焖锅面家常做法_焖锅面家常做法窍门

豆角焖面的家常做法

葱10克相克食物

豆角焖面怎么做？

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焖锅面家常做法_焖锅面家常做法窍门

豆角焖面

主料：豆角、切面

辅料：葱、姜、蒜（这里可要用很多的蒜！！备足哦！）、肉（可以用鸡肉~~便宜）

调料：色拉油、盐、酱油、料酒、花椒、干辣椒皮

做法：

一、将豆角清洗~~去筋~~，将鸡肉切好，包好蒜，将的大部分蒜砸成蒜泥，加入盐（适合口味的人可选）待一会加入热油，少一部分蒜切碎（炒豆角的时候放），将葱切成葱花，姜切成姜丝，这些都备盘。

二、将切面从中间切断，打散，切忌不要让切面成一陀，要想头发干燥的时候一样！

三、开火热锅，加入油，手掌心那么大即可~~待有升温，（待有热的时候将少许有倒入砸好的蒜泥中！！备盘~~）放入花椒、干辣椒皮，翻炒~~~（前两次我都说了，这个叫做扁香），放入鸡肉，翻炒，鸡肉稍微变色，加入葱姜蒜继续翻炒，待有淡香味出锅，加酱油、料酒继续翻炒；肉的炒制就完成了，现在倒入豆角，和肉翻炒，（豆角不用要求炒熟，因为一会还可以跟切面一起焖~~）别忘了加盐。关火~

四、将打散的切面，均匀覆盖在豆角炒肉上，可以在切面上淋少许色拉油，将切面铺平后，倒入水，切记！！！！水不可以超过面！！！这时候扣上锅盖~~开火~~先用大火，将水烧开（就是沸腾的时候冒白气），再用小火微~~（十五分钟左右、小心不要干锅，时间已找你的面的多少和锅的大小定）

五、蒸熟后，将油泼蒜泥倒入切面上，与锅底豆角均匀搅拌，就OK.

