种鹅养殖项目 养殖种鹅效益如何

种鹅饲养有哪些方法

精心、科学的管理是保证鹅群高产、稳产的基本条件。

公母巧搭配。种鹅的公、母搭配要适当，否则会影响受精率。根据母鹅在产蛋期受精率由低到高和公鹅随着气温升高逐渐旺盛的生理变化，应合理调配公、母比例，每100只母鹅从产蛋开始搭配15~17只公鹅，产蛋高峰期搭配10只，后期搭配7只。鹅在清晨特别旺盛，可在早晨一开栏就将其赶往宽广的水域中，让它们嬉戏交配。

种鹅养殖项目 养殖种鹅效益如何

种鹅养殖项目 养殖种鹅效益如何

种鹅养殖项目 养殖种鹅效益如何

要选择成活率比较高的，要选择健康，没有疾病的，要保证合适的温度，还要做好通风工作，注意饲料的搭配，还要加强鹅苗管理，提高鹅的抵抗力。

产期巧喂料。种鹅在产蛋期要多喂料、喂精料。除放牧让其自食外，每天要喂两顿精料，每只鹅每顿至少要喂100克，同时饲喂适量的食盐、贝壳粉等矿物质饲料。产蛋高峰期还要加喂一顿夜餐，以保证种鹅的营养需要和种蛋质量。

抱离巧复产。有的母鹅产10枚蛋以后就出现抱离的生理反应，此时应及时驱赶，不让它占窝，同时停止给料，迫使它外出觅食活动，一般5天左右即可消除其恋巢性，而后再补喂饲料，促其早日恢复产蛋。

停蛋就淘汰。对停蛋的母鹅应及时淘汰。鉴别的方法是，一只手抓住鹅的两翼基部，用臂夹住头部，另一只手顺着腹部用力向前摩擦几下，如有羽毛脱落则是停蛋标志，这样的母鹅应立即淘汰。

鹅怎么养殖技术 养鹅如何防病

雏鹅养到1月龄左右即进入中鹅阶段。中鹅消化器官发育完善，消化能力增强，应以放牧饲养为主。放牧时以200―300羽一群为宜，鹅群过大，容易造成鹅只采食不均，影响鹅群整齐度。放牧时应让鹅慢慢采食，不能乱赶乱追，防止踏残跌伤和采食不好。放牧时间以每天9小时左右为宜，上午5―6小时，下午3―4小时。夏季天气炎热，中午阳光直射，不可整天放牧。一般清晨出牧，上午10：00左右收牧，中午进行补饲;下午15：00以后再放牧，傍晚时收牧。

1、精选雏鹅。

2、温室育雏。

刚出壳的雏鹅要进行温室饲养。育雏温度为1～5日龄28℃～30℃，6～15日龄25℃～28℃，16日龄后可控制在18℃～20℃，相对湿度以控制在50％～65％为宜。饲养密度为每平方米8～12只，温室可用空闲房屋，塑料棚育雏更好。

3、科学饲养。

（1）启喂开食雏鹅出壳24小时后，进行饮水开食。先饮水，随后喂青菜、牧草、萝卜叶拌米饭。

（2）合理分群。

1周龄后每平方米养雏鹅20只，2周龄后减至l5只，以此类推。使鹅群密度合理，防止出现挤压、堆叠。

（3）科学放水。

雏鹅饲养20日龄后可以下水，一般在上午10点和下午2点左右赶鹅下水为好，每次10～l5分钟。雨雪天则不要下水。

为了节省饲喂成本，一般以青料和米糠、米饭为主。白天放牧啄青。夜间投喂饲料，做到少吃多餐。同时适当添加矿物质、维生素和蛋氨酸。

（5）保洁驱虫。

圈舍要勤打扫和消毒，保持饲料清洁，饮水卫生。雏鹅25日龄时用吡喹酮按l0毫升／公斤体重驱绦虫。

4、快速育肥。

冬鹅经过35～45天的饲养，主羽已长出，体重达2.5公斤时，即可用高能量、低蛋白的日粮进行强度育肥15～20天，要把鹅群圈起来喂养。期间不放牧、不走动、不放水，减少体力消耗，增重添膘。

