡精即可，盐要少放，因为先前丝瓜里面已经有盐

火腿菌菇丝瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃

用料

丝瓜 一根

西班牙火腿 10克

盐 适量

鸡粉 适量

面粉水 适量

鸡蛋 1个

葱 一根

火腿菌菇丝瓜汤的做法

火腿和菌菇切粒，丝瓜切片，葱切碎

鸡蛋打蝶儿sl散，面粉加水搅匀备用

锅烧热下入火腿小火煸香吐油，再加入葱花煸香，不要放油这里，火腿已经很肥

加入蘑菇粒炒香

加入丝11.丝瓜木耳炒鲜鱿木耳提前用清水泡发，洗净将鱿鱼去掉内，洗净，撕去表面层皮，斜切十字花刀红萝卜削去皮，彩椒、姜、蒜洗净，切片丝瓜用削皮，洗净，切厚片，切好后用淡盐水浸泡烧开水，将鲜鱿入沸水焯至卷曲后即刻捞起，用清水洗净，切厚片锅内加适量油烧热，爆香姜片、放入焯好的鱿鱼，洒少数下，铲起待用锅中留有余油，开大火，将蒜片、彩椒、红萝卜片、木耳入锅爆香，铲起锅内加少许油，大火烧热，将丝瓜入锅炒熟，再将其它炒好的食材一起回锅，_少许米酒快速翻炒、兜匀，加适量盐、鸡粉调味，用生粉勾个薄芡，装碟上桌即可瓜翻炒至软

