2岁宝宝食谱家常做法 2岁宝宝食谱的做法大全

2周岁宝宝食谱

材料：排骨12两莲藕10两薏米一汤匙

2岁宝宝食谱如下：

2岁宝宝食谱家常做法 2岁宝宝食谱的做法大全

2岁宝宝食谱家常做法 2岁宝宝食谱的做法大全

蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。

莲肉烩鸭丁

（3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

原料：鸭脯肉150克，鲜莲子100克，葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。

1、鸭脯肉切丁，用热水焯一下。

2、莲子去莲心，放碗中加水上屉蒸熟。

3、锅中加水，下料酒、葱姜末、盐，开锅后下鸭丁、莲子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油适量即可。

适合2～4岁的宝宝

家有2岁婴儿，辅食怎么安排？

温馨小提示：鸭肉含有的营养成分较多，是一种高蛋白质、低卡路里、低钠、低脂肪、低胆固醇的食物，适合宝宝多吃、常吃。跟白菜一起吃，能给宝宝带来更多的纤维素，促进身体健康。

宝宝一两岁的时候已经能吃很多食物了，但是许多家长还是很烦恼不知道要给宝宝吃什么。虽然宝宝的肠胃功能基本发育成熟，但是饮食方面还是应当以清淡有营养的食物为主。那么1到2岁宝宝辅食食谱怎么排呢？

宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-克。

1所以很多妈妈都是在六个月给宝宝开始添加辅食的时候才发现宝宝有缺钙的症状，但又不知如何给宝宝补钙。其实辅食当中也有一些食物是钙含量丰富的。宝宝吃什么辅食补钙效果好呢？一起来看看！到2岁宝宝辅食食谱怎么排

需要注意的是，虽然宝宝能吃大多数的食物了。但是宝宝的胃还是比较小的，父母们不能为了让宝宝补充多一点营养就给宝宝吃很多。这个时候宝宝的早餐是以小米粥、白粥、白菜粥或者是豆浆包子为主；宝宝的中餐多以肉类食物为主，肉类中所含的营养物质非常多也利于宝宝吸收；宝宝的晚餐同中餐不多，但量应当少一点。

两岁宝宝辅食怎么做

胡萝卜山泥：将胡萝卜洗干净之后切小块，在锅里倒入少许的油，炒熟之后将泥状的山倒进去，将所有食材都热好之后拌匀就可以吃了。胡萝卜中含有丰富的维生素A，是宝宝成长过程中必须的营养物质。

肉沫：挑选一条不含刺的鱼，将其打成肉沫备用；洗干净之后倒入锅中翻炒，将煮熟的鱼肉与搅拌在一起。这道菜荤素搭配，能让宝宝摄取更多的营养。

可以看看《婴幼儿辅食分阶喂养指导手册》，我看这手册里说2岁宝宝如果走得稳，消化吸收力更成熟，对营养的需求也更丰富。所以我给宝宝买了英氏4阶彩蝶面、片片面，这面不添加白砂糖、食用盐，安全可靠，并且含有多种维生素、矿物质，能帮助宝宝补充营养。

2岁宝宝发育仍然比较快，所以仍然需要供给足够的能量和优质蛋白质，食物还是以细、软、烂、碎为主。每天给予1-2杯豆浆或者配方奶粉，总量为300-500ml。建议每天吃3次正餐，加1-2顿点心，优质蛋白质占总蛋白质的1/2-1/3，不宜采用性强的食物，比如酸、辣、麻的食品或者兴奋性酒类、咖啡、浓茶等。具体如下：早餐7点，配方奶粉、面包加炒鸡蛋。上午9点可以给水果。午餐12点可以肉沫、蘑菇。下午2点给点心、蒸南瓜。晚餐，晚上6点吃软饭、红烧牛肉、炒青菜、橘子。睡前给配方奶粉。

两岁宝宝食谱：

1、早餐要吃好，以优质蛋白为主，如全麦面包，蒸鸡蛋，牛奶。

2、午餐要吃饱，以肉类及水果为主，如炖鳕鱼，水果沙拉。

3、晚餐要吃少，以肉类及碳水化合物为主，如猪肉白菜水饺，小米粥等。

保证宝宝营养物质的均衡摄入，减少低钙，低锌微量元素的缺乏。多带宝宝参加户外活动，多运动，增强体质及骨骼发育。换着花样给宝宝做食物预防宝宝偏食，挑食及厌食的发生。

2岁宝宝辅食食谱大全，一般2岁宝宝吃什么辅食呢

制法（1） 将牛肉炖熟后切碎并用筛子筛一遍。

宝宝从半周之后就开始吃辅食了，当两岁左右宝宝主要以食物为主，也可能会搭配一些牛奶补充营养。两岁宝宝虽然每天都需要吃食物，但是错误的饮食也可能导致宝宝肚子不舒服。那么两岁宝宝每天吃什么？

主食：软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子

宝宝两岁的生活牙齿已经长好了，这个时候已经有了咀嚼能力，所以不要给宝宝只吃流食了。可以将食物切成丝喂给宝宝，像是一些鸡蛋、豆制品、胡萝卜、绿叶菜、水果等等，都是可以吃一些的。吃东西不建议单一化，一定要均衡搭配，这样才可以充分的补充宝宝需要的营养物质。

宝宝早餐可以喝一些粥，吃一些包 子，煎蛋等都是可以的。中午和晚上可以给宝宝吃一些米饭和菜、馒头等等都是可以的。也可以给宝宝吃一些瘦肉，鱼类、鸡肉炖汤等等，荤素合理的搭配使用。建议不要给宝 四、常见的四种食物孩子碰不得宝吃的太油腻，晚上睡觉之前可以给宝宝喝一杯牛奶，有些宝宝是过敏体质，一定要注意。

在上午和下午的时候可以给宝宝吃一些水果，喝一些水果蔬菜汁，平时还需要给宝宝多喝一些白开水。小宝宝不要吃太多的甜食，如果宝宝便秘可以吃一些香蕉，拉肚子避免生冷性的食物，一定要少量多次给宝宝吃东西，这样才可以保护肠胃。

两岁三个月宝宝每天饮食安排

024 苹果汤

1、三餐加小点心

食物逐渐以混合食物为主，在三餐的基础上，可在下午给宝宝加一餐的点心。但点心要适量不能过多，与晚餐的时间不要太近，以免影响食欲，点心的量要少而精，要有地进行，避免高热高糖的食物。

2、粗细搭配

每天摄入的粗粮总量不应超过当日主食总量的1/4较为适宜。粗粮种类很多，要挑选适合宝宝的种类，粗细搭配，按照粗细1：5的比例细做主食，可选择玉米、荞麦、高粱、薯类等。

3、多吃蔬菜和水果

宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。需要注意的是，水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-克。

4、动植物蛋白要合理搭配

在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。

5、豆制品

豆制品的种类很多，如豆腐、豆浆、豆干等，这些豆制品经过加工后，原料大豆外层的纤维和胰胃蛋白酶抑制素被解除，蛋白质结构在钙离子的作用下变得疏松，其被吸收率因此大大提高，可达到90%～94%，其营养价值甚至比原料大豆还高!

