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搜家常茶做法 茶的做法和配方


1、4、盖上保鲜膜，水开后放入，大火蒸10分钟至蛋液凝固。

2、天越来越热，虽未入夏，但是现在已然是夏天的节奏了。

3、夏天的困扰就是不想下厨房， 因此，凉拌菜，蒸菜就深受人们的喜爱， 今天来为大家分享15道蒸菜的做法，只要蒸一蒸，健康无油烟，简单又方便！一、粉蒸排骨原料：700g小排、100g大米、2小勺腐乳汁、1小勺老抽、1小勺蚝油、1小勺糖、1/2小勺盐、1小勺白酒、适量葱、适量姜、1个八角、10粒花椒、1个小红椒。

4、做法：1、准备原料。

5、2、排骨放水中清洗干净。

6、3、捞出沥干水分，加入白酒。

7、4、撒上切片的葱姜腌制15分钟。

8、5、将葱姜拣出，加入腐乳汁2勺。

9、6、加入老抽1小勺、蚝油1小勺、盐1/2小勺。

10、7、加入糖1小勺。

11、8、然后搅拌均匀，一旁腌制。

12、10、小火慢慢翻炒大米，直到大米微微发黄即可关火。

13、11、将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎。

14、12、将米碎倒入排骨中。

15、13、抓拌均匀，使每块排骨表面均匀沾着米碎。

16、14、放入盘中，放入高压锅中。

17、15、高压锅蒸30分钟，蒸好后拿出即可。

18、15道蒸菜的做法大全二、蒜蓉粉丝蒸扇贝原料：扇贝4个、粉丝半把、小葱适量、姜适量、蒜1瓣、料酒适量、酱油适量、色拉油适量、食盐适量、鸡精2克。

19、做法：2、将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许盐，鸡精混匀备用;洗干净的扇贝用刀剖出，将粉丝剪成小段，然后铺在贝壳里，均匀的撒一点点儿细盐。

20、4、再摆上几根姜丝，入开水锅中大火蒸5分钟取出，拣掉姜丝，逐个洒上少许葱花，浇点酱油，另取一锅油烧至冒烟，再均匀的浇在葱花上激发香味即可。

21、原料：鸡蛋3个、花蛤200克、姜适量、小葱适量、香油适量。

22、做法：1、姜葱加水煮开，放入洗干净的白蛤，煮至微开备用。

23、2、鸡蛋打散，取白蛤水150ML混合。

24、3、盘子抹油，放入煮开的白蛤，倒入过筛的蛋液。

25、5、淋上2、切成略厚一点的大片。

26、美极鲜和香油即可。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。