豆角焖面怎么做才是地道的？

【美食杰 家常菜谱菜谱大全】豆角焖面的做法菜系及功效：家常菜谱 工艺：焖

豆角焖面的制作材料：

主料：面条（干切面）150克

辅料：四季豆100克，猪肉（瘦）25克

调料：大葱5克，姜5克，盐2克，香油3克，酱油15克，植物油30克

1. 把瘦肉切成肉丝，用酱油腌一下；

2. 豆角掰成段；

3. 葱姜洗净，切成葱花、姜丝；

4. 热锅加油，把葱花和姜丝爆香；

5. 加入肉丝划散；

6. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水；

8. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。

正宗的豆角焖面怎么做

主料：面条350克，豆角400克，五花肉40克。

辅料：葱1根，油1汤匙，盐4克，蒜1瓣，料酒4ml，蚝油2ml，老抽2ml，味精2g。

豆角焖面的做法

1.豆角择好，掰成小块。

2.五花肉切好，肥少瘦多的那种。

3.面条准备好。

4.葱姜蒜准备好。

5.热锅，放油，加入五花肉。

6.放入葱姜蒜。

7.加入料酒。

8.放入蚝油。

9.放入一点老抽。

10.放入豆角。

11.翻炒豆角，加入少量的盐。

13.放入面条。

14.下面的汤汁收的不多了，上面的面条也好了；拌一拌，加入适量的味精。

正宗山西豆角焖面怎么做

用料

毛细手擀面 500克

豆角 克

五花肉/也可用排骨 适量

葱、姜、蒜、香菜 适量（蒜量大）

正宗山西豆角焖面的做法

原材料全家福，因为小凡爱吃点辣味，所以放了些辣椒。

蒜放入盐，准备捣成蒜泥。

葱、姜、香菜切末，辣椒随意，可不放。

锅烧热，放入葱姜末和花椒面翻炒出香味后，放入五花肉翻炒。

放入辣椒汤汁少些后放入焯好的豆角，翻炒让豆角入味。翻炒。

倒入海鲜酱油继续炒。

倒入水。

水开后盛出小半碗供一会调制调味汁用。

锅中的豆角水基本不会溢出表面。

面揪成小段放在豆角上。

盖上盖子转小火焖15分钟。

15分钟后把面条用筷子翻一下弄散，再焖15分钟。此步骤不可省略，这样可以使面条受热均匀，软硬适中。

蒜泥、香菜末，加入白胡椒粉、香油、陈醋，倒入之前留好的菜汤中搅拌。

扁豆焖面怎么做？

用料

扁豆 400克（要细一点的那种比较好熟）五花肉 （我用的是肥瘦肉，因为现在五花肉更贵）切面 （要细一点的，不要手擀面，太粗了，不容易熟）盐 少许蒜 几瓣葱 少许姜 少许水 1杯大料 2小粒味精、鸡精、黄豆酱油（或老抽）、色拉油、嫩肉粉（没有可不放）料酒

做法

将扁豆摘成3cm左右的小段，洗净备用。 将肉切成3cm左右长的小片，放入适量嫩肉粉和料酒淹制备用。 将葱、姜、蒜切好备用。 将切面切成15cm的段（以便不容易缠在一起）。

将黄豆酱油2大匙、色拉油2大匙、味精少许、鸡精少许、水1大杯到入大碗中，调匀备用。 将油锅坐热，倒入适量色拉油，待油热放入葱、姜翻炒出香味，放入切好的肉炒至肉完全变色，倒入适量黄豆酱油，放入2小瓣大料，放入洗好的扁豆翻炒均匀。 将面均匀铺在扁豆上（此时可适当将火调小），将调好的酱油汁均匀的淋在面上，看面四周漏出一点点水为宜，盖好锅盖。此时将火开大见水开，再将火调小，焖10分钟左右，要随时观查锅内的水份，以免糊锅。 放入蒜，在焖5分钟，见收汁，用两双筷子将面和扁豆拌匀，即可关火。