5、疾病防治。

每次进鹅前及出售后要用2％的或20％的石灰水对鹅舍、用具消毒。选择免疫过的鹅进场或进场后立即注射小鹅瘟血清或小鹅瘟。勤扫鹅舍，勤换垫草，定期对饲槽、饮水器具清洗消毒。严禁用被农污染的农作物秸秆、草、菜喂鹅，严防农中毒。

做好卫生防疫工作，严格卫生防疫制度。所有用具要固定并定期消毒，垫料要及时更换。圈舍至少每月消毒1次，每日定时清扫。

做好小鹅瘟的预防接种。在种鹅开产前1个月，给种鹅肌肉或皮射种鹅用小鹅瘟（按1：100稀释），每只鹅1毫升，15天后产生免疫力。如果种鹅未打过预防针，则应在小鹅出雏后18小时内皮下或滴鼻0.1毫升雏鹅用小鹅瘟，5天后产生免疫力。

使。用物进行疾病的预防。雏鹅1～3日龄可在饲料中加入万分之三痢特灵（治疗量万分之五）或千分之三土霉素等物，预防肠道疾病。平时可不定期的用环丙沙星。

或恩诺沙星饮水预防或治疗肠道疾病（按使用说明稀释）。在饲料或饮水中有、有针对性地添加一些抗生素类、磺胺类、钙片等物，预防雏鹅疾病。

7、适时上市。

喂养60天后，用手轻压鹅体感到丰满结实而有弹性，体躯皮下脂肪肥厚，尾椎和胸部丰满，体重达4雏鹅1周龄后可选风和日暖的天气开始短途放牧，放牧时间分2次，分别安排在上午和下午。每次放牧时间开始不宜过长，约控制在0.5―1小时，以后随日龄增长而适当延长放牧时间。阴雨天应停止放牧。雏鹅在15日龄前后可开始饮水，每次饮水时间约15秒。公斤左右即应上市出售。

怎样养鹅效益好

肉鹅舍在选择场址时要选择符合当地发展和土地规划的地点，选择地势高燥、阳光充足的地方，并且附近的交通要便利，水电充足。鹅场周围要有水质良好的水源，便于鹅群放水，鹅场的附近还要有充足的草源。

、鹅喜欢吃草。鹅的觅食能力和消化能力都很强，能充分利用青粗饲料。鹅之所以能大量利用青粗饲料，与其生物学特性有关。鹅的喙长而扁平，上下喙有发达的锯齿，长而易于弯曲的颈部，有力地支持鹅觅取食物。食道膨大呈纺锤形，便于鹅摄取的大量食物进行贮存。鹅的肌胃肌肉特别发达，其收缩力比鸡强一倍，有利于食物的磨碎。鹅的消化道比身体长十倍（鸡为七倍），盲肠也十分发达。所有这些特点使鹅能有效地利用粗纤维（消化率达45-50％）和青草中的蛋白质（消化率达45％，和羊一样）。一般每只成年鹅每天可采食青草2-4公斤，是理想的草食家禽。2、鹅的生长迅速。在以放牧食草为主，适当搭配精料的情况下，饲养到70日龄的仔鹅，则小型鹅的活重达2.5公斤以上，中型鹅为3.5公斤左右，大型的狮头鹅可达4-5公斤。一般每补饲0.5-1.2公斤精料，就可增长1公斤活重，比养鸭、养鸡的饲料转换率都要高。3、鹅的体质强健。鹅对粗放的生活环境适应能力很强，所以养鹅设备可以力求因陋就简。鹅的抗病力强，很少生病，比其它家禽容易饲养。4、养鹅经济效益好。一般情况下，一只高产的母鹅，全年可提供40-50只仔鹅，饲养到70-80日龄出售，总重量可达110-130公斤，产值400-550元，获纯利-400元。每饲养一只种鹅一年可获利40-50元，饲养一只仔鹅可获利约20-30元。6、搞好防疫。有人作了这样的比较：养一头活重90公斤的肥猪，需消耗精料330公斤，用同样数量的饲料可养成100只肉用仔鹅，活重达300公斤以上，其产肉量相当猪的三倍多，纯收入200多元，是养猪利润的10倍。5、有广阔的销售市场。在广州市场，目前活鹅的批发价格每公斤7.2—8元，高时达9元左右。鹅肉蛋白质含量为22.3％，而鸭肉为21.4％，鸡肉为20.6％，猪肉仅为14.8％，脂肪中多为有益健康的不饱和脂肪酸。中医认为，鹅肉有补阴益气、暖胃开津和缓解铅毒之功效，大家爱吃。因此形成许多各具特色的鹅食品，诸如烧烤鹅、腊鹅、咸水鹅及鹅肉火腿肠、鹅肉香肠等，消费市场迅速扩大。此外，鹅绒毛的国内外市场更是前景无限