蛋、肉、鱼含有人体必需氨基酸，营养价值也高，妈妈可以给宝宝吃点鸡蛋、鸡肉、鱼肉等食物。

二、两岁孩子主食食谱该如何制作

4、另外，还需要对钙质、维生素B1进行补充，每天都需要食用些牛奶以及粗细粮一、自制花卷馒头

准备：面粉、发酵粉、葱花、盐、油等。

步骤

1、面粉拌入制法（1） 将空心粉和锡兰花煮熟，切碎。发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏，揉成光滑的面团，盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。

2、葱洗净沥干水，切成葱花备用。

3、把发酵好的面团在案板上揉捏，再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片。

4、在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油，均匀地撒上葱花，卷成长条，两个上下叠加起来，在筷子上擦一点干粉，并放在面团的中间，用力压一压，然后取出筷子，漂亮的花卷就出来了。

5、将花卷放入蒸炉中，然后大火蒸15分钟即可。

二、炸酱面

准备：猪肉末，青菜，面条，黄豆酱、甜面酱、料酒、油、盐适量。

步骤

1、猪肉切碎待用;大葱切葱花。

2、干黄酱加水慢慢稀释，把甜面酱也兑入黄酱调匀备用。

3、锅里放入油，油温后下葱花炒香后，下肉丁翻炒，倒入混合好的黄酱和甜面酱翻炒，并加一些料酒以免糊锅。炸酱大约炒20分钟出香味后关火。

4、另起锅，锅中加入清水，水烧开后将面条和青菜放入煮熟捞出，放上做好的杂酱即可。

三、芹菜炒牛肉丝

准备

牛里脊肉丝150克、芹菜100克、鸡蛋1个(取蛋清)。植物油、料酒、味精、酱油、香油、盐、水淀粉、葱段各适量。

步骤

2、油锅烧热，煸香葱段，放入牛肉丝、芹菜段，倒入料酒、酱油、味精煸炒均匀即可。

一、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐

1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，不要多给宝宝零食，时间长了会造成宝宝营养失衡。

二、多吃蔬菜、水果

三、适量摄入动植物蛋白

在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。

四、牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收

因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入-500毫升。

五、粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症

主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。

求2岁宝宝的健康食谱和煮法

008 胡萝卜沙拉

婴幼儿食谱汇总:

原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干

（一）各种糕类食谱

01 鸡蛋蒸糕

原料：鸡蛋--1个，胡萝卜--1/5个，--1棵，洋葱--1/5个，盐--若干

制法（1） 将洋葱、胡萝卜、用开水焯一下，然后切碎。

（2） 将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。

02 鱼肉蒸糕

原料：鱼肉--1/2块，洋葱--1/6个，鸡蛋--1个，盐--若干

制法（1） 将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。

（2） 把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。

03 线鱼炒饭

原料：米饭--1/4碗，线鱼（罐头）--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干

制法（1） 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。

（2） 在锅里涂好黄油，放入（1）和线鱼炒制。

（3） 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。

（4） 关火焖2-3分钟。

04 馄饨

原料：猪肉--20克，干香菇--1个，馄饨皮--2片，肉汤--2杯，韭菜、酱油-- 若干

制法（1） 将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做馅。

（2） 用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。

（3） 煮熟之后取出，冷却并切成小块。

05 汤面

原料：熟面条--1/2小碗，黄瓜--1/8个，酱油--若干

制法（1） 将黄瓜切成细丝。

（2） 清汤煮沸后放少量盐调味。

（3） 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上（2）。

06 酱茄子

原料：茄子--1/3个，沙拉酱、白糖、酱油--若干

制法（1） 将茄子去皮切成小块，用油炒一下。

（2） 在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加酱油、白糖调味。

（二）各种粥类食谱

07 蔬菜牛肉粥

原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜

洋葱--1/5个，盐--若干

制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。

（3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

08 豆腐粥

原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干

制法（1） 将豆腐切成小块。

（2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干

制法（1） 将胡萝卜和炖熟切碎。

（2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、倒入锅中同煮。

（3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

10 蔬菜鱼肉粥

原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗

制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。

（3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

（4） 煮至粘稠时放入酱油调味。

11 干酪粥

原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克

制法（1） 将干酪切碎。

（2） 将米饭入锅加适量水煮。

（3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

12 豌豆粥

原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干

制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。

（2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。

（3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。

（4） 加盐调味。

13 胡桃粥

原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干

制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。

（2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

（3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。

（4） 煮好后用盐调味。

14 苹果麦片粥

原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个

制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。

（2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水

用文火煮。

（3） 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

15 鱼肉牛奶粥

原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干

制法（1） 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。

（2） 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。

17 芋头粥

制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。

（2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。

（3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。

（4） 煮至粘稠后加酱油调味。

18 土豆粥

原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干

制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。

（2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。

（3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

19 干酪面包粥

原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙

制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。

（2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。

也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

20 胡萝卜酸奶粥

原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油--若干

（2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。

（3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。

21 番茄粥

原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干

制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。

（2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。

（3） 煮好后加入番茄，加盐调味。

22 鸡肉粥

原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，--10克，酱油、白糖--若干

制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。

（2） 将炖熟并切碎。

（3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入鸡肉同煮。

23 裙带菜红蛤粥

原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯

制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。

（2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。

（3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。

（4） 煮好之后用盐调味。

24 红薯鸡蛋粥

原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙

制法（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。

（2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。

（3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。

（4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。

25 栗子粥

原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯

制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。

（2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。

栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。

桃桃妈 发表于：2005-3-9 15:32:24

26 蔬菜粥

原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干

制法（1） 大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。

（2） 用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。

（3） 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。

27 大酱粥

原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、--若干

制法（1） 将胡萝卜、洋葱、切成碎块。

（2） 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。

（3） 煮好之后放大酱调味。

28 胡萝卜粥

原料：准备胡萝卜(红萝卜)适量

制作：把胡萝卜洗净去除根须 放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂 取出晾凉捣烂成泥 如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖

特点：清香适口胡萝卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡萝卜素B族维生素 脂肪糖类其中含大量果胶 有收敛和吸附作用 患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动 对抑制消化不良 所引起的腹泻非常合适

29 脊肉粥

古代人已作为用 其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良

原料： 猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许

制作： 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成

特点： 粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防止发生贫血

30 苦瓜绿豆汤

原料：(准备)苦瓜100克，绿豆50克，白糖50克。

制作：将苦瓜洗净，剥开去瓤，切成条，与绿豆同煮成汤即成，凉后饮汤吃豆及瓜，饮汤时可加白糖。用苦瓜与粳米煮粥，也有很好的效果，可用于防治暑天疖肿。

特点：这种汤甜带微苦，清凉可口

31 南瓜拌饭

原料：(准备)南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。

制作：1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。

2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。

特点：熟烂略有咸味，很适合宝宝吃

南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食

32 核桃计

[原料] 核桃仁100克，白糖30克，清水适量。

[制法] （1）将核桃仁放人温水中浸泡5～6分钟后，去皮。 （2）用多功能食品加工机磨碎成浆汁（或旧小石蘑带水磨成核桃汁），用干净的纱布过滤，使核桃汁流入小盆内。 （3）把核桃汁倒人锅中，加适量清水（或牛奶），加入白砂糖烧沸，待温后即可喂食。

[特点] 甜香可口，营养丰富。

[提示] 核桃仁去皮要净，核桃汁磨得要细。适宜4个月以上的婴儿食用。 [功效] 核桃仁含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等，是营养丰富的滋补果品，又是健脑益智、美容长寿的良。婴儿食之此汁，或促进淀粉酶的分泌，润肠通便，增加食欲，提高其营养素的吸收，有助于婴儿的生长和大脑的发育。

(三)经典食谱100种:

001 甘薯饭

材料： 甘薯——30g 吻仔鱼——1/2大匙 绿色蔬菜——少许 饭——2/3碗 水——2-3大匙

做法：1、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大水。

以微波炉加热一分钟。

2、吻仔鱼用热水烫过。

3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入

小锅一起煮熟即可。

002 蒸嫩丸子

材料： 绞肉——60g 青豆仁——10颗 a料——水1匙、太1/2小匙、酱油少许

做法： 1、绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。

2、以a料勾欠即可。

003 白玉金银汤

材料：清汤——70ml 香菇丝——1/3朵 豆腐——25g 小鸡丁块——15g 花椰菜——10g 蛋汁——1/4个

做法： 1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。

2、豆腐切丁，倒入（1）中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。

3、花椰菜汤熟倒入（2）内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。

004 小银鱼面

准备材料：面条一小碗、一把、鸡蛋一个、小银鱼适量

制作步骤： 1.先将面条和切(长度约2～3厘米)。

2.将面条段、段及小银鱼一同以中火煮沸

3.鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮5分钟至面条变烂。

005 土豆酸奶沙拉

原料：土豆——1/3个，胡萝卜——1/20个，酸奶——3大匙

制法（1） 将土豆去皮后切成3mm长的块，并煮熟。

（2） 将胡萝卜煮烂，并用擦菜板擦好，之后与酸奶拌在一起。

（3） 将（2）泼在土豆上。

006 蔬菜酸奶沙拉

原料：甜南瓜——1大匙，番茄——1个，酸奶——2大匙

制法（1） 将南瓜蒸熟，熟瓜肉剜出并捣碎。

（2） 将番茄去皮及瓤，切成小块。

（3） 将捣碎的瓜泥和番茄拌在一起，加入酸奶。

007 鸡蛋沙拉

原料：鸡蛋--1个，锡兰花--3朵，酸奶--1大匙

制法（1） 将鸡蛋煮熟，蛋清切碎，蛋黄捣碎。

（2） 将锡兰花煮熟之后切碎。

（3） 将酸奶倒入盘中，撒上鸡蛋和锡兰花。

原料：胡萝卜--1/5个，葡萄干--2个，酸奶--2小匙

制法（1） 将胡萝卜煮熟，切成小块。

（2） 将葡萄干切成小块，与胡萝卜一起拌上酸奶。

009 鱼肉酸奶沙拉

原料：鱼肉--1/4块，豌豆--3个，酸奶--2大匙，白糖--若干

制法（1） 将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺，将肉捣碎。

（2） 将豌豆煮熟，用饭匙捣碎。

（3） 将（2）同酸奶白糖拌好。

（4） 将鱼肉放在（3）上。

010 空心粉桔子水沙拉

原料：空心粉--4根，桔子--1/2个，锡兰花--2小朵，酸奶--2大匙，海带清汤、白糖--若干

（2） 将桔子瓣的薄皮剥掉，与（2）一起加入海带清汤同煮。

（3） 用白糖味，煮至汤干，泼上酸奶。

011 鸡肉沙拉

原料：鸡肉--30克，锡兰花--1朵，熟鸡蛋--1/3个，沙拉酱--1小匙，番茄酱--1/3小匙

制法（1） 将鸡肉煮熟切碎，鸡蛋和锡兰花煮熟切碎。

（2） 用沙拉酱和番茄酱配制调味酱。

（3） 将材料加入调味酱拌匀。

012 牛肉沙拉

原料：牛肉--30克，土豆--1/2个，胡萝卜--1/6个，熟蛋黄--1/2个，沙拉酱--1/2大匙，盐--若干

制法（1） 将土豆去皮切成小块，煮烂。

（2） 牛肉切碎加盐调好味，加入磨碎的胡萝卜拌好。

（3） 将（2）用煎锅炒制一下。

（4） 将熟蛋黄捣碎。

（5） 用沙拉酱把煮好的土豆拌好，并撒上肉末和蛋黄。

原料：金针菇--5克，松茸蘑--2个，香菇--1个，酱油、食醋、香油、白糖--若干

制法（1） 将洗净的香菇、金针菇、松茸蘑用开水焯一下并切好。

（2） 用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。

（3） 用调味汁将蘑菇拌好。

014 卷心菜沙拉

原料：菠萝（罐头）--1/2个，卷心菜--1片，线鱼（罐头）--1/5盒，酱油、食醋、香油、白糖--若干

制法（1） 将卷心菜焯一下切碎，线鱼撕成小块，菠萝切成小块。

（2） 用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。

（3） 将材料用调味汁拌好。

015 苹果色拉

主料 苹果20克，橘子2瓣，葡萄干5克。

辅料 酸奶酪、蜂蜜各5克。

制法 ①将苹果洗净，去皮后切碎；橘瓣去皮、核、切碎；葡萄干温水泡软后切碎。 ②将苹果、橘子、葡萄干放入小碗内，加入酸奶酪和蜂蜜，拌匀即可喂食。 制作中，要把原料切碎，块不宜大，以适应婴儿的咀嚼能力。 此色拉色美、酸甜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷；另外，维生素A、B1、B2和尼克酸、铁等的含量也较高。具有助消化，健脾胃之功效，尤适宜消化不良的婴儿食用。

016 米汤

原料：大米——3大匙，盐——若干

（2） 将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。

（3） 用文火煮至水减半时将火关掉。

（4） 将煮好的米粥过滤只留米断。

（5） 将米汤用适量的盐调味。

017 蔬菜米汤

原料：大米——2大匙，土豆——1/5个，胡萝卜——1/10个，盐——若干

制法（1） 将大米淘净并用水泡好。

（2） 将土豆和胡萝卜切成小块。

（3） 将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。

（4） 将煮好的材料过滤一遍，放适量盐调味。

（5） 若适当加些牛奶会更好。

018 豆腐汤

原料：豆腐——1/20块，酱油——若干，肉汤——2大匙

制法（1） 将豆腐焯一下之后捣碎。

（2） 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。

（3） 用少量酱油调味。

0196、动物性的蛋白 茄子汤

原料：茄子--1/6个，海带清汤--3大匙

制法（1） 将茄子用微波炉烤一下，然后去皮，并捣碎。

（2） 将茄子加入海带清汤煮。

茄子有增强食欲之功效。

020 蔬菜汤

原料：卷心菜--1/2片，胡萝卜--1/10个，锡兰花--5克，海带清汤--1/2杯，盐--若干

制法（1） 将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之后切碎，加入海带清汤煮。

（2） 蔬菜煮软后加适量的盐调味。

这款蔬菜汤可治疗婴儿便秘。

021 鱼丸汤

原料：鱼肉--1/3块，土豆--1/5个，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/4杯，淀粉--1/2小匙，酱油、盐--若干