小贴士

焖时要随时注意，避免糊锅。 要用两双筷子拌匀，以免颜色不均匀。 现在吃，扁豆新鲜，做法简单，省得在厨房做的满头大汗。

土豆,豆角闷面怎么做

土豆豆角焖面的用料和做法步骤： 用料：豆角、土豆、葱花、蒜末、姜末、手擀面、玉米油、盐、白糖、料酒、老抽、生抽、白胡椒粉。

土豆豆角焖面的做法 1、豆角洗净掰成小段，土豆切块，葱姜蒜切末备用。 2、锅内放半勺油（炒菜勺），放入葱姜蒜末炒香。

3、放入豆角，炒至豆角变成翠绿色。 4、放入土豆，炒一会，加入料酒半勺，生抽半勺，等土豆和豆角上色均匀后，放入少许盐、少许白糖，撒一层白胡椒粉，继续翻炒。

5、炒至不多的时候调制小火，把豆角和土豆铺平。 6、把面条铺平在豆角上，沿锅边倒入一碗水，没过豆角就可以了，不要没过面，盖上锅盖，调大火烧开。

烧开后调制中火，期间晃晃锅，防止粘锅。这时再调一碗水，水中放入老抽、生抽、少许玉米油，待锅中汤汁快收干时，把调好的水倒在面条上，继续先前焖面的过程。

7、当锅中汤汁再次快收干时就可以停火了，把面条和豆角搅拌开，就可以开吃啦。

豆角焖面步骤1

豆角焖面的做法大全

豆角择好，掰成小块

步骤2

豆角焖面的做法图解

五花肉切好，肥少瘦多的那种

步骤3

面条准备好

步骤4

葱姜蒜准备好

步骤5

热锅，放油，加入五花肉

步骤6

放入葱姜蒜

步骤7

加入料酒

放入蚝油

步骤9

放入一点老抽

步骤10

步骤11

翻炒豆角，加入少量的盐

步骤12

放入适量的清水，一次加足

放入面条

步骤14

下面的汤汁收的不多了，上面的面条也好了；拌一拌，加入适量的味精

豆角焖面成品图

烹饪技巧

豆角要多放一点好吃

加入的清水一次要加足

炖豆角时守在锅边 以免糊锅

豆角焖面的家常做法大全怎么做好吃视频

食材用料

扁豆200克相克食物

切面条克

蒜10克相克食物

五花肉50克

盐10克

老抽5克

生抽10克

白糖10克相克食物

料酒15克

大料2个

鸡粉10克

耗油15克

豆角焖面的做法

1.扁豆两头去筋，折成寸段，用水洗净。

2.葱切沫，蒜切沫，姜切沫。

3.将五花肉切片。

4.锅中时间：<60分钟下15克色拉油，大火将油烧至7成热，下大料2个，加五花肉片50克，继续煸炒，煸炒出香后下葱姜蒜各5克。

5.炒至肉色发白，下扁豆，大火炒1分钟。

6.加入料酒15克，加清水500克，下盐10克，老抽5克，生抽10克，白糖10克，鸡粉10克，耗油15克，大火烧开。

7.将切面均匀铺在豆角上面，转中火焖15分钟。

用手机看这道菜做法

小贴士

1.油面有青烟大量上升时为7成热。

豆角焖面的做法步骤图,豆角焖面怎么做好吃

主料豆角克 面条（生）150克辅料五花肉50克 调料色拉油适量 料酒15毫升 生抽30毫升 老抽5毫升 泡红椒2个 小葱少许 水适量1.五花肉片用料酒腌制10分钟。

此时豆角已至半熟，可见微微干蔫4.锅中倒入适量炒菜油，加入泡椒、葱花和五花肉炒至肉片变色5.放入微波过的豆角，放入生抽、老抽炒匀6.放入较宽的热水炒至调料与食材融合7.此时把锅中的汤倒出，只留少部分汤在锅内8.把鲜面放在豆角上，不要接触锅底，否则容易被汤汁浸湿或者粘在锅底。盖上锅盖，中小火焖约15分钟，用热气把面焖熟9.中间见锅内汤减少见没，就顺着锅边加入适量的汤，汤量微微没过豆角一半的样子即可。

注意：不要把汤倒在面条上10.反复多次，直到面变熟，翻炒，把面和豆角炒匀即可。

牛肉焖面的家常做法

味极鲜酱油

牛肉焖面的家常做法

放入豆角

工艺：焖

口味：家常味

热量：较低热量

配料：

1.洗菜备用

2.牛肉切片，稍厚就好

3.热锅凉油

4.葱姜蒜炝锅

5.加入肉，等肉变色加入一勺五香粉

7.加入豆角，翻炒3分钟

8.加入土豆，翻炒3分钟

9.加入盐4勺

10.加入生抽老抽还有7、半勺糖拌匀待用。醋，继续翻炒3分钟

11.加入水，没过食材

12.大火熬开小火20分钟，熬开后加入冰糖！干辣椒视自身情况加。等豆角熟8分熟就可以。然后舀出一碗汤汁备用

13.铺面，均匀的浇上汤汁

14.铺香菜，因为本人爱吃熟香菜，所以同时铺上去的。铺上去后继续小火15到20分钟，期间用筷子分一下面，免得熟成一团

15.成品啦

烹饪小贴士：

尽量熬干点，湿塌塌的不好吃！我做的3人份

三汁焖锅家常的做法

8.撒少许葱蒜沫拌匀，出锅。

1、首先，准备虾，鸡翅，鱿鱼，鱼豆腐和肉丸。鸡翅洗净，刮去表面，加入几片生姜、一勺料酒、一勺酱油，腌20分钟左右。大虾洗净，取虾线，洗净，鱿鱼切片。将一勺料酒和一小勺胡椒粉加入鱿鱼中，腌20分钟左右。

2、所有蔬菜清洗干净切块，不容易熟的胡【烹饪小贴士】：萝卜,土豆,红薯放一起，彩椒,青椒,莴笋放一起，除过洋葱以外的菜分别加一勺辣椒粉少许盐拌均匀。再提前准备好焖锅用的酱汁（2勺料酒2勺生抽2勺蚝油2勺番茄酱2勺黄豆酱1勺老抽1勺甜面酱1勺豆瓣酱半勺白糖1勺淀粉少半碗水）