鹅怎样养殖

应选择体型大、生长快、耐粗饲、抗病力强的品种鹅或杂交鹅。要求雏鹅健壮活泼、反应灵敏，卵黄收缩良好，毛干后能站稳，叫声有力，用手握住其颈部提起时，双脚能够迅速收缩。对腹大、歪头以及卵黄收缩不好的弱雏要坚决淘汰。

1、饲料的供给：

肉鹅为食草型水禽，有强健的肌胃和发达的盲肠，消化粗纤维的能力较强，可以利用大量的青绿饲料，如各种野草、蔬菜、饲草等都可作为肉鹅的饲料，因此饲养鹅苗：12元/羽×3000羽=3.6万元。成本较低。

除此之外，还可以选择在林下、果园等处饲养肉鹅，但是在选择林下和果园喂鹅时要注意禁止在喷洒过农后喂鹅。

2、环境要求：

因此要保持育雏舍的环境温度，冬季要做好保暖的工作，夏季则要做好防暑降温的工作，育雏室还要控制好相对湿度，如果湿度过大易引起雏鹅腹泻，还易造成舍内病原微生物大量繁殖，使雏鹅患病。

做好环境的控制工作，加强日常环境卫生的清理工作，勤换垫草垫料，并做好鹅场内外环境的消毒工作。和车辆在进出鹅舍时要严格的消毒，以免将病原菌带入，引发疫病。

4、保持环境安静：

提供充足的睡眠时间，睡眠是保持健康生长的条件，腿黑激素的分泌高峰是黑暗的环境，因此环境光线必须要暗，才有利于睡眠，同时睡眠的环境须要安静，排除杂躁干扰，才能保持安静。

5、地址的选择：

养鹅的技术和方法

养鹅的技术和方法需要注意以下几点，分别是鹅苗选择、鹅舍的准备、管理要点、加强疾病防控、注意事项等。

1、鹅苗选择

鹅苗要从要从管理正规、品种纯正又没患过传染病的种鹅场预定鹅苗，品种结合当地市场需求选择好销售的品种。

2、鹅舍的准备

选择保温性能好的房屋作为育雏室，将鹅舍的打扫干净，用热石灰水粉刷墙壁，把洗净的用具放入育雏室；进鹅苗前2 天，在鹅舍铺好细木刨花、碎新鲜稻草等垫料，并准备好 瓦的线灯、煤炉等取暖设备，同时备好水盘、料盘。

在雏鹅进舍前几小时，预开取暖设施，使地面与雏鹅背部等高处的温度达28-30℃，并保持恒温。

3、管理要点

（1）幼雏期

在饲养的时候最主要的是做好保温、防湿、开食工作，温度需要尽量保持在28-30度左右，湿度控制在55%左右；开食的话选择容易消化的食物，比如青草和适口的饲料。

破壳后开始换羽毛、长肉和长骨骼，注意疾病的防控，及时接种，同时还要在正常食量的基础上，增鹅的疗作用加2-3次的补充饲料。

（3）产蛋期

产蛋期公鹅和母鹅的比例为1：4，产蛋期需要长时间的光照，才能增加产蛋量，这期间如果光照不够的话，需要人工补充光照，每天光照时长需要长达13小时以上。

规模养鹅要保持鹅舍干净，地面干燥，栏舍通风并经常打扫，定期或不定期用物消毒场地及用具。

5、注意事项

（1）鹅舍要保持适宜的通风，适宜的光照是雏鹅采食、饮水所必需。

（2）要根据雏鹅大小、强弱等不断进行调整，发现离群闭眼呆立、羽毛蓬松不沾、翅膀下垂的病弱鹅要及时隔离、淘汰。

（大鹅饲养技术3）添加沙粒可促进雏鹅消化。

产蛋期种鹅的饲养管理技术要点有哪些？

（1）产蛋鹅的适宜温度鹅耐寒 不耐热，对高温反应敏感，温度对码的繁殖能力有非常重要的影响。自然环境下饲养的鹅，夏季气温高时，多数鹅种停产，公鹅无活力：春节过后气温较低，但母鹦陆续开产，公鹅活力强。母鹅产蛋的适宜温度为8~25C，公鹅配种繁殖的适宜温度为10~25C.夏季和冬季应采取有效措施控制舍内温度。从而提高种鹅的繁殖能力，