制法（1） 将鱼剖开剔除鱼刺，鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。

（2）将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块，加海带清汤煮。

（3） 将蔬菜煮烂后，再放入鱼丸同煮。

022 番茄鸡蛋汤

原料：番茄--1/6个，洋葱--1/10个，鸡蛋--1/5个，海带清汤--2大匙，盐、白糖、酱油--若干

制法（1） 将番茄去皮去瓤后切成小块。

（2） 将洋葱切碎，放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。

（3） 洋葱煮烂后加入番茄。

（4） 把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。

023 萝卜胡萝卜汤

原料：胡萝卜--1/6个，萝卜--20克，海带清汤--3大匙，酱油--若干

制法（1） 将萝卜和胡萝卜切成小丁，加入海带清汤煮。

（2） 煮熟之后用酱油调味。

原料：苹果--1/6个，白糖--若干

制法（1） 苹果去皮切成小块，加班费杯水煮制。

（2） 煮熟后加适量的白糖调味。

025 空心粉番茄汤

原料：番茄--1/2个，空心粉--1大匙，干酪--1/2小匙，鸡精--1小匙

制法（1） 交过分心粉煮熟之后切成5mm长。

（2） 将番茄去皮去瓤之后榨成汁。

（3） 将鸡精用不着/4杯水调匀。

（4） 将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。

（5） 煮沸之后撒上干酪粉。

026 豆腐酱汤

原料：豆腐--1/5块，海带清汤--1/4杯，大酱、大葱--若干

制法（1） 将豆腐切成小块，大葱切碎。

（2） 将豆腐、海带清汤倒入锅中，加入大酱煮，加上葱花。

027莲藕薏米排骨汤

用法：莲藕洗净，切厚片薏米洗净，排骨氽水水开后将材料全部放入，再开，改慢火煮2小时放盐调味，即可

功效：利湿清热，益肺，健脾，健胃。去湿清热，健脾胃，壮筋骨，预防感冒，使儿童健康成长。

028 杞子银耳冰糖水

用料：枸杞50克、银耳30克、核桃肉100克、冰糖少许

做法：1、将枸杞洗净

2、银耳用温水泡软，去蒂，切小片

3、核桃肉洗净

4、煮滚适量水，放入银耳、枸杞，改用小火煲30分钟

5、加入核桃肉，再煲10分钟

6、放入冰糖煮溶即成

功效：枸杞：味甘，性平，功能补眼力，补肝肾。

银耳：活血清热，滋阴润肺，补脑强心。

核桃：润肺，补脑，强壮神经，补血。

冰糖：补中益气，和胃润肺

029 胡萝卜羹

原料：胡萝卜——1/10个，黄油——若干，肉汤——1大匙

制法（1） 将胡萝卜炖烂并捣碎。

（2） 将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。

（3） 胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。

030 羹

原料：叶——5片，肉汤——1大匙

制法（1） 将叶洗净之后炖烂。

（2） 将炖烂的捣碎并过滤。

（3） 将和肉汤放入锅中用文火煮。

加酸奶的吃法

婴儿有可能讨厌味儿，因此，可在其中加入适量酸奶，不仅营养丰富，味道也好。

031 牛奶牛肉羹

原料：牛肉——10克，牛奶——1大匙

（2） 将牛奶加热至40度左右。

（3） 将筛过的牛肉末和牛奶混在一起搅匀。

032 豆腐羹

原料：豆腐——1/8块，肉汤——2大匙

制法（1） 将豆腐和肉汤倒入锅中同煮。

（2） 在煮的过程中将豆腐捣碎。

033 锡兰花牛奶羹

原料：锡兰花——10克，牛奶——1大匙，淀粉——若干

制法（1） 将锡兰花用水洗净，放入盐开水中煮软。

（2） 将煮过的锡兰花加入牛奶并用粉碎机粉碎。

034 蔬菜牛奶羹

原料：卷心菜——1/6片，——1/2棵，面粉——1/2小匙，牛奶——1/4杯，黄油、盐——若干

制法（1） 将和卷心菜炖熟并切碎。

（2） 用黄油在锅里将面粉炒好，之后加入牛奶煮，并用勺轻轻搅动。

（3） 加入切好的和卷心菜同煮。

（4） 当蔬菜煮烂之后放少许盐调味。

035 鱼肉羹

原料：鱼白肉——1/8段，洋葱——1/10个，胡萝卜——1/10个，盐——若干

制法（1） 将鱼刺剔除干净，鱼肉切碎。

（2） 将胡萝卜、洋葱切碎。

（3） 锅内水开后放鱼白肉和蔬菜。

（4） 估计蔬菜已煮烂时放少许盐调味。

036 南瓜羹

原料：甜南瓜——10克，肉汤——3大匙

制法（1） 将南瓜去皮去瓤，切成小块。

（2） 将南瓜放入锅中倒入肉汤煮。

（3） 边煮边将南瓜捣碎，煮至稀软。

易消化吸收的南瓜

南瓜多用于断奶食物的制作，且含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。

原料：鸡胸脯肉--20克，海带清汤--3大匙，盐--若干

制法（1） 将鸡胸脯肉炖烂之后撕成细丝，然后捣成肉末。

（2） 将鸡肉末放入小锅加海带清汤煮沸，加盐调味。

038 蔬菜鸡蛋羹

原料：蛋黄--1/2个，胡萝卜--1/8个，--1棵，洋葱--1/8个，盐--若干

制法（1） 将蛋黄用筷子搅匀。

（3） 把蛋黄放入煮沸的蔬菜汤里，用盐调味。

039 胡萝卜羹

原料：胡萝卜--1/8个，水--1大匙，肉汤--2大匙

制法（1） 将胡萝卜去皮并用擦菜板擦成细丝。

（2） 胡萝卜加入肉汤及水用文火煮，并不时地搅拌一下。

040 牛肉羹

原料：牛肉--15克，酱油、淀粉--若干

制法（1） 将牛肉精肉切碎，加适量的水煮，用酱油调味。

（2） 淀粉用水调匀，倒入煮沸的牛肉中。

041 咖喱牛肉羹

原料：牛肉--20克，肉汤--1/2杯，奶油调味汁--2大匙，土豆、胡萝卜、洋葱--若干，咖喱、盐--若干

制法（1） 将牛肉煮熟后切碎，土豆、洋葱、胡萝卜煮熟后切碎。

（2） 将牛肉和蔬菜加入肉汤同煮。

（3） 煮沸之后加入奶油调味汁，并加盐调味，将咖喱放入锅中搅匀。

042 蔬菜鸡肉羹

原料：鸡肉--若干，南瓜--30克，奶油调味汁--3大匙，土豆、洋葱、柿子椒--若干，盐--若干，食油--适量

制法（1） 将鸡肉、南瓜和土豆切成小块，洋葱、柿子椒切碎。

（2） 将切好的南瓜、土豆加清汤煮熟。

（3） 用锅炒制鸡肉、洋葱和柿子椒。

（4） 将（2）放入（3）继续炒，倒入奶油调味汁煮制。

（5） 加盐调味。

043 鸡肉番茄羹

原料：鸡肉--50克，洋葱--1/8个，胡萝卜--1/10个，番茄汤--100克，黄油--1小匙，盐--若干

制法（1） 将胡萝卜和洋葱切成碎块，放入鸡肉加水同煮。

（2） 煮好后将鸡肉捞出，同进倒入番茄汤。

（3） 捞出的鸡肉撕成细丝重新放入（2）中。

（4） 加盐、黄油调味。

044 瓜块玉米羹

原料：甜南瓜--30克，白糖、盐--若干，黄油、玉米粉--若干

制法（1） 将南瓜去皮切成小块，用黄油炒制。

（2） 加入清汤入白糖、盐煮。

（3） 用水调好玉米糊均匀地洒在锅里，不停地搅拌至粘稠。

045 炒面糊

原料：大米、大麦、黏米——若干，大豆、芝麻——若干

制法（1） 将大米 、大麦、黏米等谷物放在蒸锅里煮。

（2） 将（1）蒸后的食物在阳光下晾干并炒制。

（3） 将其磨成粉，即制成炒面。