3、把油倒进锅里，加热油，放入蒜瓣和一些不易熟的蔬菜——胡萝卜、土豆、红薯，炒一会。

4、再加入剩余蔬菜—莴笋,彩椒,青椒翻炒均匀，转中小火。

5、然后把洋葱铺一层，然后把球、大虾、鱿鱼片和鸡翅放在上面。

6、，将准备好的一碗酱汁均匀倒入锅内，盖上锅盖，用文火慢炖12.放入适量的清水，一次加足。20分钟。

7、炖过之后，把它均匀地翻过来。撒上洋葱和芝麻就可以吃了。

扁豆焖面的家常做法

盖上锅盖再焖10分钟

扁豆焖面的制作步骤如下辣椒 2个：

材料准备：扁豆一把，里脊肉100克，面条克，蒜末适量，姜末适量，葱末适量，干辣椒段适量，食用油适量，盐适量，料酒1勺，十三香1勺，白糖半勺，老抽1勺，生抽1勺，蚝油2勺，淀粉。

1、将扁豆掰段，里脊肉切丝，放入淀粉1勺、料酒1勺、蚝油1勺，抓匀腌制10分钟。

2、将肉丝煸炒变色盛出备用。

4、倒入扁豆炒至断生，放入刚刚煸好的肉丝，放入盐适量、十三香1勺、白糖半勺、生抽1步骤13勺、老抽1勺、蚝油1勺，倒入热水（请事先烧好）没过扁豆再多一些，翻炒均匀，盛出半碗汤汁备用。

5、把面条铺在扁豆上，盖上锅盖小火焖8分钟。

6、开盖倒入刚刚盛好备用的半碗汤汁。

焖面怎么做好吃，排骨焖面的家常做法

4 黄油化开，放入鸡翅，两面煎黄，备用。

熟小猪排骨10块 红皮土豆2个

番茄1个 圆豆角一把

自制擀面哈喽朋友们大家好今天小编要介绍的是一道三汁焖锅的美食，小编想必大家应该都有吃过吧非常的好吃对吧喜欢吃可是不知道到底是怎么做那么不用担心下面有小编来告诉大家是怎么制作的哈，先来准备所需要的食材有胡萝卜适量、鸡翅适量、土豆适量、青辣椒适量、洋葱适量、莲藕适量、芹菜适量、玉米适量、生姜适量、鸡胗适量、番茄酱适量、香辣酱适量、大蒜适量、鸡精适量、蚝油适量、虾适量、黄豆酱适量、胡椒粉适量、甜面酱适量、花椒适量、辣椒粉适量、食用油适量、食用盐适量、料酒适量、香菜适量、香葱适量。适量

辅料

尖椒1根 蒜7瓣

葱1根 玉米面少许

油适量 盐少许

花椒面少许 酱油少许

醋少许

标签：健康营养 午餐 焖 美食 咸香 香 老少皆宜 大众菜 猪肉

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排骨焖面的制作步骤

1土豆、番茄去皮。

2土豆、番茄切块，豆角切段焯水，葱，蒜，尖椒切成碎末放小盘备用

3热油下锅将蒜片和葱片，花椒面煸香，土豆，番茄，排骨下锅翻炒。

4放盐，酱油，醋，炒到番茄成汁。

5加水小火炖到土豆熟。

6提前准备好面，软硬看个人喜好。

7将面擀成长片。

9让面片均匀粘上玉米粉，不要用白面粉（焖的时候粘连）。

放压面机压成面条

11

将面条都要均匀粘上玉米粉。

12

13

将面铺盖均匀，盖上盖小火焖5分钟

14土豆、红薯 各两个

用筷子轻挑面条，和菜调匀，撒上之前准备好的葱蒜尖椒末

15

调匀吃吧，太香了。

排骨焖面好吃

家常连锅面的做法，家常连锅面怎么做好吃，家常

豆角下锅继续煸炒。

面粉

步骤8

300克

水150克

辅料

南瓜

适量

胡萝卜

适量

土豆

适量

洋葱

适量

木耳

适量

大油菜

适量

葱适量姜10克相克食物

生姜

适量

大蒜

适量

五花肉

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

适量

蚝油

适量

十三香

适量

盐适量

辣椒粉

适量 步骤

1.准备食材:南瓜适量，土豆适量，胡萝卜适量，洋葱适量，木耳适量，大油菜适量，生姜适量，葱适量，大蒜适量，五花肉适量。面粉适量。 2.把土豆，洋葱，胡萝卜切丁。木耳切丝，大油菜切小段。半个青椒切丝。生姜切小丁，大蒜切片，五花肉切小丁。