（2）产蛋鹅的光照方案母鹅产 蛋期应采用16~17小时光照（自然光照十人工光照），一直维持到产蛋结束。光照强度20~50勒克斯均可。每日光照制度要固定不变，开关灯时间要固定，不要随意变动。否则，会使母鹅内分泌教索分泌紊乱，造成减产甚至停产。调控光照可获得非季节性连续产蛋，在休产换羽时突然缩短光照可加速羽毛的脱换。

（4）供给鹅充足的饮水鹅饮水量是采食量的2~3倍，缺水会使鹅采食量减少，产蛋性能下降，因此，必须供给鹅充足的清洁饮水。产蛋鹅夜间饮水与白天一样多，夜间也要给足饮水。北方地区冬季气候寒冷，水易结冰，应供给鹅12C左右的温水。

（5）防止窝外蛋地面饲养的母期，大约有60%习惯于在窝外地面产蛋，有少数母鹅有产蛋后用草埋蛋的习惯，往往踩坏种蛋。造成损失。因此，母鹅临产前半个月，应在舍内光线较暗，通风良好的地方安置产蛋箱。每2~3只鹅提供一个产蛋箱。产蛋箱的规格为：宽40厘米、深60厘米，高50厘米、门槛高8厘米，箱底铺垫3~5厘米厚柔软的垫草，潮湿航时要及时更换。母鹅有定窝产蛋的习性，要仔细观察初产母鹅的行为，诱导母鹅人箱产蛋。母鹅产蛋前，-般不爱活动，东张西望，不断鸣叫，这是将要产蛋的行为，发现这样的鹅要提入产蛋箱内产蛋，以后鹅即会找窝产蛋。

母鹅的产蛋时（4）脱温必须要逐步进行，切不可突然进行或者是忽然降温过低。间大多数集中在下半夜至上午10时左右，个别的鹅在下午产蛋。因此，产蛋鹅上午10时以前不能外出放牧，在鹅舍内补饲。产蛋结束后再外出放牧，而且上午放牧的场地应尽量靠近鹅舍，以便部分母鹅回窝产蛋。这样可避免母鹅在野外产蛋而造成种蛋丢失和破损，放牧前检查鹅群，如发现个别母鹅腹中有蛋，应将母鹅送到产蛋窝内。而不要随大群放牧。放牧时如果发现有母鹅出现神态不安，急欲找窝的表现，向草从或较为隐蔽的地方走去时，则应将该鹅捉住检查，如果腹中有蛋，则将该鹅送到产蛋箱内产蛋。待产完蛋后就近放牧。对产出的种蛋要及时收集，以防被粪便污染或破碎。

产蛋鹅含内外应保持安静。严防惊吓、拥挤、驱赶，气候变化、饲料突然更换、大声吆喝、相暴作等不良因素，避免因应激而引起产蛋鹅减产甚至停产或诱发疾病等现象。

（7）控制就巢性国内外许 多鹅种产蛋期间都表现出不同程度的就单性，对产蛋性能造成很大影响。生产中，如果发现母鹅有恋巢行为，应及时隔离，关在光线充足，通风良好，凉爽的地方，只提供饮水，不给饲料，2~3天后喂一些干草粉。糠麸等粗饲料及少量精料，这种处理方法可使母鹅及早醒抱而恢复产蛋。也可（4）添加辅剂。使用一些市售物醒抱。

养鹅的养殖成本及利润分析

1、在放牧补饲条件下，每只鹅的成本：鹅苗：每只8元;0-15日，小料一斤×1.6元=1.6元;10015-30日：精料2.5斤×0.9元=2.25元;30-70日：放牧+精料8斤×0.8元=6.4元;70天-出栏：育肥料5斤×0.9元=4.5元;免疫+费：1元。