（4） 将炒面用40度的水冲开搅匀。

注意：喂孩子炒面糊时要注意水是否过热。若在炒面原料中加入大豆、芝麻等，并用牛奶替水喂食，则更有营养。

046 香蕉奶糊

原料：香蕉——1/4个，黄油——若干，肉汤——3大匙，牛奶——1大匙，面粉——1小匙

制法（1） 将香蕉去皮之后捣碎。

（2） 用黄油在锅里炒制面粉，炒好之后倒入肉汤煮并用木勺轻轻搅。

（3） 煮至粘稠时放入捣碎的香蕉。

（4） 加适量牛奶略煮。

易消化吸收的香蕉，香蕉的热量较其他水果高，糖分含量也高。香蕉易于消化吸收，对于有胃肠障碍或腹泻的婴更适宜。

047 蛋黄酸奶糊

原料：鸡蛋——1个，肉汤——1小匙，酸奶——1大匙

制法（1） 将鸡蛋煮熟之后取出蛋黄放入细筛捣碎。

（2） 将捣碎的蛋黄和肉汤入锅用文火煮，并不时地搅动。

（3） 呈稀糊状时便取出冷却。

（4） 将酸奶倒入锅中搅匀。

048 土豆苹果糊

原料：土豆——1/3个，苹果——1/8个，海带清汤——3大匙

制法（1） 将土豆和苹果去皮。

（3） 将土豆泥和海带清汤倒入锅中煮。

（4） 在煮好的苹果中加入适量的水，用另外的锅煮。

（5） 煮至稀粥样时即可将火关掉，将苹果糊放在土豆泥上。

049 胡萝卜糊

原料：胡萝卜——1/4个，苹果——1/8个

制法（1） 将胡萝卜洗净之后炖烂，并捣碎。

（2） 苹果则削好皮用擦菜板擦好。

050 猕猴桃酸奶糊

原料：猕猴桃——1/4个，酸奶——30克

制法（1） 将猕猴桃皮剥净，捣碎并过滤。

（2） 将过滤的猕猴桃和酸奶混在一起搅匀。

051 米团汤

原料：面粉--2大匙，米饭--1/4碗，胡萝卜--1/10个，柿子椒--1/5个，盐--若干

制法（1） 将米饭和面粉和在一起，揉成米团儿。

（2） 将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿。

（3） 清汤放入蔬菜同煮，煮熟后加入米团儿煮沸。

052 肉汤蛋糊

原料：蛋黄——1/3个，肉汤——1大匙

制法（1） 将鸡蛋煮熟。

（2） 将蛋黄取出?/ca>

2岁小孩多吃什么好

此阶段幼儿的消化吸收能力已相当完善，乳牙也基本长齐。宝宝仍然要学习有效的咀嚼和吞咽。有些时候宝宝由于迫不及待地往嘴里塞食物，不怎么咀嚼就下咽，这会使颌骨得不到充分的锻炼及成长并影响出牙，牙齿就是长出来，排列也不整齐。因此需要父母耐心地教宝宝咀嚼食物，不能急躁。在喂食宝宝的时候，刻意拉长两口饭菜的间隔时间，让宝宝有充足的咀嚼时间。还要给些萝卜、芹菜、藕、面包硬皮等稍微硬些的食物，为孩子提供练习咀嚼的条件。

2岁小孩多吃什么好

2岁小孩多吃什么好，小宝宝能够吃较多食物以后，就要适量的减少吃奶量。尤其是两周岁左右的宝宝，此时已经能吃比较多的食物。饮食营养要跟上，以下2岁小孩多吃什么好。

2岁小孩多吃什么好1

两岁宝宝建议每天喝奶两次，总量400-600ml，每天添加辅食三次，各种谷薯类食物，各种蔬菜、水果都可以食用。动物类及豆类食物，如鸡蛋、肉、禽、鱼、豆制品等，也可以食用。油盐类，建议植物油每天添加5-15g，盐小于1、5g。

常吃的食物一共有七大种类，包括谷物、根茎类和薯类食物，如面粉、大米、土豆等。肉类食物，如禽肉、醋肉、鱼类食物等。奶类食物，如牛奶、酸奶等。

蛋类，如鸡蛋、鸭蛋等。富含有维生素A的蔬果类，如胡萝卜、小白菜、芒果等。其他蔬果，如小油菜、苹果、梨等。豆类及其制品、坚果类，如黄豆、花生、核桃仁等，这七大种类食物建议孩子每天食用四种以上。

两周岁的宝宝该吃什么呢？

两周岁宝宝，已经可以按照一日三餐安排主要饮食，并且大部分的食物都可以食用，可以参考以下安排：

1、 一般在早餐可以安排大米粥，煮鸡蛋，牛奶，豆浆，蒸蛋羹等。

2、 午餐可以安排蒸软的米饭，面条，小笼包，饺子，小炒菜等等，但一定注意米饭不要过硬，毕竟小宝宝肠胃消化功能不如。

3、 而对于晚餐，可以给宝宝熬营养粥，比如鱼松粥，牛肉松粥，猪肝粥，瘦肉粥等，然后可适量搭配小蛋糕或小馒头，以及虾仁儿芹菜，香菇油菜，西红柿炒鸡蛋等。

4、 并且在每一顿正餐的间隔中间，还要适量的给宝宝加餐，可以准备营养小蛋糕，牛奶，面包，新鲜的水果等合理搭配。在晚上临睡前一个小时，还要让宝宝喝一次奶，准备二百毫升牛奶即可，这样既可以增加营养，同时还能让宝宝好好睡眠。

2岁小孩多吃什么好2

一、2岁宝宝应该吃些什么好呢

在我们的膳食中，提供热能的主要还是谷类。2岁小儿对谷类的消化吸收已没有什么问题，因此，诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的，而带馅的包子、饺子等食品是较受小儿欢迎的。

在主食品中，油炸类食品还应避免。在副食品中，鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素，尤其是鸡蛋，营养价值高，又易于消化，且较价廉，是儿童的副食品。豆制食品是我国的传统食品，它营养丰富，是廉价的优质蛋白质的来源。

在六大类营养物质中，富含维生素和无机盐的还有蔬菜类，尤其是橙绿色蔬菜，诸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜叶等营养价值更高。

由于2岁小儿24颗乳牙已长齐，具有一定的咀嚼能力，只要将蔬菜切成细丝、小片或小丁，就能既满足小儿对营养素的需求，又适应小儿此时期的咀嚼能力。

二、正确喂养让宝宝健康成长

一、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。

二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-克。

三、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。

三、适合2岁宝宝的营养食谱有哪些

2岁宝宝食谱：营养鸡肝面

材料：熟鸡肝25克，小白菜25克，鸡蛋1个，番茄10克，儿童面条50克，高汤1大碗，盐、酱油各少许

做法：

1、将鸡肝切成碎末备用。番茄、小白菜分别洗干净，切小丁备用。鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。

2、锅中加高汤煮开，下入面条、番茄煮开，加少许酱油、盐，再煮2分钟左右。

3、面条快熟时，将小白菜、鸡肝下入，用大火稍煮。

4、淋入鸡蛋液，再次煮开即可。

功效：可以提供丰富的蛋白质、铁、维生素等营养，很适合宝宝食用。

2岁宝宝食谱：制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。枣栗子粥

材料：大米50克，板栗5枚，红枣5枚，清水适量。

做法：

1、提前将大米淘洗干净，用冷水泡1个小时左右，然后将大米连水倒入锅里，先用大火煮开，再用小火熬成比较稠的粥。

2、将红枣洗净，用开水烫一下捞出，去皮去核。

3、将板栗去皮，切成小块，放入锅中，加适量水煮熟。

4、和红枣肉一起加入米粥中，上火煮开即可。也可以煮烂板栗。

功效：含有丰富的微量元素，有益于宝宝的大脑发育。

咖啡

很多人认为咖啡只是一种简单的，所以给不给宝宝喝是无所谓的。其实这个观念是错误的观念，因为咖啡酸是一种生物碱，平时喝的话对我们的大脑有的作用。而在咖啡的下，我们的人体对大脑输送的血液会变得更少，所以说如果我们给宝宝喝太多的咖啡就会损害到宝宝的智商。