3.锅里面放适量的油，放辣椒粉炒出红油。我油放的比较多，因为干活的人油多放一点，吃了不容易饿。

4.把五花肉放进去，炒干一点，再把葱蒜放进去炒香。 5.把南瓜，土豆，洋葱，木耳，胡萝卜放进去炒香。

6.放入适量的味极鲜酱油，盐，十三香炒均匀。 7.加入适量的水，大火烧开，中小火煮。

8.点击填写制作步骤和技巧炖汤的时候，现在就可以和面擀面了。把面团擀薄一点，用刀切条。再把面条弄散开。 9.把面条放进去煮。水开两次以后把大油菜，青椒放进去。

10.放入适量的盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，搅拌均匀，出锅。

小贴士

1，炒辣椒粉的时候要用小火，大火容易炒糊。也可以炒肉的时候放进去，这样也不会炒糊。

2，喜欢什么菜做放什么菜。

3，做汤面放一点点胡椒粉好吃。

茄子焖面的家常做法

豆角焖面的做法：

主料：茄子两个、面两小包、肉60克。

主料

辅料：豆瓣酱一勺、生抽两勺、耗油半勺、老抽半勺、白糖半勺、香菜一颗。

步骤：

1、茄子切成这样均匀的长段，然后泡在一个大一点的容器内，加适量盐泡一会儿 防止变黑。

3烹饪步骤：、肉放进小碗里，加入适量生抽，胡椒粉，食用油，生粉腌制一会儿。

4、豆瓣酱用刀剁的碎碎一些，这个是我们家秘制的 喜欢的可以私信我哈。

5、加入半勺耗油。

6、两勺生抽，半勺老抽。

8、锅里上油，生姜大蒜沫小火爆香。

9、腌制好的肉糜倒进去滑散至熟。

10、沥干水的茄子倒进去大火快速翻炒两三分钟。

11、刚才豆瓣酱碗里的料汁儿全部倒进去。

12、转小火翻炒至出红油，茄子也有点变软了。

13、加入没过茄子的热水，如果茄子块比较大的话水要适量多一丢丢，不然茄子焖不烂，口感就不好了。

14、汤汁不多三分之一多一丢丢的时候面丢进去 【面是直接买的炒面那种，你们菜市场或者超市一般的都行】 用筷子搅散尽量埋在汤里面。

15、盖上锅盖继续焖大概5分钟左右，即可。

三汁焖锅怎么做窍门

加盖中火焖煮15分钟。盖上加入100ML清水。

1 鸡翅斜刀，1汤匙盐，2汤匙料酒，1汤匙黑胡椒粉，1汤匙生抽，姜丝，腌制24小时以上。

蜂蜜柠檬酒

2 所有的蔬菜切滚刀块，芹菜切断，用油（是橄榄油或者植物油），1汤匙黑椒粉，辣椒粉拌匀。

3 调酱汁：蚝油：番茄酱：海天黄豆酱：味极鲜生抽：糖：淀粉：甜面酱：蜂蜜=2：2：2：2：1：1 ：1：1

5 黄油里放蒜（算提前拍破）和洋葱煸香，接着放入所有蔬菜煸香，撒入适量研磨好的黑胡椒碎，半熟的时候，捞出（青椒，芹菜），锅薄的加一点水（其实这个要视自己锅的情况决定，太薄的锅容易糊，需要加水），码上鸡翅，撒些辣椒面。可以在锅中放上红枣枸杞，养生。

