小然给大家谈谈土豆作用与功效和营养，以及土豆作用与功效和营养价值应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。

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土豆作用与功效和营养(土豆作用与功效和营养价值)


1、1、和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

2、2、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

3、3、降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。

4、能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。

5、土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。

6、4、补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在特别是北美，土豆早就成为第二主食。

7、土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

8、5、降压作用：土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。