甜食

很多宝宝都喜欢吃甜食是毋庸置疑的，因为大人都觉得甜食好吃，更何况的孩子呢。但是经常吃甜食的话不仅会让我们变胖，还会危害到脑神经的健康，并且干扰到我们的记忆力。所以说不要给宝宝吃太多的甜食，这种甜食吃多了是有害无益的。

含糖精、味精较多的食物

糖精用量应加以限制，否则会损害脑、肝等细胞组织，甚至会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出每天食用味精不得超过4克，孕妇及周岁以内的婴儿禁食。

含铝食物

世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克，要是一天吃50～100克油条便会超过这个允许摄入量，导致记忆力下降，思维能力迟钝，所以，早餐不能以油要为主食。经常使用铝锅炒菜，铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。

2岁小孩多吃什么好3

宝宝吃什么辅食补钙

一般宝宝从出生到6个月都是生理性缺钙，不管宝宝有没有出现缺钙症状都需要补钙，而且一直要补到孩子能够吃和一样的食物为止。因为出生后没有及时补钙而导致的缺钙症状，一般要到6个月以后才出现。

1、牛奶：牛奶营养丰富，是人体钙的来源。而且牛奶中钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。牛奶被称为最接近完美的食品”。但是妈妈们不宜太早给宝宝喝牛奶，防止引起过敏。

2、酸奶：酸奶也是钙的良好来源，饮用一杯15O克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、钙量的1/5。

3、奶酪：奶制品是食物补钙的选择，奶酪是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。

4、豆类食品：豆类的营养价值非常高，但妈妈们请紧记，一岁以后的幼儿才能喝豆浆，以防蛋白质过敏。

5、虾皮：虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙含量极为丰富，有钙库”之称，是缺钙者补钙较佳途径。多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。

6、深绿色有叶蔬菜：宝宝应该多吃各种绿叶菜，如、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜。妈妈们可以用绿叶蔬菜做青菜泥或者是青菜汁给宝宝当辅食补充钙质。

7、含钙橙汁：含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等，8盎司橙汁所含的`钙相当于一杯牛奶中钙的含量。

宝宝补钙辅食食谱

了解了到底什么食物能做为宝宝补钙的辅食之后，相信不少妈妈仍对如何制作补钙辅食感到一头雾水。其实，能有效帮助宝宝补钙的辅食也不少，制作的方法更是多种多样，下面简单为大家介绍几种简答营养的宝宝补钙辅食食谱。

1、虾皮豆腐羹：将豆腐抹成泥状，然后放入洗净、剁碎的虾皮，在磕入鸡蛋，放少葱花、细盐一起调匀，边搅边加入适量水，搅成稀粥状，上屉蒸15分钟，即成。吃时可以点些香油提味。

2、肉末香干油菜丝：将瘦猪肉剁成肉末，豆腐干（或豆腐片）切成小丝，油菜洗净切丝。热锅放点油，下肉末煸炒。随后放入葱花、豆腐干丝，添适量水，烧片刻，在投入油菜丝，翻炒片刻，加入少许细盐即成。

3、蛋皮虾仁如意卷：将鸡蛋磕入碗内调成蛋液，摊成蛋片，将虾仁洗净切碎。豆腐捣成泥状，再与虾仁末、葱末、少许植物油、细盐以及适量淀粉浆搅匀。然后抹入摊开的蛋皮上，分别由两边卷至中间，相接处抹淀粉糊使之粘牢，码入盘内蒸15分钟。食用时切成小段即可。

4、燕麦黑芝麻粥：燕麦用水泡开备用。将大米和黑芝麻煮成粥，出锅前放燕麦，再煮5分钟，放入适量白糖拌匀，即可。

5、蔬菜鱼肉粥：准备鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/4碗。将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。煮至粘稠时放入酱油调味。

6、鱼松：准备净鱼肉75克，花生油4克，酱油1.5克，精盐、白糖、料酒各少许。将鱼肉洗净，放在锅内蒸熟，去骨、去皮，待用。将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内，边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入精盐、料酒、白糖，再翻炒几下即成。

宝宝辅食补钙的时间

人一生的骨钙积累过程是从婴儿时期开始的，而钙安排每日4～5餐是因为孩子的胃容量较小，一次吃不下太多的食物；由于生长发育速度较快，因而需要补充额外的食物满足其营养需要，加餐可以放在两次正餐之间，奶、豆浆、水果、点心都可以。另外，幼儿每天还需要喝～350毫升的牛奶。质是生命之源，谁都不能缺少它。补钙途径和方法很多，对于宝宝来说，养成良好的饮食习惯，从膳食中摄取钙质是的方法。

但是，宝宝辅食补钙也有一定的时间上的讲究，在适当时候补充钙质能有效帮助吸收。那么宝宝辅食补钙的时间是什么时候呢？

按宝宝生长发育状况来看，宝宝补钙时间是在宝宝出现缺钙早期症状的时候。比如宝宝有入睡盗汗、夜惊、夜啼、擦枕、枕秃等症状的时候，妈妈就要开始关注宝宝是不是缺钙了，这个时候就要适当有针对性的给宝宝补钙。

另外，周岁内的宝宝发育是“二抬四翻六会坐、七滚八爬周会走”，如果妈妈发现宝宝有发育迟缓的表现，像是到了七八个月还不会爬，那么很有可能也是缺钙的表现。一般来说，这时候补钙效果是的。

正常情况下，宝宝一般都是6个月之后才开始添加辅食，那么通过辅食来给宝宝有效补钙的通常也要等到宝宝开始添加辅食后。另外，宝宝因为没有及时补钙而导致的缺钙症状一般是在6个月之后才会出现。

在此之前，妈妈们也要通过其他方式给宝宝补钙，直到可以添加辅食，便可以通过给宝宝食用富含钙质的食物来补充。

2岁宝宝辅食食谱大全求指路

制法（1） 将米洗净用水泡开。

二岁宝宝的胃肠道功能已经得到了充足的发展，但又未完全发育成熟。一般的食物均可进食，但又不能完全按照的食谱进食。

2.适当的补充维生素。可以尽量多吃些含维生素的蔬菜和水果，例如：柑桔、苹果、西红柿、萝卜、白菜等。

3.身体发育，需要的脂肪和蛋白质量较大。例如：肉、奶、鱼、蛋、豆、花生米、核桃仁、松子、葵花子、瓜子等。

您好，

两岁宝宝每日所需的六大营养素为：

一、蛋白质：主要来源为肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类。

二、脂肪：主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。

三、碳水化合物：食物中的谷类、豆类、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。

四、矿物质：钙（奶类、蛋类、鱼类、豆类及蔬菜中含量较高）。铁（动物肝、蛋黄、瘦肉、绿叶菜及豆类）。锌（动物内、花生、香蕉、豆类）。碘（碘盐）

五、维生素：（蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗粮）。

六、水：是人体最主要的成分之一，维持体内新陈代谢和体温调节等。

主要食谱如下‘

副食品：鲜鱼肉蛋 海味品

蔬菜：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒 小青菜、小白菜、韭菜、芹菜叶

早餐（2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。：面包饼干鸡蛋牛奶

奶类09 鸡蛋粥：酸奶、奶酪（不宜过多）牛奶

祝您家宝宝健康成长！

我女儿也2岁了，从她可以吃辅食开始，我就按照英氏的辅食5阶精准喂养体系给她买辅食，英氏是提倡辅食分阶的，每个阶段的宝宝辅食都有不一样的组合。比如我女儿两岁能走能跳了，基本可以吃食物了，我还给她买了炭烧棒，让她和其他小朋友分享，提高社交能力。