6 焖上12分钟左右，倒入我们秘制的酱料，继续焖10分钟。

7 易熟的香芹和青椒放，在还剩下三分钟左右的时候放入，到时间以后，翻炒均匀，香味和口感才，出锅前撒上香菜段。

今天是2019年的一天，你打算怎么跨年？

我理想的跨年方式，听起来可能有点普通，就是和爱的人们围着暖炉，一起吃肉喝酒，在笑声和香气里跨进2020。

而三汁焖锅就是这样一口简单纯粹的肉食快乐锅。

不加一滴水，所有水分都是食材本身所有的。调一碗绝妙的酱汁，滋味丝丝渗入骨肉，焖过的鸡翅皮肉柔软，虾肉紧实弹嫩，鹌鹑蛋绵密，一锅能吃到见底儿。

这次我还烤了个会拉丝的年糕，蘸着焖锅的汤汁吃太美妙了。再配上一口冰醇又好喝的酒，一年的疲惫全都卸下了。

年关将至，今日宜围炉温热，还没来得及实现的美好，就交给来年吧。

三汁焖锅

1、3个青椒、3个红椒切滚刀块，1头大蒜剥开，1个白洋葱切丝，3根芹菜切小段，1个红薯切滚刀块，1个土豆切厚片，1节藕切薄片，10个鹌鹑蛋煮熟去壳备用。

2、8个鸡翅中洗净两面各划两刀，15只基围虾洗净去虾线备用。

去虾线方法：用牙签插入虾身子的第三四节（从头这边数），然后挑出虾线。

3、蔬菜放在盆子里，加入2勺盐、4勺油和2勺辣椒粉混合均匀，腌制10分钟备用。

4、鸡翅中加入2勺料酒、2勺生抽腌制15分钟。基围虾中加入2勺料酒和1勺盐腌制15分钟。

5、三汁调法：碗中放入4勺蚝油、4勺黄豆酱、4勺番茄酱、2勺韩式辣椒酱、2勺生抽、2勺蜂蜜和2勺淀粉搅拌均匀，酱汁完成。

6、锅里放入15g黄油，铺上腌制好的蔬菜，表面码上鹌鹑蛋、腌制好的鸡翅和虾。

铺蔬菜的时候把容易出水的洋葱、青红椒和芹菜铺在锅底，红薯和土豆这类含淀粉的放上面一些，防止糊底。

7、盖上锅盖，全程开小火焖10分钟，至食材几乎变色。打开锅盖，淋上酱汁，继续焖5分钟左右，关火撒香菜。

三汁焖锅完成！

鸡翅轻松脱骨

土豆绵软

虾肉鲜甜

吃不多了

下点面条拌着吃

再教你调杯好喝的酒~

杯中放入适量冰块，1个黄柠檬切片，取2片放入杯子中。根据个人口味放入适量蜂蜜，倒入适量的今日宜半糖精酿。

蜂蜜柠檬酒完成！

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黄记煌三汁焖锅

100种焖锅菜谱

24种酱汁配方

黄记煌三汁焖锅图解

适合家人的三汁焖锅

正宗黄记煌焖锅的酱汁

三汁焖锅怎么做窍门

用料

洋葱 半个豆角焖面怎么做才算好吃,赶紧收藏吧

蒜 8颗

黄油 20g

盐、黑胡椒、辣椒面 少许

姜片、料酒 少许

肉类：鸡翅、牛肉、基围虾、墨鱼仔 随意

三汁酱：甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、味极鲜 少许

三汁焖锅的做法

将蔬菜切成滚刀块

三汁焖锅的做法

步骤1

肉类用盐、黑胡椒、料酒、姜片腌制10分钟

步骤2

调三汁酱

（窍门）

甜面酱：蚝油：番茄酱＝2：2：1

可加入少许蜂蜜、味极鲜、辣椒面

步骤3

准备好其他涮菜

步骤4

开始做焖锅

热锅加入黄油融化后，加入洋葱蒜爆香，加入土豆红薯，撒盐黑胡椒、炒至五分熟，酌情加入少量热水

步骤5

码上鸡翅、牛肉等不易熟的肉，盖上焖10分钟，可以在锅中间放红枣枸杞更加养生滋补

步骤6

10分钟后码上易熟的海鲜类基围虾、墨鱼仔等

步骤7

刷上准备好的三汁酱，撒些辣椒面

三汁焖锅的做法 步骤8

再焖5分钟后可以开始享用啦

三汁焖锅的做法 步骤9

鸡翅被酱汁包裹

三汁焖锅的做法 步骤10

把肉吃的不多后可加入些开水，开始涮菜，扯面等

鸡翅划刀，虾剪去虾须虾枪，挑去虾肠，鱿鱼清理干净，放在大碗中。

2加入大葱段、姜片、辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、少许盐、1汤匙油，抓匀腌制30分钟。