倒入汤锅中加入适量水烧开，加入适量盐和鸡粉，少许胡椒粉调味

分次加入面粉水搅匀至自己喜欢的稠度

打入蛋花关火即可

丝瓜怎么做吃呢，丝瓜都有哪些做法

清炒丝瓜

丝瓜、大蒜、花生油、盐

综合评分 7.3 （七天内 25 人做过）

夏天雪花

丝瓜炒蛋

丝瓜、鸡蛋、盐、油、姜末

综合评分 7.4 （七天内 43 人做过）

80后男人的厨房

蒜蓉丝瓜

丝瓜、蒜、生抽或蚝油、盐、色拉油、花椒粒、干辣椒、香油（自选）

综合评分 8.0 （七天内 5 人做过）

只需要五分钟就可以的美味蒜蓉蒸丝瓜

丝瓜、大蒜、花生油、生抽王

莫莉花花

如何超出嫩绿的丝瓜

丝瓜、盐、菜籽油

综合评分 8.2 （七天内 2 人做过）

爽儿118

香菇炒丝瓜

超级好吃

香菇、丝瓜、盐

蒜蓉蒸丝瓜

综合评分 7.8 （七天内 11 人做过）

圆猪猪

青红椒木耳蚝油炒丝瓜

水发、丝瓜、红椒、青椒、大蒜、盐、白糖、蚝油、干淀粉

综合评分 7.7 （七天内 4 人做过）

丝瓜、蒜、水淀粉、清水、肉馅、植物油、盐

鸡精

综合评分 7.7 （七天内 4 人做过）

亲亲

肉末炒丝瓜

丝瓜、肉馅、生姜、大葱、5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;料酒、生抽、盐、鸡精

综合评分 7.5 （七天内 2 人做过）

梓晴

蒜茸粉丝蒸丝瓜

青红尖椒、粉丝、新蒜、丝瓜、榄菜、色拉油、蒸鱼豉油

综合评分 7.7 （七天内 2 人做过）

Ella_董

丝瓜、鲜肉、鸡蛋、面粉、虾皮、油、盐、鸡精

综合评分 8.8 （七天内 6 人做过）

5. 调味后，出锅即可。堂妈小厨

开洋丝瓜

丝瓜、开洋（海米）、葱姜、盐

综合评分 8.2 （七天内 3 人做过）

烟火间

丝瓜汤

丝瓜、鸡蛋、高汤

综合评分 7.2 （七天内 6 人做过）

小厨小清新

丝瓜炒肉片

猪梅花肉、丝瓜、干辣椒、蒜头、生抽、白酒、姜丝、盐、白椒粉、水淀粉、油

综合评分 7.6 （七天内 2 人做过）

糖醋白菜

丝瓜炒蛋（快手菜）

鸡蛋、丝瓜、盐、鸡精

综合评分 7.6 （七天内 3 人做过）

心已相依

丝瓜、油、盐

综合评分 7.3 （七天内 2 人做过）

Joan

上汤丝瓜

丝瓜、咸蛋、皮蛋、大蒜、火腿

综合评分 7.6 （七天内 9 人做过）

ran

丝瓜蛋汤

丝瓜、鸡蛋、调料油、盐、料酒

综合评分 7.5 （七天内 12 人做过）

飞雪无霜

蒜蓉蒸丝瓜

丝瓜、蒜蓉、盐、糖、蒸鱼豉油、色拉油、葱花

综合评分 8.2 （七天内 14 人做过）

E路拾缘

炖丝瓜的做法大全家常？

胡椒粉 少许材料

2个蛋

做法

2个蛋先煎好，取出待用。

丝瓜用油和蒜末略煸炒一会儿，加高汤（水也可以），沸了之后加入炒好的鸡蛋，略煮片刻，加盐调味即可。出锅前葱花点缀。

营养丝瓜汤【制作食材】丝瓜，食用盐，鸡蛋，大蒜，食用油，生抽，粉丝，蒸鱼豉油，小米辣

【所需食材】

丝瓜3根、海鲜菇少许、西红柿一个、火腿肠一根、鸡蛋两个、白醋少许、大蒜几粒、生姜一小块、大葱一截，红枸杞一小把、食用油适量、盐适量。

【做法步骤】

1、准备3根丝瓜，清洗干净后切成滚刀块，装入放有清水的盆中，加入一小勺食盐，搅拌化开，这就是保持丝瓜颜色翠绿清爽的关键所在，下锅前捞出沥干水分就可以了。

2、准备少许海鲜菇，洗净后，对半切开，海鲜菇在这道汤中起到提鲜的作用，装入盘中备用。准备一个西红柿去皮后切成块，西红柿起到提亮增色的作用，为这道汤加分不少，同时也拥有了西红柿特殊的味道。

3、准备一根火腿肠，切成片，美味细腻，好吃适口，为汤增香不少。准备一个碗，打入两个鸡蛋，加入少许白醋，去除蛋腥味，打散搅拌均匀备用。再准备少许大蒜末、姜末、大葱花。准备一小把红枸杞，洗净后备用。

4、锅中倒入少许油，油温五成热时，下入蛋液，开小火煎至定型，这样才会更香更嫩，煎至两面金黄后，捞出放入盘中晾凉。鸡蛋冷却后，将其横竖斜切成菱形片备用。

5、锅中另倒少许油，油热后，倒入姜蒜葱末爆香，炒出香味后，倒入西红柿，轻轻翻炒几下。接着倒入丝瓜、海鲜菇，大火翻炒15秒，在高温的煎炒下，看起来会更有食欲，让食材发挥魅力的同时，让做出来的汤更加有香味。

丝瓜吃的10种做法

2、热锅热油，油冒烟放入蒜瓣和火腿片。

1、丝瓜面

用料：丝瓜 一根、蟹味菇 50g、鲜切面 一人份 、盐1小匙

1.丝瓜切成小滚刀块，蟹味菇切掉末端

2.锅烧热下少许油，下入一片姜炒香，接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒，加盐调味让丝瓜出水，炒至丝瓜翠绿炒熟即可。

3.另起锅烧开一锅水，下鲜面煮熟捞出，装入碗中加适量煮面汤，然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可。