综合成本：8+1.6+2.25+6.4+4.5+1=23.75元。

按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本23.75元后，在放牧补饲条件下每只利润28元以上。

2、圈养料饲条件下每只鹅的成本：雏鹅：每只8元;0～15日，小料一斤×1.6元=1.6元，15-45日：精料9斤×0.9元=8.1元;45-75日：粗料15斤×0.8元=12元;免疫+费：1元。

综合成本：8+1.6+8.1+12+1=30.7元。

按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本30.7元后，圈养料饲条件下每只利润21元以上。

3、大规模养鹅成本与利润分析：

(1)产出预算：

3000羽肉鹅饲养75天，按出栏体重4.5公斤/羽计算，共计13500公斤。每公斤肉鹅售价按15.5元/公斤计算，则总产值为13500×15.5=209万元。

(2)投资预算：

饲料成据现研究证明，鹅血中含有较高浓度的免疫球蛋白，对艾氏腹水癌的抑制率达40%以上，可增强机体的免疫功能，升高白血球，促进淋巴细胞的吞噬功能。鹅血中还含有一种抗癌因子， 能增强人体体液免疫而产生抗体。由于免疫功能和肿瘤的发病率有密切关系，大多数患有恶性肿瘤的病人，其机体的免疫功能显著下降。在鹅血中所含的免疫球蛋白、抗癌因子等活性物质，能通过宿主中介作用，强化人体的免疫系统，达到治疗癌症的目的。本：

精饲料:1-7日龄：0.4公斤/羽×4元/公斤×3000羽=0.48万元。8-21日龄：0.75公斤/羽×2.6元/公斤×3000羽=0.585万元。21日龄-上市：10公斤/羽×1.6元/公斤×3000羽=4.8万元。

青饲料:2元打算从事肉鹅生产的养殖户需要分析肉鹅养殖效益、饲养周期及全年养殖批次。以种草养鹅的饲养模式每批养殖3000羽肉鹅为例，其养殖效益为：/羽×3000羽=0.6万元。