两岁宝宝不是的，是命大全球之路，你可以买一本营养的食谱，看两岁的幼儿能吃什么，你就拿那个食谱给他做么事，食给他吃

两岁的宝宝已经会说话，会走路，是一个非常可爱的时期，但有些宝宝不爱吃饭，只喜欢吃零食，这样是非常不对的，家长们要给宝宝食用青椒胡萝卜山泥，鱼肉胡萝卜羹，还有白菜枸杞猪骨汤，红枣木耳肉片汤，蔬菜牛肉粥等五款适合两岁宝宝吃的食谱才行。

两岁宝宝辅食食谱大全，应该吃米粉面糊之类的。

两岁宝宝的食谱应该慢慢接近于儿童，原则为少食多餐、定时定量，荤素均匀，多吃新鲜的蔬菜和水果，并适量的吃植物，动物蛋白，粗细均匀，还需适当的喝牛奶，食谱中谷类和苗面条为主食

两岁宝宝可以跟着大人吃饭了吧

2岁宝宝食谱大全及做法 2岁宝宝饮食应如何安

2岁宝宝食谱大全及做法

1、青椒胡萝卜山泥：这道菜所使用的原材料包含有，山、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、以及香油。制作步骤如下，首先将胡萝卜还有青椒进行清洗切成末，在锅中倒入少许的油，将青椒胡萝卜炒到断生状态;接着将山压成泥，并加入炒好的青椒胡萝卜、盐，搅拌均匀;，在准备好的果冻模中抹上香油，倒入山泥，这样青椒胡萝卜山泥就做好了。

2、巧虎米饭：这道菜所使猪脊肉是指猪脊背上的精肉用的原材料包含有，米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡肉、鸡蛋、海苔、蚝油、以及玉米淀粉。制作步骤如下，首先将米饭压实后倒扣在盘子中（3） 将（2）放入锅中煮，再加淀粉糊煮至粘稠。，做出巧虎的两只耳朵;在蛋黄中加入适量的玉米淀粉进行搅拌，用小剪刀将奶酪修成橄榄形放在脸部的下半部分;，将其余材料进行清洗，并且翻炒，炒熟之后摆在巧虎的周围，这样巧虎米饭就做好了。

2岁宝宝饮食应如何安排

1、由于宝宝的胃容量还是比较少的，因此是少吃多餐，一般除了一天三餐之外，可以额外的添加一次的点心，时间大致在下午，但是要注意量的问题，不宜过多，而且所选择的零食要注意营养的均衡。

2、多吃些蔬菜水在我们的膳食中，提供热能的主要还是谷类。2周岁宝宝对谷类的消化吸收已没有什么问题，因此，诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的，而带馅的包子、饺子等食品是较受小儿欢迎的。在主食品中，油炸类食品还应避免。在副食品中，鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素，尤其是鸡蛋，营养价值高，又易于消化，且较价廉，是儿童的副食品。豆制食品是我国的传统食品，它营养丰富，是廉价的优质蛋白质的来源。果，可以将蔬菜加工成细碎软烂的菜末，给宝宝拌饭中食用，但是要注意的是，水果也需要适量的喂宝宝食用，单吃其中一种是远远不够的，一般来说，2岁左右的宝宝一天所需要食用的蔬菜水果大致需要150克到克左右。

3、蛋白质需要适量的摄入，鱼类、肉类、豆类、以及蛋类中富含有优质蛋白，用这类食物炖汤喂养宝宝。据统计，2岁宝宝每天需要食用50克左右的肉类及豆制品，1个鸡蛋。

2岁半宝宝食谱家常做法

苦瓜有良好的清热解暑作用；绿豆清热解毒消肿凉血，小儿暑天易生疖肿、痱毒，吃此瓜豆汤极为适宜。

两岁宝制法：宝食谱

你现在应该注意的是：宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐；多吃蔬菜、水果；适量摄入动植物蛋白；牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物；粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。

1、青椒胡萝卜山泥

食材：山、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。

做法：将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油，将它们炒至断生。等山冷却后，压成泥。将压好的山泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。

（2） 将土豆炖烂之后捣成土豆泥，苹果用擦菜板擦好。2、巧虎米饭

食材：米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。

做法：将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。

2岁左右的宝宝食谱

（2） 将、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

2周岁宝宝食谱

鸭胸烩白菜

材料：鸭胸肉5片，白菜叶2片，金针菇10克，水淀粉、盐各少许

做法：037 鸡（2） 将、胡萝卜、洋葱切好，放在开水里煮烂，过滤后再煮。肉羹

1.将鸭胸肉和白菜切成丝，金针菇洗净后，切成小段。

2.锅内放水烧开后，下入白菜丝、金针菇段，再次煮开后下入鸭胸肉丝，大火快煮2分钟后，加水淀粉勾芡，撒点盐调味，即可。

鸡丝拌苦瓜

材料：鸡胸肉150克，苦瓜100克，鸡蛋1个，花生油适量，生抽1小匙，盐、醋、香油各少许

做法：

1.将鸡胸肉切成细丝，放入碗内，打入鸡蛋搅拌均匀，加盐和生抽腌一下。

3.起油锅烧热后，放入鸡丝炒熟，捞出，沥净油。

4.鸡丝放入盘中，上面加上苦瓜丝，然后浇上醋、香油和少许盐调成的汁，即可。

轻松做：苦瓜有苦味，可能很多宝宝不喜欢吃，可以在苦瓜里加一点糖调味道。

温馨小提示：苦瓜营养十分丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C的含量，每100克高达84毫克。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素等，有降血压、降血脂的作用，多给宝宝吃点苦瓜非常好。

芙蓉鸡片

材料：鸡肉100克，蛋清1个，油菜心20克，火腿少许，植物油适量，盐、淀粉各少许，鸡汤100克

做法：

1.鸡肉洗净，切薄片;蛋清使劲搅拌至出现泡沫，油菜心洗净切末，火腿切丁。

2.鸡片中加入蛋清和淀粉搅拌均匀，倒入烧至五成热的油锅中，翻炒两下，捞出来沥净油。

3.炒锅置火上，加入鸡汤、盐煮沸，用淀粉勾薄芡后，倒入鸡片，煮沸，撒入火腿末和油菜心末，装盘，即可。

温馨小提示：富含蛋白质的鸡肉与维生素、纤维素含量丰富的油菜心搭配后，营养更加均衡，滋补性更强。

西芹炒牛柳

材料：牛肉100克，西芹50克，胡萝卜20克，鸡蛋清1个，花生油适量，葱末和姜末1小匙，黄酒、盐、香油各少许

做法：

1.牛肉洗净后，切成薄片，用鸡蛋清，盐上浆。

2.西芹、胡萝卜洗净后，切成片。

3.起油锅烧热后，加入牛肉片，同时加一点油，放入西芹、胡萝卜片，熟后捞出沥油。

4.锅内余油，加入葱末、姜末爆香后，再加水、盐和黄酒，煮开后，加入牛肉片、西芹片、胡萝卜片，淋上2滴香油即可。

温馨小提示：西芹含有丰富的纤维素，能帮助宝宝肃清体内毒素，保证健康成长，而含铁量丰富的牛柳可以让宝宝长得更结实。

2周岁宝宝的饮食安排

2岁的宝宝已经可以和爸爸妈妈一样吃谷类等主食了，但宝宝的饮食还需“开小灶”单独做，的饮食宝宝暂时还适应不了。这个阶段宝宝的食品以米、面等谷类食物为主，因为谷类是热能的主要来源。宝宝所需蛋白质主要来自肉、蛋、乳类和鱼等食物;钙、铁和其他矿物质主要来自蔬菜，部分来自动物类食物;维生素主要来自水果和蔬菜。