3土豆、莲藕、胡萝卜、红薯去皮，切成方形小块。芹菜切段，洋葱切块、香菇切丁。

4所有蔬菜都放入大碗中。

5加入辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、蒜瓣、少许盐、一汤匙油拌匀，腌制30分钟。

6取一个碗，放入2汤匙蚝油，1汤匙番茄酱，1汤匙甜面酱，1汤匙黑椒酱，1茶匙油和少许盐拌匀。

7锅底刷油，铺上除去芹菜段的蔬菜丁。

8再铺上鸡翅、鱿鱼、大虾，挑去葱姜。

9淋两汤匙料酒。

11

虾、鱿鱼、鸡翅变色后，刷上调好的全部酱汁。继续焖5分钟。

12

关火前放入芹菜段，撒上白芝麻，放入香菜段。

教你在家就能做出正宗三汁焖锅，酱汁是关键！

分享三汁焖锅的做法。

三汁焖锅怎么做？鸡翅两面划刀，放入姜片生抽料酒腌20分钟，大虾放入料酒胡椒粉搅拌均匀，然后与青椒蔬菜一起清炖。

焖面条的家常做法过程视频

6.加入西红柿，炒到表皮微微卷起

焖面条的家常做法过程视频 主料：手擀面500克、五花肉150克、豆角500克。

辅料：大蒜6瓣、大葱15克、姜5克、八角2粒、蚝油1汤匙、食盐适量、料酒1茶匙、老抽适量。 豆角炒面是一道美食，但是在文本中被反爬机制添加了一些违和的字，需要进行改写。下面是处理后的文本。

1.准备食材：手擀面、五花肉、豆角。 2.五花肉切成薄片，葱姜蒜切末，八角备用。

3.豆角洗净，掰成寸断。 4.锅中放少许底油，放入五花肉煸炒至变色。

5.放入葱7. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖；姜蒜末和八角炒出香味。 6.加入料酒去腥，加入老抽调色。

7.加入豆角煸炒至微微蔫。 8.加入蚝油和适量食盐。

9.加入水，烧沸后将面条平铺在豆角上面。 10.加盖中小火焖至水分快要收干。

11.用筷子将面条和豆角拌匀。 12.撒上剩余的蒜末，淋入豆角建议选择扁豆，口感和味道传统。（不同地域对豆角的称呼不同，可根据照片来参考）2.豆角洗净后掰成等大的段，放入盘中3.入微波炉内高火加热4分钟，取出后用筷子拌一下再继续高火4分钟。香油再次拌匀即可。

自己在家如何做出一份好吃又健康的焖锅？

7、放入适量的蒜末，用筷子搅拌均匀即可。

三汁焖锅，三是三生万物的意思，汁是几种料汁混合的秘方酱汁，焖是一个传统的烹饪方式，不加水，利用食物本身的水分去焖熟，锅就是这个菜使用的炊具了。所以合在一起就叫三汁焖锅。

香油、白胡椒粉、老陈醋 适量

三汁焖锅也是我们传统意义上的火锅，先把这写菜焖熟吃完之后还可以加汤继续涮火锅吃，这个是多种食材的配合，味道特别鲜嫩，做法也比较简单。

今天就做一道三汁焖锅，12块钱的虾，12块钱的鸡翅，再加上这些配料，一共不多30元，去饭店都要200多元，真的是贵很多。自己在家做三汁焖锅简单易做，营养丰富，包含各种各样的菜品，下面一起看下具体做法吧