水电、防疫：2元/羽×3000羽=0.6万元。

人员工资：2000元/人、月×2人×3月=1.2万元。

鹅舍建设：1万元。

以上各项投入合计128650万元。

(3)纯利润：209万元-128650万元=80600万元。

因此饲养一只良种肉鹅，一般可获利20元一只左右。如按每年养殖4批计算，肉鹅年饲养量10000羽，净利润达200000万元以上。

4、具体情况具体分析，根据，数值可能和上文有所出入，投资有风险，需谨慎。

肉鹅饲料配方

4、加强疾病防控

肉鹅是一种重要的农业养殖项目，而且养殖也特别普遍，肉鹅的养殖也要重视养殖效益的提高，特别是肉鹅的饲料在养殖过程当中起着关键的作用，下面一起来了解一下肉鹅饲料配方及肉鹅饲料配制技术。 一、肉鹅饲料配方 1、1-20日龄雏鹅 玉米60%、鱼粉5%、豆粕15.5%、麦麸15%、贝壳粉1.5%、生长素5% 玉米60%、豆粕25%、麦麸10%、贝壳粉2.5%、生长素2.5% 2、20-30日龄后饲料 玉米55% 麸皮20.5% 豆粕15% 贝壳粉1.5% 玉米55% 麸皮10% 豆粕22% 贝壳粉3% 、皮糠10% 3、30-45天 玉米45% 鱼粉6% 麸皮10% 米糠14% 豆粕10% 预混料5% 贝壳粉7.5% 羽毛粉2.5% 玉米45% 麸皮10% 皮糠20% 豆粕15% 贝壳粉7.5% 羽毛粉2.3% 食盐0.2% 玉米45% 麸皮12.5% 皮糠20% 豆粕15% 贝壳粉7.3% 食盐0.2% 4、育肥期饲料： 玉米50% 豆饼10% 绵子饼5% 麸皮10% 皮糠20% Nacl 0.2% 油2% 贝壳粉2.8% 种鹅1～3周龄为11。7兆焦和20%，4～8周龄为11。7兆焦每公斤和18%，9～28周龄为10。6兆焦每公斤和12。5%，成年种鹅为10兆焦每公斤和14。5%。 商品仔鹅1～3周龄为11。4兆焦每公斤和20%，4～6周龄为10。7兆焦每公斤和18%，7～10周龄为12。 二、肉鹅饲料配制技术 1、配制原则 (1)根据不同鹅种、生长阶段和生产目的选用适宜的饲养标准，使之既能满足鹅的生理需要又不会造成营养浪费。 (2)立足当地饲料资源，在保证营养（3）鹅含的通风换气为保持鹅舍空 气新鲜，除饲养密度要适宜（舍饲1.3~1.6只/米。放牧条件下2只/来）外，必须注意通风换气，及时清除粪便，垫草等。舍内氨、等有害气体含量过高，会使鹅群免疫力下降。性成熟延迟，母鹅产蛋能力和公鹅品质下降，饲料报酬降低。加强通风换气，可排除舍内有害气体和多余水汽，夏季还有利于鹅体散热降温。成分的前提下尽量降低成本，使饲养者得到更大的经济效益。 (3)选择适口性好并有一定体积的原料，保证鹅只能采食到足够的营养物质。 (4)配制日粮时应多种原料搭配，以发挥各原料营养成份的互补作用。 (5)控制某些饲料原料的用量。如豆科干草粉富含蛋白质，在日粮中用量宜15～30%;羽毛粉、血粉等蛋白质含量高，且不易消化，添加量应控制在5%以下。 (6)原料质量要好，不发霉变质，没有农污染。 2、饲料调制 (1)粉碎谷粒和籽实，如稻谷、小麦、蚕豆、玉米等饲料，由于有坚硬的外壳和种皮，不易消化吸收，必须经过粉碎或磨细后才能饲喂。但不宜太细，太细不易采食和吞咽，一般宜粉碎成小颗粒。 (2)切碎新鲜青绿饲料如青菜、牛皮菜等，块根和瓜果类饲料如胡萝卜、南瓜等，含维生素较多，应洗净切碎饲喂。青绿饲料要切成丝条状，随切随喂，不宜久放，以免变质。 (3)浸泡较坚硬的谷粒和籽实，如玉米、小麦和大米等，经浸泡变软后，鹅更喜食，也易消化。特别是雏鹅开食用的碎米，必须浸泡1小时后方可投喂，但浸泡时间不宜过长，以免引起变质。糠麸类饲料要拌湿后饲喂，以提高适口性，增加采食量，减少浪费。 (4)蒸煮谷粒、籽实、块根及瓜类饲料，如玉米、小麦、大麦、胡萝卜、南瓜等，蒸煮后饲喂，可提高适口性和消化率，但会破坏一定的营养成分。 3、饲料配制 (1)饲料用量籽实类及其加工后的副产品30～70%，块根茎类及其加工副产品(干重)15～30%，动物性蛋白5～10%，植物性蛋白5～20%，青饲料和草粉10～30%，钙粉和食盐酌加，并视具体情况使用一些添加剂。 (2)饲料混合方法 粉料混合：将各种原料加工成干粉后搅拌均匀，压成颗粒投喂，既工事，又可防止鹅挑食。 粉、粒料混合：即日粮中的谷实部分仍为粒状，混合在粉料中，每天投喂数次。含有动物性蛋白、钙质、食盐、添加剂等的混合粉料应另行补饲。 精、粗料混合：将精饲料加工成粉状，与剁碎的青草、青菜或多汁根茎类等混匀投喂;钙粉和添加剂一般混于粉料中，砂粒可用另一容器盛置。 通过以上的介绍，我们现在知道了肉鹅饲料配方及肉鹅饲料配制技术，肉鹅饲料配制是养殖户们养殖过程中的重要工作，自己配制的饲料不仅能够为肉鹅提供丰富的营养物质，同时也能降低养殖成本，我们要根据其食性来进行合理的喂养。

大鹅饲养技术

鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鸭科动物繁杂，我们常说的大小规模养殖养鹅成本与利润分析：雁、天鹅、鸭、鸳鸯等都是鸭科动物。下面是我精心为你整理的大鹅饲养技术，一起来看看。