2岁宝宝的胃容量为300毫升左右，因此家长不必每餐做太多食物，宝宝吃不完。这个阶段的宝宝每日进餐4-5次，每日3餐，每餐间隔约为4小时，两餐之间加些点心。

2岁的宝宝每日主食品约100克，肉、鱼、蛋、奶约100克，青菜50-100克;两餐之间的点心、水果供应量50克左右。由于宝宝食量有限，为保证摄取充足的营养，鱼、肉、蛋类要吃得多些，可少吃些豆制品;蔬菜供应多些，可以适当减少些水果;副食吃得多些，主食可少吃一些，这样的营养供给才能充足且均衡。

两岁宝宝食谱

你现在应该注意的是：宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐；多吃蔬菜、水果；适量摄入动植物蛋白；牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物；粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。

1、青椒胡萝卜山泥

食材：山、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。

做法：将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油，将它们炒至断生。等山冷却后，压成泥。将压好的山泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。

2、巧虎米饭

食材：米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。

做法：将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。

食谱这个东西因人而异，所以给出一些通用性的饮食原则

1.主食：主食类的食物应该在二两到三两(生重)，每周也可以吃一些薯类和杂粮去替代主食，比较二米饭（大米、小米）、南瓜小米粥、紫薯泥等等，但婴幼儿的消化和咀嚼功能尚不完善，不宜吃太多过于粗糙的食物

2.奶类食物：鲜牛奶350ml（2岁的孩子可以不用喝配方奶，直接喝鲜牛奶啦）左右，或者是全脂奶粉（注意是全脂）40~50g。奶类给孩子提供优质蛋白、钙、维生素A和维生素B2，对孩子的身体肌肉和骨骼发育有非常非常重要的作用。也可以用酸奶代替牛奶，但不建议给孩子喝什么大果粒、老酸奶这些东西.....

3.荤食（鱼、肉、禽、蛋）：每天总量在2两到3两之间，孩子要多吃菜是没错，但是荤食也一定要保证，每天一个鸡蛋要雷打不动（是鸡蛋羹或者是煮鸡蛋），此外还可以适当的吃一些肉，建议猪肉、牛肉、鸡肉、鱼、虾轮着吃，2岁的孩子还是要保证每周能吃上2次以上的鱼。每周一次一两左右的动物内

4.蔬菜水果150g~g；其中以蔬菜为主，特别是每天要有足量的绿叶蔬菜。还有蔬菜多以焯、凉拌、快炒为主，不建议高温长时间烹饪

5.忌食：幼儿不宜直接食用坚硬的食物、容易误吸入气管的坚果（花生）、腌腊食品

6.幼儿食品一定要单独制作，质地细、软、烂、碎，避免性强的和油腻的食物

7.食物喷人时候应该有较高的色香味，并且经常替换烹饪方法。

8.2~3岁的幼儿每天可以进食4到5次，每餐间隔3~5小时，一般可以安排早中晚三餐和两次点心。

9.安静、舒适、秩序良好，可以使幼儿专心进食

10.幼儿抵抗力，容易感染，因此对幼儿的饮食卫生应该特别注意，饭前洗手，少吃生冷的食物，瓜果洗净再吃，荤食要熟透才能食用

宝宝的成长和发育都是家长们比较关心的问题，2周岁的时候，宝宝已经断奶了，这个时候的宝宝的饮食是很特别重要的，但是这个时候的宝宝的消化系统尚未成熟，是不能直接给他吃大人的食物的，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作食谱，那么2周岁宝宝食谱什么为主呢？

宝宝到2周岁时，随着其消化功能的不断完善，饮食的种类和制作方法开始逐渐向过渡，以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。不过，此时的饮食还是需要注意营养平衡和易于消化，不能完全吃的食物。

宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐；多吃蔬菜、水果；适量摄入动植物蛋白；牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物；粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。

给宝宝做饭时要将食物做得软些，早餐时不要让宝宝吃油煎的食品，如油条、油饼等，而要吃面包或饼干、鸡蛋、牛奶等，每天的奶量控制在毫升左右。在奶量减少后，每天要给宝宝吃两次点心，时间可以安排在下午和晚上，但不要吃得过多，否则会影响宝宝的食欲和食量，时间长了，会引起宝宝营养不良。

两周岁的宝宝开始以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。但是由于宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。可以尝试不同种类的蔬菜、水果，进食量可以根据幼儿需要来定。

两岁半宝宝的食谱应该怎么搭配

（3） 将捣碎的胡萝卜和擦好的苹果加适量的水用文火煮

2岁的宝宝一周食谱

周一 早餐 牛奶 蛋糕+煮鸡蛋

午餐 肉笼(牛肉打成泥) 海米冬瓜汤

晚餐 米饭 炒三丝(白萝卜丝 韭菜丝 火腿肉丝) 木耳青菜汤(鸡汤)

周二 早餐 牛奶 果酱包

午餐 西葫芦鸡蛋饼 玉米面粥 鱼肉松

晚餐 米饭5、蒸鱼饼 清炒虾仁(虾仁 黄瓜 豌豆) 榨菜肉丝汤

周三 早餐 牛奶 饼干+茶鸡蛋

午餐 包子(羊肉 香菇 白萝卜) 番茄鸡蛋汤

晚餐 米饭 红烧鱼(海鱼) 西芹百合(加口蘑) 丝瓜木耳豆腐羹

周四 早餐 牛奶 枣饼

午餐 南瓜粥(南瓜 山 百合 大米) 炸丸子(猪肉沫 藕粒 芝麻酱)

晚餐 打卤面(鸡蛋 香菇 木耳 羊肉沫 番茄) 黄瓜条、心里美

周五 早餐 牛奶 面包+煮鸡蛋

午餐 饺子(三文鱼 猪肉沫 胡萝卜) 虾皮 紫菜 香菜汤

晚餐 米饭 炒茄丝 鸡肉面筋海带汤(鸡汤)

周六 早一、两岁孩子有什么营养需求餐 牛奶 豆沙包

午餐 鸡蛋卷(鸡蛋摊成薄饼放入香菇木耳豆腐青菜调料，卷好蒸熟切块) 海米汤

晚餐 米饭 墨鱼炒韭菜 罗颂汤(牛肉 口蘑 洋葱 番茄 奶油)

幼儿膳食制作：

1、三鲜蛋羹

把1~2个鸡蛋打入碗中，加少许食盐和凉开水打匀，放入锅中蒸熟，然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀，再继续蒸5~8分钟，停火后即可食用。

2、混合菜糊

将土豆、胡萝卜洗净，上锅蒸熟，去皮压烂成泥。番茄用开水烫去皮，切成碎块，放入锅中煸炒，再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。

3、果羹

将苹果、百合、山、梨、莲子洗净去皮去核切成小片加上琼脂一同放在火上加水煮熟。离火加白糖凉后食用。没有琼脂可用藕粉代替。

4、疙瘩汤

把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。

把1/2条鱼去皮和骨、刺后，研碎；与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸，把鱼汤煮开后加少许盐，把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。

6、虾豆腐

虾2条，豆腐一小块，嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎，放入锅内，再加切碎的生香菇，加海味汤煮，熟时薄薄的勾一点芡。

两岁半的宝宝了，什么都可以吃了，不用特别安排食谱