【三汁焖锅】

所用到的食材：鸡翅，虾，土豆，胡萝卜，洋葱，青辣椒，红辣椒，大蒜，

调料：生抽，料酒，胡椒粉，辣椒面，豆瓣酱，甜面酱，蚝油，黄油

做法：

1、主要食材的处理：鸡翅清洗干净，然后鸡翅两面都划两三刀，放入碗中，放点生抽，料酒，胡椒粉，给它抓拌均匀，揉搓一下，让鸡翅更加入味，好了，这样给它腌制15分钟左右；大虾清洗干净，然后去掉虾线，虾开背，盛入盘中备用

2、配菜的处理：土豆清洗干净之后，切成滚刀块，放胡萝卜也切成滚刀块，切点洋葱，放入盆中备用，准备青红辣椒，将青红辣椒去头去籽，切成块，放入盆中，放辣椒面，胡椒粉，在放点熟油，抓拌均匀腌制一会，再准备一些大蒜，

3、酱汁的调制：放两勺的豆瓣酱，两勺甜面酱，在放两勺蚝油，加点生抽搅拌均匀就行了，不需要在加盐了

4、烹饪食材：先放一块黄油，没有黄油的可以用食用油，将黄油融化，然后放入蒜片，将蒜片炒一下炒香，炒香之后放入配菜，将配菜码平，然后放入鸡翅，再放入虾，抹上酱料，这样盖上盖子焖二十分钟就可以了

焖熟之后打开盖子，然后再放点香菜，上面在撒点熟芝麻

1、酱都比较咸，做菜时就不用放盐了

2、配菜和主菜的话都可以根据自己的爱好，三汁焖锅不止可以焖鸡翅，虾，还 可以焖排骨，鱼等

1 鸡翅斜刀，1汤匙盐，2汤匙料酒，1汤匙黑胡椒粉，1汤匙生抽，姜丝，腌制24小时以上。

2 所有的蔬菜切滚刀块，芹菜切断，用油（是橄榄油或者植物油），1汤匙黑椒粉，辣椒粉拌匀。

3 调酱汁：蚝油：番茄酱：海天黄豆酱：味极鲜生抽：糖：淀粉：甜面酱：蜂蜜=2：2：2：2：1：1 ：1：1

5 黄油里放蒜（算提前拍破）和洋葱煸香，接着放入所有蔬菜煸香，撒入适量研磨好的黑胡椒碎，半熟的时候，捞出（青椒，芹菜），锅薄的加一点水（其实这个要视自己锅的情况决定，太薄的锅容易糊，需要加水），码上鸡翅，撒些辣椒面。可以在锅中放上红枣枸杞，养生。

6 焖上12分钟左右，倒入我们秘制的酱料，继续焖10分钟。

7 易熟的香芹和青椒放，在还剩下三分钟左右的时候放入，到时间以后，翻炒均匀，香味和口感才，出锅前撒上香菜段。

如果想要做出健康的焖锅，只需要把所有的食材都水煮一遍，然后加入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱和火锅底料翻炒均匀之后加入食材翻炒均匀入味即可。

可以选一些出水量比较大的菜，比如说白菜，准备好你喜欢吃的，调一个料汁，然后把这些食材放在一起炖煮一段时间就可以了。

首先一定要选择一个不粘锅，或者再不沾涂层的平底锅，然后可以将自己喜欢的食材准备好，将这些材料用辣椒粉，食用油和少量的盐搅拌均匀，腌制一会儿之后，就可以放入锅中，加入蚝油，生抽，番茄酱，黄豆酱，白糖，淀粉，鸡精等，焖煮大概20分钟就可以吃了。

首先要准备食材：虾、鸡翅、鱿鱼、鱼豆腐、丸子、豆腐、土豆、胡萝卜等，其次要将食材先进行腌制，鸡翅这些要提前腌制入味，调好酱汁，紧接着将食材放入锅中焖20分钟，然后刷酱汁，出锅开吃。

首先要准备好食材，然后在锅中放入油，放入葱姜蒜8放压面机压成片。进行爆炒，再把食材放进去炒30分钟，放在锅中焖三分钟。再放入香菜和葱花。

放入相应的调料，在做焖锅的时候可以加入肉酱，这样味道会比较好。

选择自己喜欢吃的食材，同时也要准备新鲜的蔬菜，准备自己喜欢吃的肉类，根据相关的作方法，进行烹饪即可。