一、雏鹅的饲养管理

雏鹅开食的饲料可用2份切细的青草或菜叶加1份碎米(碾碎泡软的稻谷、玉米或煮至7―8成熟的米饭均可)混合均匀，而后将混合好的饲料撒在浅食盘或塑料布上。供给雏鹅的日粮，5―10日龄可用20%―30%的米饭或混合精料加70%―80%的青草或菜叶，2%―3%的谷粉、0.5%的贝壳粉和0.3%的食盐;11―20日龄，精料与青料搭配比调整到1：4―8;21―30日龄可调整到1：9―12。1―10日龄每天喂8―10次，11―30日龄每天喂5―6次。雏鹅消化道短，生长发育快，夜间需加喂“夜食”。一般15日龄前每天加喂2顿夜食，15日龄后每天加喂1顿夜食。

有水源的地方要合理安排饮水时间。每次应让鹅吃饱后，才能让其饮水。一般让鹅饮到食道膨胀到喉头下方才能饮饱，每天上午饮2次，下午饮3次。每次饮水时间0.5小时左右，上岸休息30―60秒后继续放牧。

中鹅生长发育快，食欲旺盛，如牧草资源不足，应适当补喂青草或混合精料。混合精料以玉米、豆粕等为主，再适量添加骨粉、食盐、矿物添加剂等物质。

三、肉鹅的快速育肥

肉鹅快速育肥是畜牧科技人员经过长期实践总结出来的一项加快肉鹅生长发育、缩短饲养周期、降低饲养成本、提高经济效益的实用新技术。进行快速育肥的肉鹅应选择狮头鹅、莱茵鹅等体型大、生长快的肉用型杂交雏鹅品种。当雏鹅饲养到45日龄时可进行快速育肥。常用的育肥方法有3种：

1、放牧育肥法以放牧为主的鹅群，利用作用收割后残留的遗粒进行育肥，是最经济实惠的育肥方法。应掌握当地作物的收割季节，提前育雏。物色好放牧茬地，随着作物收割时间的早晚顺序，一路放牧过去，到收割结束时，鹅群已经育肥，尽快上市出售。

3、填饲育肥法将配合好的饲料加水拌成干泥状放置3―4小时，待饲料全部软化后制成直径1.5厘米左右的条状食条。然后两腿夹住鹅体使其保持直立，用左手握住鹅的后脑部，以拇指和食指将上下喙分开，用右手将食条将强制填入鹅的食道。每填一条用手顺着食道轻轻地推动一下，帮助鹅吞下。每天进行3―4次。每次填食后，将鹅放入安静的鹅舍内饮水休息，约经10―15天后，鹅体内脂肪沉积增多，育肥完成。填饲鹅的饲料要求蛋白质丰富，能量提高。可参考以下配方(%)：玉米50―55，米糠20―25，豆饼5―7，麸皮10―15，鱼粉2―3，食盐0.5，细沙0.3，多种维生素0.1。填饲量：第1―3天为200―克，第4―5天为300―350克，第6―7天为400―450克，第8―10天为500―550克，第11―15天为600克。

四、种鹅的饲养管理（6）注意舍内外卫生，保持环境安静舍内污染的垫草和粪便要经常清理、更换，保持垫草清洁卫生，以防霉变。舍内地面、墙壁等要定期消毒，以防疾病发生。饲料、饮水要保持洁净卫生，饮水器每天要洗刷1~2次。

种鹅的饲养管理在冬季和休产期，应使种鹅得到优质的粗料，适当补充精料即可。一般在产蛋前4周开始改用种鹅日粮，饲料粗蛋白质水平为16%―17%。在整个繁殖期间每天每只种鹅按体重不同喂给―300克的混合粉料，并全天供应足够的优质粗饲料。2年以上的种鹅主要靠放牧粗料为主，适当补饲少量精料。

公鹅喜欢啄斗，编群在繁殖季节之前，以免临时编群、引起骚乱，影响鹅群受精率。种鹅一般可以在陆地配种，但饲养大型种鹅如狮头鹅需要有深度在1米左右的水面。大型鹅种在水中配种，可获得较好的受精率。

为提高种鹅繁殖力，需做好以下技术措施：

1、选择饲养优良品种根据市场需要，选择饲养适应性强、生产性能较高的优良鹅种，如莱菌鹅、四川白鹅、皖西白鹅、太湖鹅、豁眼鹅等。选留体质健康，发育正常，繁殖性状突出的个体做种。