小贴士

丝瓜很嫩，所以没削皮，如果稍老的就去下皮，否则吃起来会很硬~

2、丝瓜炒红椒

主料：丝瓜、新鲜红椒、盐、蘑菇精、花生油

1、将丝瓜去筋切条或者块；红椒去蒂和籽切片；

2、锅内倒油烧热，倒入红椒翻炒一会；

3、倒入丝瓜同炒；

4、加盐、蘑菇精调味即可。

3、丝瓜油面筋

主料：丝瓜、油面筋。

调料：胡萝卜、姜、干辣椒、盐、素高汤。

1、准备原材料。

3、辣椒姜切丝。

4、锅里放油，炒香姜、红辣椒。

5、放入丝瓜，胡萝卜，炒均，放三汤勺素高汤。

6、放入油面筋，翻匀，油面筋会吸汤汁。放盐调味即可。

小窍门：

炒丝瓜，容易变黑，总结出以下几点，略做参考：

1、丝瓜在铁锅里炒，变黑的概率特别高，所以换个不粘锅试试看。

2、丝瓜含糖较高，且瓜籽含有黑色素，碰到高温颜色容易变黑。所以，别大火快炒，因为咱家里没有饭店那么那么好的火，爆炒起来时间不像饭店里那么短。所以试着中火炒炒看！

3、盐不要放早，丝瓜本来就很清新，盐味小点吃起来更爽口，所以晚一会放盐比较好。

4、丝瓜烩双菇

材料：丝瓜1条、美白菇、鸿喜菇半包、绿竹笋1支、红黄甜椒各1/4粒。

调味料：蔬果粉、海盐1/2茶匙、姜丝少许、白胡椒粉1/4茶匙、香油少许、太水1茶匙。

1、丝瓜刨去外皮后去籽切成薄片，用热水烫熟后浸泡冷水保持鲜绿，将丝瓜水留着备用。

2、美白菇、鸿喜菇去蒂洗净汆烫备用；绿竹笋切长条状煮熟后冰镇；黄红甜椒一半切成三角形，另一半切成细丝备用。

3、起油锅放入美白菇、鸿喜菇、竹笋、海盐、蔬果粉、胡椒粉、姜丝水、两碗丝瓜水拌炒，以少许香油调味后起锅，留下的汤汁芶薄芡加入少许香油调匀待用。

4、丝瓜片卷成圆柱状放至盘中，摆入笋条、美白菇、鸿喜菇、红黄椒丝，盘沿摆上三角型黄红椒片，淋上芡汁即可。

5、丝瓜炒油条

食材：丝瓜g，油条100g，鲜酱油1大勺，水淀粉1大勺

1、油条切小块放锅内煎至切口处焦黄，即刻盛出。

2、丝瓜去皮切块，锅内放油下丝瓜炒1分钟，倒入鲜酱油和1大勺水淀粉炒半分钟。

3、倒入油条翻炒均匀即可出锅。

6、丝瓜百合炒甘蓝

原料：紫甘蓝、丝瓜、百合、草菇、番茄

1、紫包菜洗净切块备用。

2、用刀将整只鲜百合的两头切去，鲜百合剥开一瓣瓣的洗净备用。

综合评分 7.6 （七天内 24 人做过）3、丝瓜刨皮洗净切半圆块备用。

4、草菇洗净煮熟切二瓣备用。

5、番茄洗净，切成块备用。

6、净锅内加入精制油,大火加热至四成热，倒入丝瓜，大火滑油快出锅时，放入紫甘蓝、百合一起滑油,出锅，沥干油分。

7、锅内底油,放姜末煸香，倒入草菇、番茄煸炒，中火爆炒倒入滑油原料丝瓜、紫甘蓝、百合，翻炒均匀,

8、加清水20克调入少许素得鲜（代替味精），略微勾一点点薄芡炒匀，淋一二滴香油,翻匀起锅，盛入盘内稍摆盘即可。

7、三菇烩丝瓜

材料：丝瓜2根、鲜香菇4朵、白玉菇80克、猪肚菇80克、香菜、胡萝卜1/3个。

做 法：

1、丝瓜去皮切粗条，加少许盐腌制片刻，将水分析出。

2、锅入油，爆炒丝瓜半分钟左右、等丝瓜炒为翠绿色时加水煮一分钟左右。

3、捞出沥干水分待用。

4、香菜切小段，胡萝卜切菱形片、香菇用刀在顶上划十字刀，猪肚菇撕小条。

5、锅入油烧热、加入三菇翻炒。加1杯水煮一小会儿。

6、将丝瓜、胡萝卜片放入烩半分钟，调入盐、白糖、胡椒粉。

7、加入水淀粉勾芡、加入香菜、蘑菇精，淋香油出锅了。

8、凉拌丝瓜

材料：蕃茄、澎湖丝瓜、冰块。

调味料：和风酱、砂糖、酱油膏、香油、西红柿酱。

1、取丝瓜绿色果肉部分，切成长4公分，宽2.5公分的薄片后，置于冰块中冰镇30分钟。

2、蕃茄切片摆盘备用。

3、将调味料调匀成为五味酱，食用时再用丝瓜酌量沾取即可。

9、龙井丝瓜豆腐汤

1. 将丝瓜去皮洗净，切成小滚刀块，豆腐切小块；

2. 茶叶放入茶包中；

3. 锅中加水，放入茶包，煮2分钟；

4. 捞出茶包，放入丝瓜、豆腐，煮至丝瓜透明；

10、美味丝瓜盅

调味料：和风酱、砂糖、盐、胡椒粉、面粉、太、香油

1. 丝瓜去皮切成四公分长的小段，并挖空内部成杯子状。

2. 豆包、素火腿和其余蔬菜皆切成小丁备用。

3. 起油锅，爆香香菇和素火腿后，盛起来跟切碎的材料和豆腐搅拌均匀，并且加入1匙太、两匙面粉，和其他调味料。

4. 接着，将馅料填入丝瓜内，蒸15-20分钟后取出摆盘。

5. 取太加入水、酱油、枸杞搅拌均匀后，入锅熬煮一下，起锅淋在丝瓜盅上面即可。