大家好，今日小篇来为大家解答以上的问题。揪片子炒面的家常做法，揪片子炒面怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

揪片子炒面的家常做法(揪片子炒面怎么做)揪片子炒面的家常做法(揪片子炒面怎么做)


揪片子炒面的家常做法(揪片子炒面怎么做)


1、快手炒面的做法面用普通的面饼即可，我用的是这种蛋面。

2、一斤也就3.5元。

3、价格相当实在。

4、炒之前先要把面弄散，烧开一锅水，把面饼放开水了煮开，不用煮太久，面条散开后就可以捞起了。

5、捞起的面条放凉水里过过冷河。

6、然后放在竹筛里沥干水。

7、利用烧水的过程可以准备配菜。

8、冰箱里只有胡萝卜与大白菜。

9、各样来点切成丝鸡蛋打散，放些许盐下油锅炒好备用。

10、接着炒菜，先下胡萝卜略炒，然后放入大白菜继续炒至菜断生。

11、另开油锅，下些许油用筷子将面条炒片刻。

12、胡萝卜肉丝炒面的做法胡萝卜肉丝炒面：材料：碗面2个，胡萝卜1个，瘦肉50克，葱1根。

13、调料：蚝油2汤匙、盐少量、生粉少量、花生油、康师傅红烧牛肉面调味料半袋。

14、做法与过程图：1：胡萝卜洗干净切丝后沥干水分，葱切段；2：瘦肉切丝后用少量盐、油、生粉拌匀，腌15分钟；3：锅里水开后，放进碗面，煮至8成熟(大概是面条自然散开后再煮2分钟)，捞起面条过冷水，沥干水分；4：热油锅，放入葱白部分爆香；5：放进胡萝卜丝翻炒至软身；6：把胡萝卜丝和葱白用铲子拔开一边，倒入瘦肉丝煸炒至变白，把材料全部盛起；7：重新热油锅，放进沥干水分的面条翻炒1分钟；8：加入其他材料，翻炒均匀；9：加入2汤匙的蚝油，加入半袋的红烧牛肉面调味料，加入葱段，把面条跟其他材料翻炒均匀，再炒大概1~2分钟就可以出锅了；10：装碟；这道炒面，简单，取材方便，健康美味，易消化。

15、早、中、晚饭都很合适。

16、1.把面条放入开水小煮，捞出过凉水。

17、面条 1份老抽 1勺鸡蛋 2个青菜 2颗盐 1克香油 半勺蒜蓉酱 2勺泡椒 2个醋 1勺葱 适量蒜 2瓣步骤1炒锅内加入水，按面量估计没过面条即可，烧开，下挂面（普通挂面，鸡蛋面都可，但是要宽一点的），煮熟后（用筷子可以将面条夹断即可，不要煮太长时间）捞出，加一点凉水，以免面条粘成一坨。

18、将碗内面条的水倒掉，倒入一点点花生油、生抽、老抽（只为颜色好看一点，依个人喜好放入适量即可）、香油、醋、蒜蓉酱（超市购买，也可以换成老干妈或者其他香辣酱），然后用筷子搅拌均匀，放一旁待用。

19、步骤2刷锅后，炒鸡蛋。

20、热锅凉油，待油热后，倒入鸡蛋（鸡蛋搅拌时可以加一点白开水和一点点盐，炒出的鸡蛋更嫩一些），炒好后盛出待用。

21、简单好吃的炒面条的做法步骤3不用刷锅，加热后倒入一点点底油，大火，倒入洗好的小油菜，翻炒几下后，放入切好的蒜粒，撒入一点点盐，见油菜稍微变色后捞出，不要炒过了。

22、简单好吃的炒面条的做法步骤4将鸡蛋重新倒入锅中，剁椒用剪刀剪好倒入锅中一块翻炒几下（不喜欢吃辣的朋友也可以不放）。

23、简单好吃的炒面条的做法步骤51、锅中烧水，水开以后放入面条。

24、煮熟以后冷水过凉，控干水分备用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。