2、重视后备鹅的培育 4月龄以前的后备鹅，要给足全价饲料。有放牧条件的，充分放牧之后也要酌情补喂精料。4月龄至产蛋配种前的后备鹅要实行限制饲养，增加粗饲料，减少精料，加强运动，防止母鹅过肥或过早开产。为防止公鹅过早配种，公母鹅须分开饲养。

3、充分配种一般大型鹅种公母比为1：3―4，中型1：4―5，小型1：6―8。有些品种的公母鹅体格相悬殊，自然交配困难，受精率低，可采用人工辅助配种。有条件的种鹅场可采用人工授精的方法配种，对提高种蛋受精率和饲料效益具有重要作用。

4、补充光照合理补充光照是提高种鹅产蛋量的重要因素。一般光照时间13―14小时，光照强度每平方米25勒克司就能满足鹅产蛋、配种需要。把光照时间适当延长到14―16小时，可使鹅产蛋期延长，提高产蛋量，增加全年种蛋量，提高种蛋利用率。

5、供足营养种鹅繁殖期需供给营养全面的全价日粮。每公斤精料含代谢能11340―11760千焦，粗蛋白质16%―17%，钙、磷比为2.5―3：1。日粮应以优质青绿多汁饲料和混合精料为主，同时适当补充维生素、矿物质饲料。

五、鹅的疫病防治

小鹅瘟是危害养鹅业的主要传染病，多发生于15日龄以内的雏鹅。适时地免疫接种小鹅瘟是防止该病发生的重要途径。预防时可在种鹅开产前30天肌肉注射小鹅瘟，所产种蛋可获得母源抗体，使雏鹅产生被动免疫，避免发生小鹅瘟。对开产前没有注射小鹅瘟的雏鹅，用其种蛋孵化的雏鹅无母源抗体，应在雏鹅出壳后立即注射抗小鹅瘟血清，10日龄后再接种1次，可获终生免疫。

禽霍乱是禽类的一种急性败血型传染病，尤其对水禽的危害较大。在饲料中添加0.3%的土霉素粉，连用3―5天，每月1次。也可采用禽霍乱进行预防接种。

加强饲养管理，提高鹅群抗病能力，可有效防止疾病发生。圈舍每天至少清扫1次，食槽、水槽每周用消毒液洗刷1次，鹅群及运动场每半月用百毒杀、等消毒剂全面消毒1次。适时对鹅的寄生虫进行预防性投，定期在饲料中投放一些广谱抗菌素。不喂发霉变质的饲料。对发生疾病的鹅，要及时进行隔离治疗。

鹅的养殖技术

雏鹅体质娇嫩，适应外界环境的能力较，必须精心管理，科学饲养。育雏室要保持合适的温度，最初一周不得低于28℃，以后每周下降1―2℃。雏鹅在出壳24小时内毛干能行走时，应及时饮水开食，但须做到“先饮水，后开食”。供给雏鹅的饮水必须清洁卫生，温度适宜(20℃左右)。第1天饮用5%浓度的白糖水，可提高雏鹅成活率。

鹅是杂食性家禽，对青草粗纤维消化率可达40%～50%，所以有青草换肥鹅之称。从鹅的生物学角度看，鹅的肌胃压力比鸭大0.5倍，比鸡大1倍，能有效地裂解植物细胞壁，易于消化。另外鹅消化道比体长长10倍，而鸡仅为7倍，加上鹅小肠中碱性环境，能使纤维溶解，因而鹅从牧草中吸收营养的能力特别强。牧草营养价值高，加上配合饲料的补饲，营养全面，使发展种草养鹅成为投资少、周期短、收效高、农民致富的一条好途径。 1．育雏密度及湿度。为有效利用鹅舍设施，一般雏鹅的饲养密度为每平方米20～25只，用高为35cm的围栏将雏鹅分群，舍内湿（2）育肥舍：面积一般为10-12平方米，并在里面设置好棚架。度控制在60%～65%，湿度过高或过低，都会使雏鹅的体质下降，影响生长，所以应勤添垫草，换气排湿，降低湿度。